Agencias. La panificadora mexicana Grupo Bimbo informó que acudirá a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) para emitir bonos por hasta 15 mil mdp, de acuerdo con documentación enviada al mercado.

La colocación, que se espera se lleve a cabo los primeros días de febrero, se realizará al amparo de un programa de certificados bursátiles por hasta 50 mil mdp y estará estructurada bajo el esquema de vasos comunicantes, con dos tramos por 10 mil millones con opción de sobreasignación de 5,000 mdp, de acuerdo con una presentación a inversionistas.

El bono identificado con la clave de pizarra BIMBO 26 estará denominado en pesos, contará con un plazo de hasta 12 años, pagará una tasa cupón fija con pagos semestrales y tendrá un único pago de principal al vencimiento.

El segundo tramo, BIMBO 26-2, también en moneda local, tendrá un plazo de hasta cuatro años, una tasa cupón variable nominal con pagos cada 28 días y un solo pago de principal al vencimiento.

De acuerdo con el prospecto, los recursos obtenidos se destinarán a fines corporativos generales, aunque el refinanciamiento de pasivos será el principal uso de los fondos. BBVA, HSBC, Santander y Scotiabank fungen como sus intermediarios colocadores.

Si bien aún no se ha definido la fecha de la colocación, las agencias S&P Global Ratings (escala nacional) y Fitch Ratings otorgaron a la emisión la calificación “AAA”, la más alta en el ámbito local, lo que refleja la solidez financiera y capacidad de pago de la compañía.

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México establece cupos para importar arroz y carne de bovino y cerdo

Cervecera Paulaner lanzará su propio refresco de cola

Agencias. La cervecera alemana Paulaner anunció que entrará en 2026 en el mercado de los refrescos de cola con un producto propio, con el objetivo de competir con grandes multinacionales refresqueras.

Jörg Biebernick, director ejecutivo del grupo, señaló que la compañía asume este reto desde una posición modesta frente a estos grandes actores, aunque asegura que los estudios previos confirman la buena aceptación del producto. La decisión se apoya en el crecimiento sostenido de Paulaner Spezi, una bebida que combina cola y naranja y que ha registrado incrementos anuales de entre el 20 y 30%. Según la dirección, este producto supera ya el 40% de cuota en el segmento de mezclas de cola, lo que ha reforzado la confianza del grupo para dar el salto al mercado de la cola tradicional.

El responsable de la cervecera subraya que este paso es posible gracias a la solidez del negocio principal de la empresa. En 2025, el grupo se mantuvo como líder en el segmento de cervezas ligeras, con un crecimiento cercano al 10%, lo que permite afrontar nuevas inversiones sin comprometer la estabilidad financiera.

Cabe mencionar que en el mercado alemán, Coca-Cola concentra actualmente cerca del 80% de las ventas de cola, mientras que otras marcas, incluida Pepsi, se sitúan a gran distancia. Desde la compañía alemana asumen que la nueva bebida no alcanzará de inmediato cuotas de mercado elevadas, aunque destacan su visión a largo plazo como empresa familiar y su capacidad para mantenerse en el tiempo.

La estrategia de lanzamiento seguirá el modelo utilizado con Spezi. No se contemplan campañas televisivas, y la promoción se centrará en publicidad exterior y redes sociales. La cola se comercializará inicialmente solo en botellas y latas de 0,33 litros, con distribución en hostelería y comercios.

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Grupo Bimbo prepara emisión por hasta 15 mil mdp en la Bolsa Mexicana de Valores

Acciones de Alsea registran su mayor ganancia diaria desde 2009

Agencias. Las acciones del operador mexicano de restaurantes Alsea escalaron registrando su mejor sesión en casi 16 años, después de divulgar en la víspera un sólido informe de resultados del segundo trimestre.

Los títulos de la empresa cerraron en 54.89 pesos, con un salto del 14.81%, su mayor ganancia diaria desde octubre de 2019. El sólido movimiento llevó a la bolsa a suspender momentáneamente sus negociaciones en la mañana.

