Agencias. El gobierno de Venezuela anunció la creación de una nueva Zona Económica Especial (ZEE), para la producción agrícola en los estados Anzoátegui, Bolívar, Delta Amacuro, Guárico, Monagas y Sucre.

El propio presidente Nicolás Maduro sentenciaba "procedo a la firma histórica de esta gran Zona Económica Eespecial, que será la maravilla de Venezuela, la maravilla del mundo, el oro verde". La información fue dada a conocer durante la inauguración del Primer Encuentro Nacional ExpoVenezuela Produce 2024, que se llevó a cabo en el estado Portuguesa.

El mandatario nacional agregó que la ZEE estará “especializada en la producción agrícola, agropecuaria”, y que permitirá el desarrollo de un nuevo modelo productivo nacional, que busca diversificar y aumentar las exportaciones, innovar procesos en aras de impulsar cadenas productivas y mercados internacionales; así como también fortalecer el aparato industrial y promover la sustitución selectiva de importaciones.

Esta iniciativa es parte de las acciones de fortalecimiento del Motor Agroindustrial de la Agenda Económica Bolivariana y la Gran Misión Agro Venezuela, a la que también se sumó la firma de un decreto para impulsar la vocación exportadora de ganado bufalino, bovino, caprino y ovino producido en Venezuela.

“He firmado el decreto autorizando las exportaciones de productos del sector ganadero nacional, de las ganaderías bufalinas, bovinas, caprinas y ovinas, tanto de animales vivos, como de carne congelada y sus productos, conforme a los protocolos zoosanitarios suscritos con los países aliados”, sostuvo el presidente Maduro.

Y detalló que las exportaciones hacia China serán un éxito. “China y Venezuela somos hermanos, parte de las nuevas potencias del siglo XXI. Debe implementarse de forma inmediata en el punto de cuenta presidencial el protocolo sanitario de inspección, cuarentena y sanidad veterinaria para productos acuáticos y silvestres, para ser exportados de Venezuela a China”.

 

 

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Autoridades sanitarias de México rechazaron ingreso de 1,463 embarques comerciales de productos agroalimentarios en 2023

Comunicado. Durante 2023, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México rechazó la entrada a territorio nacional de 1,463 embarques comerciales con más de 263 mil toneladas de productos agropecuarios de riesgo, con lo que evitó el ingreso de 258 plagas de importancia cuarentenaria que significan un riesgo para la producción de alimentos en México.

Para ejecutar estas acciones, los oficiales de inspección sanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) revisaron 46 millones 876,506 toneladas de productos agropecuarios, acuícolas y pesqueros regulados.

Estas medidas forman parte de las labores que lleva a cabo Agricultura en 90 Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA) en puertos marítimos, aeropuertos y fronteras, con la finalidad de disminuir el riesgo de que ingresen al territorio nacional plagas y enfermedades exóticas, es decir, que no existen en México.

De los cargamentos rechazados, 64 por ciento ocurrieron en las OISA de Reynosa, Tamaulipas, en la que se interceptaron 247; seguida de Nuevo Laredo, Tamaulipas, con 196 embarques; Manzanillo, Colima, con 183; el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, en donde se retuvieron 174 cargas, y Mexicali, Baja California, con 143.

El 58% corresponden a mercancías de origen animal, 40% por ciento de origen vegetal y dos por ciento acuícolas. Los cinco productos más rechazados fueron carne y despojos de ave, 11%; caballos vivos, 10%; carne de cerdo, nueve por ciento; uvas, 6%, y alimentos balanceados y suplementos para animales, 4%.

El personal técnico del Senasica remitió muestras de las mercancías rechazadas a laboratorios oficiales y aprobados, en los que se constató la presencia de 258 plagas de importancia cuarentenaria, por lo que se procedió a su destrucción, acondicionamiento o retorno al país de origen, con el fin de preservar el estatus fito y zoosanitario de México, en beneficio del sector primario y los consumidores del país.

Entre las principales plagas detectadas se encuentran especímenes de moscas de la fruta, como la Anastrepha obliqua, Anastrepha striata y Anastrepha ludens; malezas, como la Pennisetum pedicellatum, Polygonum convolvulus, Galium spurium, Galeopsis tetrahit, Acanthospermum hispidum y Matricaria inodora, y nematodos, como el Meloidogyne chitwoodi.

Estas acciones coadyuvan a proteger el patrimonio agroalimentario nacional, en beneficio de agricultores y ganaderos, quienes tienen la posibilidad de ser más productivos y competitivos al mantener un estatus sanitario que les permite exportar sus productos a más de 160 países y ofrecer a los consumidores mexicanos mayores garantías de que a su mesa llegan suficientes alimentos sanos.

