Comunicado. Con base en un informe de Technavio que recurre al impacto de la inteligencia artificial en las tendencias del mercado, se estima que el tamaño del mercado mundial de snacks dulces crecerá en 82.4 mil mdd entre 2024 y 2028, a una CAGR del 5.21%. El aumento del poder adquisitivo de las personas está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia la creciente popularidad de los chocolates orgánicos; sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales relacionadas con los productos alimenticios plantean un desafío.
El chocolate orgánico es un segmento del mercado de snacks dulces elaborado con ingredientes orgánicos certificados, libre de pesticidas, herbicidas, fertilizantes sintéticos, OGM, ingredientes artificiales y conservantes. La demanda de opciones de snacks más saludables ha aumentado debido a la creciente conciencia sobre la salud, lo que ha impulsado la popularidad de los snacks orgánicos, incluido el chocolate orgánico. Los principales fabricantes de chocolate están respondiendo a esta tendencia aumentando la producción de chocolate orgánico. Este crecimiento del chocolate orgánico es particularmente atractivo para los Millennials y se espera que impulse significativamente el mercado mundial de snacks dulces durante el período de pronóstico.
El informe señala que el mercado de snacks dulces está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente preferencia de los consumidores por opciones convenientes, sabrosas y saludables. Los indicadores macro como la obesidad y la diabetes están impulsando la demanda de snacks bajos en calorías, carbohidratos y azúcar. Las materias primas como las frutas secas, el chocolate negro, las nueces, las semillas y los dátiles son opciones populares para los snacks orgánicos. Las tiendas de conveniencia y los canales de distribución en línea son canales de venta clave.
Las certificaciones orgánicas, la salud intestinal y el refuerzo del sistema inmunológico son tendencias importantes. Los ingredientes como los alimentos integrales, los sabores naturales y el alto contenido de proteínas tienen demanda. Los snacks congelados, secos y frescos, incluidos los batidos, las papas fritas y los chips, los snacks extruidos y los copos, satisfacen diversas preferencias de los consumidores. Las barritas de proteínas son una opción popular para las personas preocupadas por la salud.
Los pacientes diabéticos prefieren las opciones sin azúcar y con bajo contenido de azúcar.
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