Agencias. Con una inversión superior a los cinco mdd, Cortés Hermanos inauguró una nueva planta de procesamiento de cacao en las instalaciones de su subsidiaria CH Alimentos Internacional, ubicada en la autopista Duarte, en República Dominicana, como parte de una estrategia para escalar su operación industrial y fortalecer su posicionamiento en mercados internacionales.

La compañía duplicó su capacidad de tueste y procesamiento de cacao, pasando de 5,000 a 10 mil toneladas anuales, equivalente al 12% aproximadamente de la producción nacional de cacao. Con estas nuevas instalaciones el país aumenta las posibilidades de incrementar el valor de las exportaciones nacionales de cacao y sus derivados. La ejecución de esta inversión se enmarca en una tendencia global que impulsa a países productores a incrementar el valor de su cacao.

“Este crecimiento nos permite fortalecer la industrialización del cacao dominicano y mejorar nuestra agilidad operativa en mercados cada vez más exigentes. Estamos procesando más cacao dominicano y convirtiéndolo en materia prima para la industria de chocolate en República Dominicana, Europa y Estados Unidos”, afirmó Eduardo Cortés, vicepresidente ejecutivo.

La nueva infraestructura incorpora tecnología orientada a optimizar procesos y elevar estándares de calidad, en conformidad con los requerimientos de la industria chocolatera internacional. Fortaleciendo un portafolio diversificado que incluye productos de consumo masivo y materia prima para otras industrias.

Desde 1929, Cortés Hermanos produce chocolate para el consumidor dominicano. Hoy en día la empresa cuenta con un portafolio de productos que incluyen marcas icónicas como Chocolate Embajador, Chocolate Diplomático, Cocoa Sobrino, Mas Mas, Cacaíto, entre otras. Las mismas han formado parte de la tradición de la familia dominicana por casi 100 años.

La meta de Cortés Hermanos es seguir creciendo como el mayor representante de la industria del chocolate dominicano a nivel internacional. Seguir siendo parte de cada familia dominicana, dejando huellas a través del aroma de su chocolate que nos caracteriza como el sabor y la tradición del chocolate dominicano.

 

 

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Publican lista con países autorizados a exportar carne a la Unión Europea

PlantHealth4Life, fomentar medidas sencillas para trabajar por la sanidad vegetal

Comunicado. La campaña “PlantHealth4Life” vuelve para su cuarta y última edición, dando continuidad a la iniciativa conjunta de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Comisión Europea y 33 países para situar la sanidad vegetal en el centro de nuestras decisiones cotidianas.

Desde su lanzamiento, la campaña se ha centrado en la estrecha relación que existe entre la sanidad vegetal y la vida cotidiana: desde lo que comemos hasta cómo viajamos, cuidamos el jardín y hacemos la compra. En este último año, PlantHealth4Life aprovecha ese impulso para animar a la ciudadanía de toda Europa a mantenerse informada, difundir el mensaje y llevar a cabo acciones sencillas que contribuyan a proteger las plantas, el medio ambiente y la economía.

“PlantHealth4Life se basa en un principio fundamental: la concienciación impulsa la acción. En este último año, la campaña subraya que proteger la sanidad vegetal significa salvaguardar nuestros alimentos, nuestro medio ambiente y nuestro futuro. Al involucrar a la ciudadanía de toda Europa, la campaña ha sentado unas bases sólidas que seguirán respaldando los esfuerzos para proteger las plantas mucho más allá de la propia campaña”, afirmó Sylvain Giraud, jefe de la Unidad de Fitosanidad de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea.

“La ciencia nos ayuda a comprender los riesgos para la sanidad vegetal, pero eso no basta: necesitamos que los europeos y las europeas apliquen esos conocimientos a su vida cotidiana. "PlantHealth4Life" hace que la sanidad vegetal sea accesible y relevante. Si viajamos de forma responsable, compramos de forma responsable y educamos a las nuevas generaciones, todos podemos formar parte de la solución”, explicó Tobin Robinson, jefe de la Unidad de Medio Ambiente, Plantas y Ecotoxicología de la EFSA.

