Comunicado. Nestlé México dio a conocer que está realizando un retiro de mercado voluntario precautorio de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO en lata de 400 g, debido a un hallazgo de calidad.

Los lotes involucrados son:

- NAN ALFAMINO lote 52030017Y2 (fecha de vencimiento 22/07/2027).

- NAN ALFAMINO lote 52040017Y1 (fecha de vencimiento 23/07/2027).

- 0ALFAMINO lote 51060017Y2 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

- ALFAMINO lote 51070017Y1 (fecha de vencimiento 30/04/2027).

Este retiro es una medida voluntaria precautoria debido a la posible presencia de cereulida —una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus— en uno de los ingredientes provenientes de un proveedor que fue utilizado en los lotes implicados.

A la fecha, no han existido reportes confirmados de ninguna enfermedad asociada con el consumo de este producto. No obstante, y por un alto nivel de precaución, Nestlé ha decidido realizar este retiro voluntario en línea con nuestros estrictos protocolos de seguridad y calidad.

La compañía aclaró que todos los demás productos de Nestlé, así como otros lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO no incluidos en este retiro, son seguros para el consumo.

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Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo

Danone obtiene reconocimiento por su compromiso ambiental y transparencia

Comunicado. Danone informó que fue reconocida en la Lista Triple A del CDP 2025, lo que subraya su liderazgo en transparencia corporativa y su desempeño en materia de cambio climático, gestión hídrica y preservación forestal. Este logro refleja el compromiso de Danone con la divulgación rigurosa y las acciones verificadas en materia ambiental.

Este año se evaluaron casi 20 mil empresas, y solo 23 lograron una puntuación triple A en los tres campos ambientales, lo que coloca a Danone entre los líderes mundiales que demuestran una gobernanza ambiental madura y un progreso significativo hacia la resiliencia ambiental.

“Año tras año, logramos avances tangibles en nuestras ambiciones sanitarias, ambientales y sociales. Este es un camino exigente que requiere la participación de toda nuestra cadena de valor, trabajando juntos para construir sistemas alimentarios resilientes y sostenibles. Tras obtener la certificación B Corp™ en 2025, me enorgullece que los esfuerzos de Danone hayan sido reconocidos una vez más por CDP. Estos reconocimientos externos demuestran nuestro compromiso constante con los más altos estándares que combinan rendimiento y sostenibilidad, y agradezco a nuestros equipos, cuya dedicación hace posibles estos logros”, indicó Antonio de Santa África, director ejecutivo de Danone.

En 2025, Danone continuó impulsando su hoja de ruta de sostenibilidad, el Danone Impact Journey, adoptando nuevas medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, con especial atención a la reducción de las emisiones de metano en el abastecimiento de leche fresca, y colaborando con los ganaderos para fortalecer la resiliencia de su cadena de suministro de lácteos, con el lanzamiento de su Danone Milk Academy. Las iniciativas de Danone en materia de gestión hídrica incluyeron la presentación pública de su metodología SPRING, diseñada para optimizar la gestión de los recursos hídricos, y la renovación de su colaboración con la Convención de Ramsar para la protección de los humedales, que desempeñan un papel fundamental en la mitigación del cambio climático. En materia de preservación forestal, Danone reforzó sus capacidades de trazabilidad con dos colaboraciones para implementar la monitorización satelital e incrementó sus esfuerzos en la colaboración con los proveedores.

2025 también marca la certificación global completa B Corp de Danone, con más de 200 entidades legales ahora certificadas en más de 60 países, un hito adicional en el camino de Danone para integrar la salud y la sustentabilidad en el corazón de su negocio.

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Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Se prevé que mercado mundial de insectos comestibles alcance los 5,780 mdd en 2032

Comunicado. El mercado mundial de insectos comestibles está preparado para una rápida expansión, impulsado por la creciente demanda de proteínas sostenibles, la creciente adopción de grillos, gusanos de la harina, el crecimiento en aplicaciones de alimentación animal y nutrición humana, aprobaciones regulatorias e innovaciones en la producción habilitada por inteligencia artificial y productos funcionales basados ​​en insectos.

Las estadísticas de MMR Statistics revelan que los insectos comestibles están redefiniendo la proteína sustentable; los grillos y los gusanos de la harina, lideran una revolución nutricional a nivel mundial.

