Comunicado. Corbion, la empresa de ingredientes alimentarios sostenibles, informó que obtenido la máxima calificación cada año desde 2018 en las evaluaciones realizadas por EcoVadis, el proveedor líder mundial de calificaciones de sostenibilidad empresarial.

Corbion se encuentra entre el 2% de las mejores empresas de su segmento global de la industria manufacturera, lo que marca otro hito en los nueve años de participación de la empresa en las evaluaciones de EcoVadis.

El cuadro de indicadores de sostenibilidad EcoVadis 2025 de Corbion refleja tanto un sólido desempeño como un progreso significativo en varias áreas en comparación con el año pasado.

- Trabajo y Derechos Humanos: aumentó de 70 a 84.

- Ética: aumentó de 80 a 84.

- Compras Sostenibles: aumentó del 80 al 88.

Puntuación general: aumentó de 77 a 82.

Estos resultados demuestran el enfoque continuo de Corbion en fortalecer las prácticas comerciales responsables, la transparencia y su cadena de suministro global.

Además de la Medalla de Oro, EcoVadis reconoció a Corbion con su máxima calificación en madurez climática, otorgándole el Nivel de Gestión del Carbono: Líder. Esta distinción está reservada para empresas con sistemas avanzados de gestión de gases de efecto invernadero (GEI) y compromisos, acciones y capacidades de generación de informes de primer nivel en sus respectivos sectores.

La calificación Líder reconoce a Corbion por:

- Objetivos de reducción de emisiones basados en la ciencia validados a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).

- Planes de acción a nivel de toda la empresa para reducir las emisiones en los alcances 1, 2 y 3.

- Integración de consideraciones climáticas en la planificación y toma de decisiones empresariales.

“Cada año, observamos un aumento en las exigencias y expectativas regulatorias, por lo que nuestros desafíos se intensifican, incluso a medida que avanzamos en nuestro camino. En 2025, Corbion volvió a obtener la medalla de oro de EcoVadis. Esto demuestra que hacemos más que simplemente mantener el ritmo. Contribuimos a impulsar un cambio positivo, lo que requiere disciplina, colaboración y un fuerte sentido de propósito”, declaró Olivier Rigaud, director ejecutivo de Corbion.

La evaluación de EcoVadis evalúa a miles de empresas a nivel mundial en cuatro áreas clave: medio ambiente, derechos laborales y humanos, ética y compras sostenibles. El cuadro de mando 2025 de Corbion ofrece a clientes, socios y partes interesadas una confirmación transparente e independiente de su desempeño en sostenibilidad.

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Comunicado. Cervecería Nómada es una empresa independiente mexicana nacida en la Ciudad de México que, desde hace nueve años, ha redefinido la forma en que se vive la cerveza artesanal: con recetas bien ejecutadas, estilos accesibles y una identidad contemporánea que conecta con la cultura urbana y gastronómica del país.

Con un portafolio que va desde lagers refrescantes y fáciles de beber hasta cervezas de mayor complejidad aromática, Nómada se ha consolidado como un referente nacional gracias a su enfoque en calidad, consistencia técnica e innovación. Su propuesta ha sido reconocida recientemente en competencias cerveceras, donde obtuvo Oro a la Mejor Mexican Lager del país con “Bien Fría” y Plata en la categoría Vienna Lager con “Chelanga”, dos de sus etiquetas más emblemáticas.

En este contexto, la cervecería celebra su noveno aniversario, un año que marca la antesala de un hito aún mayor: en 2026, Nómada cumplirá una década de historia dentro de la escena cervecera mexicana, manteniendo su visión de crecimiento independiente y su compromiso con la excelencia.

Como parte de esta celebración, Cervecería Nómada abrió las puertas de su planta al público con un Open Factory, una experiencia que invita a conocer el proceso detrás de cada cerveza, desde la selección de ingredientes y la fermentación, hasta el envasado y la degustación. Un recorrido pensado para quienes disfrutan la cerveza como un producto gastronómico, cultural y social.

