Comunicado. Grupo Lala registró un hito importante para la compañía al tener, por primera vez, a tres de sus líderes en el ranking “Merco Líderes”. Este resultado refleja la consistencia de su modelo de liderazgo en un entorno empresarial marcado por la transformación y la exigencia reputacional.

El ranking “Merco Líderes”, considerado uno de los estudios de reputación directiva más influyentes en Iberoamérica, evalúa a las figuras empresariales más destacadas con base en una metodología multistakeholder que incluye perspectivas de: directivos, analistas financieros, expertos en reputación, académicos, periodistas y líderes de opinión.

Este análisis valora aspectos clave del liderazgo como la ética, la credibilidad, la influencia y la capacidad para inspirar transformaciones positivas.

En esta edición fueron reconocidos integrantes de la compañía como:

- Eduardo Tricio Haro, presidente del Consejo de Administración de Grupo Lala.

- Francisco Camacho, CEO de Grupo Lala.

- Mariano Perotti, VP de operación y estrategia de canales e inteligencia competitiva.

Este ranking destaca a los líderes empresariales con mejor reputación, considerando su desempeño, capacidad de gestión, credibilidad y liderazgo en contextos de alta exigencia.

La presencia simultánea de tres líderes de Grupo Lala en este ranking no es un reconocimiento aislado, sino una señal clara de un proceso de transformación profundo que la compañía viene impulsando en los últimos años. 

Una transformación que no sólo se comunica, sino que comienza a reflejarse de manera tangible en indicadores externos de reputación y liderazgo. Este resultado es reflejo de una cultura organizacional enfocada en la excelencia, donde todas las personas importan, se fomenta el alto desempeño y existe una obsesión constante por elevar estándares, así como dar siempre ese extra que marca la diferencia. 

Un modelo de liderazgo alineado, consistente y orientado a largo plazo, con un enfoque claro en el consumidor.

Con este reconocimiento, Grupo Lala se posiciona entre las organizaciones con mayor fortaleza directiva del país, en un contexto de creciente exigencia en competitividad, innovación y rendición de cuentas, consolidando su visión de liderazgo como un habilitador clave para su objetivo de seguir siendo la empresa de nutrición número uno en México.

 

 

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Índice de Precios de la Carne de la FAO comienza 2026 a la baja

Bavaria presenta el refajo Kola y Pola Roja en colaboración con Kola Román

Agencias. Un 0.4 % bajó entre diciembre de 2025 y enero de 2026 el Índice de Precios de la Carne de la FAO que finalizó el pasado mes en 123.8 puntos (0.5 menos que en diciembre).

La diferencia con enero de 2025 es más abultada ya que está hoy en día un 6.1 % por encima respecto a dicho mes. El descenso reflejó principalmente la disminución de los precios internacionales de la carne de cerdo, mientras que las cotizaciones de las carnes de bovino y ovino se mantuvieron prácticamente estables. En cambio, los precios mundiales de la carne de aves aumentaron.

Los precios de la carne de cerdo bajaron principalmente debido a la moderación de las cotizaciones en la Unión Europea, en un contexto de demanda internacional moderada y una oferta abundante, incluida la liquidación de los atrasos asociados con el cierre temporal de mataderos durante las vacaciones de fin de año.

A pesar de la escasez de oferta, los precios mundiales de la carne de ovino se mantuvieron prácticamente estables, ya que la demanda estacional se moderó tras las elevadas compras de fin de año.

Los precios de la carne de bovino también se mantuvieron prácticamente estables, en medio de cambios en las exportaciones brasileñas a otros destinos tras el rápido agotamiento del contingente libre de aranceles de los Estados Unidos de América y la posterior aplicación del arancel del 26.4 % fuera de contingente. Los envíos se redirigieron cada vez más a China, donde los importadores aceleraron las compras para asegurar volúmenes antes del anuncio de la cuota de salvaguardia para la carne de vacuno, compensando así la posible presión a la baja sobre los precios brasileños.

Mientras tanto, las cotizaciones de la carne de ave aumentaron, principalmente debido al aumento de precios en Brasil, impulsado por la fuerte demanda internacional.

