Comunicado. Bulleit Frontier Whiskey presentó Bulleit '87, una mezcla donde el bourbon intenso se encuentra con las especias del centeno, todo en un whisky inolvidable diseñado para ser disfrutado.

Bulleit '87 es la primera nueva expresión principal de la marca desde el lanzamiento de Bulleit 95 Rye en 2011. Este whisky fue diseñado para ser disfrutado solo, para resaltar sus características de sabor únicas, y combina whiskies bourbon y centeno en una mezcla equilibrada. Nombrado en honor a 1987, el año en que se fundó Bulleit, '87 no es una indicación de edad. Marca el momento en que Bulleit Frontier Whiskey se propuso hacer las cosas de manera diferente, un compromiso que mantenemos cada día, como se indica con orgullo en cada botella. Complementando a Bulleit Bourbon y Bulleit 95 Rye en la línea principal de tres botellas de Bulleit, Bulleit '87 reúne las cualidades distintivas de ambos destilados en una nueva botella.

Bulleit '87 se embotella con 90 grados proof y 45% de alcohol por volumen (ABV), y cada componente de whisky se ha desarrollado específicamente para su función en la mezcla. El bourbon se destila, se añeja en barricas y se madura en Shelbyville, Kentucky. El whisky de centeno se destila y se añeja en Indiana antes de ser enviado a Shelbyville. Tanto el bourbon como el whisky de centeno se añejan durante un mínimo de cuatro años, se terminan por separado en sus barricas originales con duelas de roble americano y francés tostado durante cuatro a seis semanas, luego se mezclan y se embotellan en Shelbyville.

"Si tuviera que visualizarlo, sería como un pastel. El bourbon es como un bizcocho delicioso, el centeno es como virutas de chocolate encima, y ​​las duelas son la crema de mantequilla que lo une todo", dijo Phil Gelineau, gerente de I+D de whisky en Bulleit.

Bulleit '87 se presenta en la botella característica de la marca, con un estilo fronterizo, y luce una etiqueta azul llamativa y audaz, una novedad para la marca, cortada con nuestro característico estilo inclinado.

“El '87 reúne todo lo que hace grande a Bulleit. El bourbon y el whisky de centeno han sido la esencia de nuestra marca desde su fundación y guían nuestra filosofía de hacer las cosas de manera diferente. Ahora, el '87 los une en una botella especial, equilibrando la dulzura característica de nuestro bourbon con el toque especiado de nuestro centeno”, dijo Jenika Newsum, gerente senior de Marca de Bulleit Frontier Whiskey en Diageo.

El whisky Bulleit '87 se caracteriza por sus aromas a caramelo y azúcar moreno, que dan paso a cálidas especias y un toque de roble. Su final es suave y complejo, con una calidez agridulce. Recomendamos degustarlo solo o con hielo, tal como fue concebido.

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Tequila mexicano acumula exportaciones por 11,697 mdd en 2023-2025

Se prevé que mercado del aceite de algas alcanzará los 3,400 mdd en 2033

Comunicado. El mercado mundial del aceite de algas está creciendo de forma constante y se espera que alcance un valor aproximado de 2,600 mdd en 2026 y que llegue a los 3,400 mdd en 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3.9% en los próximos años. Esta expansión se ve impulsada por la creciente demanda de producción sostenible de aceite de algas para nutracéuticos, biocombustibles y cosméticos. La creciente preferencia de los consumidores por alternativas vegetales de omega-3 está fortaleciendo la adopción del DHA derivado de algas en suplementos dietéticos y alimentos funcionales, mientras que el apoyo gubernamental a los combustibles renovables está creando nuevas oportunidades en bioenergía.

