Agencias. La compañía multinacional Minerva Foods lanzó un programa de nutrición y suplementación que brinda financiamiento y acompañamiento técnico. Con esto busca facilitar que los productores incorporen un ciclo productivo adicional, pasando de dos a tres en el año, procurando una alimentación al ganado incluso en temporada seca.

El programa ofrece un modelo integral al ganadero, que combina nutrición, financiamiento y acompañamiento técnico en finca. A partir de un diagnóstico productivo, se formula un suplemento ajustado a las condiciones de cada predio y se realiza acompañamiento permanente durante el ciclo de engorde.

Minerva Foods financia la suplementación requerida y, al finalizar el proceso, el ganadero comercializa el lote con la compañía, lo que le permite acceder a esta tecnología sin realizar un desembolso inicial, fortalecer su flujo de caja y lograr una ganancia adicional de hasta 250 gramos de peso diario por animal.

Esta iniciativa cobra especial relevancia en periodos críticos como la temporada seca, como la que se presenta en los primeros meses del año, cuando disminuyen la disponibilidad y la calidad del pasto. Bajo esas condiciones climáticas, la suplementación es una herramienta clave para mantener la condición del ganado, optimizar el aprovechamiento del forraje disponible e incluso acortar el ciclo de engorde, permitiendo que los ganaderos pasen de dos a tres ciclos productivos en un mismo año, lo que se traduce en una mayor producción en el periodo y una reducción de los costos en finca.

“Colombia tiene un gran potencial para seguir incorporando tecnología e innovación en la ganadería. Desde Minerva Foods queremos seguir impulsando el desarrollo del sector cárnico, construyendo una oferta que responda a todos los mercados, desde los segmentos premium hasta los de mayor consumo. Por eso, este programa de nutrición y suplementación es clave, porque nos permite acompañar al ganadero para producir más en menos tiempo, mejorar el perfil de la carne y responder a las demandas de mercados que exigen animales con características específicas”, señaló Julio Vargas Osorio, coordinador de Compra de Ganado de Minerva Foods Colombia.

Además, el programa contempla esquemas de bonificación por cumplimiento de edad y cobertura grasa del animal en el momento de la venta, aspectos claves para mercados de nicho o premium, que permiten un mejor reconocimiento económico por kilo, incentivando la producción de ganado con mayor valor agregado.

 

 

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Tabañero presenta su colección de salsas BBQ

Comunicado. A medida que los consumidores buscan cada vez más etiquetas más limpias sin sacrificar el sabor, Tabañero, marca de condimentos y conocida por sus salsas picantes inspiradas en chefs, anunció el lanzamiento de su nueva línea de salsas BBQ: una colección de siete sabores elaborados con ingredientes naturales, productos locales y aproximadamente la mitad del azúcar y las calorías de las marcas líderes de salsa barbacoa. Elaboradas en Florida e inspiradas en la singular mezcla de influencias culinarias del sur, el Caribe y Latinoamérica del estado, las nuevas salsas ofrecen un perfil de sabor más ligero, brillante y vibrante que las salsas barbacoa tradicionales, manteniendo el rico sabor que los consumidores esperan.

Fundada en 2011, Tabañero se ha consolidado como una marca líder de salsas picantes premium, reconocida por su innovación en sabores y sus ingredientes totalmente naturales. Desde mezclas con predominio de cítricos hasta sabores intensos con infusión de frutas y perfiles de especias complejos, sus salsas están diseñadas para realzar el sabor de los alimentos, no para enmascararlo. Con el lanzamiento de la salsa barbacoa Tabañero, la marca extiende su enfoque centrado en el sabor y su compromiso con la pureza de sus ingredientes a una categoría donde los consumidores buscan cada vez más combinaciones de sabores innovadoras, distintos niveles de picante e ingredientes más saludables.

