Comunicado. La Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) celebró su Asamblea General Ordinaria el 1 de mayo en Aguascalientes, con la participación de socios de todo el país. En la sesión se eligió el nuevo Consejo Directivo para el periodo 2026-2028 y se presentó un balance de la gestión saliente con avances en sanidad, comercio y posicionamiento del sector.

José Luis Pérez Gómez asumirá la presidencia de la organización, acompañado por Pedro Aceves García como vicepresidente, Francisco Javier Ramos Bours en la tesorería y Luis Alfonso Jiménez Gutiérrez en la secretaría. El Consejo de Vigilancia quedó integrado por Alfonso González González como presidente, Jesús Canales Melhem como secretario y René Parada como vocal. El nuevo consejo tomará protesta el 13 de mayo durante el Congreso Intercontinental de Porcicultura y entrará en funciones el 1 de junio de 2026.

El presidente saliente, Heriberto Hernández Cárdenas, expuso los principales logros de su periodo, entre los que destacan el impulso a la Visión 2035 del sector, la presentación del Plan México para la Porcicultura, la limitación de cupos Pacic, el inicio de una demanda por dumping y la aprobación oficial del Día de la Porcicultura. También subrayó avances en bioseguridad, trazabilidad, control de enfermedades, seguimiento a la Ley de Bienestar Animal y la Ley de Aguas, y el lanzamiento de campañas de consumo como El Cerdo Cae Bien y el sello Cerdo Mexicano. Durante su gestión, Opormex asumió además la presidencia de la Organización Iberoamericana de Porcicultores (Oiporc), consolidando su proyección internacional.

"Hoy damos cuenta de una organización más sólida, con una visión clara de largo plazo y con avances concretos en temas estratégicos como sanidad, comercio y posicionamiento. El reto hacia adelante es consolidar un sector unido, competitivo y con una narrativa fuerte que defienda lo que representa la porcicultura mexicana", afirmó Hernández Cárdenas.

Pérez Gómez asumió el cargo con el objetivo de alcanzar la soberanía alimentaria para 2030 a través de un sector más articulado, tecnificado y sustentable. "Vamos a fortalecer la coordinación entre todos los eslabones de la cadena, impulsar la competitividad y trabajar en una narrativa común que posicione al cerdo mexicano como un producto de calidad, confianza y orgullo nacional", señaló el dirigente electo.

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Comunicado. El Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions anunció a AB InBev, cervecera global de la que forma parte Grupo Modelo, como el Creative Marketer of the Year 2026. Este reconocimiento honorífico se otorga a un anunciante que ha acumulado una colección de trabajos emblemáticos, ganadores de Leones, durante un periodo sostenido. El compromiso continuo de AB InBev de usar la creatividad como motor de crecimiento en todo su portafolio llevó a la compañía a ganar 37 Leones en el Festival del año pasado.

AB InBev es la primera empresa en la historia de Cannes Lions que recibe este galardón por tercera vez. Desde 2021, el cervecero global ha iniciado un camino de crecimiento inorgánico a orgánico, apostando por la creatividad como una ventaja competitiva clave que ha contribuido a un sólido rendimiento y al aumento de los ingresos.

Sobre el reconocimiento, Simon Cook, CEO de LIONS, comentó: “AB InBev ha incorporado la creatividad en su forma de operar, no solo en cómo utiliza el marketing, y como resultado supera constantemente las expectativas. Al priorizar la creatividad a nivel ejecutivo y aplicar un sistema interno de eficacia creativa, sigue demostrando el vínculo claro y convincente entre la excelencia creativa y el desempeño comercial. Es una victoria histórica, que reconoce a una empresa que ha hecho que la creatividad sea escalable, medible y sostenible en cientos de marcas globalmente”.

Los resultados publicados por AB InBev para el primer trimestre de 2026 muestran un fuerte impulso en su huella global, logrando ingresos históricos y un aumento en el volumen de cerveza. Su estrategia centrada en el consumidor y aplicada de forma constante construye marcas para lograr un crecimiento sostenible a largo plazo, contando con 20 marcas que superan los 1,000 mdd.