 

 

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Cortés Hermanos inaugura planta de cacao en República Dominicana

 

 

Comunicado El gobierno de México, a través de la Secretaría de Economía, informó que Pilgrim’s, empresa global en producción de alimentos, invertirá 1,300 mdd en el país entre 2026 y 2030 como parte del Plan México, con lo que se generarán más de 4,000 empleos directos y 16 mil indirectos en los estados de Veracruz, Yucatán, Campeche, Durango, Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo.

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo resaltó que la inversión de 1,300 mdd de Pilgrim’s, demuestra que invertir en México es seguro, contribuye al Plan México y a la autosuficiencia alimentaria.

“Esta apuesta que está haciendo, porque es esencialmente para el mercado interno, es porque les ha ido bien y porque saben que invertir en México es seguro y les permite seguir avanzando. Evidentemente nosotros queremos garantizar la autosuficiencia alimentaria y la soberanía, que es un concepto más amplio, con estas empresas y también con la producción local, con la que hacen los pequeños productores a través de, no solamente producción de grano, sino también producción animal. Entonces son las dos partes, tanto la producción agropecuaria industrializada como los pequeños productores que queremos que también vivan bien de la producción que realizan. Entonces, claro que contribuye al Plan México y contribuye a la autosuficiencia alimentaria del país”, destacó Sheinbaum.

El secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubon, explicó que Pilgrim’s es una empresa que tiene más de 38 años en el país y su inversión contribuye al objetivo de aumentar la autosuficiencia alimentaria, lo que significa que México dejará de importar el 35% del total de las importaciones de pollo. Detalló que el Plan México avanza y con esta inversión el portafolio de inversiones ya alcanza los 293 mil mdd.

José de Jesús Muñoz Velasco, presidente y director general de Pilgrim’s México, detalló que con esta inversión se incrementará en más de 373 mil toneladas su producción, para ello se expandirá la incubadora y la planta de alimentos, se construirán nuevas granjas de engorda y una nueva planta de procesamiento de aves, se reubicarán las granjas productoras y se modernizará la planta de proceso de aves incubadoras.

Se trata de un plan de inversión para los siguientes cinco años de 1,300 mdd de los que 200 mdd serán destinados a Durango y Coahuila; 150 mdd a Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo; y 950 mdd en Veracruz, Campeche y Yucatán. Destacó que actualmente Pilgrim’s tiene 12,600 colaboradores en México, genera 50 mil empleos indirectos a través de sus socios agricultores, de logística y de la cadena de proveedores que llevan alimento a 30 millones de mexicanos que consumen sus productos.

Fabio Sandri, CEO Global de Pilgrim’s Pride Corporation, reafirmó su compromiso con México, por lo que aseguró que el crecimiento de Pilgrim’s se hace con responsabilidad y visión de largo plazo en beneficio de las familias mexicanas y de las comunidades donde tienen presencia.

 

 

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Whisky Chicken Cock celebra 170 años y renueva la etiqueta de toda su colección principal

Kraft Heinz presenta su campaña "The United Tastes of America”

Comunicado. Chicken Cock Whiskey, una de las marcas de whisky más antiguas de Estados Unidos, fundada en 1856, presentó una renovación integral de las etiquetas de su gama principal. Lanzado en conmemoración del 170 aniversario de la marca, los nuevos diseños personifican su legado al presentar cinco gallos únicos —Remy, Ricky, Riley, Russell y Rocco— que representan el carácter distintivo de cada variedad.

Desde sus inicios, Chicken Cock ha recorrido un camino único entre las destilerías. Desde las ventas por barril en el siglo XIX hasta sobrevivir a la era del Whiskey Trust, la marca se negó rotundamente a desaparecer durante la Prohibición. Al trasladar sus operaciones a Canadá, Chicken Cock Rye se convirtió en un referente del circuito clandestino, introduciéndose de contrabando en lugares emblemáticos como el Cotton Club de Harlem. Simultáneamente, se mantuvo en el mercado nacional como una bebida espirituosa "medicinal" recetada, a menudo añejada entre 10 y 16 años.