“Los consumidores de hoy leen las etiquetas de los ingredientes con más atención que nunca, pero no renuncian al sabor. Vimos la oportunidad de reinventar la salsa barbacoa con ingredientes más naturales, menos azúcar y combinaciones de sabores inspiradas en nuestras raíces floridanas. El resultado es una colección que ofrece todo lo que la gente adora de la salsa barbacoa, a la vez que presenta algo totalmente nuevo”, afirmó Traci Mishner, vicepresidenta de Marketing y Operaciones Comerciales de Tabañero.

Este lanzamiento se alinea con la dinámica general del sector, ya que las salsas picantes y las salsas BBQ son las únicas categorías importantes de condimentos que actualmente crecen a un ritmo del 4.2%, superando la tasa de inflación del 2.2% del sector de la alimentación en el hogar.

Con siete variedades distintas, existe una salsa barbacoa Tabañero para cada tipo de aficionado, desde aquellos que aprecian la combinación de dulce y picante hasta aquellos que prefieren un toque más intenso.

- La versión original es ahumada y dulce, con un toque cítrico de naranja de Florida que combina a la perfección con costillas, cerdo desmenuzado, hamburguesas y papas fritas. Ofrece la versatilidad del kétchup con la mitad de azúcar y una lista de ingredientes más saludables.

- Everglades Gold combina el sabor de la barbacoa con mostaza al estilo sureño con toques cítricos, logrando un distintivo tono dorado y un sabor intenso y equilibrado. Es ideal para pollo, cerdo, mariscos, como salsa para mojar o para untar en sándwiches.

- La miel de habanero combina miel orgánica auténtica con el sabor limpio y fresco de los chiles habaneros para obtener un sabor a miel picante que lleva las alitas a un nuevo nivel y crea la salsa final brillante ideal.

- La mezcla Apple Hickory combina la dulzura de la manzana con un sutil toque ahumado, lo que la hace ideal para costillas, falda de res y carnes cocinadas a fuego lento.

- El pepperoncini ahumado es una mezcla única que combina el sabor intenso de los pepperoncini con un ligero toque ahumado y un brillo vibrante. Ideal para pollo, salchichas, carnes a la parrilla y como base para marinadas llenas de sabor.

- Bourbon Black Cherry aporta una rica profundidad a cereza y sutiles notas de bourbon, equilibradas con una calidez sabrosa, añadiendo dimensión a la carne de cerdo, los filetes y las cenas sofisticadas entre semana.

- XXX ofrece una intensidad más plena para aquellos que disfrutan de un calor más intenso sin sacrificar el equilibrio.

Como todos los productos Tabañero, las nuevas salsas barbacoa son sin gluten, kosher, no contienen jarabe de maíz de alta fructosa ni conservantes ni aditivos artificiales. Todas las variedades son veganas, excepto la de miel de habanero, que contiene miel de verdad.

 

 

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Minerva Foods lanza plan de alimentación para ayudar a ganaderos a producir más carne

Comunicado. Los alimentos contaminados por bacterias, virus, químicos y otros elementos potencialmente perjudiciales causan 866 millones de enfermedades y 1.5 millones de muertes al año en todo el mundo, siendo los niños especialmente vulnerables, advirtió un estudio de la OMS.

La investigación, publicada en The Lancet Global Health, indica que los menores de cinco años tienen un riesgo tres veces mayor de enfermar por estos alimentos inseguros, y sufren un tercio de todos los casos, incluidas enfermedades diarreicas que a esas edades pueden ser mortales.

Además, advirtió la OMS, la exposición de los niños a químicos peligrosos en los alimentos, como el metilmercurio o el plomo, puede dañar a su cerebro, causando problemas neurológicos y del desarrollo para el resto de sus vidas.

El estudio indica que los químicos peligrosos representaron un 73% de las muertes causadas por alimentos contaminados, muchas de ellas vinculadas al arsénico inorgánico (42%) y al plomo (31%), que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Aunque la presencia de determinados metales perjudiciales en los alimentos ha disminuido con el tiempo, aunque la OMS calcula que el arsénico inorgánico y el plomo están ligados a más de un millón de muertes anuales.

