Agencias. La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif) de México ha pedido al poder legislativo que aumente de forma sustancial los recursos destinados al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). Para la asociación, asignar menos recursos pondría en alto riesgo el estatus zoosanitario del país y la seguridad nacional, y perjudicaría al productor, al consumidor, al empleo rural y a las exportaciones.
Así lo señaló Alonso Fernández Flores, presidente de Anetif, durante la tercera Junta del Consejo Directivo de la organización, celebrada en Monterrey (Nuevo León). En este sentido, subrayó que la industria cárnica necesita un sistema TIF fuerte y sólido para seguir creciendo y exportando. A su juicio, eso solo será posible si Senasica cuenta con los recursos necesarios.
De hecho, el proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación 2027 prevé para Senasica un incremento de solo 2.2%. La partida pasaría a cerca de 242 mde (5,200 mdp), frente a 237 mde (5,086 mdp) en 2026. Por su parte, el Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria contará con unos 176 millones de euros (3.787 millones de pesos), sin cambios reales respecto al año anterior.
"Para el sector agroalimentario mexicano, la sanidad no constituye un gasto, es una inversión estratégica y un bien público indispensable para la seguridad alimentaria, la competitividad, la productividad y la seguridad nacional", destacó el presidente de Anetif.
En la misma línea, Raúl Riquelme Cacho, director general de Anetif, pidió a los diputados que revisen el proyecto y aumenten de manera sustancial los recursos de Senasica. Además, reclamó una política presupuestaria multianual que garantice sin interrupciones la continuidad de las acciones sanitarias. "Este planteamiento no corresponde únicamente a un subsector, es una posición que compartimos todos quienes producimos granos, frutas, hortalizas, carne, leche, huevo, productos acuícolas y pesqueros, así como quienes transforman, comercializan y exportan alimentos", puntualizó.
Por otro lado, Jesús Gutiérrez García, director de establecimientos TIF de Senasica, insistió en la necesidad de reforzar el aviso de movilización Tipo Inspección Federal. El objetivo es impedir la entrada de canales que no procedan de establecimientos TIF y garantizar que al consumidor lleguen productos sanos e inocuos. Asimismo, recordó a la industria cárnica que debe obtener la certificación de 'Buenas Prácticas Pecuarias' antes de enero de 2027 para poder seguir exportando.
Durante la reunión, Ernesto Gómez Áspalo, consejero delegado de Aspen Mindset, impartió la conferencia 'Habilidades Suaves, Resultados Duros, Liderazgo para la Era de la Inteligencia Artificial'. En ella señaló que la llegada de la IA plantea un desafío de diseño estratégico sobre cómo competir. En su opinión, la clave está en aprovechar las cualidades humanas, que no son fáciles de obtener ni de copiar.
Además, Mildred Villanueva, presidenta de la Comisión de Sustentabilidad de Anetif, afirmó que la asociación seguirá apoyando los programas en este ámbito, uno de sus ejes principales. Finalmente, la organización anunció que lanzará en breve una nueva campaña de promoción del 'Sello TIF'. La campaña busca que más consumidores, en México y en el extranjero, conozcan el sello y lo exijan al comprar productos cárnicos.
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