“Pocos diseños de botellas captan la atención como los nuestros. Desde nuestras icónicas botellas con diseño de malla metálica hasta las botellas de estilo medicinal de la época de la Prohibición, representan mucho más que la marca Chicken Cock actual; representan una parte importante de nuestros 170 años de historia. A lo largo de este tiempo, los diseños de las botellas y etiquetas de Chicken Cock han evolucionado, pasando de las botellas al estilo de los salones del Viejo Oeste que se servían en lugares como Tombstone, Arizona, en el siglo XIX, a la elegancia y la majestuosidad de las botellas que se servían durante la Prohibición”, afirmó Will Woodington, director de participación de marca de Chicken Cock Whiskey.

La renovación conserva la característica botella de vidrio con diseño de panal de abeja de la marca —un homenaje a sus orígenes medicinales—, al tiempo que realza el emblema del gallo “The Famous Old Brand”. Los nuevos diseños simplifican la estética para una mejor identificación en los estantes, a la vez que resaltan la calidad artesanal del líquido que contiene.

“Si bien la imagen ha cambiado, la calidad y autenticidad de Chicken Cock se han mantenido intactas desde 1856. Nuestras nuevas y espectaculares etiquetas, que lanzaremos en 2026, llegan en el momento perfecto, coincidiendo con el 170 aniversario de la marca. Esta renovación no solo facilitará la comprensión de nuestro catálogo, sino que también permitirá una mayor individualidad entre cada producto. ¡Estamos deseando mostrar estos nuevos diseños a nuestros seguidores de todo el país en 2026!”, añadió el directivo.

 

 

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Pilgrim’s invertirá en México 1,300 mdd para 2026-2030

Kraft Heinz presenta su campaña "The United Tastes of America”

Comunicado. A medida que Estados Unidos se acerca a su 250 aniversario, The Kraft Heinz Company celebra el momento de la única manera que sabe: uniendo a la gente en torno a la comida. Hoy, como parte de su patrocinio de America250, la compañía presenta "The United Tastes of America", su campaña de portafolio más grande en la historia, que celebra el papel que sus marcas icónicas han desempeñado en uno de los pasatiempos favoritos de los estadounidenses: las parrilladas de verano. Junto con productos nunca antes vistos que llegan a los estantes de los supermercados, la campaña rinde homenaje a las reuniones veraniegas con ofertas de todas las formas, tamaños y sabores.

Durante generaciones, las barbacoas han sido el epicentro de la cultura estadounidense, desde las reuniones informales en el jardín hasta las fiestas vecinales y las reuniones familiares. Este verano, con 81% de los estadounidenses planeando asistir a más reuniones que el año pasado, esos momentos cobran más importancia que nunca. Y aunque cada mesa luce diferente, impregnada de sabores regionales, tradiciones familiares y toques personales, una cosa permanece constante: las marcas Kraft Heinz son protagonistas.

“De costa a costa, sin importar cómo sea la parrillada, las marcas Kraft Heinz están presentes en la mesa: forman parte de las recetas, las tradiciones y los recuerdos que definen el verano. Durante más de 150 años, nuestras marcas no solo han estado presentes en la historia de Estados Unidos, sino que también han contribuido a alimentarla. A medida que el país se acerca a este importante aniversario, celebramos los alimentos que han unido a las personas durante generaciones y que continúan haciéndolo hoy”, dijo Whitney Shaw, directora de Marketing de Portafolio para Norteamérica de Kraft Heinz.

La campaña se centra en un nuevo anuncio de televisión nacional que reúne varias marcas de Kraft Heinz en una sola pieza creativa, presentando productos favoritos como HEINZ, Oscar Mayer, Kraft Singles, Kraft Real Mayo y Kraft Dressings. El anuncio captura un mosaico de veranos estadounidenses en todo el país, reforzando una verdad simple: ninguna barbacoa está completa sin Kraft Heinz.