También se calculó el coste que las enfermedades derivadas del consumo de alimentos contaminados provocan, a través de la pérdida de productividad, que puede ascender a 310 mil dólares anuales, o dispararse a 647 mil millones si el impacto económico se ajusta a las diferencias en el coste de vida entre países.

“Los alimentos inseguros siempre han sido una gran preocupación para la salud pública, pero hasta ahora carecíamos de una visión global sobre su enorme coste humano y económico, algo que cambia con estas nuevas estadística”, destacó Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general de la OMS.

La agencia sanitaria de la ONU subraya que muchas de las muertes derivadas del consumo de alimentos contaminados podrían prevenirse con medidas como el saneamiento del agua, mejoras en la higiene, prácticas de seguridad alimentaria como la pasteurización y un mayor acceso a la atención sanitaria para las poblaciones vulnerables.

La OMS exhorta por otro lado a los gobiernos a prevenir la contaminación con sustancias químicas como el arsénico, el plomo o el metilmercurio mediante mejores prácticas agrícolas, controles industriales más estrictos y regulaciones ambientales más sólidas. Por regiones, la investigación indica que África y el sureste asiático son las zonas más afectadas por estas problemáticas, ya que concentran tres cuartas partes de las enfermedades transmitidas por alimentos y el 60% de las muertes globales.

 

 

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Grupo Alpura obtiene crédito verde por 27 mdd

Unilever Foods usa inteligencia artificial para estar presente online y en tiendas

Agencias. La institución financiera HSBC México otorgó a Grupo Alpura un crédito verde por 27 mdd, monto que le permitirá acelerar mejoras ambientales en su operación y fortalecer la eficiencia de sus procesos productivos; este crédito verde es el primero que el banco otorga a una empresa de lácteos en el país.

“En HSBC México trabajamos para impulsar soluciones financieras que apoyen la transición hacia una economía más sostenible. Agradecemos a Grupo Alpura por seleccionar el financiamiento de HSBC para acompañar este proyecto”, comentó Diego Spannaus, director ejecutivo de Finanzas Sustentables de HSBC México.

La empresa de lácteos y bebidas destinará los recursos a la adquisición e instalación de equipamiento de última generación integrado a sus líneas de pasteurización, diseñado para mejorar la eficiencia en el uso de energía y agua y apoyar en la reducción de residuos operativos, de acuerdo con las especificaciones del fabricante y el plan de implementación del proyecto. Se prevé que el nuevo equipo entre en operación en el último trimestre de este año.

Jorge Mercado, CFO de Alpura, compartió la visión de la empresa para continuar avanzando como un referente en la industria de lácteos en México para impulsar prácticas sostenibles. La estrategia de Sostenibilidad 2026-2030 de Alpura se compone de cuatro pilares:

- La elaboración de Productos Resilientes que trascienden a lo largo de la cadena de valor.

- Asegurar que sus centros productivos contribuyan a generar una Huella Responsable focalizando el consumo de agua, energía y manejo de residuos, para cuidar del planeta.

- Operar institucionalmente, de acuerdo con las mejores prácticas y cumplimiento de normas para asegurar una Gobernanza Transparente,

- Buscar el Bienestar Integral de sus colaboradores, las comunidades donde opera, y en general el de sus socios.

 

 

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Contaminación alimentaria causa 1.5 millones de muertes globales cada año: OMS

Unilever Foods usa inteligencia artificial para estar presente online y en tiendas

Comunicado. Unilever Foods dio a conocer que la inteligencia artificial (IA) influye cada vez más en las decisiones alimentarias cotidianas, y los algoritmos ahora dan forma a gran parte de lo que los compradores buscan, ven y, en última instancia, compran. El resultado es que ahora las marcas necesitan captar la atención de los consumidores y de los algoritmos si quieren crecer en este panorama en constante cambio.

“La IA está ayudando a nuestras marcas líderes a cumplir en ambos aspectos. Esto impulsa la innovación, la visibilidad y la personalización que necesitamos para garantizar que nuestras marcas líderes, incluidas Hellmann's y Knorr, así como Unilever Food Solutions, sigan siendo imprescindibles, estén a la vanguardia y sean irresistibles”, afirmó Olivia Kirby, directora de Generación de Demanda Integrada del sector alimentario.