El segmento de grado alimenticio lidera los ingresos hoy, mientras que el segmento de grado combustible registra el crecimiento más rápido. El aceite de algas de grado alimenticio sigue siendo el segmento más importante, representando aproximadamente el 40% de los ingresos totales del mercado. La demanda continúa en aumento en los suplementos dietéticos, la nutrición infantil, los alimentos fortificados y las bebidas funcionales, ya que los consumidores buscan cada vez más alternativas veganas y con ingredientes naturales al aceite de pescado convencional. Las aprobaciones regulatorias para el DHA derivado de algas en los principales mercados han fortalecido aún más su adopción comercial, mientras que los fabricantes de alimentos continúan ampliando sus carteras de productos fortificados para satisfacer las crecientes tendencias de salud y bienestar.

Las continuas mejoras en los sistemas de cultivo de algas, las tecnologías de extracción y la pureza del producto han consolidado el aceite de algas de grado alimenticio como la opción preferida para los fabricantes que buscan ingredientes nutricionales de alta calidad. La combinación de un abastecimiento sostenible, una producción libre de contaminantes y un contenido fiable de omega-3 sigue impulsando su uso generalizado en la industria nutricional mundial.

Se prevé que el aceite de algas apto para combustible sea el segmento de mayor crecimiento hasta 2033. En lugar de utilizarse únicamente en proyectos de biocombustibles especializados, los aceites derivados de algas se están evaluando cada vez más para aplicaciones como combustible de aviación sostenible (SAF), combustibles marinos y diésel renovable, a medida que los gobiernos intensifican sus iniciativas de descarbonización. Las inversiones en instalaciones piloto de cultivo de algas y tecnologías de refinación de última generación están mejorando gradualmente su viabilidad comercial.

Esta tendencia es particularmente evidente entre los países que implementan políticas de transporte bajas en carbono y mandatos de mezcla de combustibles sostenibles. Las inversiones de los sectores público y privado están contribuyendo a acelerar la investigación sobre combustibles a base de algas, lo que favorece su comercialización a largo plazo y reduce la dependencia de las fuentes de energía fósiles.

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Bulleit Frontier Whiskey presenta su nueva mezcla de bourbon y centeno

Z Natural Foods anuncia una nueva proteína de suero de cabra con sabor a chocolate

Comunicado. Z Natural Foods, empresa familiar de alimentos orgánicos y superalimentos en polvo, anunció su innovador concentrado de proteína de suero de leche de cabra con sabor a chocolate. Este nuevo alimento natural ofrece un polvo de proteína de leche de cabra con sabor a chocolate único y delicioso, diseñado por sus beneficios para la salud, su fácil digestión y su conveniencia.

Z Natural Foods prioriza el poderoso concepto de "sinergia", donde el efecto combinado de los ingredientes es mayor que la suma de sus partes individuales, combinando tres ingredientes clave en esta mezcla premium: proteína de suero de cabra, chocolate negro orgánico (cacao auténtico) y triglicéridos de cadena media (TCM).

"Nuestra misión en Z Natural Foods es ofrecer a nuestros clientes los productos más nutritivos y prácticos. Nuestro concentrado de proteína de suero de cabra con chocolate es precisamente eso: una deliciosa mezcla que proporciona proteína de suero de cabra de alta calidad y aprovecha los beneficios de cada ingrediente", afirmó Jonathan Parker, director de Ciencias de la Nutrición de Z Natural Foods.

Las principales características del concentrado de proteína de suero de leche de cabra con sabor a chocolate incluyen:

- Mayor digestibilidad gracias a la proteína de suero de cabra con betacaseína A2: a diferencia de muchas proteínas de suero de leche de vaca tradicionales que contienen betacaseína A1, la proteína de suero de cabra de Z Natural Foods es rica en betacaseína A2, lo que facilita considerablemente su digestión para muchas personas.

- Cacao auténtico para mayores beneficios: sin sabores artificiales, esta fórmula incorpora cacao orgánico auténtico, venerado por sus potentes compuestos que favorecen el bienestar.

