Comunicado. dsm-firmenich dio a conocer que inició la construcción de una nueva planta de producción de vanguardia en Parma, Italia. Con fecha de finalización prevista para el primer trimestre de 2027, la nueva planta ampliará significativamente la capacidad de la compañía en sabores concentrados en polvo, sabores reactivos, mezclas culinarias y mezclas funcionales, y creará más de 100 puestos de trabajo. Esto marca un hito clave en la estrategia de la unidad de negocio Sabor, Textura y Salud (TTH) para impulsar la capacidad global de sabores e invertir en tecnologías avanzadas y sostenibles en mercados de alto crecimiento como el de productos dulces y salados.
La nueva planta utilizará las tecnologías más avanzadas para permitir el uso de sabores líquidos en mezclas secas. Los clientes de dsm-firmenich se beneficiarán del proceso de encapsulación ágil, ultraeficiente y personalizado de la planta, combinado con líneas de envasado totalmente automatizadas, un almacén moderno, un centro de muestreo, un laboratorio de control de calidad y una mayor capacidad. La planta permitirá la producción de mezclas funcionales, como sabores para productos vegetales y comidas preparadas más nutritivas.
“Nuestra inversión en otra planta en Parma, Italia, es un excelente ejemplo del valor que otorgamos al monitoreo proactivo del crecimiento del mercado para prepararnos para una mayor demanda. Nos estamos expandiendo y aumentando nuestra capacidad, e invirtiendo en tecnologías avanzadas y sostenibles para poder seguir atendiendo a nuestros clientes en Europa, India y Oriente Medio con la agilidad que estos mercados de rápido crecimiento necesitan”, afirmó Maurizio Clementi, Vicepresidente Ejecutivo de Sabor de dsm-firmenich.
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