 

 

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Tres ejecutivos de Grupo Lala son mencionados en el ranking “Merco Líderes”

Bavaria presenta el refajo Kola y Pola Roja en colaboración con Kola Román

Comunicado. Bavaria anunció el lanzamiento de Kola & Pola Roja, una edición limitada que celebra la cultura colombiana a través de la colaboración entre dos marcas profundamente icónicas: Cola & Pola, el refajo insignia de Colombia elaborado con Cerveza Aguila, y Kola Román, símbolo del sabor y la tradición del Caribe colombiano.

Inspirada en la riqueza cultural del norte del país, un territorio donde la mezcla de sabores, ritmos y tradiciones forma parte de la identidad y la cultura, Kola & Pola Roja se presenta como una expresión contemporánea de esa herencia, conectando generaciones a través del sabor y el espíritu de celebración.

Esta nueva versión combina las notas dulces de Kola Román con el carácter refrescante de Cola & Pola, dando como resultado una bebida innovadora que, al mismo tiempo, rinde homenaje a generaciones de colombianos que han crecido con estas marcas por más de 100 años. La unión marca un hito dentro del portafolio de bebidas de Bavaria, consolidando una propuesta que conecta historia, sabor e identidad local.

“Hoy los consumidores, especialmente las nuevas generaciones, buscan sabores que los sorprendan y que, al mismo tiempo, les permitan reconectarse con lo que les es familiar. Con Kola & Pola Roja reinterpretamos íconos de nuestra cultura colombiana desde una mirada actual, resignificando lo tradicional a través de nuevas experiencias de consumo. Este lanzamento representa ese ‘alguito más’ que define a Cola & Pola: tomar lo que nos identifica como país y llevarlo a nuevas formas de disfrutarlo, conectando con la creatividad, la mezcla y la identidad cultural que nos caracteriza”, señaló Sergio Rincón, presidente de Bavaria.

Kola & Pola Roja ya está disponible a nivel nacional en tiendas de barrio, supermercados y grandes superficies. La propuesta combina las notas dulces de Kola Román, con el carácter refrescante de Cola & Pola, ampliando el portafolio de bebidas de Bavaria y reforzando su apuesta por la innovación desde lo local.

En el marco de las estrategias de colaboración de Bavaria, este lanzamiento se suma a otras iniciativas recientes de la compañía como Club Colombia Café sin alcohol en alianza con Juan Valdez, la nueva colección de ropa de Poker junto a KOAJ para acompañar el lanzamiento de su nueva imagen, así como colaboraciones únicas como Cola & Pola y Maíz Kernel. Con estas innovaciones, Bavaria continúa consolidando un portafolio que honra su historia mientras innova para seguir acompañando las celebraciones de los colombianos por 137 años más.

 

 

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Índice de Precios de la Carne de la FAO comienza 2026 a la baja

Hormel Foods China obtiene reconocimiento como mejor empleador

Comunicado. Hormel Foods China ha sido nuevamente certificada por el Top Employers Institute (TEI), una organización reconocida mundialmente que premia a las empresas por tener prácticas sólidas centradas en las personas.

La certificación se basa en una revisión en profundidad de 20 áreas de recursos humanos, incluida la estrategia de personal, el entorno laboral, el compromiso de los empleados y el aprendizaje y el desarrollo.

TEI cuenta con reconocimiento en más de 130 países, lo que lo convierte en un importante reconocimiento a nuestro compromiso continuo con la creación de una excelente experiencia para nuestros empleados. Obtener esta certificación fortalece nuestra imagen de empresa, impulsa la captación de talento y genera confianza entre nuestros empleados, clientes y socios. Además, refleja nuestro esfuerzo continuo por desarrollar y mejorar nuestras prácticas de recursos humanos año tras año.

 

 

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Bavaria presenta el refajo Kola y Pola Roja en colaboración con Kola Román

Tate & Lyle promueve un futuro sostenible

Comunicado. Tate & Lyle anunció que se unió a la comunidad global para reconocer el esfuerzo urgente y colectivo por acelerar una transición energética justa, inclusiva y sostenible. Como destaca la ONU, el acceso a energía limpia y asequible es clave para el desarrollo de la agricultura, las empresas, las comunicaciones, la educación, la atención médica y el transporte, y esencial para construir un futuro resiliente para todos. La energía limpia también es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU (ODS), incluyendo dos de nuestras áreas prioritarias: la acción climática y el consumo y la producción responsables.

