Comunicado. La bodega familiar J. Lohr Vineyards & Wines presentó un diseño de envase radicalmente renovado para su aclamado J. Lohr Estates Flume Crossing Sauvignon Blanc, que llegará al mercado en los próximos meses. 

Con delicadas flores silvestres autóctonas, mariposas e ilustraciones botánicas, el nuevo envase de Flume Crossing Sauvignon Blanc celebra la biodiversidad que florece en los viñedos de J. Lohr, cultivados de forma sostenible, y sus alrededores, en Arroyo Seco, condado de Monterey. Fue aquí donde el fundador Jerry Lohr plantó sus primeras vides en 1972. Flume Crossing se unió a la gama J. Lohr Estates con la añada de 2012 y recibe su nombre del canal centenario que cruza el cercano arroyo Reliz.

El nuevo y renovado envase de Flume Crossing luce un diseño moderno de una sola etiqueta; la botella, de vidrio ligeramente verde, es de vidrio ecológico, lo que sugiere a los consumidores el refrescante estilo que contiene. La llamativa etiqueta de Flume Crossing se vincula estrechamente con la reciente y premiada actualización del envase de J. Lohr Estates Riverstone Chardonnay, creando sinergia entre ambos vinos en las secciones de vinos y refrigeradores de las tiendas. El diseño actualizado, que conserva el icónico logotipo de J. Lohr y la comodidad del tapón de rosca Stelvin, crea una presencia distintiva en los estantes, dentro de una de las categorías de vinos blancos de mayor crecimiento en California.

“Ante la creciente demanda de Sauvignon Blanc, queríamos que el envase contara la historia del extraordinario lugar donde se cultiva este vino. El corredor del Arroyo Seco es un bioma único, hogar de una increíble diversidad de especies vegetales y animales; estos ecosistemas saludables son tan importantes para la producción de vinos de alta calidad como nuestras técnicas de vinificación tradicionales, probadas a lo largo del tiempo. Esta nueva y elegante presentación refleja tanto el vino que contiene la botella como el paisaje que lo inspiró”, declaró Kristen Barnhisel, enóloga de vinos blancos de J. Lohr.

El J. Lohr Estates Flume Crossing Sauvignon Blanc 2025 refleja el carácter costero de clima fresco de la denominación Arroyo Seco del condado de Monterey. Gracias a sus persistentes vientos vespertinos provenientes de la cercana bahía de Monterey y sus suelos de guijarros bien drenados, la región produce un Sauvignon Blanc de excepcional frescura, intensidad varietal y expresión mineral. Este vino se elabora con 100% Sauvignon Blanc, con 63% fermentado en acero inoxidable y 37% en una combinación de barricas de acacia y roble francés neutro para aportar complejidad y preservar la frescura. La añada 2025 presenta aromas de madreselva, lima, higo y hierbas dulces. En boca, estos aromas se complementan con brillantes sabores a kiwi y pomelo maduro, con una textura equilibrada y un final largo, fruto de una auténtica crianza en barrica.   

Al igual que todos los vinos del portafolio de J. Lohr, el J. Lohr Estates Flume Crossing Sauvignon Blanc refleja la dedicación de la familia Lohr, que se remonta a décadas atrás, a la viticultura consciente y la elaboración responsable de vinos. El sello de Certificación de Sostenibilidad de California, que aparece en la etiqueta posterior de la botella, subraya el compromiso de J. Lohr con la protección de los recursos naturales a la vez que elabora vinos que expresan auténticamente su origen vitivinícola.

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Comunicado. En el FarmaForum Dominicana, los expositores compartirán información trascendente, así como tendencias globales y habrá un espacio de networking.

Las conferencias para presentar serán:

- “¿Eres un líder o un acaparador de poder? Tres cosas que desvían al líder y acaban con su capacidad para el liderazgo”, por Genaro Trías, quien es consultor en desarrollo humano y organizacional, y ha desarrollado un sistema para el desarrollo de habilidades y conducta profesional en el trabajo, mismo que puede utilizarse para el aseguramiento de la calidad en el desempeño laboral, y como esquema para impulsar los procesos de mejora continua de personas, equipos y organizaciones.