“The United Tastes of America” refleja la ambición de Kraft Heinz de conectar con los consumidores dondequiera que estén, estando presente en los momentos más importantes. Como parte de su patrocinio, Kraft Heinz estará presente en los eventos principales de America250 Ultimate Block Party, que culminarán el 04 de julio.

 

 

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Whisky Chicken Cock celebra 170 años y renueva la etiqueta de toda su colección principal

Corbion fue galardonado con dos premios en los European Pet Sustainability Awards

 

 

Comunicado. Corbion anunció que fue galardonada con el premio European Pet Sustainability Awards por la Pet Sustainability Coalition (PSC) en dos categorías: Liderazgo en Acción Climática e Innovación en Ingredientes Sostenibles. Estos premios reconocen a las empresas líderes del sector de las mascotas que demuestran excelencia en la protección del medio ambiente, la innovación y un impacto medible.

La PSC es una organización sin fines de lucro con sede en Estados Unidos y alcance global, fundada en 2013, que ayuda a las empresas del sector de las mascotas a mejorar su impacto ambiental y social. Proporciona herramientas, formación y acreditación en materia de abastecimiento, envasado y operaciones sostenibles a más de 200 miembros.

El reconocimiento de Corbion en Liderazgo en Acción Climática refleja su enfoque de objetivos basados ​​en la ciencia para la descarbonización y la transparencia en toda la cadena de valor, validado externamente por los principales referentes de sostenibilidad y alineado con los marcos de informes globales. La empresa ha establecido objetivos de cero emisiones netas, validados por la iniciativa Science Based Targets (SBTi), en consonancia con el Acuerdo de París, y continúa integrando la acción climática en su estrategia empresarial mediante energías renovables, eficiencia de procesos e innovación baja en carbono. Además, las soluciones de ingredientes de Corbion permiten a los fabricantes de alimentos para mascotas reducir su impacto ambiental.

En la categoría de Innovación en Ingredientes Sostenibles, Corbion fue reconocida por su solución de omega-3 derivada de algas, AlgaPrime™ DHA. Producida mediante fermentación, AlgaPrime DHA desvincula la producción de omega-3 de la captura de peces silvestres, lo que contribuye a proteger los ecosistemas marinos y garantiza un suministro estable, escalable y de alta calidad. Estudios independientes sobre el análisis del ciclo de vida del omega-3 de algas heterótrofas muestran un impacto climático entre 30 y 40% menor en comparación con el aceite de pescado tradicional, a la vez que favorece la salud de las mascotas y permite ofrecer productos más sostenibles.

“Haber ganado tanto en Liderazgo en Acción Climática como en Innovación de Ingredientes Sostenibles refleja cómo la sostenibilidad está integrada en toda nuestra cadena de suministro y cartera de productos. Estamos comprometidos con ofrecer soluciones innovadoras de ingredientes y acciones climáticas basadas en la ciencia que ayuden a nuestros clientes a construir una industria de alimentos para mascotas más sostenible y resiliente”, declaró Olivier Rigaud, director ejecutivo.

 

 

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Kraft Heinz presenta su campaña "The United Tastes of America”

IFF inaugura centro de innovación de vainilla en Madagascar

Comunicado. IFF anunció la apertura de su Centro de Innovación de Vainilla en Madagascar, reforzando así la vainilla como un elemento estratégico y prioritario para la compañía y fortaleciendo su capacidad de innovar en origen.

“La inauguración del centro supone un paso importante en nuestra forma de abordar la innovación en el sector de la vainilla. Al reforzar nuestra presencia en origen, conectamos más estrechamente la ciencia, la creatividad y la sostenibilidad, respondiendo al cambio climático, garantizando la calidad y generando valor a lo largo de toda la cadena de suministro”, declaró Adam Jańczuk, doctor y vicepresidente senior de investigación, creación y diseño de la división de Sabor de IFF.