- Energía optimizada con MCT: la adición de grasas MCT proporciona una fuente de energía eficiente para el cerebro y el cuerpo, y se digieren y metabolizan fácilmente.

- Comodidad y versatilidad inigualables: ofrece una solución integral que ahorra espacio, reduce costes y promueve la regularidad en la alimentación diaria.

El concentrado de proteína de suero de cabra con sabor a chocolate es más que un simple polvo de proteína; es una solución nutricional y un importante avance en las fórmulas de alimentos funcionales, que proporciona un alimento sabroso y fácil de usar.

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Bulleit Frontier Whiskey presenta su nueva mezcla de bourbon y centeno

Se prevé que mercado del aceite de algas alcanzará los 3,400 mdd en 2033

Agencias. Pepe Chedraui Budib, presidente municipal de Puebla, sostuvo una reunión con directivos de Grupo Bimbo para fortalecer la colaboración entre el gobierno municipal y la iniciativa privada, encuentro en el que se presentó el proyecto de inversión de más de l,760 mdp para la construcción de una nueva planta en la capital poblana.

Durante la reunión, Chedraui Budib destacó la importancia de mantener una coordinación permanente con el sector empresarial para impulsar el crecimiento económico de Puebla y generar condiciones que favorezcan la llegada de nuevas inversiones.

Como parte del encuentro, los representantes de Grupo Bimbo, empresa con 80 años de trayectoria y una de las principales compañías de la industria alimentaria en México, compartieron los detalles de la inversión que contempla la edificación de una nueva planta en la ciudad.

El proyecto contribuirá a la generación de empleos, fortalecerá la actividad económica local y refrenda la confianza de empresas nacionales en Puebla como un destino atractivo para la inversión.

El gobierno municipal señaló que la coordinación con el sector productivo forma parte de la estrategia para impulsar el desarrollo económico de la capital, promover nuevas oportunidades laborales y consolidar un entorno favorable para la instalación y expansión de empresas.

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Kraft Heinz y The Walt Disney Company anuncian una alianza

Gruma publica su reporte financiero del segundo trimestre de 2026

Comunicado. Kraft Heinz Company y The Walt Disney Company anunciaron una alianza estratégica a largo plazo, que abarca servicios de alimentación, medios de comunicación, eventos y más, creando una plataforma para la innovación y la narración de historias que llega a las familias dondequiera que interactúen con las marcas Disney y Kraft Heinz, tanto en parques y cruceros, como en casa.

Diez marcas de Kraft Heinz, entre ellas HEINZ, Philadelphia y Kraft Mac & Cheese, formarán parte de los momentos más entrañables de Disney para visitantes y fans, llevando sus productos favoritos a escenarios tan emblemáticos como Main Street, USA y tan aventureros como Star Wars: Galaxy's Edge.

Esta alianza se extenderá a los parques y resorts de Disney en Norteamérica, Disney Cruise Line, los estudios y las plataformas de streaming de Disney, y crea oportunidades relacionadas con las icónicas franquicias de Disney. La colaboración permite a Kraft Heinz y Disney ofrecer nuevas propuestas gastronómicas, experiencias culinarias únicas y propuestas basadas en historias, inspiradas en el incomparable catálogo de historias y franquicias de Disney.

Esta colaboración aúna el liderazgo de Kraft Heinz en sabor e innovación con la creatividad culinaria y la narrativa de primer nivel de Disney para presentar nuevas opciones de menú y experiencias personalizadas para los visitantes en los parques Disney de EE. UU. y Disney Cruise Line. Esto incluye el lanzamiento de nuevas estaciones de condimentos HEINZ y equipos diseñados a medida en todos los parques.

Esta alianza también abre oportunidades para campañas de marketing integradas, contenido digital y campañas de marketing centradas en la marca a través de las plataformas de medios de Disney, creando poderosas oportunidades para que las familias y los fanáticos interactúen en comidas, momentos y recuerdos.

