Comunicado. Las bebidas sin alcohol están ganando popularidad por muchas razones, desde la frescura y la energía hasta la hidratación. De hecho, las bebidas sin alcohol generaron un crecimiento incremental de dos dígitos para AB InBev gracias a una cartera de opciones en rápida expansión creada para satisfacer las necesidades diarias de los consumidores.

Con el comienzo del nuevo año y más personas contemplando la moderación, Fernando Campos, vicepresidente global de bebidas sin alcohol (NABev) de AB InBev, dio a conocer sus ideas sobre las tendencias más importantes y lo que las impulsa en 2023.

Respecto a por qué AB InBev tiene un negocio de bebidas sin alcohol, el directivo indicó: “Como cervecero líder en el mundo, la cerveza es nuestra principal prioridad y sigue siendo una industria sólida y en crecimiento que ha demostrado ser resistente incluso en los tiempos más difíciles. También sabemos que la demanda de bebidas sin alcohol está creciendo a nivel mundial. En 2018, establecimos un equipo NABev dedicado para comenzar a ofrecer nuevos productos sin alcohol utilizando el ecosistema de AB InBev: nuestras capacidades de producción, red de distribución, plataformas digitales para clientes y consumidores. Desde entonces, hemos estado creciendo a un ritmo acelerado, ayudando a impulsar el crecimiento de AB InBev y satisfaciendo las necesidades de los consumidores en diferentes partes del mundo”.

E indicó que los consumidores buscan cada vez más opciones para diferentes ocasiones. “Sus decisiones se toman en función de la hora del día, las personas con las que se encuentran y los lugares donde se disfrutan. Las ocasiones pueden variar desde hacer mandados, hacer ejercicio en el gimnasio, estar con amigos y relajarse en casa. Según Global Data, el mercado ha crecido en los últimos años y no se vio tan afectado por la pandemia como otras categorías. Somos optimistas de que este crecimiento continuará en 2023 y más allá”.

Sobre las tendencias, Campos dijo: “Estamos viendo una demanda creciente de una variedad de bebidas que brindan un impulso diario de energía y también un crecimiento significativo de bebidas que contienen poca o ninguna azúcar. Los productos y envases con un impacto ambiental reducido también están captando la atención de los consumidores”.

Cabe mencionar que, en 2022, las ventas globales de bebidas energéticas fueron de aproximadamente 79 mil mdd y para 2032 se espera que esta cifra alcance los 150 mil mdd.

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Danone anuncia plan para reducir sus emisiones de metano

Se prevé que industria mundial de alimentos y bebidas orgánicos supere los 360 mil mdd para 2027

Comunicado. Danone anunció un plan de acción global para reducir las emisiones absolutas de metano de su cadena de suministro de leche fresca en un 30% para 2030. La compañía espera eliminar 1.2 millones de toneladas de dióxido de carbono; este ambicioso plan se basa en el progreso que Danone ha estado haciendo en los últimos años, ya que ha reducido sus emisiones de metano en 14% entre 2018 a 2020.

Una reducción de las emisiones de metano tendrá beneficios inmediatos para el clima que las reducciones de dióxido de carbono no pueden lograr por sí solas, según el IPCC. La producción láctea del ganado representa aproximadamente el 8% de las emisiones totales de metano causadas por el hombre, como parte de las actividades agrícolas y ganaderas que representan aproximadamente el 40% de las emisiones globales de metano.

Danone está decidida a desempeñar su papel para reducir las emisiones de metano, centrándose en:

- Trabajar con los granjeros para implementar prácticas lecheras regenerativas y desarrollar soluciones innovadoras.

- Colaborar y asociarse con pares, gobiernos y el Fondo de Defensa Ambiental para escalar la innovación, la presentación de informes y los modelos de financiación avanzados.

- Abogar y comprometerse con los gobiernos para mejorar las políticas, los datos y los informes de metano, así como la financiación de la investigación y el apoyo a los agricultores en la transición a prácticas lecheras regenerativas.

Con este anuncio, Danone es la primera empresa de alimentos en establecer un objetivo de reducción de metano y alinearse con la ambición del Compromiso Global de Metano lanzado en la COP26. La empresa informará sobre sus emisiones de metano, como parte de su divulgación financiera adicional.

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Se prevé que industria mundial de alimentos y bebidas orgánicos supere los 360 mil mdd para 2027

Cargill gana premio Big Innovation 2023

Comunicado. Research And Markets dio a conocer su informe “Resumen global del mercado de alimentos y bebidas orgánicos, 2022-2027”, el cual señala que este sector se ha convertido en una industria multimillonaria con distintos sistemas de producción, procesamiento, distribución y venta minorista.

El documento indica que el mercado global alberga una gama de alimentos producidos orgánicamente de frutas y verduras, carne, pescado y aves, productos lácteos y productos congelados y procesados, mientras que el segmento de bebidas incluye una gama de alternativas lácteas, café y té, cerveza y vino, entre otros. La creciente adopción de alimentos y bebidas orgánicos debido a los beneficios para la salud asociados y las características ecológicas impulsará la demanda durante el periodo previsto.

El mercado global se valoró en alrededor de 183 mil mdd en 2021, y se prevé que supere los 360 mil mdd, registrando una CAGR de más del 12% para 2022-2027.

También agrega que el crecimiento constante del mercado orgánico ha llevado a una proliferación de oportunidades para los agricultores en las regiones en desarrollo. Los precios más altos, las ganancias potencialmente más altas, la disponibilidad de recursos y la compatibilidad general con los sistemas de cultivo locales hacen que la expansión de la producción orgánica sea una perspectiva particularmente interesante en regiones como el África subsahariana y la India.

El mercado de alimentos orgánicos tiene una alta participación de alimentos orgánicos en comparación con las bebidas orgánicas, dominando con una participación de más del 90% en 2021. Con el aumento de la conciencia y la fácil disponibilidad, el segmento de bebidas orgánicas ha ganado más aceptación en el mercado y se proyecta que crezca a más del 14% CAGR para 2027.

E indica que las crecientes necesidades de los consumidores hacia los productos de alimentos y bebidas orgánicos también están ayudando a los actores del mercado a posicionarse en el mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos mediante el lanzamiento de una variedad de productos innovadores. Las autoridades reguladoras de diferentes países están tomando iniciativas para establecer normas y reglamentos para la promoción de alimentos y bebidas orgánicos seguros y saludables.

Actualmente, América del Norte y Europa son los mercados más grandes para alimentos y bebidas orgánicos, debido a la presencia influyente de la población objetivo en la región. Para fines de 2027, se espera que la región de Asia y el Pacífico experimente un crecimiento significativo.

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