Agencias. PakTech, empresa estadounidense especializada en soluciones sostenibles de empaquetado para alimentos y bebidas, anunció su entrada al mercado mexicano con un portafolio enfocado en la industria cervecera, sector en el que México ocupa el primer lugar como exportador y el cuarto como productor a nivel mundial.

Con más de 30 años de experiencia, la compañía iniciará operaciones en el país con el objetivo de ofrecer alternativas de multiempaques que contribuyan a la reducción de residuos y al tránsito hacia modelos de empaquetado más eficientes y reciclables. Sus soluciones están dirigidas tanto a cervecerías artesanales como a productores de gran escala.

PakTech se posiciona como proveedor integral al combinar la fabricación de anillos para latas elaborados con Polietileno de Alta Densidad (HDPE) 100% reciclado posconsumo y completamente reciclable, con el desarrollo de equipos automatizados para su aplicación en líneas de producción. Esta integración permite adoptar esquemas de empaquetado circular sin realizar modificaciones sustanciales a los procesos industriales existentes.

“Hoy, el empaquetado se ha convertido en una decisión estratégica para la industria cervecera, no solo por eficiencia operativa, sino por su impacto ambiental”, señaló Luis Acacio, gerente comercial de PakTech en México.

En el mercado nacional, la empresa introducirá sus aplicadores de portadores de latas (Can Carrier Applicators), diseñados para distintos niveles de producción. El portafolio incluye modelos para presentaciones de cuatro, seis y ocho latas, con capacidades que van de 120 a 180 latas por minuto y ajustes para formatos de 12 y 16 onzas. Para operaciones de alto volumen, PakTech ofrece soluciones de hasta 875 latas por minuto.

A nivel global, la compañía cuenta con un amplio portafolio de patentes que respaldan tanto el diseño de sus anillos como sus sistemas automatizados. Estas innovaciones permiten sustituir materiales de un solo uso e integrar los empaques a cadenas de reciclaje existentes, en línea con los compromisos ambientales del sector.

Hasta la fecha, PakTech ha reciclado y transformado más de 500 mil millones de envases plásticos en nuevo empaquetado. Con su llegada a México, la empresa busca acompañar a la industria cervecera y de alimentos en la adopción de soluciones circulares que combinen automatización, eficiencia operativa y sostenibilidad verificable.

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Hormel Foods China obtiene reconocimiento como mejor empleador

Tate & Lyle promueve un futuro sostenible

Comunicado. En la edición 2026 del ranking Brand Finance Global 500, Corona Extra y Modelo Especial se consolidan como las únicas cervezas mexicanas incluidas en el listado, y como la primera y la cuarta cervezas más valiosas del mundo, respectivamente, confirmando el impacto positivo del portafolio de Grupo Modelo dentro de la categoría.

Corona, por tercer año consecutivo, se mantiene como la marca de cerveza más valiosa del mundo y como la marca mexicana mejor posicionada del ranking, al ocupar el lugar 181. Su calidad y consistencia en la construcción de marca la mantienen como uno de los principales referentes de la industria cervecera.

Por su parte, Modelo Especial continúa su crecimiento y se posiciona entre las marcas de cerveza más valiosas del ranking, al ubicarse en el lugar 325, y en el número 4 de las cervezas, reforzando su relevancia y su constante innovación dentro de la industria mexicana.

“Que Corona y Modelo Especial sean reconocidas nuevamente por Brand Finance refleja la manera en la que hemos sabido innovar sin perder la esencia de nuestras marcas. Este reconocimiento confirma nuestro compromiso por seguir desarrollando marcas relevantes y por contribuir a la evolución de la categoría desde México”, señaló Felipe Ambra, vicepresidente de Marketing de Grupo Modelo.

Corona, con 100 años de historia, y Modelo Especial, con una apuesta constante por la innovación, reflejan la contribución de Grupo Modelo al desarrollo de la industria cervecera mexicana.

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México impulsa mejor acceso a financiamiento para el sector cañero

Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México anunció que, en febrero y marzo, comenzará el proceso de integración de las y los productores cañeros a los programas Producción para el Bienestar y Fertilizantes para el Bienestar, con el fin de impulsar un campo más justo y productivo.

La medida es parte de una política pública orientada a respaldar a quienes sostienen la producción agroalimentaria del territorio mexicano, como lo ha instruido la presidenta, Claudia Sheinbaum Pardo, en cumplimiento de sus compromisos con este sector productivo.

