Comunicado. México tiene una oportunidad significativa de crecimiento económico y generación de empleo si prioriza las biosoluciones y las respalda con un marco de política pública adecuado. Esta es la conclusión de un nuevo informe elaborado por Amsterdam Data Collective (ADC), por encargo de Novonesis, que cuantifica el potencial económico del sector de biosoluciones en México.

Como el primer informe de su tipo en examinar la huella económica de las biosoluciones en México, el estudio destaca el potencial del sector para impulsar la competitividad, crear empleos y fortalecer la resiliencia industrial en un momento de volatilidad comercial.

El informe concluye que, con el marco de política adecuado, el sector de biosoluciones en México podría pasar de 5,200 mde (129,100 mdp) a 12,300 mde (305,400 mdp) en 2035, cifra equivalente a la mitad del mercado cervecero del país. Las biosoluciones también podrían ser un catalizador para la soberanía alimentaria y la seguridad energética. Además, la biomanufactura representa una oportunidad para fortalecer y diversificar el sector manufacturero de México, que representa alrededor del 25% del PIB.

El empleo que sostiene el sector podría más que duplicarse hacia 2035. Ese impacto va más allá del propio sector: cada empleo directo en biosoluciones genera 1.4 empleos adicionales en el resto de la economía. No obstante, el informe señala que, para que México aproveche plenamente este potencial económico, es clave incluir las biosoluciones en las directrices sectoriales de implementación del Plan México y aumentar el conocimiento sobre ellas.

“Las biosoluciones ya están generando valor en la economía de México, pero la oportunidad que tenemos por delante es mucho mayor. México puede fortalecer su competitividad, crear miles de empleos, diversificar su capacidad manufacturera actual y posicionarse como un polo verde dentro de la bioeconomía. Este es el momento de México”, afirmó Ethel Fanny Laursen, presidenta regional para América Latina de Novonesis.

“México tiene la oportunidad de fortalecer sectores estratégicos como la agricultura, los alimentos, la energía y la manufactura mediante la adopción de biosoluciones. Desde la perspectiva de la política pública, es importante crear las condiciones que permitan que estas tecnologías escalen y se integren a la agenda de desarrollo industrial y económico del país”, señaló Emmanuel Reyes Carmona, presidente de la Comisión de Economía del Senado de la República.

Las biosoluciones son productos y tecnologías basados en microorganismos, enzimas y proteínas. Ayudan a reducir el desperdicio de recursos naturales, disminuyen la dependencia de los combustibles fósiles e impulsan el desarrollo de productos innovadores.

Hoy se utilizan en más de 30 industrias en todo el mundo, entre ellas la producción de alimentos y bebidas, agricultura, la salud y nutrición animal, etcétera, y se reconocen cada vez más como un motor de crecimiento económico, innovación y uso eficiente de los recursos.

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Comunicado. Arca Continental, uno de los embotelladores de Coca-Cola más importantes del mundo, fue distinguida por tercer año consecutivo con el Premio Nacional de Seguridad Vial, otorgado por la Asociación Nacional de Transporte Privado (ANTP), en reconocimiento a sus prácticas de prevención de accidentes y gestión responsable del transporte.

En esta edición, el Centro de Distribución Los Altos, ubicado en Tepatitlán de Morelos, Jalisco, y Planta Guadalupe, en Nuevo León, fueron reconocidos por sus sistemas de gestión de seguridad vial, alineados con la norma ISO 39001, que promueven la conducción responsable, la prevención de accidentes y la mejora continua en sus operaciones.

Este logro refleja el compromiso de Arca Continental por fortalecer una cultura de seguridad que va más allá de sus instalaciones, mediante la capacitación de sus operadores, la aplicación de medidas preventivas y la adopción de estándares que contribuyen a proteger la integridad de quienes transitan diariamente por calles y carreteras.