Ubicado en Toamasina, el principal puerto marítimo de Madagascar, cerca de las zonas de cultivo de vainilla y de las actividades de procesamiento poscosecha, el centro de 650 metros cuadrados reúne en un mismo lugar análisis de laboratorio, extracción, creación de aromas y sabores, y desarrollo de aplicaciones. Al integrar estas capacidades cerca del cultivo, IFF puede comprender mejor la variabilidad natural y traducir los conocimientos obtenidos en el terreno en soluciones personalizadas para clientes de todo el mundo.

La vainilla, uno de los ingredientes naturales más complejos del mundo, se ve influenciada por el clima, el manejo posterior a la cosecha y los métodos de curado. El espacio de innovación respalda la capacidad de IFF para seguir el recorrido del ingrediente desde su extracción en origen y las pruebas de campo, pasando por análisis de laboratorio avanzados hasta la creación del sabor. Esto proporciona un proceso integral que profundiza el conocimiento del material, acorta los ciclos de desarrollo y permite ofrecer soluciones basadas en las condiciones reales de los cultivos.

La innovación en origen fortalece la sostenibilidad y la resiliencia en toda la cadena de valor y suministro de la vainilla. La proximidad a las zonas de cultivo permite una colaboración más estrecha con las redes de agricultores, una mejor trazabilidad y un abastecimiento ético, además de una respuesta más rápida a los cambios relacionados con el clima. Esta conexión directa entre las condiciones de cultivo y el diseño del sabor refuerza la base para la innovación, ofreciendo una vainilla de mejor sabor con mayor consistencia en calidad y suministro, al tiempo que ayuda a los clientes a lanzar al mercado experiencias de vainilla únicas con confianza.

El Centro de Innovación Vanilla ofrece:

- Capacidades de análisis de laboratorio que aplican protocolos de detección de contaminantes y enfermedades para salvaguardar la integridad del producto, junto con la elaboración de perfiles moleculares para decodificar y desarrollar firmas IFF distintivas.

- Instalaciones de extracción con plataformas escalables para explorar tipos de vainilla y optimizar la extracción y las variables posteriores a la cosecha.

- Unidad de creación de sabores que permite perfiles regionales personalizados, incluyendo capacidades de laboratorio de aplicaciones para productos lácteos, panadería y confitería para validar el rendimiento en prototipos de mercado reales.

- The Bloomery, un invernadero de investigación que exhibe diversas variedades de vainilla y apoya la exploración futura del rendimiento varietal y las técnicas posteriores a la cosecha.

El Centro de Innovación de Vainilla también funciona como un núcleo para el intercambio de conocimientos y el desarrollo de capacidades. Junto con el equipo especializado RE-MASTER VANILLA, ofrece capacitación práctica, talleres y programas de laboratorio que reúnen a expertos, clientes y equipos locales, impulsando así las mejores prácticas y fortaleciendo las capacidades de innovación en vainilla.

“Este centro está diseñado para transformar el conocimiento en acción. Al reunir la ciencia, la creación de sabores y el desarrollo de aplicaciones en origen, podemos colaborar más estrechamente con los clientes, mejorar la velocidad y la consistencia, y ofrecer soluciones listas para el mercado y basadas en la realidad de la producción de vainilla”, afirmó Marcus Pesch, vicepresidente de investigación y desarrollo de la división de Sabor de IFF.

Totalmente integrada en la red global de vainilla de IFF, la planta de Madagascar complementa las capacidades existentes en materia de abastecimiento, extracción, diseño de sabores y desarrollo de aplicaciones. Los descubrimientos generados en este centro se traducirán en nuevas herramientas, conocimientos y capacidades para los equipos creativos de IFF. Esto permite elaborar sabores en cada región según las preferencias de los consumidores locales, al tiempo que se apoya un futuro más resiliente y sostenible para uno de los ingredientes naturales más valiosos del mundo.

 

 

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Corbion fue galardonado con dos premios en los European Pet Sustainability Awards

Brasil garantiza a la Unión Europea el cumplimiento de su normativa sobre antimicrobianos para recuperar acceso al mercado

Agencias. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (Abpa) anunció que Brasil, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) y con el respaldo del sector privado, trasladará a la Unión Europea (UE) las aclaraciones técnicas necesarias sobre su regulación en materia de antimicrobianos para recuperar su posición en la lista de países exportadores autorizados.

