Comunicado. En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria en la vitivinicultura tropical, Bodegas Pomar anunció el relanzamiento de uno de sus varietales más codiciados y solicitados por los entusiastas del vino en el país: el Pomar Petit Verdot.
Tras casi una década de espera, las condiciones climáticas y el viñedo de Altagracia en Carora alinearon sus factores para entregar una cosecha excepcional en 2022. Este escenario idóneo nos permitió recuperar una etiqueta de culto que destaca por su estructura, complejidad y un minucioso trabajo de envejecimiento.
Con un ensamblaje de gran carácter, compuesto por un 80% de la cepa Petit Verdot, complementado dinámicamente con 12% de Tempranillo y 8% de Syrah, le damos la bienvenida a nuestra edición especial.
El secreto de una gran estructura y la calidad aromática de este vino reside en su prolongada crianza, sumando casi tres años de preparación antes de ser descorchado, teniendo 18 meses de evolución en barricas y 24 meses de afinamiento y reposo en botella.
El regreso de este vino no solo se celebra en la copa, sino también en la botella. La marca apostó por una estética disruptiva y fresca, con una etiqueta diseñada por la artista y diseñadora venezolana María Elisa Carmona, conocida en el ámbito artístico como MEC.
“Me inspiré en los paisajes de Lara y en la contemplación de estos entornos que invitan a la calma. Me parece muy importante invitar al espectador a tomarse con más calma el ritmo de la vida, y el vino tiene justamente esa propiedad. Los colores provienen de una interpretación de tonos pastel tostados por el sol caroreño, quise mezclar esa reinterpretación de la tierra donde crecí con el viaje del Petit Verdot: una matriz de ocho colores que imagina cronológicamente desde la uva en la planta, pasando por la cosecha, hasta llegar a la madera de la barrica”, explicó la diseñadora.
El descorche oficial de esta edición especial se llevó a cabo en los espacios del restaurante Bocú, donde la chef Mónica Sahmkow diseñó un menú exclusivo a cuatro tiempos. La propuesta gastronómica de Bocú, caracterizada por fusionar la rigurosa técnica francesa con el arraigo y la potencia del sabor venezolano, ofreció el lienzo idóneo para armonizar las notas complejas y la robustez del relanzado Petit Verdot.
“En Bodegas Pomar siempre apoyamos el arte haciendo cosas nuevas y distintas y qué mejor momento para demostrarlo que esta edición especial y única de nuestro portafolio. En el marco de estos 40 años, la cosecha del 2022 de Carora nos consintió con cepas que nos han permitido brindar con Dama de Lara, nuestro Frizzante Rosado, y por supuesto, celebrar por todo lo alto el regreso del Petit Verdot”, destacó Nicole Drew Bear, coordinadora de Marca Bodegas Pomar.
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