“Kraft Heinz y Disney son dos compañías que forman parte esencial de la vida familiar. Durante generaciones, las familias han crecido con nuestras marcas juntas: disfrutando de sus películas favoritas de Disney con un plato de Kraft Mac & Cheese o eligiendo HEINZ en la mesa. Esta alianza se trata de estar presentes juntos en los momentos más importantes, ya sea en los parques o en casa, para ofrecer experiencias y narraciones excepcionales que conviertan las comidas cotidianas en recuerdos imborrables”, afirmó Nicolás Amaya, presidente de Kraft Heinz Company para Norteamérica.

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Grupo Bimbo invertirá más de 1,760 mdp en nueva planta en Puebla

Gruma publica su reporte financiero del segundo trimestre de 2026

Agencias. Gruma informó que durante el segundo trimestre de 2026 sus ventas netas crecieron 3% respecto al mismo periodo del año anterior, al alcanzar 1,649.9 mdd, impulsadas por la alta demanda de tortillas en los mercados donde opera, mientras que 71% de sus ingresos y casi ocho de cada 10 dólares que generó por la operación de su negocio provinieron de mercados fuera de México.

En su reporte financiero correspondiente, la compañía detalló que sus negocios en el extranjero generaron 71% de sus ingresos consolidados y aportaron 79% de su EBITDA, indicador que mide las ganancias de una empresa antes del pago de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones.

Gruma explicó que el crecimiento de sus ventas estuvo respaldado por la demanda de sus productos, particularmente de tortillas en el mercado minorista. La compañía destacó que sus operaciones internacionales continúan siendo el principal motor de su negocio.

En Europa, las ventas netas aumentaron 5% y el EBITDA creció 17% frente al segundo trimestre de 2025, resultado que atribuyó a la expansión de sus operaciones en esa región.

En Asia y Oceanía, las ventas netas avanzaron 15% y el volumen de ventas aumentó 4%, impulsados por el desempeño de sus operaciones en Asia y la demanda registrada en Australia. En esa región, el EBITDA creció 47%, mientras que su margen pasó a 16.2%.

Gruma añadió que la planta inaugurada recientemente en China impulsó el volumen de ventas y permitió aprovechar mejor la capacidad operativa de esa operación.

En Centroamérica, la empresa reportó un aumento de 3% en el volumen de ventas y de 7% en las ventas netas, impulsado por nuevos productos elaborados con harina de maíz. El EBITDA de esa subsidiaria aumentó 12% y su margen se ubicó en 19%.

Respecto a Estados Unidos, su principal mercado fuera de México, la compañía señaló que su línea de productos saludables “Better For You” continúa impulsando el crecimiento, pese a un entorno marcado por una menor confianza de los consumidores y la incertidumbre sobre la economía.

En México, Gruma informó que Grupo Industrial Maseca (Gimsa) mantuvo un desempeño estable durante el trimestre, con un volumen de ventas sin cambios y un incremento de 1% en su EBITDA.

En conjunto, la empresa vendió un millón 76 mil toneladas métricas de productos durante el segundo trimestre. Su utilidad bruta —la diferencia entre las ventas y el costo de producir los bienes que comercializa— ascendió a 647.3 mdd, un aumento de 3% respecto al mismo periodo de 2025. La utilidad de operación, que refleja las ganancias obtenidas por la actividad principal del negocio antes de gastos financieros e impuestos, fue de 214.8 mdd, con un margen operativo de 13%.

El EBITDA alcanzó 276.5 mdd, equivalente a un margen de 16.8%, mientras que la utilidad neta mayoritaria, es decir, la ganancia final atribuible a los accionistas de la empresa se ubicó en 118.7 mdd.

Al cierre del segundo trimestre, Gruma reportó una deuda de 2,118 mdd. La relación entre su deuda neta y el EBITDA fue de 1.5 veces, un indicador utilizado para medir la capacidad de una empresa para cubrir sus obligaciones financieras con las ganancias que genera su operación.