Por tipo de insecto, los grillos lideran la adopción en el mercado. Los grillos captaron la mayor participación, con un 29-30% aproximadamente, en 2025, gracias a su alto contenido proteico, su sabor neutro y su amplia aplicabilidad en proteínas en polvo, productos horneados, snacks y nutrición funcional. Los gusanos de la harina les siguen de cerca, favorecidos por su escalabilidad y eficiencia de conversión alimenticia, tanto en alimentos para humanos como para animales. Las larvas de la mosca soldado negra (LSM) están emergiendo rápidamente en la acuicultura y la alimentación avícola, aprovechando la rentabilidad y la integración en la economía circular.

Los polvos de proteína de grillo y gusano de la harina impulsan la innovación orientada al consumidor:  Los polvos de proteína de insectos y las barritas a base de insectos están transformando el sector de la alimentación funcional, ofreciendo una nutrición de alto rendimiento con un impacto ecológico mínimo. Las previsiones de mercado sugieren que los segmentos de proteínas en polvo y extractos de proteína podrían representar más del 40% de las aplicaciones alimentarias para humanos para 2032, impulsados ​​por la creciente demanda de alternativas proteicas sostenibles y snacks saludables.

La alimentación animal y la acuicultura impulsan la rápida expansión del mercado:  Las aplicaciones de alimentación animal y acuicultura representan los segmentos de mayor crecimiento, impulsados ​​por el aumento de los precios de la harina de pescado, las regulaciones de alimentación orientadas a la sostenibilidad y la eficiencia de las proteínas de insectos. Se proyecta que los alimentos a base de BSFL, en particular, crecerán a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 27% entre 2025 y 2032, lo que refleja su adopción en programas de alimentación premium para acuicultura y ganado.

El mercado global de insectos comestibles está en rápida evolución.  Los grillos y gusanos de la harina lideran la innovación en proteínas, los extractos de proteínas de insectos dominan las aplicaciones de alto margen y los alimentos para animales y acuicultura impulsan una adopción escalable. Los canales online y B2B aceleran la penetración global, mientras que los fabricantes de alimentos aprovechan soluciones proteicas sostenibles para mitigar el aumento de los costos.

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Nestlé México anuncia retiro voluntario de cuatro lotes de NAN ALFAMINO y ALFAMINO

Danone obtiene reconocimiento por su compromiso ambiental y transparencia

Comunicado. Juan Valdez realizó apertura de su primera tienda en una de las ciudades más grandes de China. El anuncio lo hizo el embajador de ese país en Colombia, Zhu Jingyang, a través de su cuenta de X con una publicación que decía: “Vamos, ¡a conquistar el mercado chino! Primera tienda de Juan Valdez en Shanghái”.

El funcionario tomó como referencia un cartel de una imagen tomada por Xiaohongshu, una plataforma china especializada en comercio, en la que se exponía: “Marca nacional de cafés proveniente de Colombia, toda la línea es 100% café arábica lavado. Primera tienda en China en colaboración de la marca”.

La marca colombiana viene manifestando desde hace varios meses su intención de arribar al continente asiático, donde existen grandes oportunidades de consumo. A mediados del año pasado, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) había destacado la relevancia de China para el café colombiano partiendo del incremento en el consumo que se registrado en ese país en el tiempo reciente. Y es que en los últimos dos años se pasó de vender 120 mil sacos de café colombiano a 190 mil en esa nación.

Según cifras del gremio, además, el mercado chino está en desarrollo para el consumo del café, pues es una bebida que en ese país viene creciendo a una tasa de 14% cada año.

En declaraciones oficiales, Camila Escobar, presidente de Juan Valdez, también ha hecho mención al tema. El año pasado dijo que la marca buscaba entrar a China con la codificación de productos Juan Valdez en supermercados físicos y online, previo a la apertura de tiendas.

Y es que si bien ese ingreso a supermercados ya parece estarse dando, con la publicación del embajador del día de hoy, al parecer la marca estaría rediseñando la estrategia, apostándole también a los puntos físicos. Lo cierto es que, solo en Shanghái existen más de 24.8 millones de habitantes, lo que abre inmensas oportunidades para el café colombiano, que podría ampliar significativamente su presencia en los próximos años en ese país.

Además de China, en 2014 Juan Valdez había anunciado su ingreso a Corea del Sur y Malasia, como los primeros mercados asiáticos a los que había ingresado.