El descubrimiento de productos en el sector alimentario, al igual que en la mayoría de los sectores, se ve cada vez más impulsado por la búsqueda basada en IA y las herramientas conversacionales. En el panorama minorista actual, las marcas deben estar presentes no solo en los estantes, sino también en las respuestas de las búsquedas digitales.

Las investigaciones indican que casi el 50% de los usuarios de búsquedas con IA utilizan herramientas de agentes para tomar decisiones de compra sobre alimentos y bebidas. Y con 29 000 preguntas por segundo solo en ChatGPT (fuente: OpenAI 2025), filtrar la información irrelevante se ha convertido en un aspecto fundamental para las empresas.

“Para abordar esta cuestión, nuestro negocio de alimentación está utilizando plataformas de visibilidad de búsqueda basadas en IA para comprender el rendimiento de nuestras marcas en modelos lingüísticos amplios (LLM, por sus siglas en inglés), identificar posibles deficiencias y perfeccionar las estrategias de contenido según sea necesario”, afirma Meenakshi Burra, directora digital y de información y directora de datos de la división de alimentación.

Un ejemplo de gran impacto se observó en el periodo previo al Super Bowl de 2026 en Estados Unidos, cuando Hellmann's identificó una brecha de visibilidad en torno al término de búsqueda "recetas de sándwiches para el día del partido".

Tras constatar que la escasa visibilidad de la marca se debía a la falta de contenido en formato de lista, Hellmann's implementó una rápida actualización del contenido de su sitio web. Esto incluyó la creación de una lista específica de sándwiches para el día del partido, la actualización de las descripciones con palabras clave relevantes, la reformulación del contenido existente en formatos de lista optimizados para IA y la ampliación de la sección de recetas de la marca.

Como resultado de este enfoque, la marca logró un ascenso de 10 posiciones en los rankings de visibilidad y un aumento en la puntuación general de visibilidad que casi duplicó el valor de referencia del 10%, lo que mejoró la probabilidad de que se recomendara a los consumidores que buscan recetas relevantes.

Las marcas también deben mantenerse constantemente relevantes ofreciendo productos que reflejen qué y cómo la gente quiere cocinar en un entorno digital donde las tendencias culinarias evolucionan a una velocidad sin precedentes.

“Las tendencias gastronómicas ya no se miden en años; evolucionan al ritmo del diálogo cultural. Lo que se vuelve viral hoy puede influir en lo que la gente querrá cocinar mañana. Para seguir siendo relevantes y atractivas, las marcas deben innovar rápidamente, y por eso la IA es tan importante para ellas”, indicó Kirby.

Para respaldar esto, los equipos de I+D utilizan el desarrollo de productos impulsado por IA para acelerar la innovación y mantener sus marcas a la vanguardia. En lugar de probar ideas individualmente, la IA puede explorar miles de variaciones de recetas en segundos. “Para nuestros científicos del sector alimentario, la IA no solo ahorra tiempo. Está cambiando la forma en que descubrimos, colaboramos e innovamos”, explicoó Heike Steiling, directora de I+D del sector alimentario, y añadió que, no obstante, la IA no sustituye la creatividad humana. “De hecho, la IA es una herramienta que realmente devuelve a los desarrolladores de productos el tiempo que necesitan para explorar su creatividad culinaria.”

Por ejemplo, al reconocer patrones en los gustos, los datos del producto y las opiniones de los clientes, la IA puede generar información valiosa que ayude a predecir qué variantes de producto son las que más gustarán a los consumidores. Esto permite a los equipos elegir la estrategia más acertada mucho antes y avanzar hacia las pruebas físicas y el desarrollo con mayor confianza y precisión.

 

 

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Grupo Alpura obtiene crédito verde por 27 mdd

México y sector privado firman acuerdo nacional para el precio justo del jitomate

Comunicado. El gobierno de México firmó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, con comercializadores, centrales de abastos y tiendas de autoservicios, refrendando el compromiso de coordinar acciones y garantizar el cumplimiento de este mecanismo en beneficio de las y los productores y consumidores.