Estas acciones se enmarcan en el programa de modernización del campo cañero impulsado en el Plan México, que se enfoca en la tecnificación, el uso eficiente del agua y en incrementar la productividad.

Como parte de la encomienda, AGRICULTURA impulsa esta incorporación a los programas del bienestar para que las y los cañeros eleven su bienestar y capacidad productiva.

De acuerdo con las Reglas de Operación de esos programas estratégicos, el periodo de integración al padrón de beneficiarios, que será en los meses de febrero y marzo, correspondientes al presente ciclo productivo, facilitará el acceso a financiamiento a tasas preferenciales —de 8.5%— a través del programa Cosechando Soberanía, con la finalidad de fortalecer la liquidez, capacidad productiva y estabilidad económica de las y los cañeros de México.

Este beneficio permitirá reducir de manera significativa los costos de financiamiento, particularmente aquellos créditos otorgados por ingenios que actualmente alcanzan tasas de interés de hasta 30%.

AGRICULTURA prevé que estas acciones permitan impactar de manera positiva al sector cañero, al disminuir su carga financiera, dar mayor acceso a insumos estratégicos y financiamiento oportuno, así como fortalecer la soberanía productiva y el bienestar rural.

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Corona y Modelo Especial se consolidan en el top de las cervezas más valiosas del mundo en el ranking global Brand Finance

Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Agencias. La producción de pollo en Colombia creció un 10% en 2025, alcanzando los dos millones de toneladas, según datos de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) de Colombia. Para 2026, las previsiones pasan por un crecimiento más moderado, entre 4 y 5%, con una producción cercana a 2.2 millones de toneladas. En cuanto al consumo per cápita de pollo en Colombia llegaría este año a 38 kilogramos, según esta información.

Por otro lado, desde la Fenavi han confirmado "avances en el proceso para abrir el mercado chino, uno de los más relevantes para la diversificación exportadora".

“Colombia ya envió el formulario y la autoridad china vendrá en abril a certificar el sistema. Es una muy buena noticia. Esta visita abre las puertas a muchas oportunidades, sobre todo para algunos cortes en el sector, como son las garras y las puntas de alas, las cuales son apetecidas en el mercado asiático", indicó el organismo

No obstante, el proceso podría tomar entre 18 y 24 meses, y la inspección cubriría el modelo sanitario nacional, que incluye unas 50 plantas, de las cuales 16 cuentan con certificación Haccp.

Además, la Fenavi espera concretar próximamente la apertura de Emiratos Árabes Unidos, donde ya se avanzó en certificaciones y resta el aval final de plantas.

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México impulsa mejor acceso a financiamiento para el sector cañero

Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Comunicado. Nestlé México dio a conocer que está realizando un retiro de mercado voluntario precautorio de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO en lata de 400 g, debido a un hallazgo de calidad.

Los lotes involucrados son:

- NAN ALFAMINO lote 52030017Y2 (fecha de vencimiento 22/07/2027).

- NAN ALFAMINO lote 52040017Y1 (fecha de vencimiento 23/07/2027).

- 0ALFAMINO lote 51060017Y2 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

- ALFAMINO lote 51070017Y1 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

Este retiro es una medida voluntaria precautoria debido a la posible presencia de cereulida —una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus— en uno de los ingredientes provenientes de un proveedor que fue utilizado en los lotes implicados.

A la fecha, no han existido reportes confirmados de ninguna enfermedad asociada con el consumo de este producto. No obstante, y por un alto nivel de precaución, Nestlé ha decidido realizar este retiro voluntario en línea con nuestros estrictos protocolos de seguridad y calidad.

La compañía aclaró que todos los demás productos de Nestlé, así como otros lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO no incluidos en este retiro, son seguros para el consumo.

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Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Danone obtiene reconocimiento por su compromiso ambiental y transparencia

Comunicado. Danone informó que fue reconocida en la Lista Triple A del CDP 2025, lo que subraya su liderazgo en transparencia corporativa y su desempeño en materia de cambio climático, gestión hídrica y preservación forestal. Este logro refleja el compromiso de Danone con la divulgación rigurosa y las acciones verificadas en materia ambiental.

Este año se evaluaron casi 20 mil empresas, y solo 23 lograron una puntuación triple A en los tres campos ambientales, lo que coloca a Danone entre los líderes mundiales que demuestran una gobernanza ambiental madura y un progreso significativo hacia la resiliencia ambiental.