“En Arca Continental, estamos convencidos de que la excelencia operativa comienza por el cuidado de las personas. Este reconocimiento refleja el compromiso y la responsabilidad de nuestros equipos, que todos los días trabajan para fortalecer una cultura de prevención y contribuir a la seguridad de las comunidades donde estamos presentes”, señaló José Borda Noriega, director ejecutivo de Arca Continental México.

En su vigésima séptima edición, el Premio Nacional de Seguridad Vial distinguió a 23 empresas y más de 1,400 operadores por su desempeño y compromiso con la seguridad en el transporte. Este reconocimiento, basado en el Manual de Gestión de Seguridad Vial de la ANTP, alineado con la norma ISO 39001, impulsa la adopción de mejores prácticas para prevenir accidentes en vialidades urbanas y carreteras.

En el marco de la celebración de sus 100 años de historia como pioneros de Coca-Cola en México, Arca Continental continúa fortaleciendo una cultura de seguridad y excelencia operativa, reafirmando su compromiso con el bienestar de las personas y la generación de valor compartido en las comunidades donde opera.

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Bacardí y Coca-Cola presentan su nueva versión Zero

GALY lanza operaciones comerciales de cacao en Estados Unidos e impulsa su expansión en los Emiratos Árabes Unidos

Comunicado. Coca-Cola México y Bacardí anunciaron el lanzamiento de Bacardí & Coca-Cola Zero, una nueva bebida alcohólica lista para tomar que amplía la presencia de ambas marcas en la categoría ARTD (Alcoholic Ready To Drink).

La nueva variante combina el sabor de ron Bacardí y Coca-Cola Zero en un formato práctico y listo para disfrutar, pensado para acompañar distintos momentos de convivencia y consumo social. La propuesta amplía las opciones disponibles dentro de la categoría.

La incorporación de Bacardí & Coca-Cola Zero da continuidad al desempeño alcanzado por Bacardí & Coca-Cola desde su llegada al país y amplía la oferta conjunta de ambas

compañías dentro del segmento ARTD.

“En Coca-Cola México seguimos evolucionando nuestro portafolio para ofrecer opciones relevantes y alineadas con las preferencias de los consumidores. Bacardí & Coca-Cola Zero representa una evolución natural para nuestra plataforma de bebidas listas para tomar y amplía las alternativas disponibles para quienes buscan opciones sin azúcar sin renunciar al gran sabor”, señaló María Sol Jares, Vice President, ARTD LATAM, Coca-Cola Company.

Por su parte, Bacardí destacó México la relevancia de la innovación dentro de la evolución de la categoría y su capacidad para conectar con nuevas ocasiones de consumo.

“La cuba servida con Coca-Cola Zero es algo que ha surgido de manera natural por parte de los consumidores. El poder ahora poner a su alcance este nuevo producto es una Classified – Confidential oportunidad para seguir ganando relevancia en nuevos espacios y momentos de consumo”, comentó Daniel Aliaga, VP Managing Director, Latinoamérica & Caribbean de Bacardí.

Bacardí & Coca-Cola Zero existirá junto con la versión original en puntos de venta a nivel nacional, ampliando las opciones disponibles para los consumidores y reafirmando el compromiso de ambas compañías con el desarrollo de propuestas relevantes, convenientes y alineadas con las tendencias del mercado.

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Arca Continental es reconocida por su seguridad vial por tercer año consecutivo

GALY lanza operaciones comerciales de cacao en Estados Unidos e impulsa su expansión en los Emiratos Árabes Unidos

Comunicado. GALY anunció que inició operaciones comerciales de cacao en Estados Unidos y está avanzando en su entrada a los Emiratos Árabes Unidos, con pedidos anticipados que respaldan su estrategia para llegar a las cocinas profesionales. A través de WunderHaus, su marca de chocolate, la compañía está ofreciendo chocolate elaborado con cacao cultivado a los chefs estadounidenses, al tiempo que se prepara para expandirse a los Emiratos Árabes Unidos en 2027.

