Comunicado. PepsiCo anunció a los ocho finalistas elegidos para participar en el segundo año del Programa Greenhouse Accelerator: Edición Juntos Crecemos; esta edición de Greenhouse Accelerator se centra en elevar las marcas los productos de alimentos y bebidas envasados de alto potencial para el consumidor inspirados en los sabores y la cultura hispana que son mejores para las personas y el planeta.
Los ocho finalistas fueron evaluados por su potencial para introducir productos innovadores en la industria de alimentos y bebidas, su escalabilidad y su compromiso demostrado con la calidad, la sostenibilidad y la participación comunitaria. Las empresas emergentes elegidas para participar en la cohorte de este año son de todo el país, entre ellas:
- JAS: elabora cócteles sin alcohol con adaptógenos, plantas e ingredientes reales. Con expresiones como Paloma Libre, infusionada con ashwaganda y repleta de beneficios funcionales y de sabor vibrantes y un tono "rosa mexicano" característico.
- JaziLupini: ofrece pastas sin gluten a base de plantas, diseñadas para satisfacer los antojos con su fórmula baja en carbohidratos y rica en proteínas. Elaboradas con ingredientes orgánicos de primera calidad e inspiradas en los sabores y las técnicas culinarias de la cocina latinoamericana, no contienen huevos, lácteos, nueces, gluten ni soya, y están repletas de nutrientes funcionales para una opción de comida nutritiva.
- Mayawell: ofrece refrescos prebióticos de inspiración mexicana endulzados con agave orgánico e inulina Active Agave, que actúa como edulcorante prebiótico y de bajo índice glucémico. Con sabores como fresa y jengibre con hibisco y piña y mango con cúrcuma, Mayawell ofrece un refresco delicioso y sin culpa.
- Nemi: ofrece deliciosos y crujientes palitos hechos con nopales, semillas y especias frescas del mercado. Con cinco sabores distintos e ingredientes de alimentos integrales, estos bocadillos realzan los auténticos sabores mexicanos.
- PAKTLI: elabora bocadillos artesanales con amaranto inflado orgánico, quinoa, mijo, chocolates, frutos secos y nueces. Inspirados en las alegrías mexicanas del siglo XVI, estos bocadillos son orgánicos y sin gluten, con opciones veganas y sin soja.
- P ricklee: es una bebida de hidratación natural elaborada a partir de cactus de tuna real, procedente de México, repleta de electrolitos, antioxidantes y vitamina C. Su fórmula baja en azúcar utiliza un 80% menos de riego que los cultivos tradicionales, ofreciendo un refresco delicioso y sostenible.
- TOAST-IT: ofrece platos latinoamericanos básicos sin gluten, como arepas y bocados de pandebono elaborados con ingredientes auténticos, como raíz de yuca y plátanos horneados. Sus productos listos para tostar celebran los sabores tradicionales y traen un toque de la cultura latinoamericana a Estados Unidos.
- ¡Ya Oaxaca!: elabora moles, adobos y salsas artesanales con ingredientes premium, naturales, no transgénicos, sin gluten y veganos, capturando la esencia de la herencia gastronómica de Oaxaca al tiempo que prioriza la calidad, la sustentabilidad y las prácticas de abastecimiento ético.
“Al iniciar el segundo año del Programa Greenhouse Accelerator: Edición Juntos Crecemos, estamos encantados de presenciar la evolución continua de las empresas emergentes en la industria de alimentos y bebidas. Sobre la base del éxito del programa del año pasado, donde las empresas ampliaron la distribución y aceleraron los ingresos en solo seis meses, estamos comprometidos a impulsar a estas ocho nuevas empresas hacia el éxito sostenible”, dijo Esperanza Teasdale, vicepresidenta y gerente general de la unidad de negocios hispana de PepsiCo Beverages North America.
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