Sobre el reconocimiento, Marcel Marcondes, Chief Marketing Officer, AB InBev, afirmó: “La creatividad siempre está al servicio del crecimiento. Ser nombrados Creative Marketer of the Year por tercera vez en los últimos cinco años refleja nuestro enfoque constante y sostenible para construir marcas que la gente ama. También es un reconocimiento a los equipos y socios de agencias increíbles que tenemos alrededor del mundo y que están logrando ingresos récord. ¡Brindemos por todos los que hicieron posible este histórico reconocimiento!”.

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Se presenta caso de gusano barrenador del ganado en Topilejo, Tlalpan, CDMX

Minerva Foods anuncia sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad, y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), informó que el día 26 de abril, a través de las líneas de emergencia se recibió un reporte de miasis en un canino, mismo que fue ingresado a una clínica veterinaria, ubicada en Topilejo en la alcaldía de Tlalpan de la Ciudad de México.

El MVZ encargado del caso realizó el reporte por detectar la presencia de miasis en la base de la oreja izquierda de un dóberman de 12 años de edad, herida causada por pelea entre congéneres.  Es importante destacar que no se han detectado casos secundarios y debido a la altura y la condición climática del lugar en donde fue detectado, se considera una incursión, es decir, un caso aislado.

El caso sigue en periodo activo, sin embargo se encuentra bajo supervisión, control y atención del SENASICA. Debido a la detección del primer caso, se implementó una estrategia de contención en la zona y se realiza la aplicación de medidas contraepidémicas:

- Se reforzaron las acciones de vigilancia epidemiológica pasiva y activa.

- Ejecución de investigación retrospectiva y prospectiva.

- Desinfestación de la vivienda en la que habitaba el canino.

- Conformación de brigadas para rastreo epidemiológico en los municipios aledaños.

- Acciones de rastreo a través de encuestas epidemiológicas, casa por casa.

- Fortalecimiento de las acciones de difusión en territorio, redes sociales y medios de comunicación, en la población en general, para promover el reporte oportuno de casos y prevención de GBG.

El gobierno de México, a través de SENASICA, mantiene vigilancia permanente en la zona y cuenta con protocolos de respuesta inmediata, personal especializado y coordinación interinstitucional para atender los casos de GBG oportunamente, en el marco de la estrategia nacional para la prevención y erradicación del gusano barrenador del ganado.

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AB InBev gana por tercera vez el reconocimiento Cannes Lions Creative Marketer of the Year

Minerva Foods anuncia sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Agencias. El primer trimestre de 2026 ha consolidado a Brasil como potencia exportadora de carne vacuna a escala global. Según los datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior, las exportaciones brasileñas de vacuno totalizaron 702 mil toneladas en el periodo, un incremento del 20% respecto al mismo trimestre del año anterior. Los ingresos por exportaciones alcanzaron los 4,000 mdd, un alza interanual del 37%, impulsados por una demanda internacional robusta y por la apreciación del precio medio del kilogramo exportado, que se situó en 5.7 dólares, 15% por encima del registrado en el primer trimestre de 2025. China mantuvo su liderazgo como principal destino, absorbiendo el 46% del volumen total, mientras que Estados Unidos consolidó su segunda posición con una cuota del 15%.

El dinamismo exportador contrasta, sin embargo, con una mayor tensión en la oferta interna. En Brasil se sacrificaron aproximadamente 6.99 millones de cabezas de ganado durante el primer trimestre, un descenso del 9% trimestral y del 2% interanual, en línea con el giro del ciclo ganadero y la creciente retención de hembras reproductoras. Este desequilibrio entre oferta y demanda ha elevado el precio de la arroba hasta una media de 336.9 reales —equivalentes a 4.3 dólares por kilogramo—, con el consiguiente encarecimiento de la carne en el mercado minorista doméstico, tendencia que se viene observando desde finales de 2025.