En Tate & Lyle, la energía limpia y la acción climática son parte integral de nuestro propósito de Transformar Vidas a través de la Ciencia de los Alimentos, mediante nuestro pilar de Cuidar Nuestro Planeta. Nuestros ingredientes provienen de la naturaleza, por lo que entendemos que nuestro éxito depende de la salud de los ecosistemas y la estabilidad de los sistemas alimentarios globales, ambos cada vez más afectados por el cambio climático. Los sistemas alimentarios representan aproximadamente un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, lo que hace esencial el liderazgo de nuestro sector.

“Hemos intensificado nuestro trabajo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en todas nuestras operaciones y cadena de suministro, estableciendo ambiciosos objetivos con base científica para una trayectoria de 1,5 °C, validada por la Iniciativa de Objetivos Basados ​​en la Ciencia (SBTi) . También mantenemos nuestro compromiso con nuestro objetivo de convertirnos en una empresa con cero emisiones netas para 2050”, afirmó la compañía.

Su progreso es fuerte y acelerado:

- En el año calendario 2024, logró una reducción del 23 % en las emisiones de Alcance 1 y 2 con respecto a la línea base de 2019, impulsada por ganancias de eficiencia, optimización de procesos y actualizaciones importantes en sitios de fabricación clave.

- En septiembre de 2024, firmó un acuerdo de compra de energía (PPA) a largo plazo para entregar electricidad renovable y créditos de energía renovable (REC) asociados anualmente para una gran parte de sus operaciones en América del Norte desde un parque eólico en Texas.

- En noviembre de 2024, alcanzó el 100% de electricidad adquirida procedente de fuentes renovables y REC asociados en todas las plantas de producción operadas por Tate & Lyle a nivel mundial (excluyendo las antiguas plantas de CP Kelco), alcanzando su objetivo para 2030 con más de cinco años de antelación. Actualmente, está trabajando para la transición de las antiguas plantas de producción de CP Kelco a electricidad adquirida procedente de fuentes renovables.

Estas acciones ya están generando resiliencia en sus operaciones, reduciendo su exposición a la volatilidad energética y demostrando que el progreso ambiental y el desempeño empresarial van de la mano.

 

 

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Hormel Foods China obtiene reconocimiento como mejor empleador

PakTech llega a México con soluciones de empaquetado circular para la industria cervecera

Agencias. PakTech, empresa estadounidense especializada en soluciones sostenibles de empaquetado para alimentos y bebidas, anunció su entrada al mercado mexicano con un portafolio enfocado en la industria cervecera, sector en el que México ocupa el primer lugar como exportador y el cuarto como productor a nivel mundial.

Con más de 30 años de experiencia, la compañía iniciará operaciones en el país con el objetivo de ofrecer alternativas de multiempaques que contribuyan a la reducción de residuos y al tránsito hacia modelos de empaquetado más eficientes y reciclables. Sus soluciones están dirigidas tanto a cervecerías artesanales como a productores de gran escala.

PakTech se posiciona como proveedor integral al combinar la fabricación de anillos para latas elaborados con Polietileno de Alta Densidad (HDPE) 100% reciclado posconsumo y completamente reciclable, con el desarrollo de equipos automatizados para su aplicación en líneas de producción. Esta integración permite adoptar esquemas de empaquetado circular sin realizar modificaciones sustanciales a los procesos industriales existentes.

“Hoy, el empaquetado se ha convertido en una decisión estratégica para la industria cervecera, no solo por eficiencia operativa, sino por su impacto ambiental”, señaló Luis Acacio, gerente comercial de PakTech en México.

En el mercado nacional, la empresa introducirá sus aplicadores de portadores de latas (Can Carrier Applicators), diseñados para distintos niveles de producción. El portafolio incluye modelos para presentaciones de cuatro, seis y ocho latas, con capacidades que van de 120 a 180 latas por minuto y ajustes para formatos de 12 y 16 onzas. Para operaciones de alto volumen, PakTech ofrece soluciones de hasta 875 latas por minuto.

A nivel global, la compañía cuenta con un amplio portafolio de patentes que respaldan tanto el diseño de sus anillos como sus sistemas automatizados. Estas innovaciones permiten sustituir materiales de un solo uso e integrar los empaques a cadenas de reciclaje existentes, en línea con los compromisos ambientales del sector.

