Agencias. La Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) dio a conocer que aprobó el primer producto alimentario basado en células, de codorniz, en concreto, acercándolo un paso más a su venta en el mercado. A continuación, los ministros de Alimentación del país tendrán 60 días para estudiar la decisión de la FSANZ.
La aprobación permitiría la venta de proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio procedentes de codorniz y establecería nuevas normas en el Código de Normas Alimentarias de Australia Nueva Zelanda para proporcionar un marco regulador claro para futuras aplicaciones de alimentos cultivados con células.
En virtud de la aprobación, los alimentos a base de células tendrían que exhibir etiquetas de "cultivado con células" o "cultivado con células" para apoyar la elección informada del consumidor.
Si los ministros de Alimentación no solicitan una revisión de la decisión, Australia y Nueva Zelanda se unirán a un selecto grupo de países que han aprobado alimentos elaborados a partir de células animales cultivadas, entre ellos Singapur, Países Bajos y Estados Unidos (aunque algunos estados han prohibido la producción o venta de carne cultivada en laboratorio).
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