“Año tras año, logramos avances tangibles en nuestras ambiciones sanitarias, ambientales y sociales. Este es un camino exigente que requiere la participación de toda nuestra cadena de valor, trabajando juntos para construir sistemas alimentarios resilientes y sostenibles. Tras obtener la certificación B Corp™ en 2025, me enorgullece que los esfuerzos de Danone hayan sido reconocidos una vez más por CDP. Estos reconocimientos externos demuestran nuestro compromiso constante con los más altos estándares que combinan rendimiento y sostenibilidad, y agradezco a nuestros equipos, cuya dedicación hace posibles estos logros”, indicó Antonio de Santa África, director ejecutivo de Danone.

En 2025, Danone continuó impulsando su hoja de ruta de sostenibilidad, el Danone Impact Journey, adoptando nuevas medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, con especial atención a la reducción de las emisiones de metano en el abastecimiento de leche fresca, y colaborando con los ganaderos para fortalecer la resiliencia de su cadena de suministro de lácteos, con el lanzamiento de su Danone Milk Academy. Las iniciativas de Danone en materia de gestión hídrica incluyeron la presentación pública de su metodología SPRING, diseñada para optimizar la gestión de los recursos hídricos, y la renovación de su colaboración con la Convención de Ramsar para la protección de los humedales, que desempeñan un papel fundamental en la mitigación del cambio climático. En materia de preservación forestal, Danone reforzó sus capacidades de trazabilidad con dos colaboraciones para implementar la monitorización satelital e incrementó sus esfuerzos en la colaboración con los proveedores.

2025 también marca la certificación global completa B Corp de Danone, con más de 200 entidades legales ahora certificadas en más de 60 países, un hito adicional en el camino de Danone para integrar la salud y la sustentabilidad en el corazón de su negocio.

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Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Se prevé que mercado mundial de insectos comestibles alcance los 5,780 mdd en 2032

Comunicado. El mercado mundial de insectos comestibles está preparado para una rápida expansión, impulsado por la creciente demanda de proteínas sostenibles, la creciente adopción de grillos, gusanos de la harina, el crecimiento en aplicaciones de alimentación animal y nutrición humana, aprobaciones regulatorias e innovaciones en la producción habilitada por inteligencia artificial y productos funcionales basados ​​en insectos.

Las estadísticas de MMR Statistics revelan que los insectos comestibles están redefiniendo la proteína sustentable; los grillos y los gusanos de la harina, lideran una revolución nutricional a nivel mundial.

Por tipo de insecto, los grillos lideran la adopción en el mercado. Los grillos captaron la mayor participación, con un 29-30% aproximadamente, en 2025, gracias a su alto contenido proteico, su sabor neutro y su amplia aplicabilidad en proteínas en polvo, productos horneados, snacks y nutrición funcional. Los gusanos de la harina les siguen de cerca, favorecidos por su escalabilidad y eficiencia de conversión alimenticia, tanto en alimentos para humanos como para animales. Las larvas de la mosca soldado negra (LSM) están emergiendo rápidamente en la acuicultura y la alimentación avícola, aprovechando la rentabilidad y la integración en la economía circular.

Los polvos de proteína de grillo y gusano de la harina impulsan la innovación orientada al consumidor:  Los polvos de proteína de insectos y las barritas a base de insectos están transformando el sector de la alimentación funcional, ofreciendo una nutrición de alto rendimiento con un impacto ecológico mínimo. Las previsiones de mercado sugieren que los segmentos de proteínas en polvo y extractos de proteína podrían representar más del 40% de las aplicaciones alimentarias para humanos para 2032, impulsados ​​por la creciente demanda de alternativas proteicas sostenibles y snacks saludables.

La alimentación animal y la acuicultura impulsan la rápida expansión del mercado:  Las aplicaciones de alimentación animal y acuicultura representan los segmentos de mayor crecimiento, impulsados ​​por el aumento de los precios de la harina de pescado, las regulaciones de alimentación orientadas a la sostenibilidad y la eficiencia de las proteínas de insectos. Se proyecta que los alimentos a base de BSFL, en particular, crecerán a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 27% entre 2025 y 2032, lo que refleja su adopción en programas de alimentación premium para acuicultura y ganado.

El mercado global de insectos comestibles está en rápida evolución.  Los grillos y gusanos de la harina lideran la innovación en proteínas, los extractos de proteínas de insectos dominan las aplicaciones de alto margen y los alimentos para animales y acuicultura impulsan una adopción escalable. Los canales online y B2B aceleran la penetración global, mientras que los fabricantes de alimentos aprovechan soluciones proteicas sostenibles para mitigar el aumento de los costos.