Las exportaciones brasileñas no están suspendidas. La lista de países en incumplimiento, pendiente de publicación oficial, entrará en vigor el 03 de septiembre. El Mapa ya mantiene conversaciones con las autoridades europeas para acreditar que las empresas cumplen los protocolos comunitarios y que el organismo oficial ejerce el seguimiento requerido, tanto para los mercados de exportación como para el consumo interno.

Brasil, según la Abpa, cumple en su totalidad los requisitos exigidos por la UE, incluidos los relativos a la normativa sobre antimicrobianos. El sector destaca que el país dispone de estructuras de control sanitario con protocolos de trazabilidad, vigilancia veterinaria y uso responsable de medicamentos, alineados con los estándares internacionales de sanidad animal y seguridad alimentaria.

La Abpa coordinará el seguimiento del asunto con los organismos oficiales brasileños, aportando la información técnica y las garantías que demanden las autoridades europeas.

 

 

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Corbion fue galardonado con dos premios en los European Pet Sustainability Awards

IFF inaugura centro de innovación de vainilla en Madagascar

Comunicado. Con una muestra de 35 proyectos de innovación realizados por la planta académica y estudiantes de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa (UAM-I), se llevó a cabo el Emprende UAM Fest: Innovación desde el conocimiento con la idea de crear un foro de encuentro del estudiantado, académicos e interesados en proyectos tecnológicos innovadores y el emprendimiento.

“Como actores centrales de esta iniciativa Emprende UAM Fest, nos acompañan alrededor de 100 participantes universitarios integrados en 35 proyectos que cumplen positivamente con un perfil para la perspectiva del emprendimiento de las tres divisiones académicas de esta Unidad”, señaló Edith Ponce Alquicira, rectora de la UAM-I.

Agregó que la universidad proporciona una perspectiva que permite al alumnado, tanto de licenciatura como de posgrado, concebir e impulsar emprendimientos — entendidos como procesos que construyen ideas innovadoras para transformarlas en proyectos concretos y rentables— bajo el impulso de la propia comunidad universitaria.

Cerveza artesanal de maíz. Una muestra de la calidad de los trabajos presentados es el desarrollo de una cerveza artesanal elaborada 100% de maíces pigmentados rojo y azul malteados que logran mantener las características antioxidantes y sensoriales que, incluso, es apta para personas que sufren intolerancia al gluten. Desde hace algunos años se ha incrementado el consumo de cerveza artesanal en México llegando al 1.6% del consumo total de cerveza en el país, y el proyecto encabezado por José Ramón Verde Calvo y Héctor Bernardo Escalona, del Departamento de Biotecnología, busca aprovechar la expansión de 2 este mercado. Este desarrollo tecnológico ha obtenido diversos premios nacionales, cuenta con una patente y varias publicaciones científicas.

Otro de los prototipos presentados es el de una tostadora solar de granos de café que emplea esta fuente de energía renovable, ecológica y orgánica. En promedio, con solo 16 minutos se pueden tostar entre 100 y 150 gramos de café. Este prototipo, elaborado por Heriberto Sánchez Mora, del Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica, usa un colector solar parabólico y la concentración de calor y su transferencia hacia los granos que son tostados de una forma más uniforme, lo que resalta sus propiedades de sabor y aroma.

Otro proyecto que aprovecha las fuentes alternas de energía es SolTlalli, basado en el desarrollo de deshidratados solares de frutas, verduras y hierbas para producir botanas sanas, a menor costo y sostenibles.

 

 

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Cargill y Voyage Foods lanzarán línea de confitería sin cacao en Norteamérica

Reconocen liderazgo en sostenibilidad de Arca Continental

Comunicado. Cargill y Voyage Foods presentaron NextCoa, una alternativa al chocolate, en Norteamérica, comenzando por Estados Unidos. Este producto ofrece el sabor a chocolate que los consumidores esperan, pero sin cacao, gracias a ingredientes innovadores y procesos de elaboración de chocolate tradicionales.