Además, todos los sábados la cervecería ofrece catas y tours guiados por su planta, una experiencia ideal para descubrir estilos, aprender sobre cerveza artesanal y vivir Nómada desde su origen.

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Industrias ganadera y porcícola respaldan medidas del gobierno mexicano para proteger la producción nacional

See's Candies celebra 105 años con el lanzamiento del nuevo Milk Scotchmallow

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) DE México recibió con beneplácito el posicionamiento de los sectores productivos pecuarios, quienes expresaron su reconocimiento a las recientes actualizaciones del Decreto y Acuerdo publicados en el Diario Oficial de la Federación, referentes al Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC).

Dichas medidas, impulsadas por el gobierno de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, establecen un arancel para la importación de carne de res y de cerdo de países con los que México no tiene Tratado de Libre Comercio, pero además establecen cupos máximos de importación libre de arancel, definidos en 70 mil toneladas para carne de bovino y 51 mil toneladas para carne de cerdo.

Esta decisión refleja el trabajo coordinado entre las secretarías de AGRICULTURA, de Economía y de Hacienda y Crédito Público para garantizar la estabilidad del mercado.

La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) calificó esta decisión como trascendental, al señalar que protege la planta productiva nacional y beneficia directamente a 750 mil pequeños y medianos productoras y productores de ganado bovino.

Asimismo, la organización resaltó que este esquema permite complementar el consumo nacional sin inhibir la producción interna, garantizando el abasto de alimentos sanos e inocuos para 130 millones de mexicanos.

Por otra parte, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) celebró el establecimiento del sistema de cupos, lo cual envía una señal de estabilidad y evita prácticas desleales que pudieran afectar estructuralmente a la producción nacional. El organismo destacó que esta medida representa un equilibrio responsable entre el objetivo de contener la inflación y la necesidad de fortalecer la soberanía alimentaria, con la meta de que la industria nacional abastezca el 70% del mercado interno para el año 2030.

El Gobierno de México reafirma que el abasto de carne de res y cerdo está garantizado y que estas acciones se alinean con el Plan México, priorizando el bienestar de las familias productoras, la generación de empleo rural y la seguridad alimentaria de la población.

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Cervecería Nómada, nueve años haciendo de la cerveza artesanal una experiencia

See's Candies celebra 105 años con el lanzamiento del nuevo Milk Scotchmallow

Comunicado. See's Candies, la chocolatería con sede en California, está iniciando su 105º aniversario con un nuevo y esperado regalo: el Milk Scotchmallow, una versión suave de chocolate con leche de una de las piezas más queridas de la marca.

"Si conoces See's, conoces Scotchmallows. Estamos muy emocionados de ofrecer esto a nuestros clientes y estamos ansiosos por ver y escuchar su reacción. El lanzamiento de nuestro Milk Scotchmallow puede parecer obvio. Pero realmente nos tomamos el tiempo de pensar en cada nueva pieza. Así que sí, nos llevó un tiempo, pero esta adición a nuestra línea exclusiva de Scotchmallow es una forma realmente deliciosa de ofrecerles a los fans un nuevo favorito. ¡Le damos la bienvenida a Milk Scotchmallow a la familia!”, dijo Pat Egan, director ejecutivo y presidente de See's Candies.

Como dulce por tiempo limitado, el malvavisco escocés con leche se unirá a la lista de sabores de malvavisco escocés de temporada, que incluye Café Oscuro, Menta, Manzana Caramelizada y Malvavisco Tostado. Por supuesto, será un nuevo compañero del Malvavisco Escocés Oscuro, que actualmente se encuentra en el surtido anual de See's Candies. 

Desde 1921, See's ha formado parte de tradiciones familiares, celebraciones y momentos cotidianos a lo largo de generaciones. Hoy, la marca continúa honrando su compromiso atemporal con la calidad, la artesanía y la conexión, a la vez que encuentra nuevas maneras de deleitar a sus fans.

