Comunicado. El próximo jueves 08 de agosto se realizará en Santo Domingo, República Dominicana, el FoodForum 2024, evento que tiene como propósito abordar los temas innovadores, las diferentes tecnologías de vanguardia y crear un ambiente de análisis que permita crear un gran networking entre los panelistas, las compañías patrocinadoras y los asistentes.
Como parte de la agenda, en esta ocasión se contará con la participación de:
Eduardo Molina quien presentará un tema de mucha importancia en el mundo de los alimentos en los próximos años: “Alcances de la IA en la transformación de los procesos de innovación de productos e ingredientes en la industria de alimentos y bebidas”.
Eduardo, un gran conocedor de la industria de alimentos en todas sus áreas, es ingeniero químico con estudios de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Diplomado de Alta Dirección en el IPADE; cuenta con 25 años de experiencia a nivel gerencial y directivo, liderando las áreas de Ventas Técnicas de Ingredientes y Aditivos especializados para alimentos en la industria alimenticia mexicana e internacional, y previamente ocho años de experiencia liderando áreas de Investigación y Desarrollo de productos alimenticios de consumo.
Otra ponencia que honra al foro presentar es la de Jorge López Morton, quien hablará respecto a los “Mercados Globales y oportunidades para la industria de procesamiento de alimentos y bebidas de República Dominicana”. Es una gran oportunidad para oír a un experto internacional muy enfocado en los alimentos y que ha liderado grandes proyectos de trade en lugares muy fuera de los radares normales, Jorge ha sido:
* Vicepresidente Nacional del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE) hasta febrero 2024.
* Presidente de los Comités Bilateral de COMCE con India, Turquía e Irán hasta 2024.
* Presidente del Comité Agroalimentario de COMCE hasta 2024.
Jorge es ingeniero Industrial de la Universidad Anáhuac, tomó el curso de Alta dirección en el IPADE IAD2, fue alumno invitado al Indian Institute of Technologyen Roorkee India donde estudió sobre proyectos mini hidráulicas para generación eléctricaen zonas remotas. Estudió en el Kellogg School of Management en Chicago marketing, es egresado del Colegio de Ingenieros Petroleros. Fundó la empresa INTERTRADE con el objetivo de exportar productos de terceras empresas a los mercados de Centroamérica y Estados Unidos. Fundó Total Energy Services, SA de CV, empresa dedicada desde hace 28
años al desarrollo de proyectos de energía eléctrica en el sector privado México, empresa que hoy está ofreciendo almacenamiento de energía, dentro de sus principales proveedores está TESLA y está iniciando en el sector de aprovechamiento de aguas de lluvia y residuales.
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