El lanzamiento conecta la tecnología de vanguardia de GALY con la producción, el desarrollo de productos liderado por chefs y los pedidos de los clientes. Su planta de producción en Massachusetts incluye una instalación en Essex. WunderHaus trabaja directamente con cocinas profesionales para desarrollar chocolate de cobertura y para repostería, transformando las sugerencias de los chefs en productos pensados ​​para el uso diario.

"Es un chocolate con un sabor exquisito. Tiene notas florales, con toques de cereza y ciruela. Combina muy bien con aves de caza, y también realza una compota de cerezas secas. Se puede usar chocolate al 70% en lugar de mantequilla para preparar un jugo de carne. Le da una textura más rica en boca sin enmascarar los sabores presentes, y no se pierden los matices del chocolate”, Chef Aaron Lhamon.

La entrada de GALY en el mercado de los Emiratos Árabes Unidos incluye un pedido inicial de una   chocolatería de Dubái y la colaboración con chefs de hoteles y restaurantes de alta gama. Estas primeras relaciones respaldan la estrategia comercial de la empresa mientras trabaja para cumplir con los requisitos regulatorios y operativos necesarios para su disponibilidad local.

El lanzamiento previsto en los Emiratos Árabes Unidos sigue el mismo enfoque centrado en los chefs que el lanzamiento en Estados Unidos: desarrollar productos con profesionales culinarios, construir relaciones con los clientes y ampliar el suministro a medida que crece el negocio.

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Bacardí y Coca-Cola presentan su nueva versión Zero

Mérieux NutriSciences completa la adquisición de Certified Group

Comunicado. Mérieux NutriSciences, firma mundial de seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad, anunció la finalización exitosa de la adquisición de Certified Group.

Anunciada por primera vez en agosto de 2026, esta transacción estratégica une a dos líderes complementarios en el sector de Pruebas, Inspección y Certificación (TIC). Con ingresos aproximados de 300 millones de dólares, Certified Group aporta 31 laboratorios y más de 1600 empleados talentosos a la red global de Mérieux NutriSciences. La integración también suma una sólida cartera de más de 170 consultores regulatorios independientes en Estados Unidos y Canadá.

Con esta expansión a nivel nacional, Mérieux NutriSciences está en posición de ofrecer a sus clientes una gama más amplia de servicios y un mejor apoyo normativo. La integración fortalece las capacidades de la compañía en segmentos clave de alimentos y bebidas, especialmente en proteínas animales a través de su red Food Safety Net Services (FSNS), donde Certified Group se ha consolidado como referente en seguridad y calidad, además de ocupar posiciones de liderazgo en productos lácteos, alimentos envasados, frutos secos y especias.

Los clientes también se beneficiarán de la valiosa experiencia en cosméticos, productos de venta libre y suplementos dietéticos a través de la división de Laboratorios Certificados, así como de las pruebas de productos de nicotina de riesgo reducido realizadas por Labstat International. Estas divisiones principales se complementan con servicios especializados, que incluyen investigación por contrato (Lab Plus), consultoría regulatoria (EAS Consulting Group) y programas integrales de certificación y auditoría (FSNS Certification and Audit).

“Nos complace dar la bienvenida oficial a los talentosos equipos de Certified Group a la red global de Mérieux NutriSciences. Al combinar nuestras respectivas fortalezas, ampliamos enormemente el alcance y la profundidad de nuestras capacidades. Este hito nos permite estar más cerca de nuestros clientes, satisfaciendo sus necesidades locales y urgentes con una rapidez y fiabilidad inigualables, al tiempo que impulsamos nuestro propósito común: Mejor alimentación. Mejor salud. Un mundo mejor”, declaró Nicolas Cartier, CEO de Mérieux NutriSciences.

“Nuestra prioridad es garantizar una transición sin contratiempos para todos los clientes, a la vez que les brindamos un valor añadido inmediato. Gracias a esta red analítica nacional, los clientes ahora tienen acceso a una cartera integral de pruebas rutinarias, análisis especializados, asistencia regulatoria experta y mucho más. Nos entusiasma aprovechar lo mejor de ambos mundos para impulsar la innovación y ofrecer soluciones prácticas justo donde se lleva a cabo la producción”, añadió Sébastien Moulard, presidente de Mérieux NutriSciences para Norteamérica.

