Agencias. Con una apuesta decidida por consolidar a Chile como un proveedor estratégico de proteína animal en Asia, ChilePork, la marca sectorial conjunta con ProChile e impulsada por la Asociación de Exportadores de Carnes de Chile (ChileCarne), realizó seminarios en dos de los principales mercados asiáticos para la carne de cerdo nacional como son Seúl y Tokio.
Ambas actividades contaron con la participación de representantes del sector exportador chileno, autoridades locales y el destacado experto internacional Justin Sherrard, vicepresidente de la Global Roundtable for Sustainable Beef y ex estratega global de proteína animal en Rabobank, quien fue invitado especialmente para analizar las tendencias globales de las proteínas animales.
En Corea del Sur, 75 importadores se dieron cita en el evento que contó con la participación del Encargado de Negocios de la Embajada de Chile en Corea del Sur, Víctor Conejeros, y el Agregado Agrícola y Comercial de Chile en ese país, Felipe Umaña. En Japón en tanto, la jornada que recibió a más de 80 visitantes, fue encabezada por el Embajador de Chile en Japón, Ricardo Rojas, y la Agregada Agrícola y Comercial, Nury Disegni.
Ambos seminarios sirvieron como plataforma para que Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, presentara la evolución del sector porcino chileno, destacando su modelo único de producción que asegura un 100% de trazabilidad, con estrictas medidas de bioseguridad, y altos estándares de inocuidad y sustentabilidad. Características que nos diferencian de todos los otros mercados productores y exportadores de carne de cerdo del mundo.
Acompañados de degustaciones con los mejores cortes de cerdo chileno, los eventos también fueron excelentes oportunidades de reuniones de networking entre los principales importadores japoneses y coreanos, con los ejecutivos de las empresas socias de ChileCarne que estuvieron presentes en los seminarios: Alejandro Muñoz, Gerente Comercial de AASA; Nicolás Rosenfeld, Gerente de Ventas Internacionales, Andreas Takamiya, Director para Asia, de Coexca, Rolando Contreras, Gerente Comercial, y Francisco Echeverría, Gerente de Exportaciones; y de Maxagro, Felipe Saelzer, Gerente General, y Jorge Rozas, Gerente Comercial.
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