"Durante 105 años, See's ha sido más que una empresa de dulces; hemos formado parte de las historias de las personas. Desde la apertura del paquete hasta el último bocado, nuestro objetivo siempre ha sido alegrar cada momento de la vida. Este año, celebramos ese legado, así como lo que está por venir, con nuevos productos, experiencias e historias", dijo Egan.

A lo largo de 2026, See's conmemorará su aniversario con una serie de nuevos lanzamientos de productos, colaboraciones y celebraciones:

- Nuevos productos: delicias de temporada y por tiempo limitado que se lanzan durante todo el año.

- Campañas favoritas de los fanáticos: el regreso de momentos queridos como Lollypalooza, una celebración de un mes de los característicos Lollypops de See y Dogust, la iniciativa anual de See para apoyar a los perros de refugios y las causas de bienestar animal.

- Aperturas de tiendas: la firma continuará expandiéndose esta primavera en California y Arizona, llevando la calidad y la artesanía de See a aún más comunidades.

- Nuevo empaque de edición limitada: empaque coleccionable inspirado en eventos de temporada, celebraciones culturales y momentos importantes de 2026, como el día del partido de fútbol, el Año Nuevo Lunar y torneos de fútbol mundiales.

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Industrias ganadera y porcícola respaldan medidas del gobierno mexicano para proteger la producción nacional

Starbucks presenta su café de Origen Único de México

Comunicado. A partir del 06 de enero de 2026, Starbucks celebró uno de los mercados más emblemáticos de su historia con el lanzamiento de su nuevo café de origen único  Starbucks México, un café en grano de edición limitada que llegará a los mercados de América Latina y el Caribe. Esta nueva oferta refuerza más de cinco décadas de compromiso con los productores de café en México y rinde homenaje a las comunidades que han impulsado la importancia cafetalera del mercado por generaciones.

Con notas de miel y nueces tostadas, el nuevo café de tostado rubio combina a la perfección con canela, cítricos y chocolate, invitando a los clientes a redescubrir sabores que les resultan familiares y representativos de México.

El nuevo café de origen único Starbucks México proviene de las regiones de Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla, territorios donde el café ha sido parte esencial de la identidad agrícola y cultural durante siglos. Las cordilleras de la Sierra Madre cuentan con el clima y la biodiversidad ideal para impulsar la producción del café que ha inspirado algunos de los cafés de origen más queridos de Starbucks desde 1971.

“El lanzamiento del café de origen único Starbucks México refleja nuestra gratitud y admiración por las comunidades cafetaleras de México. Cada taza celebra la dedicación de generaciones de productores y el compromiso continuo de Starbucks de honrar su legado, promover la sostenibilidad y ofrecer a nuestros clientes un café que expresa la esencia de su origen”, afirmó Ricardo Arias-Nath, vicepresidente senior de Café y Té Global de Starbucks y presidente para Latinoamérica y el Caribe.

A lo largo de estos años, Starbucks ha colaborado con los productores mexicanos en distintas campañas para apoyar el cultivo de café y fortalecer la resiliencia de las comunidades, impulsando acciones que promueven la renovación de plantaciones, la adopción de prácticas sostenibles y el acceso a herramientas que mejoran la calidad del grano.

Iniciativas como el programa 100 Million Trees han permitido distribuir plantas y fortalecer la renovación de cafetales en zonas afectadas por el cambio climático. Además, la emblemática campaña “Todos Sembramos Café” realizada por la marca en México desde 2014 con la que han transformado la vida de más de 20,000 caficultores mediante la renovación de cultivos, capacitación técnica y prácticas agrícolas sostenibles. En 11 años, se han donado más de 5.6 millones de plantas resistentes a la roya, ayudando a las comunidades que dedican sus esfuerzos a la producción del café para preservar sus campos y materia prima.

El diseño del empaque celebra el espíritu orgulloso y expresivo del café mexicano a través de una explosión de colores, con el icónico rosa mexicano como protagonista, y patrones inspirados en la riqueza cultural del país. Con referencias a bordados tradicionales, cerámica artesanal y los paisajes cafetaleros de la Sierra Madre, la ilustración rinde homenaje a la biodiversidad que caracteriza a México. La paleta de colores refleja el orgullo por las identidades locales y la unión de una comunidad diversa, celebrando la creatividad y la maestría artesanal que acompañan cada taza de este café de origen único.

