El Financiero. Mediante el apoyo de eficiencias operativas, menores costos en PET e incremento de precios, la embotelladora de Coca-Cola, Arca Continental, reportó durante el tercer trimestre de 2020 un crecimiento de 7.7% anual en el flujo operativo (EBITDA, por sus siglas en inglés), con un valor de 8,642 mdp.

Arturo Gutiérrez, director general de Arca Continental, expresó: “Enfocados en seguir desarrollando acciones para contrarrestar los efectos de la pandemia en los territorios que operamos, durante el trimestre impulsamos un portafolio de productos asequible con una estructura flexible de precios y empaques, sustentado en una ejecución ágil en el punto de venta. Esto nos permitió un crecimiento de ventas de 5.6%y en flujo operativo de 7.7%, derivado del buen desempeño de nuestras operaciones en México y Estados Unidos”.

De julio a septiembre, el volumen de venta de la embotelladora fue por 554.7 millones de cajas unidad, equivalente a una caída del 5.6% anual; sin embargo, el valor de ventas tuvo un impulso del 5.6% anual, con valor de 44,811 mdp.

La empresa detalló que las ventas netas para la región México fueron de 19,179 mdp durante el tercer trimestre, un crecimiento del 1.9% anual, impulsado en un aumento de 6.2% promedio por caja unidad, resultado de ajustes selectivos de precio. En Estados Unidos las ventas alcanzaron los 17,943 mdp, igual a un alza anual del 14%, y en Sudamérica (Perú, Ecuador y Argentina), cayeron 2.1% anual, con valor de 7,690 mdp.

 

 

 

Comunicado. Burger King y Corona Cero presentan “La unión de dos reinos”, en donde la cerveza sin alcohol se une al menú permanente de bebidas de Burger King. Como resultado de esta alianza estratégica, ahora en restaurantes seleccionados en las principales ciudades de México, en la compra de cualquier combo más 12 pesos, los clientes mayores de edad podrán cambiar su bebida por una Corona Cero.

“En Burger King® siempre tratamos de estar a la vanguardia, innovando y creando nuevas experiencias para nuestros invitados, por lo que además de ofrecer productos deliciosos y de calidad en todo nuestro menú, quisimos sorprenderlos con una de las alianzas más importantes que hemos tenido en la compañía. Tener en casa a la marca de cerveza mexicana más reconocida en todo el mundo, Corona, nos llena de gran emoción y orgullo, pues sabemos que con ella podremos ofrecer una experiencia atractiva y diferenciada que potenciará nuestro sabor en el paladar de nuestros invitados mayores de edad”, señaló Guillermo Hermosillo, director de Marketing para Burger King México.

Al respecto, Rodolfo Vargas, director de Corona Cero en Grupo Modelo, detalló: “Nos llena de satisfacción presentar esta alianza en conjunto con Burger King, sin duda, el resultado es una experiencia de sabor sin igual. ‘La unión de dos reinos’ es la combinación de dos íconos de sabor para disfrutar en cualquier momento”.

Corona Cero estará disponible desde ahora en restaurantes seleccionados de Burger King y llegará a nivel nacional en los próximos meses.

 

 

Infobae. Este 2020, la paleta colombiana Bon Bon Bum cumple 50 años en el mercado nacional y, con el paso del tiempo, ha logrado posicionarse como el bombón dulce relleno de chicle más comercializado en el país y ser el producto insignia de la empresa Colombina.

El origen de este dulce está en los campos de caña en el Valle del Cauca. En los años 20, Hernando Caicedo aprovechó la capacidad agrícola del departamento, sus cálidas temperaturas, la calidad y la fertilidad de sus suelos, para producir toda clase de dulces y confites con sabores a frutas tropicales que lograron conquistar a generaciones de consumidores.

En 50 años de existencia, se han lanzado más de 40 sabores de este dulce, entre los que se encuentran fresa, lulo (naranja), mandarina, maracuyá, fresa intensa, morazul fresh, marucufresa y cereza intensa, pero su versión original es el sabor rojo fresa.

La fórmula del Bon Bon Bum sigue siendo la original desde su creación. Además, se fabrica con azúcar de caña natural y cosechada en el Valle del Cauca.

Cabe mencionar que las primeras exportaciones del producto se hicieron Estados Unidos, Ecuador y Venezuela. En 2020 Colombina llegó a un acuerdo con Walmart para comercializar el producto en 47 de los 50 estados de Estados Unidos.

 

 

 

Comunicado. Kraft Heinz Company y el instituto de investigación de microbiomas APC Microbiome Ireland informaron que han iniciado una colaboración destinada a desarrollar nuevos cultivos naturales para fermentaciones de alimentos, los cuales se crean utilizando un crecimiento microbiano controlado, facilitado por microorganismos o comunidades microbianas, generalmente en forma de cultivos iniciadores, adyuvantes o probióticos.

El proceso de fermentación ayuda a prolongar la vida útil, mejorar la seguridad y la calidad de los alimentos y aumentar la palatabilidad de los alimentos. El proyecto de colaboración Kraft Heinz-APC se ejecutará inicialmente durante 12 meses.

“Los investigadores de APC en Teagasc y University College Cork tienen una larga historia de desarrollo de cultivos mejorados y específicamente para bacterias de ácido láctico de grado”, dijo Paul Ross, director de APC Microbiome Ireland y líder de la nueva colaboración de investigación.

Y agregó que el grupo ha trabajado extensamente en bacteriocinas como la nisina y la lacticina 3147, que son biopreservantes alimentarios naturales que pueden sustituirse por conservantes químicos en algunos casos.

 

 

 

 

Cargar más

Noticias