- “Más Allá del Fármaco: El Alimento como Modulador del GLP-1”, por Karla Díaz, quien cuenta con experiencia en Control de Calidad. Sanidad, Higiene y Microbiología de alimentos, Nutrición, Gastronomía, Desarrollo de nuevos productos, Procesos de cocción de matrices alimentarias y Psicología positiva.

- “Inteligencia Artificial aplicada a la gestión de calidad e inocuidad: de la teoría a la implementación”, por Andy Mora, quien es ingeniero en Tecnología de Alimentos con Maestría en Administración de Empresas y más de 14 años de experiencia en la industria agroalimentaria dominicana. Su carrera combina la gestión de sistemas de calidad e inocuidad en planta con la formación técnica y la consultoría especializada.

¡No te lo pierdas!

Agencias. SuKarne, una de las firmas cárnicas mexicanas que más producto exporta fundamentalmente carne de vacuno, en estos momentos se está negociando su venta por una cifra que rondaría los 2,000 mdd y en el proceso están asesorando importantes entidades bancarias como Rabobank y el BBVA, informó Reuters.

SuKarne integra alimentación de vacuno, procesamiento y distribución, lo que ofrecería a un eventual comprador exposición a buena parte de la cadena cárnica mexicana.

SuKarne nació en 1969 en Culiacán, Sinaloa, como un modesto negocio familiar de comercialización de ganado fundado por Jesús Vizcarra Rodelo y María Calderón de Vizcarra. En la década de 1980, bajo la dirección de su hijo Jesús Vizcarra Calderón, la empresa adoptó un modelo de integración vertical que revolucionó su operación. Este enfoque les permitió controlar todo el proceso productivo, desde el cultivo del alimento y la engorda masiva del ganado hasta el sacrificio y procesamiento de la carne en instalaciones modernas.

A partir de los años 2000, la firma consolidó la marca comercial SuKarne e inició una agresiva estrategia de distribución que colocó sus productos tanto en grandes cadenas de supermercados como en pequeñas tienditas de barrio en todo México. Este crecimiento interno se complementó con una rápida expansión internacional, logrando ingresar con éxito a mercados altamente exigentes como Estados Unidos y Japón. La compañía transformó la industria cárnica mexicana al estandarizar la calidad de la carne de res a gran escala.

En la actualidad, SuKarne opera como una multinacional con presencia en cuatro continentes. Su infraestructura incluye cinco grandes complejos agroindustriales en territorio mexicano y una planta estratégica en Nicaragua para abastecer a Centroamérica. Además, diversificó su catálogo para ofrecer carne de cerdo, pollo y pescado, sosteniendo su operación gracias a una red que conecta a más de 100.000 proveedores agrícolas y ganaderos.

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Nutri® anuncia el lanzamiento de su sabor especial a plátano

Next Century Spirits adquiere la cartera de marcas de licores Grain & Barrel

Comunicado. Este verano, Nutri® llega con una propuesta llena de sabor, nutrición, diversión y momentos para compartir en familia con el lanzamiento de Nutri® Banana, una edición especial inspirada en el snack favorito de los Minions y creada para acompañar a los hogares mexicanos durante una de las temporadas más esperadas del año.

Como una marca que forma parte de la alimentación diaria de millones de familias, Nutri® continúa innovando para ofrecer experiencias relevantes que complementen su propuesta de nutrición. Por ello, se une al universo de Minions & Monstruos, la nueva película de una de las franquicias más queridas a nivel mundial, para presentar una edición especial que promete convertirse en uno de los lanzamientos más divertidos del verano.

La gran protagonista de esta colaboración es Nutri® Banana, una edición limitada que incorpora el sabor inspirado en la fruta favorita de los Minions. Con este lanzamiento, la marca busca sorprender a consumidores de todas las edades y convertir cada momento de consumo en una experiencia diferente, divertida y llena de personalidad.