Este acuerdo voluntario apoyará a más de 12 mil productoras y productores, quienes cosechan al menos 3.7 millones de toneladas de jitomate, de las cuales 50% es destinado a la exportación, en una superficie superior a 50 mil hectáreas.

Claudia Sheinbaum, presidenta de México, expresó que el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate tiene el objetivo de vincular a las y los productores con los compradores y de esta manera caminar juntos hacia una Prosperidad Compartida.

El acuerdo es coordinado por Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) en conjunto con la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), y cuenta con la participación de técnicos y técnicas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Instituto de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), las Escuelas de Campo y del programa Sembrando Vida.

AGRICULTURA será la encargada de implementar una plataforma digital de planeación para asociar la capacidad productiva con la demanda nacional y los compromisos de exportación. Ahí, las y los participantes coordinarán acciones que permitirán implementar avisos de siembra para planear la producción nacional, mantener el equilibrio y construir un precio justo.

Los productores de pequeña y mediana escala también podrán vincularse directamente con compradores, acceder a insumos básicos (semillas, plántulas, fertilizantes y protección de cultivo) y equipamiento, además de contar con acompañamiento técnico de campo y de manejo de sanidad e inocuidad.

De manera particular, la Profeco vigilará el comportamiento de los precios en los puntos de venta final, realizará un monitoreo constante a proveedores y comercializadores para asegurar que los beneficios del acuerdo se trasladen a las familias mexicanas.

La titular de AGRICULTURA, Columba Jazmín López Gutiérrez, destacó la suma de esfuerzos para fortalecer el abasto del jitomate, un “cultivo originario de México, con una gran riqueza de agrobiodiversidad”, porque con este acuerdo y la participación de todos los actores se estabilizará a la baja después de las intensas heladas de Estados Unidos, la caída de granizo en zonas productoras de México y la afectación de algunas plagas.

Este mecanismo es voluntario y de coordinación entre los sectores público, productivo, comercial, académico y de investigación, con el fin de buscar estabilizar el mercado, proteger la economía familiar y asegurar un trato digno a las y los productores.

 

 

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Unilever Foods usa inteligencia artificial para estar presente online y en tiendas

China activará arancel del 55% sobre la carne de vacuno australiana

Agencias. China informó que impondrá un arancel adicional del 55% a las importaciones de carne de vacuno procedente de Australia, después de que estas alcancen el umbral de la cuota anual fijada por Pekín. El Ministerio de Comercio chino lo confirmó el martes mediante un comunicado de alerta oficial.

Las importaciones australianas han cubierto ya el 90% de la cuota establecida para 2026, que asciende a 205 mil toneladas con aranceles reducidos. Una vez superado ese límite, las autoridades chinas aplicarán el gravamen del 55% a partir del tercer día siguiente al rebase del umbral.

El mecanismo arancelario, vigente desde enero de este año, responde a una política de protección de los productores locales que Pekín instauró con carácter trienal. El sistema afecta a varios países exportadores, entre ellos Argentina, Brasil, Nueva Zelanda, Uruguay y Estados Unidos, y supone un cambio sustancial respecto al régimen previo, en el que la mayoría de las importaciones australianas accedían a China con aranceles reducidos o nulos en virtud del acuerdo de libre comercio bilateral.

La medida llega en un momento de debilidad estructural para la industria cárnica china. Según un informe publicado la semana pasada por la consultora de información de mercados Sublime China Information (SCI), el sector atraviesa un período de contracción de la demanda: la caída de los precios de importación erosiona las ventajas de coste de los productores domésticos y reduce el interés de los procesadores por adquirir carne nacional.

 

 

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Salsa AlaCena, de Alicorp, evoluciona con nuevo formato

Comunicado. En una categoría donde la experiencia de uso es cada vez más importante, AlaCena, marca de salsa de Alicorp, apuesta por un nuevo formato en botella, diseñado para ofrecer una mejor dosificación y mayor practicidad en cada uso. Con esta innovación, la marca busca llevar el consumo a otro nivel y acompañar distintas ocasiones, desde preparaciones cotidianas hasta espacios de disfrute en familia.