 

 

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Venezuela autoriza exportaciones de carne y productos cárnicos de vacuno, ovino y caprino

Comunicado. Se estima que el tamaño del mercado mundial de ingredientes para hornear crecerá en 5,878.8 mdd entre 2023 y 2027, según un informe, Technavio, a una tasa compuesta anual del 6.21%. Europa ocupó la mayor participación del mercado global en 2022, y se estima que el mercado en la región será testigo de un crecimiento incremental del 34%.

El mercado de ingredientes para hornear abarca una amplia gama de productos, incluidos productos de panadería y horneados. Los ingredientes naturales para hornear, como el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo, tienen una gran demanda debido a las crecientes preocupaciones medioambientales y los trastornos del estilo de vida. El cacao en polvo es otro ingrediente esencial para la repostería, muy utilizado en la producción de pasteles, pan, tartas, bollos, tartas y comidas preparadas. Los jóvenes optan cada vez más por productos de snack alternativos, lo que genera un aumento en la demanda de enzimas y emulsionantes. La urbanización y el auge de las industrias de alimentos y bebidas han impulsado aún más el crecimiento del mercado.

El mercado de ingredientes para hornear está experimentando un crecimiento sólido, impulsado por la expansión de la población urbana y el aumento de los ingresos disponibles, particularmente en las economías emergentes. Los consumidores trabajadores y los jóvenes optan cada vez más por productos de panadería cómodos, como pasteles, pan, tartas, panecillos, tartas, pasteles, galletas y bizcochos. Las enzimas y los emulsionantes son ingredientes esenciales para hornear que mejoran la calidad y la vida útil del producto. El cambio de la industria de alimentos y bebidas hacia ingredientes de panadería naturales y productos de snacks alternativos es una tendencia importante. Sin embargo, las preocupaciones sobre las grasas saturadas, el colesterol y los ácidos grasos trans están impulsando la demanda de productos de panadería, ricos en proteínas y sin gluten. Los ingredientes de panadería comerciales, incluidos el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y el cacao en polvo, tienen una gran demanda. Las preocupaciones medioambientales y los trastornos del estilo de vida también están influyendo en la dinámica del mercado, con una creciente preferencia por ingredientes para hornear orgánicos y de etiqueta limpia.

 

 

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Barilla es reconocida por su reputación en el Global RepTrak 100 de 2024

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Comunicado. Barilla Group, la empresa italiana de alimentación, anunció su ascenso en el ranking Global RepTrak 100, emergiendo como una de las empresas líderes en el sector alimentario y asegurando la posición 29 a nivel mundial. Este logro subraya el firme compromiso de la firma con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad en todas sus operaciones, así como una gran atención a la comunidad local donde opera el grupo.

En 2023, Barilla Group se embarcó en un viaje transformador, marcado por importantes inversiones en capacidad de producción, eficiencia operativa y sostenibilidad ambiental. Con 1,000 mde de inversión, durante los siguientes cinco años, estos esfuerzos incluyeron ampliaciones en las instalaciones de fabricación, como la planta de salsa italiana en Rubbiano (Parma), la planta de Celle en Alemania y mejoras significativas en las líneas de envasado y producción en varias ubicaciones en todo el mundo. Algunos ejemplos son los sistemas fotovoltaicos instalados en las instalaciones de Rubbiano, reconocida como la mayor fábrica de salsas de Europa, y un nuevo sistema fotovoltaico de 690 KW en el molino de trigo duro de Volos, Grecia, que refuerza la apuesta del Grupo por las energías renovables.

Además, las inversiones del Grupo Barilla están estableciendo un nuevo estándar para opciones transparentes y de calidad en la industria alimentaria al aprovechar la tecnología de vanguardia. En junio de 2023, Barilla Group introdujo en Italia una nueva función de código QR en sus frascos de pesto que brinda a los consumidores una visibilidad incomparable del proceso de producción gracias al sistema de trazabilidad blockchain. Desde 2010, la compañía también ha reformulado 491 productos y ha introducido 40 nuevos productos con un perfil nutricional mejorado que ejemplifica su vocación por ofrecer al consumidor opciones que respondan a las diferentes necesidades dietéticas: productos sin azúcares añadidos, ricos en fibra, integrales, con legumbres o frutos secos, o en paquetes individuales.

Con operaciones en más de 100 países y 29 sitios de producción, Barilla Group está comprometido a fomentar la inclusión y la diversidad tanto dentro de su organización como en toda su cadena de suministro global. Al defender la igualdad de género, por ejemplo eliminando la brecha salarial de género injustificada y apoyando a las empresas propiedad de minorías, la empresa está impulsando un cambio positivo y creando un entorno de trabajo más inclusivo para todos. En 2018, el grupo lanzó un Programa Global de Diversidad de Proveedores para impulsar el cambio cultural dentro de su cadena de suministro, mientras que el 01 de enero de 2024 implementó una nueva política de licencia parental, que ofrece 12 semanas de licencia totalmente remunerada a cada padre, independientemente de su género o estado civil.

 

 

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