El fenómeno del ciclo ganadero en fase de retención no es exclusivo de Brasil. En Paraguay, país donde Minerva Foods también opera con capacidad de sacrificio, se registraron 464 mil cabezas sacrificadas, con un precio medio de 4,6 dólares por kilogramo, 26% superior al del primer trimestre de 2025. Las exportaciones paraguayas alcanzaron las 68 mil toneladas, por un valor de 446 millones de dólares, con Chile como principal mercado de destino, acaparando el 35% del total. Uruguay, por su parte, exportó 89 mil toneladas —con ingresos de 672 mdd, un 9% más que en el mismo período del año anterior—, y Argentina exportó 153 mil toneladas, generando 973 mdd, un incremento del 39% interanual.

En el segmento ovino, Australia y Chile aportaron datos relevantes para la actividad de Minerva Foods. El país oceánico sacrificó aproximadamente siete millones de cabezas de ovino, con un precio medio que se disparó hasta los 7.7 dólares por kilogramo, 57% por encima del primer trimestre de 2025. Las exportaciones australianas de carne ovina sumaron 125 mil toneladas, generando ingresos de 1,000 mdd, con Estados Unidos (26%), China (13%) y los Emiratos Árabes Unidos (8%) como principales compradores. Chile, cuya producción ovina es marcadamente estacional y se concentra en los meses de verano, sacrificó 291.000 cabezas y exportó 633 toneladas de carne ovina, por un valor de 5.2 mdd, con Alemania como primer destino, al concentrar el 37% del volumen comercializado.

El panorama sectorial del primer trimestre de 2026 refleja un mercado internacional de proteína bovina en plena expansión, respaldado por una demanda asiática y norteamericana sostenida. Minerva Foods, líder sudamericano en exportación de carne vacuna con presencia en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay y Colombia, opera 38 plantas de sacrificio y despiece bovino y tres plantas de procesados, además de 5 instalaciones ovinas en Australia y Chile, con una capacidad de sacrificio diaria de 43,540 cabezas, posicionándose estratégicamente para aprovechar este entorno de precios al alza y demanda global robusta.

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Se presenta caso de gusano barrenador del ganado en Topilejo, Tlalpan, CDMX

Bachoco anuncia incendio en su planta de Jalisco

Comunicado. Un incendio consumió, el fin de semana, parte de la planta procesadora de aves de la empresa Bachoco, ubicada en la región de Lagos de Moreno, Jalisco, y provocó una fuerte movilización de cuerpos de emergencia para sofocar el siniestro.

De acuerdo con reportes de medios locales, el incendio fue reportado en las instalaciones ubicadas sobre la autopista León a Aguascalientes, cuyas llamas se propagaron rápidamente hasta abarcar gran parte de la infraestructura.

Protección civil de Jalisco señaló en redes sociales que “los oficiales de la Comandancia Regional de San Juan de los Lagos acudieron en apoyo para trabajar en coordinación con bomberos de la región y atender un incendio registrado en una fábrica ubicada sobre la autopista León–Aguascalientes, en el municipio de Lagos de Moreno”.

De manera preliminar, se informó que el incidente se concentró en el área de cámaras de la planta, que maneja sustancias químicas como amoniaco, gas LP y productos de limpieza. Aunque no dieron a conocer la causa del incidente.

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Minerva Foods anuncia sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Inicia veda de camarón en el Golfo de México y Mar Caribe

Comunicado. La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) —organismo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)— informa acerca del inicio de los periodos y zonas de veda de todas las especies de camarón del Golfo de México y Mar Caribe a partir de mayo.

Las medidas se sustentan con base en las opiniones técnicas emitidas por el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) con la finalidad de proteger la población de camarón y se oficializó con la publicación del Acuerdo en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

Los periodos de veda en zona marina son:

•  A partir de las 00:00 horas del 01 de mayo de 2026 y hasta las 24:00 horas del 15 de agosto de 2026, desde la frontera con los Estados Unidos de América, en Tamaulipas, hasta la desembocadura del Río Coatzacoalcos, en Veracruz.
• A partir de las 00:00 horas del 01 de mayo de 2026 y hasta las 24:00 horas del 30 de septiembre de 2026, en la franja costera frente a los Estados de Campeche y Tabasco, para la pesquería de camarón siete barbas (Xiphopenaeus kroyeri).
• A partir de las 00:00 horas del 01 de junio de 2026 y hasta las 24:00 horas del 01 de octubre de 2026, en los Estados de Campeche y Tabasco.
• A partir de las 00:00 horas del 01 de junio de 2026 y hasta las 24:00 horas del 01 de octubre de 2026, en la zona de los caladeros de Contoy, en Quintana Roo.