Alsea ALSEA.MX, con presencia en 12 naciones de América Latina y Europa, informó que multiplicó por ocho su beneficio neto del segundo trimestre, con un aumento en sus ingresos de alrededor del 11% en el periodo. “Tomando en cuenta el reciente reporte, esperamos que el entorno de recuperación o mayor crecimiento en diversas regiones continúe durante este año. Sin embargo, será clave monitorear el comportamiento del consumidor y el entorno inflacionario en cada país”, dijo Monex Grupo Financiero.

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Cervecera Paulaner lanzará su propio refresco de cola

Bachoco alerta sobre páginas y anuncios falsos que suplantan su identidad

Comunicado. Grupo Bachoco emitió una alerta para proteger a sus clientes y aspirantes a empleo frente a fraudes que circulan en redes sociales y sitios web no oficiales, donde podrían perder información privada y tener también pérdidas económicas.

La empresa reiteró que las únicas plataformas legítimas donde se publican sus vacantes y ofertas son sus cuentas @BachocoMX y @AtraccionTalentoBachoco. Además, cualquier comunicación relacionada con oportunidades laborales se realiza exclusivamente a través de estos canales o mediante el sitio web corporativo.

Indicó que se han detectado sitios fraudulentos que solicitan depósitos para pruebas o exámenes antidoping, prácticas que Grupo Bachoco condena y aclara que no forman parte de sus procesos de contratación.

En los últimos años, los fraudes relacionados con ofertas de empleo falsas han incrementado significativamente, aprovechando la confianza de los usuarios en anuncios publicados en buscadores y redes sociales. Según un informe publicado por ESET, los estafadores suelen replicar páginas oficiales de empresas reconocidas para engañar a la población y obtener información personal o pagos indebidos.

El departamento de Recursos Humanos de Grupo Bachoco reafirmó su compromiso con la transparencia y seguridad en todos sus procesos de reclutamiento y contratación, en los que se valoran el conocimiento, habilidades y competencias de los candidatos para asegurar que cumplan con los requisitos del puesto y las necesidades de la empresa. Bachoco tiene como propósito el garantizar procesos íntegros en los que se dé preferencia al perfil profesional por encima de cualquier otra característica.

Para protegerse frente a estas estafas, Bachoco recomendó seguir estas recomendaciones:

- Verificar fuentes oficiales: antes de aplicar a una vacante o realizar cualquier transacción, asegúrate de que la página sea oficial. Las únicas cuentas autorizadas por Bachoco son @BachocoMX y @AtraccionTalentoBachoco.

- Evitar pagos anticipados: la compañía nunca solicita depósitos ni pagos para participar en procesos de selección o pruebas laborales.

- Reportar actividades sospechosas: si se detecta alguna página o anuncio que se haga pasar por Bachoco, reportarlo inmediatamente al centro de atención al cliente al número 8006075000 o al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

- Proteger la información personal: no compartir datos sensibles como números de identificación o cuentas bancarias con sitios no verificados.

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Acciones de Alsea registran su mayor ganancia diaria desde 2009

Estados Unidos podrá exportar leche en polvo sin límites a Colombia

Agencias. Desde el pasado 01 de enero de 2026, la importación de leche en polvo proveniente de Estados Unidos ingresará a Colombia sin cupos ni aranceles, tras la finalización definitiva del contingente establecido en el Tratado de Libre Comercio (TLC). El cambio marca un punto de inflexión para la lechería nacional y obliga a productores, industria y Estado a repensar el modelo del sector.

El contingente arancelario vigente durante 2025, fijado en 18,987 toneladas, se agotó el 31 de octubre, cerrando así el último año de protección escalonada para el ingreso de lácteos estadounidenses. A partir de ahora, la importación será irrestricta, en un contexto donde Estados Unidos ya concentra entre el 50 y 55% de la leche en polvo y derivados que llegan al país.

Durante más de una década, desde la firma del TLC en 2012, los cupos funcionaron como un amortiguador frente a la competencia externa. Ese freno desaparece en 2026, y con él se abre una etapa de mayor presión sobre el mercado interno.