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Alsea vende sus marcas Chilis, Chang's y Friday's en Chile y España

JBS crece en producción avícola en Brasil tras la compra de dos granjas

Comunicado. La operadora de restaurantes Alsea anunció a sus inversionistas que concretó la venta de sus restaurantes de las marcas Chili’s Grill & Bar y P.F Chang’s en Chile, así como de los restaurantes de la marca TGI Friday’s, en España.

A través de un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la empresa explicó a sus inversionistas que esta operación está alineada con la estrategia de la compañía de simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad mediante una gestión más eficiente de sus operaciones.

Desde hace dos años, la empresa de la familia Torrado ha iniciado un plan para simplificar su portafolio de marcas de comida, y fue en el tercer trimestre de 2023 que la marca anunció la venta formal de El Portón, que era una de sus marcas de restaurantes familiares.

Seguido de esta operación, en diciembre de 2024 también vendió sus operaciones de Burger King en España. Con dicha estrategia, la empresa operadora en México, América Latina y Europa informó que, hasta el tercer trimestre de 2025, sus ventas totales han aumentado 5.7%, al lograr 21 mil mdp.

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Juan Valdez abre su primera tienda física en China

JBS crece en producción avícola en Brasil tras la compra de dos granjas

Agencias. Seara, una de las divisiones del grupo cárnico JBS, anunció que concretó la compra de dos granjas avícolas pertenecientes a Ceú Azul Alimentos, las cuales están ubicadas en las localidades de Ipiguá y Guapiaçu, ambas en el interior del estado de São Paulo, en Brasil.

Una de las unidades se centra en la producción de huevos fértiles y la otra en la de pollos de engorde. La aprobación del acuerdo se ha presentado ante el CADE (Consejo Administrativo de Defensa Económica).

La operación no debería afectar la producción ni el suministro de alimentos, ya que Céu Azul Alimentos ya proporcionaba suministro directo a la empresa.

Cabe mencionar que JBS ya había adquirido otras unidades procesadoras de carne de pollo de la empresa Céu Azul en 2014, en un negocio que implicó la compra de tres fábricas de alimentos y criaderos en los municipios de Guapiaçu e Itapetininga, en el interior de São Paulo.

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La marca de dulces Jolly Ranche presenta sus gomitas picantes

Comunicado. La marca Jolly Rancher sube la temperatura con una combinación picante que nunca supiste que necesitabas y presenta las gomitas Jolly Rancher Heat Wave, una mezcla de sabores dulces y picantes que transformará el mundo de las gomitas.

Para lanzar este nuevo y atractivo regalo, Jolly Rancher y VeeFriends se unieron para crear una caja de colección "Heat Wave" de edición limitada, que enciende la emoción con cómics exclusivos, sorpresas coleccionables y un primer vistazo a las gomitas más audaces de la marca hasta el momento, lo que convierte a este lanzamiento en un artículo imprescindible tanto para fanáticos como para coleccionistas.

Ante el creciente interés por las experiencias multisensoriales, Jolly Rancher lidera el mercado como una de las primeras marcas nacionales de gomitas en añadir un toque picante a un dulce. Inspiradas en la creciente tendencia mundial de combinaciones de sabores picantes y dulces en dulces y snacks, estas gomitas revolucionan la alimentación tradicional con sabores frutales con chile y un toque picante intenso.

"Los consumidores de hoy buscan emociones fuertes, y Jolly Rancher Heat Wave ofrece precisamente eso. Al combinar nuestros icónicos sabores frutales con un toque picante, reinventamos la experiencia Jolly Rancher de una manera inesperada e inconfundiblemente audaz", afirmó Vivek Mehrotra, gerente sénior de Jolly Rancher.

Jolly Rancher se prepara para expandir su alcance más allá del pasillo de dulces con VeeFriends, una compañía global de entretenimiento dedicada a crear un mundo mejor a través de su universo de personajes. Esta colaboración presenta una exclusiva caja de coleccionista de primera vista con los personajes de VeeFriends, Sweet Swan y Hot Shot Hornet.

Cada caja personalizada incluye una bolsa de gomitas Jolly Rancher Heat Wave, una bolsa de caramelos duros Jolly Rancher clásicos, una bolsa de gomitas Jolly Rancher clásicas y dos Super Stickers coleccionables, con la posibilidad de conseguir un Auto Super Sticker 1/1 firmado por Gary Vaynerchuk, creador de VeeFriends. Los fans también recibirán una tarjeta de cómic de edición limitada firmada por el artista DJ Coffman. Como extra, al coleccionar los cuatro cómics únicos, podrán crear un póster a tamaño real con la ilustración del reverso.

