Comunicado. “Enfrentamos un segundo trimestre complejo bajo un entorno macroeconómico retador. Los resultados del periodo reflejan tanto un débil consumo en México como el impacto previsto de la estrategia de abasto anticipado en el primer trimestre por la transición a SAP, un proceso de gran complejidad que concluimos con total éxito en tiempo récord y que nos permitirá ser mucho más eficientes en nuestra operación. Tenemos la confianza de que la fortaleza de nuestras marcas y nuestra capacidad de adaptación normalizarán el desempeño del negocio durante la segunda mitad del año, manteniéndonos firmes en la ruta para cumplir con las metas proyectadas al cierre de 2026”, expresó Héctor Hernández-Pons Torres, presidente del Consejo de Administración y director general de Grupo Herdez.

La información financiera presentada en su reporte refleja la configuración operativa actual, tras concluir los procesos de transformación estratégica iniciados en 2025. Esta estructura se presenta bajo los siguientes criterios:

Durante el segundo trimestre de 2026, las ventas netas totalizaron 3,731 millones de pesos, lo que representa una contracción de 23% en comparación con el mismo trimestre de 2025. Este resultado responde principalmente a dos factores: i) el efecto de la estrategia de facturación anticipada debido a la implementación del nuevo ERP a partir del 01 de abril, y ii) un entorno macroeconómico débil. Este adelanto programado de ventas afectó los resultados del periodo; sin embargo, mitigó los riesgos de la transición tecnológica. Mientras tanto, las ventas netas acumuladas al primer semestre alcanzaron 8,940 millones, registrando una disminución de 3.6% frente al mismo periodo de 2025.

En lo que respecta a México, en el segundo trimestre, el segmento reportó ventas netas por 3,363 millones, lo que representa una contracción de 22.6% en comparación con el año anterior. El impacto del entorno fue parcialmente compensado por el desempeño de categorías clave como puré de tomate, mole y salsas caseras. En términos acumulados, las ventas netas presentaron una disminución de 1.9%, situándose en 8,178 millones. Este impacto fue menor gracias al buen desempeño de las categorías como puré de tomate, vegetales y salsas caseras durante los primeros meses del año.

Mientras que, en el aspecto de exportación, en el trimestre, las ventas netas se ubicaron en 368 millones, contrayéndose 26.3% respecto al segundo trimestre de 2025, a causa de la facturación anticipada, un entorno cambiario adverso y presiones competitivas. En términos acumulados, la facturación totalizó $762 millones, 19.2% por debajo de 2025, arrastrando las dificultades observadas desde el inicio del ejercicio, tales como la apreciación del peso y la falta de disponibilidad de algunos insumos clave que afectaron el volumen de venta.

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PACK EXPO International 2026, del 18 al 21 de octubre

Tecnología Extra Fresh, el secreto de la nueva Tecate Ice Light

Comunicado. Goldfish anunció sus Goldfish Sin Gluten, las primeras galletas de queso certificadas sin gluten de la marca, una de las innovaciones más solicitadas en la historia de la compañía. Inspiradas por los comentarios entusiastas de los consumidores, incluyendo solicitudes en redes sociales e incluso cartas escritas a mano, las nuevas galletas ofrecen una manera de disfrutar del característico sabor a queso cheddar y las divertidas galletas con forma de pez que han convertido a Goldfish en el favorito de las familias por generaciones.

Durante años, los fanáticos de Goldfish han pedido, comentado, enviado mensajes y escrito a la marca con una petición clara: que Goldfish sea sin gluten. Estas peticiones no cayeron en saco roto. Dado que aproximadamente 30% de la población estadounidense busca activamente opciones sin gluten, Goldfish Sin Gluten refleja el compromiso constante de la marca de escuchar a los consumidores y ofrecer los snacks que las familias piden, sin perder el sabor, la calidad y la diversión que definen la experiencia Goldfish.

“Muchas familias nos han comentado que les encantan las galletas Goldfish, pero que no siempre han podido disfrutarlas juntas, y esos comentarios nos marcaron. Queríamos asegurarnos de que cada detalle, desde el sabor y la textura hasta la icónica forma, fuera fiel a Goldfish. Con Goldfish Sin Gluten, más familias ahora pueden compartir esos momentos en la lonchera, las meriendas después de la escuela y las sonrisas que Goldfish ha inspirado durante generaciones”, dijo Tiphanie Maronta, vicepresidenta sénior de Goldfish Crackers.