Para el sector productivo, el nuevo escenario genera inquietud. Un productor lechero resumió el momento como “la etapa final del TLC”, que obliga a todos los actores de la cadena a adaptarse a una competencia mucho más intensa. Desde la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán-FNG), el economista Óscar Cubillos Pedraza explicó que la combinación de un dólar relativamente bajo y precios internacionales deprimidos favorece las importaciones.

Aunque el impacto preocupa, dentro del gremio comienza a instalarse la idea de que la apertura total también puede ser una oportunidad para redefinir el negocio lechero. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, insiste en que el futuro del sector pasa por dejar de depender exclusivamente de la venta de leche cruda y avanzar hacia esquemas de mayor valor agregado.

Entre las propuestas figura la creación de un fondo tripartito —con aportes del Estado, la industria y los productores— para estabilizar ingresos, promover la transformación de la leche y mejorar la competitividad frente a las importaciones.

También se destaca la necesidad de fortalecer la producción de quesos diferenciados, con identidad regional o denominación de origen, segmentos donde la leche en polvo importada tiene menos capacidad de competir. La asociatividad, el maquilado y las alianzas regionales aparecen como herramientas clave, especialmente para pequeños y medianos productores.

Otra línea de trabajo es la incorporación prioritaria de leche nacional en programas públicos como el Programa de Alimentación Escolar (PAE), lo que permitiría asegurar mercado, sostener precios y mejorar el aporte nutricional para millones de niños.

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Acciones de Alsea registran su mayor ganancia diaria desde 2009

Bachoco alerta sobre páginas y anuncios falsos que suplantan su identidad

Agencias. La cadena Juan Valdez abrió el pasado mes de diciembre su primer local en Brasil, el comienzo de un ambicioso plan para llegar a 300 cafeterías aquí en 2030.

Con 650 tiendas en 20 países, la marca fue creada en 2002 por Procafecol, empresa de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, que agrupa a más de 550 mil familias en ese país.

En Brasil, la operación se basa en una alianza entre los colombianos y la familia Zaher, reconocida en el sector educativo, bajo un modelo de franquicia maestra.

La alianza duró más de un año. "El grupo nos contactó por nuestra experiencia en franquicias educativas y de consumo, y también buscaban un grupo familiar", declaró Thamila Zaher, directora del Grupo SEB. El holding familiar opera la escuela Maple Bear y la cadena de heladerías Borelli. El socio aspira a una participación de mercado del 10% en el segmento en el país.

Mientras que las marcas internacionales suelen centrarse primero en las capitales, Juan Valdez abrió en Ribeirão Preto. La tienda insignia en RibeirãoShopping también servirá como oficina de la marca y centro de capacitación y pruebas en el país.

“Ribeirão Preto será nuestro escaparate”, afirmó Patrick Galletto, gerente general de Juan Valdez en Brasil. El ejecutivo ha pasado las últimas tres décadas coordinando la expansión de marcas como Blockbuster, Dia y Fini, y fue contratado por la cadena de cafeterías en septiembre.

Según Galletto, Ribeirão Preto se justifica por ser un centro económico en el interior del estado de São Paulo, con una población de altos ingresos y una tradición cafetalera gracias a su proximidad a la región de Alta Mogiana, lo que acostumbra a los consumidores al café de alta calidad. La elección de la ciudad también se debe a que el socio: la sede del Grupo SEB se encuentra allí.

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Nestlé Argentina retira del mercado determinados lotes de productos destinados a lactantes

Nutri-Grain presenta Nutri-Grain Crunchy

Comunicado. La ANMAT informó a la población que la empresa Nestlé Argentina inició un retiro voluntario y preventivo del mercado de determinados lotes de productos destinados a lactantes.