Para sistemas lagunarios estuarinos:

• A partir de las 00:00 horas del 01 de mayo de 2026 y hasta las 24:00 horas del 30 de septiembre de 2026, en el Estado de Tabasco.
• A partir de las 00:00 horas del 30 de mayo de 2026 y hasta las 18:00 horas del 14 de julio de 2026, desde la frontera con Estados Unidos en Tamaulipas, hasta la desembocadura del Río Coatzacoalcos, en Veracruz.

Se reitera el periodo de veda permanente para la captura de todas las especies de camarón en las aguas marinas de jurisdicción federal del Golfo de México y Mar Caribe en el área que comprende la franja marina de las 0 a las 20 millas náuticas a partir de la línea de costa, desde Isla Aguada, Campeche, hasta los límites con Belice, incluyendo las lagunas y zonas costeras en la Península de Yucatán, exceptuando los caladeros de Contoy (en determinadas épocas del año) en Quintana Roo.

En caso de contar con existencia de camarón proveniente de la pesca en estado fresco o en cualquier otra forma de conservación y presentación, deberán formular inventario conforme al formato CONAPESCA-01-069, Inventario de Existencias de Especies en Veda, y presentarlo en las oficinas de la Conapesca más cercanas.

Las personas que incumplan con la medida se harán acreedoras a las sanciones que para el caso establece la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, y demás disposiciones legales aplicables.

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Bachoco anuncia incendio en su planta de Jalisco

Propel lanza propuesta de hidratación funcional con 20 g de proteína, fibra y electrolitos

Comunicado. hropel, que celebra su duodécimo año consecutivo de crecimiento, anunció que Propel Clear Protein, un polvo listo para mezclar que ofrece los beneficios 3 en 1 de proteína, fibra e hidratación en un solo sorbo lleno de sabor, ya está disponible. Desarrollado con dietistas registrados, Propel Clear Protein satisface la creciente demanda de los consumidores, incluyendo a los usuarios de GLP-1 con necesidades nutricionales específicas, de bebidas multifuncionales que apoyen su estilo de vida activo y saludable, sin sacrificar el sabor ni la comodidad.

La categoría de proteínas transparentes está experimentando un crecimiento significativo, ya que los consumidores preocupados por su salud buscan alternativas refrescantes a las bebidas proteicas tradicionales. Propel Clear Protein satisface esta necesidad con un polvo 3 en 1 respaldado por la ciencia que incluye:

• 20 g de proteína de suero: Para ayudar a mantener la masa muscular.
• 3 g de fibra: Para favorecer la salud digestiva, ayudando a cubrir una carencia importante, ya que actualmente solo el 5% de los estadounidenses cumplen con las recomendaciones diarias de fibra.
• Electrolitos: Ayudan a mantener la hidratación, algo de vital importancia ya que 150 millones de estadounidenses afirman sentir los efectos de la deshidratación semanalmente.

“Nuestra prioridad era satisfacer una necesidad humana real mediante un producto multifuncional respaldado por la ciencia. Lo que hemos creado con Propel Clear Protein es un verdadero avance para los consumidores, que ahora pueden obtener proteínas, fibra e hidratación en una bebida deliciosa, sin la pesadez de un batido de proteínas tradicional”, afirmó Damian Browne, vicepresidente sénior de I+D de Bebidas en Estados Unidos de PepsiCo.