Horneadas siempre, nunca fritas, las galletas Goldfish sin gluten están hechas con queso 100% natural y cuentan con certificación sin gluten.

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Whiskey House of Kentucky obtiene su cuarta certificación ISO

Kerry anuncia sus resultados financieros del primer semestre de 2026

Comunicado. Whiskey House of Kentucky anunció que obtuvo la acreditación ISO/IEC 17025 a través de A2LA para pruebas de laboratorio, lo que representa la cuarta certificación ISO en tan solo dos años desde el inicio de la producción, un hito en la industria de la destilación. Esta última certificación demuestra el compromiso constante de la empresa con la calidad, la competencia técnica, la disciplina operativa y la confianza del cliente.

La norma ISO/IEC 17025 es el estándar internacional para laboratorios de ensayo y calibración. La acreditación conforme a esta norma demuestra que un laboratorio opera con rigurosos controles técnicos, personal cualificado, métodos validados, equipos fiables, trazabilidad de las mediciones adecuada y un sistema de gestión capaz de producir resultados de ensayo precisos, consistentes y justificables.

“Obtener la acreditación ISO/IEC 17025 representa un importante avance para Whiskey House y refuerza la solidez técnica de nuestros sistemas. Para nuestros clientes, esto les brinda la máxima confianza en los datos, los controles y la toma de decisiones que respaldan sus productos. Para nuestro equipo, refleja la disciplina, el compromiso y la atención al detalle que caracterizan nuestro trabajo diario”, declaró David Mandell, cofundador y director ejecutivo de Whiskey House.

La acreditación también refleja el liderazgo de Alexandra Martin, química senior de Whiskey House, quien supervisa el equipo del laboratorio y las operaciones diarias. Martin desempeñó un papel fundamental en la consolidación de la base técnica del laboratorio, apoyando la ejecución de los métodos, fortaleciendo las prácticas de registro y contribuyendo a garantizar que el laboratorio opere con la estructura, la coherencia y la disciplina exigidas por la norma ISO/IEC 17025.

“Nuestro equipo de laboratorio ha dedicado un esfuerzo extraordinario a la creación de un sistema que garantiza resultados precisos, fiables y defendibles. Esta acreditación es un motivo de orgullo, ya que refleja la disciplina técnica, el trabajo en equipo y la atención al detalle que caracterizan nuestro trabajo diario. Nos comprometemos a brindar a Whiskey House y a nuestros clientes, prácticas de laboratorio consistentes, fiables y en constante mejora”.

Esta acreditación se produce tras el reciente logro de Whiskey House of Kentucky en enero, al obtener las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001, lo que amplía aún más el enfoque integrado de la empresa en materia de calidad, responsabilidad ambiental, salud y seguridad laboral, competencia de laboratorio y mejora continua.

Whiskey House fue diseñada desde cero como una planta de producción de whisky personalizada, totalmente integrada y que abarca todo el proceso. La inversión de la empresa en la acreditación de laboratorios refuerza su capacidad para brindar a los clientes análisis confiables, un control de procesos transparente y datos técnicos de alta fiabilidad durante toda la producción.

“Los datos de laboratorio desempeñan un papel fundamental en la calidad, la consistencia y las decisiones de producción. Esta acreditación demuestra que nuestro sistema de laboratorio no solo está documentado, sino que es técnicamente sólido, está bien controlado y está diseñado para garantizar resultados fiables. Es un momento de orgullo para nuestro equipo de laboratorio y para Whiskey House en su conjunto”, afirmó Justin Dixon, gerente senior de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria.

La acreditación ISO/IEC 17025 es especialmente significativa para un laboratorio nuevo, ya que exige que la organización demuestre tanto competencia técnica como madurez del sistema. Para Whiskey House, este logro refleja una cultura centrada en la precisión, la responsabilidad, la mejora continua y la confianza del cliente.

“Esta acreditación es otro ejemplo de cómo Whiskey House está elevando las expectativas sobre cómo puede ser la producción de whisky por contrato. Combinamos prácticas de fabricación avanzadas, sólidos sistemas de calidad, experiencia técnica y una mentalidad centrada en el cliente para brindar apoyo a algunas de las mejores empresas de bebidas espirituosas del mundo”, declaró John Hargrove, presidente, director de operaciones y cofundador.