Durante el periodo, la compañía invirtió 64 mdd en mantenimiento, modernización de equipos y ampliación de capacidad en sus operaciones de México, Estados Unidos, Europa y Centroamérica.

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Kraft Heinz y The Walt Disney Company anuncian una alianza

Nestlé planea vender a Platinum Equity la mitad de su negocio de agua

Agencias. La empresa de capital riesgo Platinum Equity está a punto de cerrar un acuerdo para adquirir una participación cercana al 50% en el negocio europeo de agua de Nestlé, en una operación que valoraría la empresa conjunta en casi 5,000 mde (5,710 mdd), informó este miércoles el Financial Times.

De acuerdo con el informe, las empresas pretenden cerrar el acuerdo antes de que Nestlé publique sus resultados del primer semestre este jueves.

La empresa estuvo reestructurando su cartera bajo la dirección del presidente ejecutivo Laurent Freixe, quien está intentando mejorar el crecimiento y la rentabilidad centrándose en las marcas principales de la empresa.

Reuters informó en mayo de que Nestlé había contratado a Rothschild para estudiar una asociación o la venta de una participación en su negocio europeo de agua, conservando al mismo tiempo parte de la propiedad. La unidad incluye marcas como Perrier, San Pellegrino y Acqua Panna.

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Gruma publica su reporte financiero del segundo trimestre de 2026

TLC entre México, Estados Unidos y Canadá seguirá impulsando exportaciones cárnicas mexicanas

Comunicado. Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif), dio a conocer que la decisión de mantener el Tratado de Libre Comercio entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) durante 10 años más ofrece al sector cárnico mexicano la certeza necesaria para incrementar sus exportaciones a corto, medio y largo plazo.

El responsable de la asociación ha subrayado que el comercio entre los tres países crecerá si se confirma la vigencia del acuerdo hasta 2036, y ha defendido que la región norteamericana debe seguir siendo competitiva y consolidar la integración de los mercados trilaterales.

"Es positivo, para todos los sectores exportadores, que el acuerdo permita que en cualquier momento una o todas las partes decidan extenderlo por otros 16 años, ya que las exportaciones que México envía a Estados Unidos y a otros mercados siguen una cadena de trazabilidad desde el origen, con estándares de inocuidad, bienestar animal y sostenibilidad compatibles con las exigencias de la región", explicó Fernández Flores.

Y agregó que, en 2026, las exportaciones cárnicas de porcino y vacuno alcanzarán, al menos, 300 mil toneladas métricas, tanto por el crecimiento de las ventas a Estados Unidos como por la diversificación hacia otros mercados. De enero a mayo de este año, las exportaciones cárnicas sumaron 211 mil toneladas métricas, 17% más que en el mismo periodo de 2025, según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Por su parte, Raúl Riquelme Cacho, director general de Anetif, indicó que el T-MEC generará mayores beneficios a medida que se eliminen las restricciones comerciales, los aranceles y las cuotas. En este sentido, ha señalado que la carne de vacuno, de porcino y de pollo, así como el ganado en pie, son los productos que requieren mayor atención durante la revisión del tratado, dados los volúmenes de intercambio y los desafíos sanitarios, logísticos y regulatorios que plantean.

En cuanto a las inversiones, Riquelme Cacho explicó que los beneficios derivados del T-MEC, junto con el tamaño del mercado interno mexicano, han impulsado anuncios de empresas dispuestas a invertir más de 4,600 mde (5,000 mdd) de aquí a 2026.

"Cuanto antes se concrete la revisión del T-MEC, más certidumbre tendrán las empresas exportadoras del sector cárnico para invertir y para incrementar las exportaciones a medio (cinco años) y largo (diez años) plazo, tanto a Estados Unidos como a otros países", afirmó el directivo.