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JBS crece en producción avícola en Brasil tras la compra de dos granjas

HEINEKEN 0.0 lanza dos nuevos sabores: Lima Prensada en Frío y Nectarina Enebro

Comunicado. Heineken amplía su liderazgo en la categoría de cervezas sin alcohol con el lanzamiento de dos nuevos sabores: Lima Prensada en Frío y Nectarina con Enebro, que marcan la siguiente evolución en el portafolio de cervezas sin alcohol de la marca. Ambos sabores se elaboran dos veces para eliminar el alcohol y se mezclan con los mismos ingredientes que Heineken 0.0 para crear un sabor frutal equilibrado, perfecto para cualquier ocasión social.

A medida que los consumidores priorizan cada vez más un estilo de vida más equilibrado, la demanda de bebidas sin alcohol de gran sabor continúa creciendo. Según un estudio reciente de Heineken, el 81% de los estadounidenses ahora opta por opciones sin alcohol en situaciones sociales; la norma ha cambiado oficialmente y los consumidores anhelan aún más variedad.

Si bien las cervezas saborizadas representan el 22% de la categoría general, el segmento de cervezas saborizadas sin alcohol se ha quedado rezagado con un 7%, una brecha que Heineken 0.0 está cerrando. Cold Pressed Lime y Nectarine Juniper son la primera apuesta de la compañía en el segmento de cervezas saborizadas sin alcohol y refuerzan el liderazgo de la marca en la categoría.

"Cuando presentamos Heineken 0.0, demostramos que sin alcohol y un sabor excepcional pueden ir de la mano. La innovación está en nuestro ADN y vemos los sabores como el siguiente capítulo de crecimiento. Este subsegmento crece el doble de rápido que la categoría general de bebidas sin alcohol; uno de cada tres compradores de bebidas sin alcohol también afirma que la variedad de sabores es la principal razón de su compra. Estos nuevos sabores representan la siguiente evolución en nuestra misión de ofrecer aún más opciones premium para el creciente número de personas que adoptan un estilo de vida equilibrado y social", afirmó Maggie Timoney, directora ejecutiva de HEINEKEN USA.

Con las sutiles notas malteadas y afrutadas características de Heineken, ambas cervezas muestran el carácter familiar de la marca, ahora realzado con intensos sabores frutales: Heineken 0.0 Cold Pressed Lime ofrece una fresca explosión de lima y cítricos vibrantes, crujiente y suave, y Nectarine Juniper es tropical y afrutada con un toque floral de enebro para una experiencia más compleja y sutil. Con 0.0% de alcohol y sólo 64 calorías, ambos sabores ofrecen aún más momentos para disfrutar de una cerveza refrescante, sin necesidad de justificación.

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Se prevé que mercado mundial de espirulina alcance los 1,287.13 mdd en 2032

Comunicado. Con base en un informe de MMR Statistics, se prevé que el mercado de la espirulina se perfila para un fuerte crecimiento, impulsado por la creciente demanda de proteínas vegetales, la adopción de nutracéuticos, los alimentos funcionales, la extracción de ficocianina de alto valor y las tendencias de consumo de etiquetas limpias. Esta expansión se ve impulsada por la innovación, las prácticas de producción sostenibles y la creciente adopción de productos premium en los mercados globales.

La espirulina en polvo captó la mayor participación, con un 52%, en 2025, con una producción a gran escala concentrada en China e India gracias a sus métodos de cultivo rentables y su alto potencial de exportación. El polvo sigue dominando las aplicaciones B2B de nutracéuticos y alimentos funcionales, mientras que las tabletas y cápsulas registran la mayor aceptación en Estados Unidos y Alemania, lo que refleja la creciente penetración de suplementos y un comportamiento de consumo consciente de la salud.

La ficocianina, el pigmento azul natural derivado de la espirulina, genera los mayores ingresos por unidad en comparación con la biomasa cruda, lo que posiciona la extracción como un factor clave para generar valor. La demanda B2B de los fabricantes de alimentos, bebidas y cosméticos está superando el consumo minorista de suplementos. Productores están aprovechando técnicas de extracción patentadas para ofrecer ingredientes de alto margen, lo que impulsa un sólido crecimiento de los ingresos en Norteamérica y Europa.

