Comunicado. Dado que la freidora de aire se encuentra cada vez más en cocinas de todo el mundo, Nestlé está desarrollando su gama de mezclas para recetas, comidas y condimentos para complementar la cocina moderna con este dispositivo. La compañía ha lanzado varios productos compatibles con freidoras de aire en Norteamérica y Sudamérica que facilitan el disfrute de comidas más deliciosas.
“Los consumidores de América utilizan cada vez más la freidora de aire para crear momentos de comida saludables. Queremos apoyarlos con recetas específicas para freidoras de aire, presentadas en plataformas digitales como Recetas Nestlé, y otros productos. Nuestra gama de freidoras de aire incluye comidas preparadas, adobos, mezclas para recetas y envoltorios para condimentos. Estas modernas soluciones de cocina son una de nuestras seis grandes apuestas para 2025. En conjunto, tienen el potencial de generar más de 100 millones de francos suizos en ventas anuales”, afirmó Nikhil Chand, Director de la Unidad de Negocios Estratégicos de Alimentos de Nestlé SA.
En Chile, donde las generaciones más jóvenes, en particular, se interesan por las cocinas modernas, Nestlé acaba de lanzar el condimento Maggi para freidoras de aire para aprovechar el creciente interés en este tipo de productos. Los consumidores buscan ideas para comidas fáciles de preparar, con menos pasos y con un mínimo de utensilios. Nestlé les ayuda a mantener sus comidas en freidoras de aire variadas y atractivas.
En Estados Unidos, donde el uso de freidoras de aire sigue en aumento, Nestlé lanzó recientemente tres nuevos platos para freidoras de aire bajo la popular marca Stouffer's: Pollo Teriyaki, Pollo Parmesano con Ajo y Pollo a la Naranja. Los comentarios hasta el momento indican que los consumidores aprecian el sabor y la textura de los platos y que son muy fáciles de preparar. También en Estados Unidos, Nestlé ha reposicionado sus productos Hot Pockets para que se puedan preparar en la freidora de aire, lo que les da una textura más crujiente.
En México, Nestlé ofrece las fundas de papiro sazonado Maggi, que se pueden preparar en freidoras de aire. La compañía está ayudando a los consumidores a descubrir esta moderna tendencia culinaria en el país, donde está ganando popularidad. Al envolver proteínas o vegetales y cocinarlos según las instrucciones, estas láminas sazonadas patentadas mejoran el sabor, conservando la jugosidad y la textura.
Swen Rabe, director del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé en Singen, Alemania, añadió: “Estas innovaciones contienen la combinación ideal de ingredientes para satisfacer las tendencias y los perfiles de sabor locales y ofrecer experiencias de sabor auténticas. Aprovechan nuestro profundo conocimiento de los sabores y nuestra rica experiencia sensorial”.
La reciente expansión de la gama de freidoras de aire de Nestlé en Estados Unidos, Chile y México se basa en el éxito de su cartera global de productos de cocina moderna, ya presente en el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Malasia, Singapur y China.
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