Además del nuevo sabor, la edición especial incluye 10 diseños coleccionables con 18 personajes inspirados en el universo de Minions, invitando a niños, jóvenes y adultos a descubrir sus empaques favoritos, intercambiarlos y completar la colección durante las vacaciones.

"Con el lanzamiento de Nutri Banana queremos llevar al verano una propuesta que combine lo mejor de dos mundos: la nutrición que las familias conocen y confían de Nutri, con la diversión y energía que representan los Minions. Buscamos crear experiencias que hagan sonreír a nuestros consumidores y que conviertan cada momento de consumo en una oportunidad para compartir y disfrutar juntos", comentó Esther Rivera, gerente corporativa Marketing para Nutri®.

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Analizan venta de SuKarne, una de las principales firmas cárnicas mexicanas

Next Century Spirits adquiere la cartera de marcas de licores Grain & Barrel

Comunicado. Next Century Spirits (NCS) anunció la adquisición de ciertos activos de marca de Grain & Barrel Spirits, incluyendo Chicken Cock Whiskey, una marca tradicional que data de 1856. Esta adquisición le brinda a NCS su primera presencia en Kentucky y un referente de alta gama para su cartera de whiskies.

“Grain & Barrel ha creado algo auténtico con la marca Chicken Cock Whiskey: una calidad excepcional, una rica historia y un relato con el que el público puede identificarse. Junto con Blue Chair Bay Rum, Nue Vodka, el tequila Pocho Fino, lanzado recientemente, y el resto de nuestra cartera de productos, refuerza lo que estamos construyendo en NCS”, declaró Anthony Moniello, director ejecutivo de Next Century Spirits.

Los activos adquiridos también incluyen los locales de degustación Circa 1856 en Bardstown y Louisville. El local de Bardstown es la sede de Chicken Cock en Kentucky, donde se ofrecen catas, cócteles, venta al público y experiencias de marca, mientras que el local de Louisville cuenta con una sala de degustación y un bar clandestino en el barrio NuLu de la ciudad.

“Apostamos por una marca que destaca en una categoría donde las historias auténticas y distintivas están triunfando. En conjunto, los locales de Circa 1856 nos brindan una presencia física en Kentucky y una forma directa de dar a conocer la historia y el sabor de la marca a un público más amplio”, añadió Moniello.

Matthew Bronfman, presidente de la junta directiva de NCS, dijo: “Nos complace dar la bienvenida a estas prestigiosas marcas a Next Century Spirits y que Damon DeSantis y Matti Anttila se unan a nuestra junta directiva. Su experiencia y perspectiva serán valiosas a medida que continuamos expandiendo la empresa y fortaleciendo nuestra cartera de productos».

Matti Anttila, fundador y director ejecutivo de Grain & Barrel, se unirá al consejo de administración de NCS, lo que le permitirá seguir impulsando el crecimiento de Chicken Cock. “Hemos dedicado la última década a revitalizar la marca Chicken Cock y queremos verla alcanzar su máximo potencial. Creemos que NCS es el socio idóneo para llevarla aún más lejos, devolviendo a esta "famosa marca" a su posición de liderazgo en el mercado estadounidense del whisky”, declaró Anttila.

Damon DeSantis, director de Celsius Holdings e INBP y exdirector ejecutivo de Rexall Sundown, también se unirá al consejo de administración de NCS, aportando una dilatada experiencia como inversor y directivo en diversos sectores.

Además de Chicken Cock Whiskey, la cartera de marcas adquiridas de Grain & Barrel incluye Dixie Southern Vodka, Elvis Whiskey y EG Booz. Juntas, se unen a la familia de marcas de NCS: Blue Chair Bay Rum, Nue Vodka, Pocho Fino Tequila, Bear Fight American Whiskey, Caddy Cocktails, Numbskull Whiskey, Creek Water American Whiskey, Calamity Gin y Henderson Whiskey.

