Comunicado. Como consecuencia de un retiro iniciado por un proveedor de queso, Rizo-Lopez Foods, Inc., Fresh Express está retirando voluntariamente dos kits de ensaladas con paquetes de condimentos que contienen el queso retirado, que puede representar un riesgo potencial para la salud por Listeria monocytogenes.
La compañía indicó que la Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales entre las mujeres embarazadas.
Los kits de ensaladas retirados del mercado estaban disponibles para su compra en tiendas minoristas en cantidades limitadas. Los kits que se retiran del mercado son Fresh Express Salsa, kit de ensalada y el kit de ensalada picada Marketside Southwest con fechas de caducidad que van del 06 de enero al 20 de febrero de 2024, e incluyen paquetes de condimentos con fechas de caducidad que van del 28 de febrero al 04 de abril de 2024.
No se incluyen en este retiro del mercado otras ensaladas Fresh Express, kits de ensaladas o paquetes de condimentos que contengan queso. La seguridad de las lechugas y verduras de hojas verdes Fresh Express no es un factor en este retiro del mercado y hasta la fecha no se han reportado enfermedades relacionadas con estos productos. Fresh Express está tomando esta medida al enterarse de que dos kits de ensaladas contenían paquetes de condimentos con aderezos de queso que se ven afectados por un retiro emitido por Rizo-Lopez Foods, Inc.
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