Hasta la fecha, PakTech ha reciclado y transformado más de 500 mil millones de envases plásticos en nuevo empaquetado. Con su llegada a México, la empresa busca acompañar a la industria cervecera y de alimentos en la adopción de soluciones circulares que combinen automatización, eficiencia operativa y sostenibilidad verificable.

 

 

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Hormel Foods China obtiene reconocimiento como mejor empleador

Tate & Lyle promueve un futuro sostenible

Comunicado. En la edición 2026 del ranking Brand Finance Global 500, Corona Extra y Modelo Especial se consolidan como las únicas cervezas mexicanas incluidas en el listado, y como la primera y la cuarta cervezas más valiosas del mundo, respectivamente, confirmando el impacto positivo del portafolio de Grupo Modelo dentro de la categoría.

Corona, por tercer año consecutivo, se mantiene como la marca de cerveza más valiosa del mundo y como la marca mexicana mejor posicionada del ranking, al ocupar el lugar 181. Su calidad y consistencia en la construcción de marca la mantienen como uno de los principales referentes de la industria cervecera.

Por su parte, Modelo Especial continúa su crecimiento y se posiciona entre las marcas de cerveza más valiosas del ranking, al ubicarse en el lugar 325, y en el número 4 de las cervezas, reforzando su relevancia y su constante innovación dentro de la industria mexicana.

“Que Corona y Modelo Especial sean reconocidas nuevamente por Brand Finance refleja la manera en la que hemos sabido innovar sin perder la esencia de nuestras marcas. Este reconocimiento confirma nuestro compromiso por seguir desarrollando marcas relevantes y por contribuir a la evolución de la categoría desde México”, señaló Felipe Ambra, vicepresidente de Marketing de Grupo Modelo.

Corona, con 100 años de historia, y Modelo Especial, con una apuesta constante por la innovación, reflejan la contribución de Grupo Modelo al desarrollo de la industria cervecera mexicana.

 

 

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México impulsa mejor acceso a financiamiento para el sector cañero

Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México anunció que, en febrero y marzo, comenzará el proceso de integración de las y los productores cañeros a los programas Producción para el Bienestar y Fertilizantes para el Bienestar, con el fin de impulsar un campo más justo y productivo.

La medida es parte de una política pública orientada a respaldar a quienes sostienen la producción agroalimentaria del territorio mexicano, como lo ha instruido la presidenta, Claudia Sheinbaum Pardo, en cumplimiento de sus compromisos con este sector productivo.

Estas acciones se enmarcan en el programa de modernización del campo cañero impulsado en el Plan México, que se enfoca en la tecnificación, el uso eficiente del agua y en incrementar la productividad.

Como parte de la encomienda, AGRICULTURA impulsa esta incorporación a los programas del bienestar para que las y los cañeros eleven su bienestar y capacidad productiva.

De acuerdo con las Reglas de Operación de esos programas estratégicos, el periodo de integración al padrón de beneficiarios, que será en los meses de febrero y marzo, correspondientes al presente ciclo productivo, facilitará el acceso a financiamiento a tasas preferenciales —de 8.5%— a través del programa Cosechando Soberanía, con la finalidad de fortalecer la liquidez, capacidad productiva y estabilidad económica de las y los cañeros de México.

Este beneficio permitirá reducir de manera significativa los costos de financiamiento, particularmente aquellos créditos otorgados por ingenios que actualmente alcanzan tasas de interés de hasta 30%.

AGRICULTURA prevé que estas acciones permitan impactar de manera positiva al sector cañero, al disminuir su carga financiera, dar mayor acceso a insumos estratégicos y financiamiento oportuno, así como fortalecer la soberanía productiva y el bienestar rural.

 

 

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Corona y Modelo Especial se consolidan en el top de las cervezas más valiosas del mundo en el ranking global Brand Finance

Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Agencias. La producción de pollo en Colombia creció un 10% en 2025, alcanzando los dos millones de toneladas, según datos de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) de Colombia. Para 2026, las previsiones pasan por un crecimiento más moderado, entre 4 y 5%, con una producción cercana a 2.2 millones de toneladas. En cuanto al consumo per cápita de pollo en Colombia llegaría este año a 38 kilogramos, según esta información.

Por otro lado, desde la Fenavi han confirmado "avances en el proceso para abrir el mercado chino, uno de los más relevantes para la diversificación exportadora".