“Certified Group ha desarrollado una plataforma diferenciada con una sólida reputación de calidad, excelencia científica y un servicio al cliente excepcional. Nos enorgullece haber apoyado la evolución de Certified Group y esperamos que la empresa siga prosperando como parte de Mérieux NutriSciences”, declaró Deborah Kerr, directora general de Warburg Pincus y presidenta ejecutiva de Certified Group.

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GALY lanza operaciones comerciales de cacao en Estados Unidos e impulsa su expansión en los Emiratos Árabes Unidos

Brevel y Wave Group construyen planta de biofabricación por fermentación iluminada

Comunicado. La empresa de biotecnología climática Brevel firmó un acuerdo de empresa conjunta al 50/50 con el conglomerado indio The Wave Group. Esta colaboración permitirá la puesta en marcha de una planta de biofabricación a gran escala, financiada por The Wave Group, basada en la tecnología de fermentación iluminada de Brevel. La firma tuvo lugar en una ceremonia oficial en Nueva Delhi a la que asistieron el jefe adjunto de Misión de la Embajada de Israel y representantes de la Misión Económica y Comercial de Israel, junto con funcionarios del gobierno indio de Invest India.

La nueva planta de fabricación prevista en Uttar Pradesh, al norte de la India, representa una importante ampliación con respecto al biorreactor de 5,000 litros de capacidad que Brevel ya utiliza en sus instalaciones comerciales actuales en Israel. La nueva planta está diseñada para producir una capacidad total de 300 mil litros, con el fin de satisfacer la creciente demanda del mercado de productos de microalgas de Brevel, así como para atender las necesidades del mercado emergente del cultivo de células vegetales. La construcción comenzará a finales de este año y se prevé que la producción a gran escala se inicie en 18 meses. La inversión total en la planta conjunta se estima entre 10 y 15 millones de dólares estadounidenses.

La nueva planta fabricará inicialmente Purallis, una clorella de etiqueta limpia, lo que ampliará significativamente la capacidad de producción de Brevel. La planta está diseñada como una plataforma integral de fabricación mediante fermentación iluminada y podrá producir otros productos y organismos que se benefician de la luz.

La tecnología de fermentación iluminada de Brevel, protegida por cuatro patentes, combina la fermentación controlada con la luz en un sistema cerrado. Al trasladar con éxito la fermentación fuera de la oscuridad, Brevel creó una plataforma para la fabricación de bioactivos que dependen del metabolismo impulsado por la luz para su crecimiento. El azúcar proporciona la energía y los nutrientes necesarios para una fermentación eficiente, mientras que la luz permite que microorganismos fotosintéticos como la clorela produzcan compuestos valiosos, como la clorofila y los carotenoides.

“Nos entusiasma asociarnos con The Wave Group para llevar la fermentación iluminada a escala industrial. Esta alianza representa un importante avance en nuestra capacidad para atender los mercados globales, abriendo nuevas oportunidades en microalgas, cultivo de células vegetales y otros campos. Nuestra colaboración con socios como Ayana Bio, líder estadounidense en tecnología de células vegetales, ya demuestra el amplio potencial de nuestra plataforma. Junto con The Wave Group, podemos convertir ese potencial en producción a escala comercial”, afirmó Yonatan Golan, director ejecutivo y cofundador de Brevel.

“Esta colaboración amplía nuestra cartera de negocios de procesamiento de alimentos e innovación de productos. La fermentación Illuminated de Brevel, combinada con nuestra amplia experiencia en la fabricación de azúcar, define una nueva era en la biofabricación. Esperamos desempeñar un papel pionero en el futuro de los ingredientes alimentarios y nutracéuticos en un mundo de recursos limitados. Esta alianza estratégica con Brevel también posiciona a The Wave Group como un importante centro de producción que abastece a los mercados globales de alimentos y suplementos”, declaró Manpreet Singh Chadha, presidente de The Wave Group.