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Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Danone obtiene reconocimiento por su compromiso ambiental y transparencia

Comunicado. Juan Valdez realizó apertura de su primera tienda en una de las ciudades más grandes de China. El anuncio lo hizo el embajador de ese país en Colombia, Zhu Jingyang, a través de su cuenta de X con una publicación que decía: “Vamos, ¡a conquistar el mercado chino! Primera tienda de Juan Valdez en Shanghái”.

El funcionario tomó como referencia un cartel de una imagen tomada por Xiaohongshu, una plataforma china especializada en comercio, en la que se exponía: “Marca nacional de cafés proveniente de Colombia, toda la línea es 100% café arábica lavado. Primera tienda en China en colaboración de la marca”.

La marca colombiana viene manifestando desde hace varios meses su intención de arribar al continente asiático, donde existen grandes oportunidades de consumo. A mediados del año pasado, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) había destacado la relevancia de China para el café colombiano partiendo del incremento en el consumo que se registrado en ese país en el tiempo reciente. Y es que en los últimos dos años se pasó de vender 120 mil sacos de café colombiano a 190 mil en esa nación.

Según cifras del gremio, además, el mercado chino está en desarrollo para el consumo del café, pues es una bebida que en ese país viene creciendo a una tasa de 14% cada año.

En declaraciones oficiales, Camila Escobar, presidente de Juan Valdez, también ha hecho mención al tema. El año pasado dijo que la marca buscaba entrar a China con la codificación de productos Juan Valdez en supermercados físicos y online, previo a la apertura de tiendas.

Y es que si bien ese ingreso a supermercados ya parece estarse dando, con la publicación del embajador del día de hoy, al parecer la marca estaría rediseñando la estrategia, apostándole también a los puntos físicos. Lo cierto es que, solo en Shanghái existen más de 24.8 millones de habitantes, lo que abre inmensas oportunidades para el café colombiano, que podría ampliar significativamente su presencia en los próximos años en ese país.

Además de China, en 2014 Juan Valdez había anunciado su ingreso a Corea del Sur y Malasia, como los primeros mercados asiáticos a los que había ingresado.

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Alsea vende sus marcas Chilis, Chang's y Friday's en Chile y España

JBS crece en producción avícola en Brasil tras la compra de dos granjas

Comunicado. La operadora de restaurantes Alsea anunció a sus inversionistas que concretó la venta de sus restaurantes de las marcas Chili’s Grill & Bar y P.F Chang’s en Chile, así como de los restaurantes de la marca TGI Friday’s, en España.

A través de un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la empresa explicó a sus inversionistas que esta operación está alineada con la estrategia de la compañía de simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad mediante una gestión más eficiente de sus operaciones.

Desde hace dos años, la empresa de la familia Torrado ha iniciado un plan para simplificar su portafolio de marcas de comida, y fue en el tercer trimestre de 2023 que la marca anunció la venta formal de El Portón, que era una de sus marcas de restaurantes familiares.

Seguido de esta operación, en diciembre de 2024 también vendió sus operaciones de Burger King en España. Con dicha estrategia, la empresa operadora en México, América Latina y Europa informó que, hasta el tercer trimestre de 2025, sus ventas totales han aumentado 5.7%, al lograr 21 mil mdp.

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Juan Valdez abre su primera tienda física en China

JBS crece en producción avícola en Brasil tras la compra de dos granjas

Agencias. Seara, una de las divisiones del grupo cárnico JBS, anunció que concretó la compra de dos granjas avícolas pertenecientes a Ceú Azul Alimentos, las cuales están ubicadas en las localidades de Ipiguá y Guapiaçu, ambas en el interior del estado de São Paulo, en Brasil.

Una de las unidades se centra en la producción de huevos fértiles y la otra en la de pollos de engorde. La aprobación del acuerdo se ha presentado ante el CADE (Consejo Administrativo de Defensa Económica).

La operación no debería afectar la producción ni el suministro de alimentos, ya que Céu Azul Alimentos ya proporcionaba suministro directo a la empresa.

Cabe mencionar que JBS ya había adquirido otras unidades procesadoras de carne de pollo de la empresa Céu Azul en 2014, en un negocio que implicó la compra de tres fábricas de alimentos y criaderos en los municipios de Guapiaçu e Itapetininga, en el interior de São Paulo.

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La marca de dulces Jolly Ranche presenta sus gomitas picantes