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Nutri® anuncia el lanzamiento de su sabor especial a plátano

Jumex incursiona en la categoría de yogures bebibles con proteínas

Comunicado. Jumex anunció el lanzamiento de Jumex Protein Shake, la nueva línea de yogures con proteínas listos para beber marca la entrada oficial de la compañía en la categoría de nutrición para un estilo de vida saludable.

El lanzamiento de Jumex Protein Shake será en Walmart y le proporciona una presencia en Estados Unidos inmediata. Jumex Protein Shake combina 30 g de proteína por botella con los distintivos sabores de inspiración mexicana que Jumex aporta a la categoría.

Disponible en sabores de mango, chocolate con churro y flan de vainilla, Jumex Protein Shake ofrece a los consumidores una alternativa sabrosa a los batidos de nutrición deportiva listos para consumir. Esta nueva línea combina 30 g de proteína, comodidad y un sabor delicioso, transformando la ingesta diaria de proteínas de una experiencia puramente funcional a una más enriquecedora, placentera y verdaderamente satisfactoria.

“Jumex Protein Shake representa un hito importante en la evolución de nuestra empresa y nuestra marca. Durante más de seis décadas, Jumex se ha distinguido por su sabor, calidad y autenticidad. Con este lanzamiento, incursionamos en una categoría amplia y en crecimiento a nivel nacional, ofreciendo a los consumidores una bebida proteica diferenciada que aúna funcionalidad, conveniencia y auténticos sabores de inspiración mexicana”, afirmó Salvi Folch, directora general de Grupo Jumex.

Este lanzamiento refleja la estrategia más amplia de Jumex de expandirse más allá de su tradicional cartera de jugos y néctares hacia nuevas categorías, canales y ocasiones de consumo. Dado que los consumidores buscan cada vez más productos que ofrezcan nutrición, conveniencia y un sabor excepcional, Jumex Protein Shake combina 30 g de proteína por botella con el sabor característico que ha definido la marca Jumex® durante generaciones.

“Las proteínas se han convertido en parte de la vida cotidiana de muchos consumidores, pero la categoría aún puede resultar demasiado predecible. Con Jumex Protein Shake, quisimos lanzar al mercado un batido de proteínas inspirado en los sabores mexicanos. Para nosotros, se trata de ofrecer 30 g de proteína con sabores distintivos que reflejen la tradición de la marca Jumex”, afirmó Carlos Madrazo, director general de Jumex USA.

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Se prevé que mercado de alimentos para mascotas a base de insectos alcanzará los 4,000 mdd en 2036

Comunicado. Se prevé que el mercado mundial de alimentos para mascotas a base de insectos crezca de 1,500 mdd en 2026 a 4,000 mdd en 2036, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10.1% durante el periodo de pronóstico, según Future Market Insights (FMI). Las perspectivas del mercado reflejan la creciente adopción de proteínas de insectos, ya que los dueños de mascotas buscan alternativas proteicas innovadoras a los ingredientes convencionales de origen animal, especialmente para dietas relacionadas con la tolerancia digestiva, las sensibilidades y la nutrición de alta calidad.

Con base en el informe, se prevé que la mosca soldado negra represente el 36.3% de las ventas de alimentos para mascotas a base de insectos en 2026, mientras que los formatos secos alcanzarán el 44.2% del segmento. Se espera que el creciente interés de los consumidores por las proteínas alternativas, las declaraciones nutricionales funcionales y los formatos de alimentación prácticos impulsen una mayor adopción comercial de los alimentos para mascotas a base de insectos hasta 2036.

Future Market Insights señala que la categoría de alimentos para mascotas a base de insectos está pasando de la experimentación orientada a la sostenibilidad a una nutrición práctica con proteínas novedosas. A medida que los dueños de mascotas buscan cada vez más alternativas a las proteínas animales convencionales, los ingredientes de insectos están ganando popularidad por su potencial en dietas para mascotas que favorecen la digestión, están diseñadas para animales con sensibilidades y son de alta calidad.