Esta propuesta nace con el formato de Picantes Tarí, Uchucuta, y presenta Wakataya, una nueva salsa que fusiona ají, rocoto y huacatay. Con estos tres sabores, AlaCena ofrece variedad y versatilidad; además de diferentes niveles de intensidad y picor.

“Esta innovación representa un paso importante en la evolución de nuestro portafolio de la marca, al integrar soluciones que no solo responden a nuevas necesidades funcionales, sino que también promueven una relación más cercana con nuestro consumidor y su experiencia al momento de comer”, indicó Fiorella Campos, directora de Marketing Salsas, Ayudas Culinarias e Instantáneos en Alicorp.

Este lanzamiento se enmarca en la estrategia de la compañía de impulsar la innovación constante en sus categorías clave, fortaleciendo su relevancia en los hogares peruanos y promoviendo un uso más frecuente de sus productos.

El nuevo formato pone énfasis en la facilidad de uso y en la libertad de “servir a tu manera”, reforzando la propuesta de valor del portafolio AlaCena. Las presentaciones del producto están disponibles en supermercados a nivel nacionales en presentaciones de 334.5g. Además, el portafolio mantendrá sus formatos tradicionales brindando más opciones para cada ocasión de consumo.

 

 

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México y sector privado firman acuerdo nacional para el precio justo del jitomate

China activará arancel del 55% sobre la carne de vacuno australiana

Comunicado. En un esfuerzo por consolidar alianzas estratégicas en torno a la investigación de cultivos prioritarios, el Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) de México recibió la visita de un equipo de especialistas de Diageo México y Diageo United Kingdom, encabezados por la investigadora Debbie Sparkes.

La comitiva internacional acudió a las instalaciones del CNRG-INIFAP para reunirse con Gabriela Sandoval Cancino, destacada investigadora del Centro, con el propósito de conocer de primera mano las capacidades científicas, técnicas y de conservación de este referente nacional en recursos genéticos.

Debbie Sparkes, quien actualmente lidera proyectos de investigación en agave enfocados a la agricultura regenerativa desde el Reino Unido, mostró especial interés en los trabajos que se desarrollan en el CNRG, particularmente aquellos vinculados con la preservación, caracterización y aprovechamiento sustentable de esta especie estratégica para México.

Durante la visita, los representantes de Diageo recorrieron las instalaciones y sostuvieron un intercambio técnico con el equipo de especialistas del Centro, lo que permitió identificar áreas de oportunidad para el desarrollo de proyectos conjuntos, tanto en curso como en fase de planeación.

El grupo visitante estuvo conformado por Debbie Sparkes, Kathia Martínez, Juan Bautista, Andrea Cortés y Karla Vega, quienes destacaron la relevancia del conocimiento generado en el CNRG-INIFAP para fortalecer esquemas de producción más sostenibles y resilientes en el cultivo de agave.

Este acercamiento representa un paso importante hacia la colaboración internacional en materia de innovación agrícola, donde la experiencia del INIFAP en la conservación de recursos genéticos se posiciona como un pilar clave para enfrentar los retos actuales del sector agroindustrial.

 

 

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Kraft Heinz trabaja para eliminar los colores FD&C en Estados Unidos

Estados Unidos reduce arancel de maquinaria alimentaria importada

Comunicado. Para satisfacer las necesidades y preferencias dietéticas de los consumidores, Kraft Heinz está evolucionando sus marcas, lo que incluye eliminar los colorantes FD&C de su cartera de productos en Estados Unidos para finales de 2027 e introducir nuevas líneas de productos sin colorantes artificiales.

En tan solo 11 meses, ha logrado avances significativos eliminando los colorantes artificiales, reinventando nuevos tonos o reemplazándolos por colores naturales. Sus tintes naturales se someten a pruebas exhaustivas para garantizar que cumplimos con las expectativas de los consumidores.

