Comunicado. México ha aportado técnicas y conocimientos a África como las variedades resistentes al gusano cogollero, métodos de producción y nixtamalización, entre otros, que le han permitido generar un bagaje para armonizar el aumento en la producción de alimentos con la preservación de ecosistemas, aseguró Bram Govaerts, director general del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT).

Y agregó que, entre México y los países africanos, existen similitudes en el enfoque de políticas públicas para atender la relación entre agricultura-conservación y agricultura-sustentabilidad.

África parece muy lejos, pero existen ciertos elementos de conocimiento que bien se pueden aplicar, subrayó Govaerts ante Víctor Villalobos Arámbula, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y expertos, científicos, investigadores, productores y autoridades de las Américas.

Por su parte, Alice Ruhweza, directora de la región de África del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, en inglés), llamó a proteger los hábitats naturales y gestionar la superficie agrícola de forma que, a través del suelo, se reduzcan los efectos del cambio climático y aumente la captura de carbono.

Expuso que la agricultura es responsable del 80% de la deforestación global y 29% de los gases de efecto invernadero (GEI). Aún eliminando los automóviles, dijo, se tendría que trabajar en los sistemas agroalimentarios, pues la conversión de la tierra en áreas de cultivo desencadena la pérdida de la vida silvestre y el aumento en las emisiones de carbono.

Además, llamó a optimizar el uso de la tierra, generar semillas resistentes al clima para no ampliar la superficie cultivada, fomentar la gobernanza y garantizar la tenencia de la tierra, así como el acceso de las mujeres a la misma.

Detalló que, en África, el fondo trabaja en el mejoramiento del uso de la tierra, implementación de prácticas agroecológicas, aumento de las cadenas de valor y en involucrar a comunidades locales y pueblos indígenas en la planificación y ejecución de sus programas de campo en conjunto con los sectores académico, sociedad civil, gobierno, instituciones financieras y empresas de distintas partes del mundo.

 

 

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Bavaria inaugura su centro de distribución más grande de Colombia

Industria de productos lácteos en República Dominicana genera más de 4,300 empleos formales

 

Comunicado. De más de 22 mil metros cuadrados, Bavaria inauguró su Centro de Distribución de Girardota, ubicado en el Centro Logístico internacional Norte (CLIN) en el departamento de Antioquia, en Colombia. Este nuevo equipamiento marca un hito en materia de innovación logística de la cervecera pues se convierte en el más grande del país para el desarrollo de sus actividades de distribución.

El nuevo centro cuenta con una capacidad de almacenamiento de más de 63,200 hectolitros de cerveza, cifra equivalente a más de 19 millones de botellas. Con este, la empresa atenderá a más de 12 mil clientes de la compañía, bajo los más altos estándares de seguridad y calidad.

“En Bavaria trabajamos permanentemente por acompañar las celebraciones de los colombianos y este tipo de apuestas nos permiten estar cada vez más cerca de ellos, implementando soluciones sostenibles y a través de las cuales llegamos a todos los rincones del país. Este nuevo Centro de Distribución es un sueño cumplido, con el que seguiremos creando un futuro con más motivos para brindar” indicó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.

Asimismo, ha sido construido con miras a convertirse en un referente de sustentabilidad ambiental. Los techos de las bodegas del centro están diseñados para permitir la instalación de paneles solares, proyecto en el que avanzará la compañía en los próximos años. Este Centro de Distribución es el responsable de abastecer el Urban Center de Aranjuez, en la ciudad de Medellín, desde donde también se realizan repartos a clientes de Bavaria.

Este último cuenta con un 50% de su flota de transporte de carga eléctrica, como una apuesta de la compañía por la movilidad sostenible. Es importante destacar, que a la fecha Bavaria cuenta con más de 200 camiones eléctricos en su flota de transporte, lo cual la hace una de las flotas eléctricas de carga privada más grandes del país.

En este desarrollo y como parte de su apuesta por impulsar la competitividad del país, la compañía realizó una inversión superior a los $12.9 millones de dólares. El nuevo centro de distribución se suma a otros 19 complejos logísticos que tiene Bavaria a lo largo del país para sus actividades de distribución: Siberia, Galapa, Arenosa, Chiquinquirá, Tuluá, Aranjuez, Avenida Colombia, Envigado, Barranquilla - Las Nieves, Cartagena - Torices, Ibagué - El Jardín, Cali - La Caña, Bogotá - Bosa, Bogotá - Chapinero, Bogotá - Engativá, Bucaramanga, Santa Marta, Cúcuta y Villavicencio.

 

 

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Industria de productos lácteos en República Dominicana genera más de 4,300 empleos formales

Se abre registro para Expo Carnes y Lácteos 2023

 

Agencias. La industria láctea de República Dominicana cuenta con unas 180 industrias las cuales aportan 4,300 empleos formales, y durante el año 2021 tuvieron el mayor un crecimiento interanual al registrar un 16.3%, informó el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).

Y agregó que el sector lácteo, hasta 2021, de las empresas registradas, el 40% está instalada en la región del Cibao; un 37% en Santo Domingo; el 17% en el Este y el 5% restante en la región Sur.

Cabe mencionar que estas informaciones están contenidas en el “Perfil económico de la industria de productos lácteos en República Dominicana”, que publica el MICM a través de su Viceministerio de Desarrollo Industrial.

En el perfil se resalta que, durante 2021, la industria láctea obtuvo el mayor crecimiento interanual de sus ventas de la última década al lograr un 16.3%, influenciado principalmente por el aumento de las ventas de la elaboración de leches, productos lácteos deshidratados, fabricación de helados y otros productos lácteos.
El reporte muestra que esa industria, demostró resiliencia en el contexto del Covid-19, logrando recuperar e incluso superar los niveles de empleo pre Covid en el mes de febrero del año 2021.

En otro tenor, el MICM, como órgano rector del sector industrial en el país, incluyó en este reporte un apartado especial para presentar los beneficios y responsabilidades que presenta para las industrias lácteas dominicanas adoptar la Nordom 53, que sirve como herramienta para generar confianza y promover la calidad de productos lácteos.

Fantino Polanco, viceministro de Desarrollo Industrial y preside el Consejo Directivo del Consejo Dominicano para la Calidad (CODOCA), destaca que “tener los productos correctamente etiquetados conforme a lo que indica la NORDOM 53, además de aumentar la confianza del consumidor, es una herramienta para fomentar la calidad e incrementar la competitividad del producto en el mercado local” menciona el referido organismo estatal.

 

 

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Se abre registro para Expo Carnes y Lácteos 2023

Coca-Cola Femsa sube los precios de sus productos en México

 

Comunicado. Recientemente Expo Carnes y Lácteos 2023 dio a conocer que ya está abierto su registro para que las personas que deseen asistir, del 21 al 23 de febrero, entren a https://preregistrate.mx/2023/expocarnes/ y pueden ser parte del evento.

En Cintermex, Monterrey, Nuevo León, México, la Asociación Promotora de Exposiciones (APEX) y el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) ofrecerán un programa de conferencias realizas por expertos de la industria, la academia y el gobierno, mediante las cuales compartirán sus conocimientos y la información más actualizada para ayudar a los asistentes a mantener al día su empresa, y a hacerla más productiva, competitiva y rentable.

El evento será punto de reunión de los especialistas del sector cárnico en América Latina y reunirá a proveedores, distribuidores y empacadores de los diferentes segmentos de la industria. Diversas empresas líderes del sector presentan lo más nuevo en productos, equipo, ingredientes y tecnología.

 

 

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