Al mismo tiempo, se espera que el aumento de la capacidad de producción de ingredientes y la expansión de las formulaciones de alimentos terminados para mascotas mejoren la madurez de la oferta. A medida que los fabricantes fortalecen sus capacidades de formulación y la educación del consumidor, es probable que los alimentos para mascotas a base de insectos obtengan una mayor aceptación en los canales de nutrición premium para mascotas.

"El mercado de alimentos para mascotas a base de insectos está dejando atrás las pruebas centradas en la sostenibilidad para adentrarse en un posicionamiento nutricional práctico. Es probable que las marcas que combinan la proteína de insectos con la digestibilidad, el control de alergias y los formatos de alimentación repetida logren una mayor aceptación comercial", afirmó Nandini Roy Choudhury, consultora principal de alimentos y bebidas en Future Market Insights.

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Jumex incursiona en la categoría de yogures bebibles con proteínas

Minute Maid Spiked lanza su Vodka Lemonade Iced Tea

Comunicado. Minute Maid Spiked presentó su nueva bebida alcohólica lista para consumir: el Vodka Lemonade Iced Tea. Ampliando la línea Minute Maid Spiked con esta popular incorporación, el Vodka Lemonade Iced Tea llegará a las tiendas este verano.

Diseñado para ser fácil de beber, este nuevo producto combina vodka con el sabor de una limonada brillante y un refrescante té helado para crear la bebida perfecta para el verano.

Conocida por su actitud de "Sin complicaciones, sin problemas, sin tonterías", Vodka Lemonade Iced Tea de Minute Maid Spiked está preparada para fortalecer la posición de la marca dentro de la categoría de bebidas alcohólicas listas para consumir (ARTD), completando así la oferta de limonada con vodka de Minute Maid Spiked.

“Nos complace anunciar la última incorporación a la familia Minute Maid Spiked. A medida que continuamos expandiendo la marca, añadir un té helado de limonada con vodka a la gama tenía mucho sentido. Vodka Lemonade Iced Tea es la bebida ideal para el verano, un clásico con el sabor intenso de Minute Maid Spiked. Su inclusión en el portafolio de Minute Maid Spiked refleja nuestro compromiso con los sabores clásicos y la gran aceptación”, declaró Lou Grill, presidente de Red Tree Beverages.

Elaborado con vodka auténtico y 3% de jugo de limón, el Vodka Lemonade Iced Tea Minute Maid Spiked es una bebida sin gas, fácil de beber y con un 5% de alcohol, ideal para los días soleados.

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Jumex incursiona en la categoría de yogures bebibles con proteínas

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Comunicado. Con el objetivo de impulsar hábitos de reciclaje en el país, HEINEKEN México, en colaboración con Ecolana, presenta Star-Cycle, una campaña que busca incentivar la separación y reciclaje de materiales valiosos después de su consumo, como las latas aluminio, las botellas de vidrio y los anillos de plástico de Hi-Cone, a través de una experiencia sencilla, digital y accesible.

En México, materiales como el vidrio y el aluminio tienen un alto potencial de recuperación y reincorporación a nuevas cadenas productivas. Sin embargo, una parte importante de estos materiales aún no llega a los canales adecuados de reciclaje debido a la falta de información, infraestructura visible y mecanismos que faciliten la participación ciudadana.

Para responder a este reto, “Star-Cycle” aprovecha el ecosistema digital de Ecolana, plataforma especializada en conectar a las personas con centros de acopio en todo el país. A través de su aplicación, los usuarios podrán ubicar puntos de recolección cercanos, registrar sus entregas y dar seguimiento a su participación de manera transparente y trazable, para obtener recompensas.

La iniciativa contempla la recuperación de materiales como botellas de vidrio, latas de aluminio y anillos plásticos utilizados en empaques multipack, contribuyendo a que estos recursos permanezcan en circulación durante más tiempo y evitando que terminen como residuos.