Propel Clear Protein viene en tres refrescantes sabores: Melocotón y Jengibre, Manzana y Pera, y Sandía. Cada sobre de polvo contiene cero azúcar, 90 calorías, y no tiene saborizantes ni edulcorantes artificiales, ni colorantes añadidos. Simplemente mezcla el contenido de un sobre con 350 a 415 ml de agua y agita hasta que se disuelva por completo.

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Bachoco anuncia incendio en su planta de Jalisco

Inicia veda de camarón en el Golfo de México y Mar Caribe

Comunicado. Grupo Bimbo anunció una inversión aproximada de 1,000 mdd en Estados Unidos durante el periodo 2026 a 2028, como parte de su estrategia de crecimiento y consolidación en su principal mercado.

En un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la compañía informó que los recursos se canalizarán al mantenimiento de operaciones, desarrollo e innovación de productos, así como a mejorar la accesibilidad y asequibilidad de su portafolio. También contemplan avances en el perfil nutricional de sus productos y la expansión de alianzas con proveedores enfocados en agricultura regenerativa.

Diego Gaxiola, director global de Administración y Finanzas de la empresa, señaló que esta inversión responde a una estrategia disciplinada de asignación de capital y a los objetivos de largo plazo en Estados Unidos. "Refuerza nuestro compromiso con el mercado y nuestro enfoque en impulsar el crecimiento y la innovación”.

Por su parte, Greg Koehrsen destacó la relevancia del mercado estadunidense para la firma. "Estados Unidos ha sido durante mucho tiempo un pilar fundamental del éxito global de Grupo Bimbo. Esta inversión refleja nuestra confianza en la fortaleza de nuestras marcas y nos permitirá seguir ofreciendo opciones nutritivas y deliciosas a millones de familias”, dijo.

A través de su filial Bimbo Bakeries USA, la empresa mexicana mantiene una presencia clave en el segmento de panificación en ese país, donde ha consolidado una amplia red de producción y distribución.

En términos de negocio, Grupo Bimbo tiene en Norteamérica, principalmente Estados Unidos, su principal motor de ingresos, ya que esta región aporta cerca de 50 por ciento de sus ventas globales.

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Mars acelera su transición hacia la energía limpia en Europa

Casa Maestri presenta Dubai Chocolate Pistachio Cream

Comunicado. Mars anunció la firma de un acuerdo virtual de compra de energía (PPA) a largo plazo con European Energy para la mayor parte de la producción del parque eólico Skuodas, proyectado en Lituania. Este acuerdo representa un hito importante en el Programa de Aceleración de Energías Renovables de Mars y respalda los esfuerzos de la compañía para extender la electricidad limpia y renovable a toda su cadena de valor y avanzar hacia sus objetivos de cero emisiones netas.

El contrato incluye garantías de origen agrupadas, posibilitadas por electricidad renovable procedente de nuevas instalaciones en la región, lo que proporciona a Mars energía renovable verificada para cubrir su propio consumo y su cadena de valor. Se prevé que el parque eólico de Skuodas genere alrededor de 490 GWh de electricidad renovable al año, aproximadamente la cantidad necesaria para abastecer a unos 250 mil hogares durante un año, y tendrá una capacidad instalada de 158.4 MW.

“En Mars, nos centramos en convertir los compromisos climáticos en progresos y acciones medibles con infraestructura real. Este acuerdo con European Energy contribuye a la puesta en marcha de nueva energía eólica en Lituania y refuerza nuestra capacidad para extender la electricidad renovable fiable a lo largo de nuestra cadena de valor. Representa un paso más en el marco de nuestro Programa de Aceleración de Energías Renovables, que nos ayuda a ampliar la generación de electricidad limpia y a seguir avanzando hacia nuestros objetivos de cero emisiones netas”, declaró Kevin Rabinovitch, vicepresidente global de Sostenibilidad de Mars.

El proyecto, cuya puesta en marcha está prevista para 2028, también dará soporte a la planta de fabricación de alimentos para mascotas de Mars en Lituania, proporcionando una fuente segura y a largo plazo de electricidad renovable, al tiempo que refuerza el papel de la planta como contribuyente clave al rendimiento exportador de la empresa.