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Goldfish lanza al mercado sus primeras galletas de queso sin gluten

Kerry anuncia sus resultados financieros del primer semestre de 2026

Comunicado. Edmond Scanlon, director ejecutivo de Kerry, afirmó: “Nos complace informar de un sólido desempeño en el primer semestre, que refleja un aumento en el crecimiento del volumen en el segundo trimestre y una continua y sólida expansión del margen. Logramos un crecimiento del volumen en las tres regiones, con un fuerte crecimiento y un desempeño superior al del mercado en América, un desempeño sólido en Europa y un buen crecimiento en APMEA. La expansión del margen EBITDA fue impulsada por las eficiencias logradas a través de nuestro programa Accelerate 2.0”.

Y agregó: “Durante este periodo, continuamos evolucionando y desarrollando nuestro negocio, lo que incluye un buen progreso estratégico en la expansión de nuestra presencia manufacturera en varios mercados emergentes, un mayor desarrollo de nuestras capacidades en soluciones de sabor y biotecnología, y la ejecución continua de Accelerate 2.0 a través de nuestro programa de optimización de la presencia y excelencia digital”.

Indicó que su sólido desempeño en el mercado final subraya la fortaleza y relevancia de su posicionamiento estratégico en todos sus mercados, canales y base de clientes. “Nuestra resiliencia empresarial intrínseca nos posiciona favorablemente durante este período de incertidumbre del mercado, y mantenemos una sólida posición para el crecimiento del volumen y la expansión de los márgenes, respaldada por una buena cartera de proyectos de innovación y renovación”.

Y finalizó: “Hoy hemos actualizado nuestros objetivos financieros y nuestro algoritmo de crecimiento de beneficios hasta 2030. Nuestro rango objetivo de crecimiento del volumen de ingresos del 3-5% refleja nuestra confianza en seguir ofreciendo un rendimiento superior al del mercado de forma consistente y se enmarca en el contexto de las condiciones actuales del mercado. Este crecimiento, combinado con nuestro objetivo de margen EBITDA del 20-21% para 2030, será el principal motor del crecimiento de nuestros beneficios HSD+ en los próximos años”.

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Whiskey House of Kentucky obtiene su cuarta certificación ISO

FAO abre convocatoria para enviar datos sobre resistencia antimicrobiana en animales y alimentos

Agencias. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció que abrió la convocatoria anual 2026 para el envío de datos al Sistema Internacional de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos (InFARM), dirigida a las autoridades nacionales responsables de la vigilancia de la resistencia antimicrobiana (RAM) en animales y alimentos. El plazo estará abierto del 20 de julio al 30 de noviembre de 2026 y admitirá datos generados entre 2015 y 2025.

Los países participantes podrán aportar información procedente de animales terrestres sanos destinados a la producción de alimentos. Además, la FAO anima a ampliar la notificación de datos procedentes de la acuicultura y de productos alimentarios, con el objetivo de reforzar la cobertura sectorial del sistema.

InFARM apoya a los países en el fortalecimiento de sus sistemas de vigilancia mediante una plataforma digital segura, combinada con asistencia técnica para la recopilación, el análisis, la visualización y el uso de los datos. El sistema busca generar evidencia sólida y comparable que permita orientar las políticas públicas, respaldar el uso responsable de antimicrobianos y reforzar los sistemas agroalimentarios.

La participación en InFARM no se limita al envío de datos, sino que refleja el compromiso de los países con la construcción de sistemas de vigilancia eficaces, mediante inversión sostenida, cooperación técnica e intercambio de conocimiento. En este sentido, la Declaración Política sobre la RAM adoptada en 2024 por la Asamblea General de las Naciones Unidas reafirmó la importancia de los sistemas globales de información sobre esta materia, al alentar a los Estados miembros a notificar sus datos a través de plataformas internacionales como InFARM.

El reciente “Informe de Implementación Temprana de InFARM (2023-2024)” constató avances significativos en el establecimiento de una notificación global periódica sobre la RAM en animales y alimentos. No obstante, el informe también identificó brechas persistentes en la cobertura de la vigilancia, la disponibilidad de datos y su comparabilidad entre sectores, lo que evidencia la necesidad de ampliar la participación y de seguir reforzando los sistemas nacionales de monitoreo.