“Colombia ya envió el formulario y la autoridad china vendrá en abril a certificar el sistema. Es una muy buena noticia. Esta visita abre las puertas a muchas oportunidades, sobre todo para algunos cortes en el sector, como son las garras y las puntas de alas, las cuales son apetecidas en el mercado asiático", indicó el organismo

No obstante, el proceso podría tomar entre 18 y 24 meses, y la inspección cubriría el modelo sanitario nacional, que incluye unas 50 plantas, de las cuales 16 cuentan con certificación Haccp.

Además, la Fenavi espera concretar próximamente la apertura de Emiratos Árabes Unidos, donde ya se avanzó en certificaciones y resta el aval final de plantas.

 

 

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México impulsa mejor acceso a financiamiento para el sector cañero

Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Comunicado. Nestlé México dio a conocer que está realizando un retiro de mercado voluntario precautorio de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO en lata de 400 g, debido a un hallazgo de calidad.

Los lotes involucrados son:

- NAN ALFAMINO lote 52030017Y2 (fecha de vencimiento 22/07/2027).

- NAN ALFAMINO lote 52040017Y1 (fecha de vencimiento 23/07/2027).

- 0ALFAMINO lote 51060017Y2 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

- ALFAMINO lote 51070017Y1 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

Este retiro es una medida voluntaria precautoria debido a la posible presencia de cereulida —una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus— en uno de los ingredientes provenientes de un proveedor que fue utilizado en los lotes implicados.

A la fecha, no han existido reportes confirmados de ninguna enfermedad asociada con el consumo de este producto. No obstante, y por un alto nivel de precaución, Nestlé ha decidido realizar este retiro voluntario en línea con nuestros estrictos protocolos de seguridad y calidad.

La compañía aclaró que todos los demás productos de Nestlé, así como otros lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO no incluidos en este retiro, son seguros para el consumo.

 

 

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Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Danone obtiene reconocimiento por su compromiso ambiental y transparencia

Comunicado. Danone informó que fue reconocida en la Lista Triple A del CDP 2025, lo que subraya su liderazgo en transparencia corporativa y su desempeño en materia de cambio climático, gestión hídrica y preservación forestal. Este logro refleja el compromiso de Danone con la divulgación rigurosa y las acciones verificadas en materia ambiental.

Este año se evaluaron casi 20 mil empresas, y solo 23 lograron una puntuación triple A en los tres campos ambientales, lo que coloca a Danone entre los líderes mundiales que demuestran una gobernanza ambiental madura y un progreso significativo hacia la resiliencia ambiental.

“Año tras año, logramos avances tangibles en nuestras ambiciones sanitarias, ambientales y sociales. Este es un camino exigente que requiere la participación de toda nuestra cadena de valor, trabajando juntos para construir sistemas alimentarios resilientes y sostenibles. Tras obtener la certificación B Corp™ en 2025, me enorgullece que los esfuerzos de Danone hayan sido reconocidos una vez más por CDP. Estos reconocimientos externos demuestran nuestro compromiso constante con los más altos estándares que combinan rendimiento y sostenibilidad, y agradezco a nuestros equipos, cuya dedicación hace posibles estos logros”, indicó Antonio de Santa África, director ejecutivo de Danone.

En 2025, Danone continuó impulsando su hoja de ruta de sostenibilidad, el Danone Impact Journey, adoptando nuevas medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, con especial atención a la reducción de las emisiones de metano en el abastecimiento de leche fresca, y colaborando con los ganaderos para fortalecer la resiliencia de su cadena de suministro de lácteos, con el lanzamiento de su Danone Milk Academy. Las iniciativas de Danone en materia de gestión hídrica incluyeron la presentación pública de su metodología SPRING, diseñada para optimizar la gestión de los recursos hídricos, y la renovación de su colaboración con la Convención de Ramsar para la protección de los humedales, que desempeñan un papel fundamental en la mitigación del cambio climático. En materia de preservación forestal, Danone reforzó sus capacidades de trazabilidad con dos colaboraciones para implementar la monitorización satelital e incrementó sus esfuerzos en la colaboración con los proveedores.

2025 también marca la certificación global completa B Corp de Danone, con más de 200 entidades legales ahora certificadas en más de 60 países, un hito adicional en el camino de Danone para integrar la salud y la sustentabilidad en el corazón de su negocio.

 

 

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Se prevé que mercado mundial de insectos comestibles alcance los 5,780 mdd en 2032

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