Al impulsar el proyecto mediante un compromiso financiero a largo plazo, Mars se basa en su experiencia con los acuerdos de compra de energía corporativos (PPA, por sus siglas en inglés) como mecanismo para apoyar el desarrollo de nueva capacidad eólica y acelerar la transición a la electricidad renovable en toda Europa.

“Este acuerdo demuestra cómo empresas como Mars impulsan activamente la generación de energía renovable. Gracias a esta colaboración, estamos desarrollando el parque eólico de Skuodas y añadiendo una importante capacidad nueva de producción nacional a la matriz energética de Lituania. Esto demuestra cómo los acuerdos de compra de energía corporativos transforman los compromisos en infraestructura real y fortalecen la independencia energética nacional de Lituania”, afirma Jens-Peter Zink, director general adjunto de European Energy.

Este anuncio se produce tras una serie de importantes compromisos de Mars en materia de energías limpias, en el marco de su Programa de Aceleración de Energías Renovables. En 2025, Mars firmó su primer conjunto de acuerdos, incluido un contrato europeo que impulsó más de 100 proyectos solares en Polonia y tres proyectos en Estados Unidos con Enel. A principios de este año, Mars aprovechó este sólido impulso al asegurar el 70% de la producción del parque eólico de Kölvallen en Suecia mediante un acuerdo a largo plazo. Al expandir las energías limpias para cubrir las necesidades de electricidad de toda su cadena de valor, Mars prevé que su Programa de Aceleración de Energías Renovables contribuya a una reducción estimada del 10% de su huella de carbono total para 2030, tomando como referencia el año 2015.

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Grupo Bimbo invertirá 1,000 mdd en Estados Unidos de 2026 a 2028

Casa Maestri presenta Dubai Chocolate Pistachio Cream

Comunicado. Casa Maestri, uno de los principales productores de tequila de marca blanca del mundo, anunció el lanzamiento de su más reciente innovación: Dubai Chocolate Pistachio Cream, un licor de crema a base de tequila diseñado para capturar una de las tendencias de sabor globales de más rápido crecimiento.

Esta nueva edición, que combina tequila de primera calidad con una suave crema de pistacho y un rico chocolate, ofrece un perfil exquisito e indulgente inspirado en la opulencia de la repostería de Dubái. El resultado es una bebida espirituosa suave y sofisticada que fusiona el postre y el tequila de una forma nunca antes vista en la categoría.

«Este producto representa la dirección que está tomando la industria de las bebidas espirituosas», afirmó Celia Maestri, directora ejecutiva de Casa Maestri. «Los consumidores ya no solo compran alcohol, sino experiencias, sabores e historias. Con Dubai Chocolate Pistachio Cream, les ofrecemos las tres cosas en una sola botella».

El lanzamiento llega en un momento crucial para la demanda de los consumidores. El chocolate con pistacho ha experimentado un crecimiento global explosivo, con un impulso viral que ha generado decenas de millones en ventas y más de 100 millones de impresiones en redes sociales en tan solo unos meses.  

Casa Maestri es el primer productor de tequila a gran escala en introducir esta tendencia en el mundo de las bebidas alcohólicas, creando una nueva subcategoría dentro de los licores de crema.

Características destacadas del producto:

• Categoría:  Licor de crema de tequila
• Graduación alcohólica: 15% (30 grados)  
• Formato: 750 ml  
• Base: Tequila premium mezclado con sabores naturales de pistacho y chocolate.
• Perfil: Suave, cremoso, exquisito, con notas de pistacho tostado, cacao y un sutil toque cálido de agave.

A diferencia de los licores de crema tradicionales, Dubai Chocolate Pistachio Cream está elaborado para atraer tanto a los bebedores de tequila como a los entusiastas de los postres, abriendo nuevas ocasiones de consumo en los canales minoristas, de hostelería y de viajes.

"Esto es más que el lanzamiento de un nuevo sabor, es una expansión de la categoría. Estamos ofreciendo a los minoristas algo nuevo que los consumidores ya están buscando", añadió José Coira, vicepresidente de Desarrollo de Negocios Globales.

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