La campaña incorpora incentivos atractivos que reconocen el compromiso de los participantes, incluyendo recompensas digitales y un sistema de ranking basado en los kilogramos reciclados.

Como parte de la experiencia, los usuarios obtendrán la insignia Star-Cycle, un distintivo que valida su participación dentro de la app de Ecolana y los integra a una comunidad que contribuye activamente al cuidado del medio ambiente. Esta insignia no solo representa el esfuerzo individual, sino que también conecta el acto de reciclar con una experiencia de marca más amplia, alineada con los pilares de sustentabilidad de HEINEKEN México.

La estrategia de comunicación de la campaña se basa en educar, visibilizar y movilizar a los consumidores. A través de contenido en redes sociales y dentro de Ecolana, se explicará cómo reciclar correctamente, qué materiales pueden recuperarse incluyendo el Hi-Cone, anillo de plástico reciclable, cuyo reciclaje aún es poco conocido y cómo participar en la dinámica.

Con mensajes como “Disfruta, recicla y repite” y “Dale otra vida a lo que ya disfrutaste”, la iniciativa busca integrar el reciclaje como parte natural de la experiencia de consumo. Gracias a la infraestructura digital de Ecolana, cada acción queda registrada y validada mediante evidencia fotográfica y procesos de verificación, garantizando la transparencia del programa. Además, el manejo de los residuos se realiza en coordinación con centros de acopio y gestores autorizados, asegurando su correcta disposición.

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Fundación Alsea abre convocatoria para impulsar proyectos de seguridad alimentaria, educación y empleabilidad en México

México fortalecerá competitividad y rentabilidad del sector arrocero nacional

Comunicado. Con el objetivo de continuar generando un impacto positivo en comunidades vulnerables, Fundación Alsea abrió, por segundo año consecutivo, su Convocatoria 2027, dirigida a organizaciones de la sociedad civil que impulsan proyectos sostenibles para fortalecer la seguridad alimentaria y la nutrición, así como ampliar las oportunidades de educación, empleabilidad y movilidad social.

Desde hace más de dos décadas, Fundación Alsea, AC, como el vehículo de responsabilidad social de Alsea, trabaja junto con aliados para impulsar acciones que impactan positivamente en las comunidades donde opera la compañía.

En esta convocatoria, Fundación Alsea busca sumar nuevas organizaciones a su estrategia de impacto para impulsar propuestas integrales, medibles y sostenibles que mejoren el acceso a alimentos saludables y fortalezcan los hábitos y entornos comunitarios, con prioridad en la primera infancia, así como la permanencia educativa, la inserción laboral y la autonomía económica de adolescentes y jóvenes.

"Esta convocatoria es una invitación a continuar construyendo una red de organizaciones comprometidas con transformar realidades. Cada nueva alianza nos permite llegar más lejos, acompañar a más comunidades y generar oportunidades que impulsen un cambio duradero en la vida de las personas", señaló Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea.

En este 2026, Fundación Alsea integró a siete nuevas organizaciones beneficiadas: Un Kilo de Ayuda, BiFAM, Christel House México, Fundación ¿Sabías Qué…?, Fundación Nutriendo por un Futuro, Fundación para la Asistencia Educativa (FAE) y Patronato Pro Zona Mazahua, lo que permite ampliar su impacto en distintas comunidades del país apoyando a más de 15 organizaciones que trabajan en pro de la alimentación en este año.

El año pasado, en seguridad alimentaria, la Fundación benefició a 22 proyectos de 16 organizaciones con una aportación de 50 mdp; en educación, apoyó 12 proyectos de 11 organizaciones con una inversión de ocho mdp.

Para la convocatoria 2027, la Fundación aportará hasta 70% del costo total de cada proyecto seleccionado, mientras que la organización seleccionada deberá acreditar una contrapartida mínima de 30%, en efectivo o en especie.

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