Los países interesados en participar deberán nominar, confirmar o actualizar sus puntos focales nacionales de InFARM y remitir a la FAO la documentación de inscripción requerida. Durante todo el periodo de notificación, la organización ofrecerá apoyo técnico a través de recursos formativos, cursos del Centro de Aprendizaje Virtual y consultorías individualizadas por país, con especial atención a quienes participen por primera vez.

Mediante el envío de datos a InFARM, los países contribuyen a construir una base de evidencia global compartida para hacer frente a la RAM, al tiempo que refuerzan su propia capacidad para monitorizar tendencias, identificar prioridades y medir avances. Según la FAO, estos esfuerzos resultan determinantes para preservar la eficacia de los antimicrobianos, proteger la salud animal y pública, y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más resilientes y sostenibles a escala mundial.

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Kerry anuncia sus resultados financieros del primer semestre de 2026

P&G adquirirá a Thorne, marca estadounidense de suplementos nutricionales

Comunicado. L Catterton, firma de inversión global centrada en el consumidor, y que posee el 100% de las acciones de Thorne HealthTech, anunció la firma de un acuerdo definitivo para la venta de Thorne, proveedor de soluciones de salud y bienestar con respaldo científico, a The Procter & Gamble por 3,800 mdd.

Esta adquisición ampliaría la capacidad de P&G Health Care para satisfacer el creciente interés de los consumidores en el autocuidado, la prevención y el bienestar personalizado, áreas donde la ciencia confiable, la calidad del producto y la credibilidad de los profesionales son cada vez más importantes.

"Durante más de 40 años, Thorne se ha ganado la confianza de profesionales de la salud, consumidores y socios al situar la ciencia, la calidad y a las personas a las que servimos en el centro de cada decisión. Al mirar hacia el futuro, siempre volvíamos a una misma pregunta: ¿qué posicionará mejor a Thorne para seguir cumpliendo su misión? Creemos que P&G es el socio adecuado para ayudarnos a ampliar nuestro impacto, manteniéndonos fieles a los valores y estándares que siempre han definido a Thorne", afirmó Colin Watts, director ejecutivo de Thorne.

"Este es un paso importante para el negocio de Cuidado de la Salud Personal de P&G. El interés de los consumidores por el autocuidado, la prevención, el bienestar y la salud personalizada sigue creciendo; Thorne refuerza nuestra posición en el segmento de bienestar premium con una marca de confianza respaldada por la ciencia que complementa nuestra cartera actual”, afirmó Paul Gama, director ejecutivo de P&G Health Care.

La transacción está sujeta a las condiciones de cierre habituales, incluidas las aprobaciones regulatorias. Se prevé que el cierre se produzca a finales del año 2026.

Cabe mencionar que L Catterton adquirió Thorne HealthTech en 2023, por un valor de 680 mdd, tras años de investigación en la categoría de vitaminas, minerales y suplementos (VMS) y habiendo identificado oportunidades para acelerar el crecimiento de la compañía en el mercado de suplementos premium.

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FAO abre convocatoria para enviar datos sobre resistencia antimicrobiana en animales y alimentos

ADM invierte más de 16 mdd para ampliar su producción de colorantes naturales

Comunicado. ADM anunció una inversión de más de 16 mdd en sus instalaciones del condado de Boone, Kentucky, para ampliar significativamente la capacidad de producción de su cartera Colors From Nature de soluciones de color de origen natural.

Esta inversión proporcionará 14 mil pies cuadrados adicionales de espacio de fabricación y capacidades de producción de vanguardia para principios de 2027. Esto permitirá a ADM aumentar significativamente la capacidad de producción de soluciones de color líquidas y en polvo que ya se fabrican en la planta para satisfacer la creciente demanda de los clientes. Esta inversión se suma a una reciente inversión de 26 mdd en su planta vecina de Erlanger, Kentucky, para fortalecer sus capacidades y responder a la creciente demanda de reformulación de alimentos y bebidas. Se espera que la expansión genere más de 40 puestos de trabajo, tanto asalariados como por hora, lo que refuerza el compromiso de ADM con sus clientes y con la comunidad del norte de Kentucky.