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Nestlé planea vender a Platinum Equity la mitad de su negocio de agua

Ferrero invertirá 86 mdd en Guanajuato para ampliar su planta de producción

Comunicado. Grupo Ferrero anunció una nueva inversión de 86 mdd para ampliar su planta en San José Iturbide, Guanajuato, fortaleciendo sus exportaciones y su crecimiento hacia los mercados nacional e internacional.

Dicha inversión refleja la confianza que empresas de talla mundial siguen depositando en el estado. Desde su llegada en 2012, Ferrero ha acumulado una inversión de 654 mdd y actualmente genera alrededor de 1,855 empleos directos.

Los recursos serán destinados durante 2026 y el próximo año a incrementar la capacidad de producción, modernizar infraestructura energética, mejorar procesos logísticos y fortalecer las exportaciones hacia distintos mercados internacionales.

La compañía italiana estima que esta expansión permitirá prácticamente duplicar su capacidad instalada, al pasar de una producción cercana a las 35 mil toneladas anuales a alrededor de 70 mil toneladas.

Paolo Cornero, CEO de Ferrero México y Centroamérica, destacó que la empresa mantiene una visión de largo plazo para el país y proyecta duplicar el valor de su negocio en México en los próximos seis años.

Actualmente, México representa uno de los mercados estratégicos para Ferrero y ocupa una posición relevante dentro de su operación global. Cerca del 40% de la producción nacional se exporta a Estados Unidos, Canadá, Centroamérica y algunos países de Latinoamérica, porcentaje que la empresa busca elevar hasta entre 55 y 60% en los próximos años.

Como parte de la ampliación, la planta de Guanajuato fortalecerá las líneas de producción de productos como Nutella y Kinder Chocolate, además de desarrollar nuevos formatos para el mercado mexicano y estadounidense. La compañía también contempla ampliar su presencia en otras categorías, como galletas, helados, golosinas y barras de cereal, con el objetivo de diversificar su oferta y responder a los cambios en los hábitos de consumo.

La inversión generará inicialmente alrededor de 60 nuevos empleos en Guanajuato, además de nuevas oportunidades relacionadas con logística y futuras líneas de producción.

Ferrero destacó además su relación con proveedores nacionales y productores agrícolas, incluyendo el trabajo con más de 140 agricultores de cacao en Chiapas, a quienes ha apoyado con plantas resistentes a enfermedades para fortalecer la cadena de suministro.

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Nestlé planea vender a Platinum Equity la mitad de su negocio de agua

TLC entre México, Estados Unidos y Canadá seguirá impulsando exportaciones cárnicas mexicanas

Agencias. La Hermandad Internacional de Camioneros, uno de los sindicatos más grandes de Estados Unidos, solicitó al gobierno estadounidense un arancel del 75% a la cerveza que importan desde México.

El sindicato argumentó que México impulsó la industria cervecera con incentivos a la inversión, respaldados por el gobierno, con menores costos laborales y políticas orientadas a la exportación. La imposición de aranceles podría tener repercusiones para algunas de las marcas importadas más conocidas de Estados Unidos, como Modelo, Conora, Pacífico y Tecate.

"Si existe una oportunidad de imponer aranceles a la cerveza mexicana en esta situación, lo cual brindará oportunidades para nuestros miembros actuales, de los cuales tenemos decenas de miles en la industria cervecera y de distribución, entonces estoy totalmente a favor de los aranceles y totalmente a favor de mantener los empleos estadounidenses en Estados Unidos", indicó un vocero del sindicato.

Y aseguró que la industria estadounidense puede fabricar la cerveza Modelo con la misma receta, insistió en que los empleos deben permanecer en Estados Unidos, "si los impuestos van a ser un incentivo para mantener los empleos en este país, o los aranceles, estoy totalmente a favor".

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Reino Unido y Suiza cierran acuerdo que agiliza exportaciones cárnicas británicas

Sigma Foods publica sus resultados financieros del segundo trimestre de 2026