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See's Candies celebra 105 años con el lanzamiento del nuevo Milk Scotchmallow

PepsiCo transformará las operaciones de sus plantas y cadena de suministro con inteligencia artificial

Agencias. PepsiCo anunció una colaboración plurianual con Siemens y NVIDIA para transformar las operaciones de sus plantas y cadenas de suministro mediante tecnología avanzada de gemelos digitales e inteligencia artificial (IA).

Esta colaboración marca el inicio de una iniciativa pionera para una empresa global de bienes de consumo envasados (Consumer Packaged Goods [CPG], por sus siglas en inglés) que aplica gemelos digitales para redefinir la simulación y prueba digital de plantas y almacenes. Ya se han puesto en marcha pilotos iniciales en Estados Unidos y se prevé una expansión global.

Ante el aumento de la demanda de capacidad de producción y distribución, PepsiCo utiliza IA y nuevos enfoques digitales para la simulación de procesos y el diseño de instalaciones con el fin de reequipar y optimizar su espacio físico actual. Según explican desde la firma, los métodos de expansión tradicionales son lentos y costosos, lo que limita la flexibilidad y la escalabilidad necesarias para satisfacer las crecientes necesidades de los consumidores, impulsando al mismo tiempo la innovación.

"La escala y la complejidad del negocio de PepsiCo, desde la granja hasta el punto de venta, son enormes, y estamos integrando la IA en todas nuestras operaciones para satisfacer mejor las crecientes demandas de nuestros consumidores y clientes", afirmó Ramón Laguarta, presidente y director ejecutivo de PepsiCo.

PepsiCo utiliza Siemens Digital Twin Composer, basado en bibliotecas NVIDIA Omniverse, para simular las mejoras en sus instalaciones. Con este acuerdo, la compañía está rediseñando sus operaciones, utilizando gemelos digitales de precisión física e IA para reinventar la forma en que diseña, optimiza y gestiona sus operaciones globales. La nueva solución de software de Siemens crea entornos de metaverso industrial a escala, lo que permite a las organizaciones aplicar inteligencia artificial industrial, simulación y datos físicos en tiempo real para tomar decisiones de forma virtual, rápida y a escala.

Gracias a Digital Twin Composer de Siemens, NVIDIA Omniverse y la visión artificial, PepsiCo ahora puede recrear cada máquina, transportador, ruta de palés y trayectoria del operador con precisión física. Esto permite a los agentes de IA simular, probar y refinar los cambios del sistema, identificando hasta el 90% de los posibles problemas antes de que se produzcan modificaciones físicas.

Este enfoque ya ha generado un aumento del 20% en el rendimiento en la implementación inicial y está impulsando ciclos de diseño más rápidos, una validación de diseño de casi el 100% y reducciones del 10% al 15% en la inversión de capital (Capex) al descubrir capacidad oculta y validar las inversiones en un entorno virtual.

"Estamos implementando el primer modelo digital que reinventa el diseño, la construcción y el escalamiento de la cadena de suministro, una primicia en la industria", afirmó Athina Kanioura, CEO para Latinoamérica y directora global de Estrategia y Transformación de PepsiCo.

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Starbucks presenta su café de Origen Único de México

Hidratarse es el nuevo look que domina el wellness en 2026: Bonafont

Comunicado. Bonafont informó que arranca 2026 ya no sólo con agendas renovadas, propósitos o rutinas que buscan equilibrio; hoy, el bienestar se ha convertido en una forma de expresión personal. Y en medio de esta evolución, la hidratación dejó de ser un deber para convertirse en un hábito con identidad propia.