Los productos afectados son:

- Fórmula láctea para lactantes en polvo. Marca: Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO. Presentación: 400 g. RNE N°: 21-114032. RNPA N°: 21-130136. Lotes y fechas de vencimiento: Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026. Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027. Lote 524728872A – Vencimiento 31/03/2027

- Fórmula láctea para lactantes en polvo. Marca: Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO. Presentación: 800 g. RNE N°: 21-114032. RNPA N°: 21-130136. Lotes y fechas de vencimiento: Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026. Lote 522828872A – Vencimiento 28/02/2027. Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027. Lote 528928872A – Vencimiento 30/04/2027. Lote 528928872B – Vencimiento 30/04/2027. Lote 529028872A – Vencimiento 30/04/2027. Lote 533228872B – Vencimiento 31/05/2027. Lote 533328872A – Vencimiento 31/05/2027.

- Producto importado. Origen: Suiza. Alimento para propósitos médicos específicos en polvo para lactantes. Marca: Nestlé Alfamino. Presentación: 400 g. RNE N°: 00-014591. RNPA N°: 079-00-022965. Lote y fecha de vencimiento: Lote 51690017Y1 – Vencimiento 30/06/2027.

La bacteria Bacillus Cereus suele encontrarse en varios sitios, como el suelo y el agua, y puede formar esporas como forma de resistencia frente a condiciones adversas. Asimismo, es capaz de producir toxinas (Cereulida, entre otras). Este microorganismo puede provocar dos tipos de enfermedades. Una de las formas de presentación es una intoxicación - síndrome emético, que se manifiesta con náuseas y vómitos una a seis horas luego de la ingesta del alimento contaminado con la toxina. Por otro lado, el síndrome diarreico se presenta con diarrea, dolor abdominal y fiebre a las ocho a 16 horas post consumo.

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Juan Valdez pretende abrir 300 cafeterías en Brasil

Nutri-Grain presenta Nutri-Grain Crunchy

Comunicado. Nutri-Grain comienza el nuevo año con un gran avance: la introducción de Nutri-Grain Crunchy, una nueva barra ideal que aporta aún más granos integrales, fibra y una textura crujiente al creciente portafolio de la marca. Es la siguiente evolución en la continua renovación de la marca, que combina una nutrición mejorada y una nueva imagen audaz con perfiles de sabor y una experiencia de refrigerio que los consumidores han estado deseando.

La demanda de una nutrición con propósito continúa en aumento, especialmente en lo que respecta a la fibra, un nutriente que la mayoría de los estadounidenses no consumen en suficiente cantidad. Según un informe de 2024 del USDA, el estadounidense promedio consume aproximadamente la mitad de la ingesta diaria recomendada de fibra, lo que revela una oportunidad para alimentos que contribuyen al bienestar diario de forma sencilla y accesible. Nutri-Grain Crunchy se creó con esa necesidad en mente, ofreciendo un refrigerio fácil de disfrutar, comprender e integrar en la vida diaria.

Con un formato familiar, Nutri-Grain Crunchy es único por sus credenciales nutricionales de alta relevancia y su práctico bocado sin complicaciones, todo ello acompañado de un sabor delicioso que encanta a todos. Cumple con una variedad de requisitos nutricionales que lo convierten en una opción ideal tanto si buscas fibra, cereales integrales u opciones sin cacahuete ni OMG.

"Nuestro objetivo con Nutri-Grain Crunchy era traer algo nuevo al pasillo sin perder lo que la gente ya adora de la marca. Es una expresión fresca de la bondad de Nutri-Grain: una barra crujiente y sabrosa diseñada para acompañar los pequeños pero significativos momentos que nos acompañan durante el día", afirmó Eileen Flaherty-Yao, directora senior de Marketing de Marca en Mars.

Cada barrita contiene al menos 23 g de cereales integrales y es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a cubrir las necesidades nutricionales sin sacrificar nada. Elaborada con una cuidada mezcla de avena, cebada, trigo sarraceno, centeno y quinoa, Nutri-Grain Crunchy ofrece textura y nutrición en cada bocado. Además, no contiene jarabe de maíz de alta fructosa ni colorantes ni sabores artificiales, lo que proporciona la lista de ingredientes confiable que esperan los consumidores actuales.

Nutri-Grain Crunchy debuta en dos deliciosos sabores: chía con chispas de chocolate y lino con avena y miel, cada uno elaborado para brindar una experiencia de sabor única a la línea. El de chía con chispas de chocolate ofrece un bocado de chocolate con un sutil toque a nuez de las semillas de chía, mientras que el de lino con avena y miel combina la cálida miel y los granos integrales con el crujiente sabor terroso del lino.