Las aplicaciones nutracéuticas y de suplementos dietéticos representaron aproximadamente el 45% de la demanda mundial de espirulina en 2025. Este crecimiento se sustenta en la creciente preferencia de los consumidores por las proteínas vegetales, los superalimentos ricos en antioxidantes y los suplementos de etiqueta limpia. Los alimentos y bebidas funcionales, como los snacks enriquecidos con proteínas, los batidos y los productos lácteos fortificados, le siguen de cerca, lo que refleja la creciente innovación en productos de salud listos para consumir.

La preferencia de los compradores se está orientando hacia productos de espirulina con certificación orgánica y trazabilidad, especialmente en los mercados premium de Norteamérica y Europa. La transparencia de la cadena de suministro, la validación de procesos y el cumplimiento de los estándares de calidad se están convirtiendo en factores decisivos para los contratos B2B y las formulaciones de productos de alto valor.

La región Asia-Pacífico representó más del 40% de la producción mundial de espirulina en 2025, con China e India como la columna vertebral del suministro global. Las condiciones climáticas favorables, el cultivo a bajo costo y la infraestructura de producción a gran escala permiten un crecimiento orientado a la exportación, satisfaciendo la creciente demanda en América del Norte, Europa y regiones emergentes como Oriente Medio y África.

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Comunicado. Tequila Don Julio, una de las marcas más emblemáticas del portafolio de Diageo, obtuvo la certificación “Hecho en México”, otorgada por la Secretaría de Economía. Este distintivo avala que los productos fueron elaborados en territorio nacional bajo estándares de calidad que promueven competitividad, trazabilidad y autenticidad en los mercados globales.

La certificación permite que los consumidores identifiquen con claridad los productos de origen nacional, diferenciándolos de aquellos importados y fortaleciendo la reputación de sectores estratégicos como el agroindustrial y el de bebidas premium. En un contexto de alta demanda por productos con denominación de origen, este reconocimiento coloca a Don Julio en una posición aún más sólida como un tequila hecho en México para el mundo.

“La certificación Hecho en México confirma la calidad, el origen y la competitividad mundial de lo que producimos en Diageo. México es clave en nuestra estrategia global, y este distintivo honra la excelencia con la que trabajamos cada día.” afirmó Nuno Teles, CEO de Diageo México.

Con más de ocho décadas de tradición, Tequila Don Julio ha construido un modelo de producción que combina técnicas artesanales, innovación y prácticas sostenibles en toda su cadena de valor. Diageo destaca que esta certificación es resultado del trabajo coordinado entre los equipos de One Diageo, Supply Tequila, Corporate Relations y Marketing, quienes lideraron íntegramente el proceso.

“En Diageo México creemos profundamente en el valor de lo Hecho en México, tradición, innovación y compromiso con nuestras comunidades. Este distintivo confirma que vamos por el camino correcto: construir una cadena productiva sostenible y competitiva que represente con orgullo a la categoría Tequila a nivel global”, indicó Alan Loredo, VP de Relaciones Corporativas México & Tequila, Diageo México.

Como parte de su plan ESG “Espíritu de Progreso", Diageo México ha logrado avances significativos en preservación del agua y agricultura regenerativa. Entre sus iniciativas destacan más de 100 mdp invertidos en proyectos hídricos en Los Altos de Jalisco, la instalación de 40 sistemas de captación de agua de lluvia en escuelas públicas, un humedal y una planta de tratamiento para comunidades locales.

“En Don Julio buscamos marcar el rumbo mundial en el cuidado del agua que da vida al tequila, honrando nuestra herencia y garantizando un futuro sostenible para toda la industria”, afirmó Salvador Padrón, VP Global de Marketing, Don Julio.

Tequila Don Julio también es la primera marca en obtener la certificación Agave Responsable Ambiental (ARA), que garantiza prácticas sostenibles desde el cultivo hasta la producción. La marca ha sembrado más de 50 mil árboles, con el objetivo de alcanzar 100 mil para 2027, contribuyendo activamente a la conservación de la región agavera.

Para Diageo, este distintivo representa mucho más que un sello: es la confirmación de que sus marcas nacen en México, con procesos que impulsan excelencia, trazabilidad e impacto positivo para las comunidades. Desde su origen en Jalisco hasta su expansión internacional, Tequila Don Julio reafirma su compromiso de llevar lo mejor de México al mundo.

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