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Mérieux NutriSciences completa la adquisición de Certified Group

Abbott anuncia su intención de separar su negocio global de Nutrición

Comunicado. Abbott anunció su intención de separar su negocio de Nutrición en una empresa independiente que cotizará en bolsa y que será líder mundial en el mercado de la nutrición saludable, en rápida expansión, con aproximadamente 8,500 mdd en ventas anuales y una cartera de marcas emblemáticas.

“A medida que seguimos preparando a Abbott para el futuro, esta separación beneficiará a ambas compañías, permitiéndoles alcanzar el máximo éxito en sus respectivos mercados. Nuestro negocio de Nutrición tiene una oportunidad única para capitalizar la creciente demanda de una nutrición saludable y, como empresa independiente, estará mejor posicionado para dirigir sus recursos estratégicos de manera más eficaz hacia sus prioridades. Al mismo tiempo, la cartera principal de Abbott, de alto crecimiento e impulsada por la innovación, que incluye dispositivos médicos, diagnósticos y medicamentos consolidados, ofrece atractivas oportunidades de crecimiento para mejorar la salud y la vida de las personas en todo el mundo”, declaró Robert B. Ford, presidente y director ejecutivo de Abbott.

Con identidades y requisitos de inversión, perfiles de crecimiento y ciclos de innovación diferentes, ambas empresas se beneficiarán de estrategias de asignación de recursos y capital alineadas con sus distintos modelos de negocio.

La empresa Nutrition se convertirá en líder mundial en nutrición saludable con ventas anuales de aproximadamente 8,500 mdd. Con cerca de 16 mil empleados y 14 plantas de fabricación, tendrá presencia en mercados desarrollados y emergentes, y estará bien posicionada para aprovechar las tendencias de salud y nutrición del consumidor, incluyendo la salud metabólica, la prevención y el bienestar.

Como empresa independiente, estará mejor posicionada para enfocar sus recursos de manera más estratégica en innovación, actividades comerciales e iniciativas clave que impulsen el rendimiento y la creación de valor a largo plazo.

Su cartera de marcas globales icónicas con posiciones de liderazgo en nutrición infantil, pediátrica, médica y para adultos se diferencia notablemente en su entorno competitivo y está respaldada por investigaciones científicas basadas en evidencia y recomendaciones de profesionales de la salud, lo que impulsa un crecimiento orgánico sostenido a gran escala en todos los canales. La cartera de nutrición de Abbott se basa en marcas líderes en su categoría, como Ensure, la bebida de suplemento nutricional para adultos número 1 del mundo; PediaSure, el suplemento nutricional pediátrico número 1 del mundo; Glucerna, la marca número 1 del mundo en nutrición para el control de la diabetes; y Similac, la marca número uno de fórmula infantil en Estados Unidos.

La división de Nutrición ha seguido innovando su cartera de productos, basándose en las preferencias y tendencias de los consumidores, con 10 lanzamientos de productos en la primera mitad de 2026, incluyendo un batido Ensure con alto contenido proteico que contiene 42 gramos de proteína, la primera y única fórmula infantil líquida lista para consumir elaborada con leche entera en los EE. UU. bajo la marca Similac, y productos Pedialyte sin colorantes.

Daniel Salvadori, vicepresidente ejecutivo y presidente del grupo de Productos Farmacéuticos Establecidos y Productos Nutricionales, asumirá el cargo de director ejecutivo de la nueva compañía de Nutrición. Salvadori se unió a Abbott en 2014 y ha liderado con éxito negocios internacionales complejos, como vicepresidente sénior de Productos Farmacéuticos Establecidos para Latinoamérica y vicepresidente ejecutivo de Productos Nutricionales, antes de ser nombrado para su cargo actual en 2021. Anteriormente, ocupó puestos de liderazgo en CFR Pharmaceuticals y Sandoz.