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Nestlé Argentina retira del mercado determinados lotes de productos destinados a lactantes

Se prevé que mercado de envases de bolsas de plástico flexibles alcance los 76,630 mdd en 2030

Comunicado. Con base en un informe de Markets and Markets, titulado "Mercado de Envases de Bolsas de Plástico Flexibles por Aplicación (alimentos, bebidas, farmacéutica y salud), Material, Tecnología de Impresión (Flexografía, Rotograbado, Impresión Digital), Aplicación y Región - Pronóstico Global hasta 2030" proyecta que alcance los 76,630 mdd para 2030, desde los 55,740 mdd de 2024, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.48%.

El mercado global de envases de bolsas de plástico flexibles abarca un amplio espectro de soluciones de envasado avanzadas, ligeras y de alto rendimiento diseñadas para proteger, preservar y mejorar los productos a lo largo de toda la cadena de valor. Estas soluciones integran materiales de última generación como polietileno (PE) multicapa, polipropileno (PP), laminados de barrera y películas monomateriales reciclables, junto con innovaciones en impresión de alta definición, etiquetado inteligente y formulaciones de resinas sostenibles. La protección duradera de los productos, la barrera de protección superior que ofrece un producto y la flexibilidad de personalización permiten a los fabricantes ofrecer a sus clientes una mayor durabilidad, mayor seguridad y protección de la integridad de la marca en diversos sectores del mercado, como alimentación y bebidas, productos farmacéuticos y sanitarios, y cuidado personal y cosmética.

La creciente demanda mundial de alimentos envasados, el crecimiento explosivo de los envíos por comercio electrónico y la eficiencia operativa que requieren los fabricantes para formatos de envasado ligeros y rentables permiten a las empresas ofrecer a sus clientes las ventajas de una mayor solidez operativa y una reducción de costes logísticos.

Los envases flexibles modernos están diseñados para ser seguros, escalables y compatibles con líneas de producción de alta velocidad, a la vez que cumplen con los objetivos de reciclabilidad mediante estructuras íntegramente de PE, películas compostables y materiales de menor espesor. A medida que las normativas de sostenibilidad se vuelven cada vez más estrictas y los consumidores siguen demandando envases sostenibles, el comercio transfronterizo continúa en aumento. Las bolsas de plástico flexibles se han convertido en un componente esencial del panorama global del envasado, permitiendo a las empresas optimizar la protección de sus productos, utilizar los materiales de forma sostenible y estar preparadas para futuras opciones de envasado.

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Nutri-Grain presenta Nutri-Grain Crunchy

SuKarne colabora con Usmef para promover carne de cerdo de Estados Unidos en México

Agencias. La Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (Usmef, por sus siglas en inglés) informó que colabora con importadores en México, como SuKarne, en el desarrollo y la promoción de productos de valor agregado elaborados con carne de cerdo estadounidense.

En algunos casos, Usmef participa directamente en el desarrollo de nuevos productos y, en otros, su labor se enfoca en apoyar su promoción en el mercado. Un ejemplo reciente es el lanzamiento por parte de SuKarne, uno de los principales importadores de carne de cerdo de Estados Unidos en México, de un nuevo producto listo para cocinar: jamón de cerdo deshebrado estilo pulled pork, elaborado con carne de cerdo estadounidense.

Para impulsar su introducción al mercado, Usmef apoyó el lanzamiento mediante acciones promocionales en 14 supermercados ubicados en los principales mercados de diversas regiones del país. Entre las actividades se incluyeron degustaciones, incentivos de compra y concursos promocionales dirigidos a los consumidores.

“Una parte clave de la promoción fue el mensaje transmitido por el personal de muestreo, destacando que el producto es nutritivo, accesible, fácil de preparar y muy versátil para una amplia variedad de platillos como tacos, flautas, tortas, tostadas y más”, señaló Rigoberto Treviño, gerente comercial de Usmef-México.

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