Comunicado. Luxco anunció el lanzamiento de Tequila Ahumado Cortada, un nuevo tequila premium con un toque ahumado, disponible en las variedades Blanco y Reposado.
Cuando Graciela "Grace" González, maestra destiladora de cuarta generación, descubrió una receta única transmitida por su bisabuelo, supo que tenía que probarla. Elaborada con agave cultivado en la finca y seleccionado a mano, el agave, ya cocido, se ahuma con mezquite y roble mexicano, creando un sabor verdaderamente único.
“Cortada representa generaciones de maestría artesanal e innovación. Es elegante, pero también tiene un toque picante. Denver es una ciudad de lanzamiento perfecta: un lugar con una rica historia cultural que siempre está innovando para crear lo que viene. Me entusiasma ver lo que los excepcionalmente ingeniosos mixólogos locales crean con Cortada”, ", dijo González.
Cortada se origina en Los Altos y el Valle de Jalisco, México, donde se selecciona a mano el agave 100% azul Weber, completamente maduro, para su cosecha. En cuestión de horas, se cocina y se ahuma con madera de roble mexicano y mezquite, lo que le proporciona el humo justo para un final picante que complementa a la perfección los sabores dulces y terrosos del agave.
Ambas expresiones de Cortada ofrecen perfiles de cata únicos. El Tequila Cortada Blanco es la expresión más pura del agave, realzado por un sutil toque ahumado en el final. Con notas de piña madura, melaza de agave y un toque picante de leña, es un destilado suave y versátil. El Tequila Cortada Reposado profundiza la experiencia del agave. Añejado en barricas de bourbon, su final ahumado se acentúa con toques de chocolate negro, pimienta y clavo, creando un destilado rico y equilibrado para quienes buscan una experiencia diferente al whisky convencional.
Si bien tanto el Tequila Blanco Ahumado Cortada como el Tequila Reposado Ahumado son excelentes solos o con hielo, este tequila también le da nueva vida a las clásicas Margaritas y Old Fashioneds e invita a una coctelería inspirada como un agua Smoky Ranch.
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