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Mérieux NutriSciences completa la adquisición de Certified Group

Brevel y Wave Group construyen planta de biofabricación por fermentación iluminada

Comunicado. Conagra Brands México materializó su reciente inversión de 550 mdp para la expansión de su planta de producción en Irapuato, Guanajuato, con la inauguración de dos nuevas líneas de producción, ampliando la capacidad manufacturera de la compañía en el país.

El acto contó con la presencia de la gobernadora del Estado de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo; la titular de la Secretaría de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar; y la presidenta Municipal de Irapuato, Lorena del Carmen Alfaro García, quienes acompañaron a Conagra Brands México y sus directivos durante el corte de listón.

“Esta inversión es muestra de nuestra confianza en México, en Guanajuato y en el talento que hace posible nuestra operación todos los días. Fortalecemos nuestra capacidad de producción para seguir atendiendo al mercado mexicano al mismo tiempo que generamos nuevas oportunidades de empleo y desarrollo para la región”, señaló Alberto Cavia, director general de Conagra Brands México.

Como parte del proyecto, una de las nuevas líneas de producción ya se encuentra en operación, produciendo salsas cátsup y BBQ en presentación PET, mientras que la segunda estará dedicada a salsas en empaque aséptico. Ambas están destinadas a la elaboración de productos de las marcas Hunt’s® y Del Monte®. La inversión también considera mejoras adicionales en una tercera línea. Las nuevas líneas cuentan con una capacidad de producción de hasta tres millones de cajas anuales en la línea PET y 2.4 millones de cajas anuales en la de empaque aséptico. La expansión también representa la generación de 77 nuevos empleos directos en la región, así como una apuesta a largo plazo para continuar desarrollando talento y capacidades productivas en México.

Actualmente, 93% del volumen total de ventas de Conagra Brands México se produce dentro del país, reflejo de la relevancia de su operación manufacturera nacional y del papel que desempeña la planta de Irapuato en la estrategia de la compañía. “La manufactura es parte central de nuestra operación en México. Esta expansión nos permite incrementar nuestra capacidad, incorporar nuevas tecnologías de producción y continuar desarrollando una operación cada vez más sólida y eficiente dentro del país”, agregó Cavia.

La planta en Irapuato es un pilar estratégico para la compañía. Inaugurada en 1962 y adquirida por Conagra en el año 2000, está ubicada en una zona clave del Bajío con acceso a importantes materias primas como maíz, papa y zanahoria. Desde esta instalación se producen marcas como ACT II®, Del Monte y Hunt’s.

La operación también destaca por sus prácticas ambientales y sociales. Actualmente, más del 95% de los residuos de la planta son reciclados y reutilizados, mientras que la instalación cuenta con capacidad para generar hasta el 10% de la electricidad que consume. También se han tratado en ella más de 3.3 millones de metros cúbicos de agua residual desde el año 2015.

Asimismo, cuenta con certificaciones como Empresa Socialmente Responsable (ESR), SQF, Kosher y RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), las cuales respaldan sus estándares de responsabilidad social, calidad, inocuidad alimentaria y prácticas relacionadas con el abastecimiento sostenible de aceite de palma.

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Envase Alimentek Córdoba 2026 cierra su primera edición con un balance altamente positivo

Danone se suma a la celebración del Día Nacional de Yogurt

Comunicado. La primera edición de Envase Alimentek Córdoba 2026 dejó resultados que superaron las expectativas y confirmó el potencial de un proyecto que nació para fortalecer el vínculo entre los proveedores de tecnología, envases, embalajes y servicios, y la industria alimentaria de todo el país.

El balance general expresado por los expositores fue ampliamente positivo, con una expectativa compartida: dar continuidad a esta propuesta y consolidarla como una cita permanente para el sector.