“A medida que los clientes responden a las preferencias cambiantes de los consumidores y a las expectativas regulatorias en constante evolución, el color se ha convertido en un elemento crucial para una reformulación exitosa. Esta inversión fortalece nuestra capacidad para ofrecer soluciones de color natural de alta calidad, confiables y escalables de nuestra cartera Colors From Nature™, al tiempo que consolida la posición del norte de Kentucky como un centro neurálgico para el negocio de colores de ADM en Norteamérica”, afirmó Calvin McEvoy, presidente de sabores globales de ADM.

Esta expansión se produce en un momento en que el mercado de la conversión de colorantes en Norteamérica se estima en más de 1,000 mdd. Se debe principalmente a la creciente demanda de los organismos reguladores y de los consumidores para que los fabricantes de alimentos y bebidas transiten de los colorantes artificiales a soluciones de origen natural.

Las capacidades de ADM en materia de colorantes naturales incluyen productos y tecnologías patentadas que ayudan a los clientes a resolver los complejos desafíos de formulación relacionados con la conversión de colorantes naturales. La capacidad de la empresa para ofrecer soluciones consistentes y de alta calidad permite a los clientes simplificar el desarrollo y la comercialización de sus productos, creando así productos más atractivos en diversas categorías.

“Los clientes buscan socios que les ayuden a gestionar la complejidad, desde el abastecimiento y la formulación hasta la ampliación de la producción y la comercialización. Al combinar nuestra red global de materias primas, nuestras capacidades de fabricación localizadas y nuestra amplia experiencia en formulación, ADM está en una posición privilegiada para ayudar a los clientes a lanzar al mercado productos que satisfagan las expectativas de los consumidores en cuanto a apariencia, sabor, atractivo de etiqueta limpia y rendimiento”, afirmó McEvoy.

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FAO abre convocatoria para enviar datos sobre resistencia antimicrobiana en animales y alimentos

P&G adquirirá a Thorne, marca estadounidense de suplementos nutricionales

Comunicado. Jif, una de las marcas de mantequilla de cacahuate favorita de Estados Unidos, presenta una imagen de marca renovada para celebrar las muchas maneras en que los consumidores la disfrutan hoy en día, desde ocasiones de refrigerio cotidianas hasta el tradicional sándwich de mantequilla de cacahuate y mermelada.

Modernizada con esmero para mantener la esencia icónica de Jif , la nueva imagen recupera el distintivo banner tricolor de la marca y elimina la sombra anticuada de las letras para lograr un aspecto más limpio y llamativo que destaca tanto en los estantes como en línea. Además, las nuevas imágenes en el empaque resaltan más formas de disfrutar la marca a lo largo del día, manteniendo la inspiración para disfrutar de un snack como protagonista.

Además de modernizar la presentación de la marca, el estilo renovado celebra cómo la mantequilla de cacahuete Jif sigue conectando con los consumidores. Esto se evidencia en el compromiso con la innovación constante impulsada por el consumidor, incluyendo la introducción de formatos exprimibles que facilitan el consumo y el lanzamiento de nuevos productos como la crema de cacahuete con sabor a chocolate Jif y la crema de cacahuate Jif Simply, que amplían las formas en que los fans pueden disfrutar de la marca. Asimismo, como parte de esta renovación, Jif To Go pasará a llamarse Jif Dippers para reflejar con mayor claridad la ocasión de consumo y la portabilidad del producto.

El denominador común de estas innovaciones es un profundo conocimiento de la evolución del comportamiento del consumidor. Dado que los consumidores buscan cada vez más opciones de refrigerios rápidos, prácticos y satisfactorios, la mantequilla de cacahuateJif es el complemento ideal para una rodaja de manzana, una tortita de arroz, una galleta o incluso para disfrutarla simplemente a cucharadas.

“Nos entusiasma presentar una imagen renovada para Jif  que realza el papel que desempeña la marca en la vida cotidiana de los consumidores. Esta es nuestra primera gran actualización de diseño en más de 30 años, y la abordamos con una intención muy clara. Queríamos honrar los elementos icónicos que la gente conoce y aprecia, a la vez que le dábamos un nuevo aire a la marca. Jif ha evolucionado, pasando de ser uno de los ingredientes clave de un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada a ser también un delicioso complemento para muchas ocasiones, y esta nueva imagen lo celebra”, declaró Shelly Kowal, directora de marketing de The JM Smucker Co.