“La línea NextCoa busca ampliar las opciones, no reemplazar el chocolate, sino redefinir lo que es posible. Permite a los fabricantes crear nuevos sabores y experiencias placenteras que la gente disfruta, al tiempo que fortalece la resiliencia del sistema alimentario”, afirmó Kojo Amoo-Gottfried, vicepresidente y director general de Cacao y Chocolate de Cargill Food North America.

Las alternativas de confitería NextCoa al chocolate están elaboradas con ingredientes de origen vegetal, como semillas de uva, lo que contribuye a mejorar la estabilidad de los precios y la disponibilidad. El producto también ofrece beneficios medioambientales cuantificables, incluyendo una huella de carbono un 67% menor en comparación con el chocolate convencional.

La opción sin cacao está formulada sin los principales alérgenos, libre de lácteos, soja, cacahuetes y frutos secos, lo que amplía las opciones tanto para los fabricantes de alimentos como para los consumidores. Además, es vegana, kosher pareve y apta para la dieta halal.

Los productos NextCoa combinan la tecnología patentada de Voyage Foods con la escala de la cadena de suministro de Cargill para llevar al mercado nuevas innovaciones alimentarias.

“Creamos Voyage Foods para replantearnos la forma en que se elaboran los alimentos favoritos del mundo. Con Cargill, podemos ampliar esa visión, haciendo que nuestro enfoque para la elaboración de alimentos con sabor a chocolate sea accesible a aún más fabricantes”, declaró Adam Maxwell, director ejecutivo y fundador de Voyage Foods.

En Estados Unidos, la línea NextCoa está disponible en las variedades Suave (con sabor a chocolate con leche) y Suave Oscuro (una mezcla de sabores a chocolate negro y con leche). Sus formatos son ideales para una amplia gama de aplicaciones, desde su inclusión en barritas, productos horneados y helados hasta recubrimientos para snacks y dulces como trufas.

 

 

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UAM Iztapalapa presenta proyectos tecnológicos y prototipos innovadores: cerveza de maíz pigmentado, deshidratadora solar de frutas y verduras

Reconocen liderazgo en sostenibilidad de Arca Continental

Comunicado. Arca Continental, uno de los embotelladores de Coca-Cola más importantes del mundo, fue incluido en el Dow Jones Best-In-Class MILA Pacific Alliance por séptimo año consecutivo, consolidando su liderazgo en sostenibilidad.

El Dow Jones Best‑In‑Class MILA Pacific Alliance evalúa a las compañías líderes por sector que integran el S&P MILA Pacific Alliance Composite y reconoce únicamente a aquellas que superan a sus pares en criterios ambientales, sociales y de gobernanza, y que integran la sostenibilidad como parte central de su estrategia de negocio.

La permanencia de Arca Continental en este índice durante siete años consecutivos refleja la solidez de su modelo de negocio sostenible, así como su compromiso de largo plazo con la descarbonización de sus operaciones, la gestión eficiente del agua, el impulso a la economía circular mediante el reciclaje de empaques, el desarrollo de su cadena de valor y la generación de valor compartido en las comunidades donde opera.

 Como parte de su enfoque de sostenibilidad integrada, Arca Continental dio a conocer en su Reporte Anual Integrado avances relevantes, entre los que destacan el uso promedio de 36.6% de resina reciclada en sus empaques, 39% de energía renovable en sus centros de producción y cerca de 600 mil personas beneficiadas a través de programas de acceso a agua.

 Este desempeño se suma a la reciente inclusión de la compañía, por cuarto año consecutivo, en el S&P Global Sustainability Yearbook dentro de la industria de Bebidas, una de las publicaciones internacionales más reconocidas en la materia.

Estos reconocimientos refrendan la visión de Arca Continental de generar valor sostenible más allá de sus operaciones, fortaleciendo su impacto positivo en comunidades, clientes y aliados estratégicos en los cinco países donde opera.

 

 

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