Uno de los aspectos más destacados fue la calidad y diversidad del público visitante. La exposición recibió a profesionales y empresarios provenientes de distintos puntos de Argentina, reflejando el alcance federal de la propuesta. Entre los asistentes se registró la presencia de visitantes de provincias del norte como Tucumán, Jujuy y Chaco, así como también del sur del país, incluyendo Neuquén y Santa Cruz, generando un valioso espacio de encuentro e intercambio entre realidades productivas muy diversas.

La convocatoria respondió de manera contundente: más de 3,500 visitantes recorrieron la exposición durante las tres jornadas, con pasillos permanentemente transitados, stands con intensa actividad y numerosas reuniones comerciales y técnicas que se sucedieron a lo largo de todo el evento.

El sector Envase Alimentek reunió a 37 empresas expositoras especializadas en envases, etiquetas, codificación y trazabilidad, automatización, maquinaria de envasado, embalajes industriales, componentes para líneas de producción, impresión, materiales plásticos, soluciones sustentables y tecnologías aplicadas al packaging. Esta diversidad de propuestas permitió ofrecer una visión integral de las últimas tendencias y desarrollos disponibles para una industria en constante búsqueda de eficiencia, innovación y competitividad.

Tecnoalimentaria, por su parte, aportó una oferta complementaria orientada a los procesos productivos de la industria alimentaria. Empresas proveedoras de equipamiento para elaboración y procesamiento de alimentos, refrigeración industrial, automatización, servicios técnicos, informática aplicada, control de calidad, laboratorios e instituciones representativas de distintos eslabones de la cadena productiva compartieron espacio con los expositores de Envase Alimentek. Esta integración permitió ofrecer una mirada más amplia sobre los desafíos y oportunidades de la industria, favoreciendo el intercambio técnico y la generación de nuevos vínculos comerciales.

La feria contó además con una destacada agenda de actividades. La conferencia brindada por el Mgter. Ing. Alejandro Ariosti, que reunió a más de 130 inscriptos y una excelente respuesta del público, ratificando el interés por los contenidos técnicos y académicos que complementan la propuesta comercial del evento.

Balance

Con una destacada participación empresarial, una convocatoria federal y una respuesta muy favorable tanto de expositores como de visitantes, la primera edición de Envase Alimentek Córdoba 2026 concluyó dejando una señal clara para toda la cadena de valor: existe espacio para seguir creciendo, generando negocios y acercando innovación a la industria alimentaria argentina.

La articulación entre packaging, tecnología, procesos productivos y conocimiento especializado demostró ser una fórmula de gran valor para el sector. El entusiasmo expresado al cierre por las empresas participantes permite mirar hacia adelante con optimismo y proyectar nuevas ediciones que continúen fortaleciendo este punto de encuentro estratégico para la industria.

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Conagra Brands México invierte 550 mdp con nuevas líneas de producción en Irapuato, Guanajuato

Danone se suma a la celebración del Día Nacional de Yogurt

Comunicado. Cada 21 de octubre se celebra el Día Nacional del Yogurt, una fecha para reconocer la historia, valor nutrimental y versatilidad de este alimento. Danone, presente en México desde hace más de cinco décadas, se suma a la celebración con nuevas formas de disfrutar el yogurt, de lo dulce a lo salado.

El yogurt lleva miles de años formando parte de la alimentación y, aunque sus variedades, sabores y formas de consumirlo han evolucionado, su origen sigue estando en un mismo proceso, la fermentación de la leche a partir de cultivos vivos. Es justamente esta transformación la que da lugar a sus características de sabor y textura, además de hacerlo un alimento que aporta nutrientes esenciales como proteína y calcio.

Una historia de la que México forma parte desde hace más de cinco décadas: en 1974 llegó al país el primer yoghurt Danone y, desde entonces, la categoría ha seguido transformándose junto con los gustos y necesidades de los consumidores. Esa permanencia y capacidad de reinventarse son también parte de lo que se celebra cada 21 de octubre, en el Día Nacional del Yogurt.

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Envase Alimentek Córdoba 2026 cierra su primera edición con un balance altamente positivo

Se prevé que mercado de mezclas lácteas alcance los 15,380 mdd en 2035