“Sabemos que las preferencias de los consumidores están cambiando y que sus expectativas en torno a los ingredientes de los alimentos están evolucionando; las investigaciones muestran que alrededor del 70 % de los consumidores buscan declaraciones de ingredientes más cortas, sencillas y claras (Hartman Group, Inc, 2025)”, indicó Rachel Drof,

directora de Innovación y Evolución de Portafolio, Hidratación, Postres y Comidas.

Y agregó: “En junio de 2025, nos convertimos en la primera gran empresa de bienes de consumo envasados ​​en anunciar que estábamos respondiendo a estos cambios comprometiéndonos a eliminar los colorantes FD&C de nuestro portafolio en Estados Unidos para finales de 2027 y prometiendo no lanzar nuevos productos con dichos colorantes a partir de entonces. Nos encontrábamos en una posición favorable, ya que el 90% de nuestros productos ya estaban libres de colorantes FD&C”.

Durante el último año, la firma ha actualizado con rapidez para avanzar en su compromiso con los colores FD&C, renovando 15 marcas y creando una sólida cartera de nuevos productos sin colorantes artificiales. De los productos identificados como oportunidades para “reemplazar” los colores FD&C con alternativas naturales existentes, el 85% de los productos se han igualado con éxito con colores naturales. Se han identificado dos formulaciones de tintes naturales por producto para garantizar flexibilidad en cuanto a las condiciones de abastecimiento, desarrollo y vida útil. Más de 450 fórmulas están listas y en proceso de ensayos, pruebas con consumidores y validación de la vida útil.

“Desde junio de 2025, todos nuestros nuevos productos en Norteamérica no contienen colorantes artificiales, a diferencia de JELL-O Simply y Kool-Aid Hydration. Nuestro equipo de Kraft Heinz está probando activamente cientos de fórmulas para reemplazar los colorantes FD&C con alternativas naturales, y ya hemos comenzado a lanzar nuevos productos al mercado sin colorantes artificiales”, finalizó Drof.

 

 

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Diageo se une a impulsar investigación en agave y agricultura regenerativa en México

Estados Unidos reduce arancel de maquinaria alimentaria importada

Agencias. Donald Trump, presidente de Estados Unidos, firmó una proclamación arancelaria que rebaja del 25 al 15% los gravámenes sobre maquinaria agrícola, como cosechadoras y segadoras, y amplía las exenciones a equipos industriales móviles y los de la industria alimentaria, con vigencia hasta el 31 de diciembre de 2027.

La medida, amparada en la Sección 232 de la legislación comercial estadounidense, busca incentivar la inversión en los sectores agrícola, de la construcción y manufacturero, al tiempo que prioriza el uso de acero y aluminio producidos en el país.

La proclamación establece, además, un arancel preferencial del 10% para bienes de capital cuyos componentes de acero o aluminio, fundido, vertido o moldeado, procedan en al menos un 85% de Estados Unidos. Esta disposición está orientada a fomentar que las empresas extranjeras incorporen materiales de origen nacional en sus cadenas de producción.

En paralelo, la medida amplía la categoría de equipos industriales sujetos al arancel reducido del 15% para incluir maquinaria móvil —excavadoras y carretillas elevadoras— cuando proceda de países con los que Estados Unidos mantiene un acuerdo comercial que otorgue dicho trato.

El gobierno justifica estas modificaciones arancelarias como una extensión de la política industrial impulsada desde el primer mandato de Trump, encuadrada en el programa Sección 232. Según la Casa Blanca, en 2025 Estados Unidos se situó como tercer productor mundial de acero, con más de cuatro millones de toneladas de nueva capacidad prevista para los próximos dos años en estados como Virginia Occidental, Arkansas y Carolina del Sur.

Entre los equipos que han visto reducido sus aranceles se encuentran los aires acondicionados y refrigeradores, los hornos y estufas industriales, maquinaria de filtrado y depuración, ascensores y cintras transportadoras, robots industriales, así como maquinaria para carga y descarga.

 

 

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