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Tequila Campo Azul refuerza reforestación

Se prevé que mercado de galletas alcance los 181,830 mdd en 2031

Agencias. Tequila Campo Azul informó que intensificó su apuesta ambiental con la tercera jornada de plantación de árboles en sus campos de agave, en Jesús María, Jalisco, como parte de su proyecto Raíz Verde Campo Azul. Con esta edición, la empresa alcanzará 7,000 árboles plantados entre 2024 y 2026, una escala que ya deja de ser simbólica y empieza a funcionar como argumento de operación sustentable frente a un sector bajo presión por su huella hídrica y territorial.

Isaias Orozco, gerente de Operaciones de la división Agrícola de Productos Finos de Agave, dijo que la intención es demostrar que la producción puede convivir con la conservación. La empresa reportó una supervivencia de 90% en la plantación del año pasado y eligió especies endémicas como robles, jacarandas, fresnos y mezquites para elevar la probabilidad de adaptación. La lógica es clara: no se trata solo de sembrar, sino de sostener el arbolado durante cinco años hasta que el ecosistema gane autonomía.

La jornada reunió a 150 participantes y también buscó proteger árboles ya existentes, incluido un roble mexicano de unos 150 años dentro del predio intervenido. Más que una acción aislada, Campo Azul intenta convertir la reforestación en parte de su licencia social: sumar comunidad, mejorar el paisaje productivo y blindar la narrativa ambiental de una industria donde la sustentabilidad empieza a pesar tanto como el volumen exportable.

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Jif presenta su renovación de marca, después de 30 años

Se prevé que mercado de galletas alcance los 181,830 mdd en 2031

Comunicado. Con base en un informe de Mordor Intelligence, se proyecta que el mercado mundial de galletas crecerá de 142,050 mdd en 2026 a 181,830 mdd en 2031, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.05% durante el periodo de pronóstico (2026-2031).

El crecimiento del mercado se ve impulsado por un consumo doméstico sólido, la expansión de la clase media urbana, los hábitos de consumo de snacks ya establecidos y la continua innovación de productos. Los fabricantes están equilibrando cada vez más el placer con un posicionamiento orientado a la salud mediante la introducción de variantes con menos azúcar y enriquecidas con fibra, junto con los productos tradicionales. Al mismo tiempo, la expansión del comercio electrónico está mejorando el acceso a galletas premium y permitiendo la distribución directa al consumidor, mientras que los envases monodosis están fortaleciendo la demanda de los consumidores que buscan opciones para consumir sobre la marcha. Las adquisiciones estratégicas y la expansión geográfica también están permitiendo a los principales fabricantes mejorar la resiliencia de la cadena de suministro y gestionar las fluctuaciones en los costos de las materias primas.

Las galletas siguen beneficiándose de su popularidad como tentempié cotidiano, accesible y práctico, lo que favorece su consumo constante en los hogares de mercados desarrollados y emergentes. Su larga vida útil, su facilidad de transporte y su amplia gama de precios las hacen ideales para múltiples ocasiones de consumo, desde el desayuno y la merienda hasta compras impulsivas y para llevar.

El crecimiento de la clase media urbana está reforzando aún más esta demanda, ya que los cambios en los estilos de vida aumentan la dependencia de los alimentos envasados ​​y prácticos. Los fabricantes responden manteniendo amplias carteras de productos que abarcan desde artículos de consumo diario hasta productos gourmet y galletas de alta gama, lo que permite a las marcas satisfacer los diferentes patrones de gasto de los consumidores sin alejarse de la base de consumidores ya establecida en la categoría.

La industria de las galletas está respondiendo cada vez más a los consumidores preocupados por la salud sin renunciar al carácter indulgente de la categoría. Los fabricantes están reformulando algunos productos con menor contenido de azúcar y mayor fibra dietética para atraer a los consumidores que buscan mejores perfiles nutricionales.

Este enfoque permite a las empresas ampliar su base de consumidores sin renunciar a los productos dulces y salados tradicionales para quienes priorizan el sabor y el placer. La diversificación de la cartera de productos resultante se está convirtiendo en una importante estrategia competitiva, ya que los fabricantes buscan captar tanto la demanda de productos saludables como la de aperitivos tradicionales.

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Tequila Campo Azul refuerza reforestación

Hiperbaric y la Universidad Estatal de Oklahoma impartirán taller sobre proteínas HPP para el control de la listeria y la recuperación de carne oscura