En los últimos meses, la Gen Z ha transformado la forma de entender el bienestar: desde pilates y yoga hasta retos de 30 días, todo este movimiento ha puesto al agua en el centro de su estilo de vida, convirtiendo la hidratación en un gesto de intención, equilibrio y expresión personal; por eso, la compañía compartió una serie de ideas que muestran cómo este hábito y todos sus beneficios se ha convertido en un aliado real para empezar el año con más energía y propósito.

- La hidratación como tendencia cultural. En las calles, gimnasios, oficinas y redes sociales, la botella se volvió protagonista de rutinas matutinas, rituales de escritorio y jornadas fitness. Hoy, hidratarse ya no pasa desapercibido, es parte del look.

- Un hábito con impacto real en tu bienestar. Este interés cultural no es casualidad. La hidratación se ha convertido en un aliado esencial para enfrentar un inicio de año, esto gracias a que puede ayudar a mejorar la concentración, apoyar al sistema inmunológico durante los meses fríos y contribuir a una mejor digestión. Como tip adicional cabe recalcar que también ayuda a regular la temperatura corporal, evitar calambres y mejorar el rendimiento físico, perfecto para quienes están retomando su vida fitness.

- El efecto silencioso de beber suficiente agua. Mientras tendencias como el skin care o estéticas como el clean look continúan en ascenso, beber agua destaca como el paso más simple y a la vez más poderoso, para lograr resultados visibles, esto ya que una buena hidratación puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel desde adentro, favorece un mejor descanso y permite que las funciones metabólicas trabajen de manera óptima.

- El agua que eliges importa. Tras conocer todos los beneficios de una buena hidratación, vale la pena recordar la importancia de elegir agua potable y segura como parte de tus hábitos de bienestar. Bonafont, un agua de origen 100% natural y filtrada por la tierra, ofrece un balance único de minerales que la convierte en una aliada ideal para mantenerte hidratado durante todo el día y acompañarte en cada uno de tus propósitos.

Con tantos planes, metas y nuevos comienzos, la hidratación se ha convertido en un hábito que conecta tendencias, salud y estilo personal. Beber al menos 2 litros al día no sólo es una recomendación, es un gesto diario que te ayuda a impulsar tu energía, mejora tu rendimiento y acompaña cada uno de tus propósitos.

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Starbucks presenta su café de Origen Único de México

PepsiCo transformará las operaciones de sus plantas y cadena de suministro con inteligencia artificial

Agencias. La Secretaría de Economía dio a conocer que México abrió cupos para importar arroz y carnes de bovino y cerdo para 2026 de conformidad con tres acuerdos que permiten importaciones por hasta 200 mil toneladas de arroz, 70 ,mil toneladas de carne de bovino y 51 mil toneladas de carne de cerdo desde países sin acuerdos comerciales.

Los acuerdos entraron en vigor hoy martes 06 de enero y se dieron a conocer en el Diario Oficial de la Federación (DOF). Según la Secretaría de Economía, el cupo de carne de bovino atiende a la evolución reciente del mercado y tiene el propósito de complementar el consumo nacional sin inhibir la producción interna ni incrementar de manera excesiva la dependencia del exterior.

Las 70 mil toneladas equivalen al promedio anual de las importaciones originarias de Brasil en 2024 y a la estimación del cierre de comercio en 2025, con vigencia hasta el 31 de diciembre de 2026, a fin de mantener un equilibrio entre la oferta externa y la producción nacional y garantizar el abasto del producto a precios competitivos.

Entre 2020 y 2024, el consumo nacional aparente de carne de res se cubrió mayoritariamente con producción nacional, con una participación promedio de 92.9%, mientras que las importaciones representaron el 7.1% de la demanda.

No obstante, en 2024 la participación de las importaciones se incrementó a 9.2% del consumo nacional aparente, como resultado de un aumento de 37.6% en el volumen importado respecto de 2023, elevándose el coeficiente de dependencia de importaciones de 7.1 a 9.3%, tendencia que continuó en 2025 al alcanzar dicho coeficiente 11.8%.

En el periodo 2020-2024, las importaciones de carne de res provinieron principalmente de los Estados Unidos de América, Brasil, Nicaragua y Canadá, y en 2025 Brasil se posicionó como el principal proveedor de este producto, lo que evidencia la necesidad de diversificar y administrar de manera ordenada las fuentes de proveeduría externa.

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Grupo Bimbo prepara emisión por hasta 15 mil mdp en la Bolsa Mexicana de Valores

Cervecera Paulaner lanzará su propio refresco de cola

Agencias. La panificadora mexicana Grupo Bimbo informó que acudirá a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) para emitir bonos por hasta 15 mil mdp, de acuerdo con documentación enviada al mercado.

La colocación, que se espera se lleve a cabo los primeros días de febrero, se realizará al amparo de un programa de certificados bursátiles por hasta 50 mil mdp y estará estructurada bajo el esquema de vasos comunicantes, con dos tramos por 10 mil millones con opción de sobreasignación de 5,000 mdp, de acuerdo con una presentación a inversionistas.

El bono identificado con la clave de pizarra BIMBO 26 estará denominado en pesos, contará con un plazo de hasta 12 años, pagará una tasa cupón fija con pagos semestrales y tendrá un único pago de principal al vencimiento.

El segundo tramo, BIMBO 26-2, también en moneda local, tendrá un plazo de hasta cuatro años, una tasa cupón variable nominal con pagos cada 28 días y un solo pago de principal al vencimiento.

De acuerdo con el prospecto, los recursos obtenidos se destinarán a fines corporativos generales, aunque el refinanciamiento de pasivos será el principal uso de los fondos. BBVA, HSBC, Santander y Scotiabank fungen como sus intermediarios colocadores.

Si bien aún no se ha definido la fecha de la colocación, las agencias S&P Global Ratings (escala nacional) y Fitch Ratings otorgaron a la emisión la calificación “AAA”, la más alta en el ámbito local, lo que refleja la solidez financiera y capacidad de pago de la compañía.

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México establece cupos para importar arroz y carne de bovino y cerdo

Cervecera Paulaner lanzará su propio refresco de cola

Agencias. La cervecera alemana Paulaner anunció que entrará en 2026 en el mercado de los refrescos de cola con un producto propio, con el objetivo de competir con grandes multinacionales refresqueras.

Jörg Biebernick, director ejecutivo del grupo, señaló que la compañía asume este reto desde una posición modesta frente a estos grandes actores, aunque asegura que los estudios previos confirman la buena aceptación del producto. La decisión se apoya en el crecimiento sostenido de Paulaner Spezi, una bebida que combina cola y naranja y que ha registrado incrementos anuales de entre el 20 y 30%. Según la dirección, este producto supera ya el 40% de cuota en el segmento de mezclas de cola, lo que ha reforzado la confianza del grupo para dar el salto al mercado de la cola tradicional.

El responsable de la cervecera subraya que este paso es posible gracias a la solidez del negocio principal de la empresa. En 2025, el grupo se mantuvo como líder en el segmento de cervezas ligeras, con un crecimiento cercano al 10%, lo que permite afrontar nuevas inversiones sin comprometer la estabilidad financiera.

Cabe mencionar que en el mercado alemán, Coca-Cola concentra actualmente cerca del 80% de las ventas de cola, mientras que otras marcas, incluida Pepsi, se sitúan a gran distancia. Desde la compañía alemana asumen que la nueva bebida no alcanzará de inmediato cuotas de mercado elevadas, aunque destacan su visión a largo plazo como empresa familiar y su capacidad para mantenerse en el tiempo.

La estrategia de lanzamiento seguirá el modelo utilizado con Spezi. No se contemplan campañas televisivas, y la promoción se centrará en publicidad exterior y redes sociales. La cola se comercializará inicialmente solo en botellas y latas de 0,33 litros, con distribución en hostelería y comercios.

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Grupo Bimbo prepara emisión por hasta 15 mil mdp en la Bolsa Mexicana de Valores

Acciones de Alsea registran su mayor ganancia diaria desde 2009