Comunicado. El gobierno de Colombia, a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, adelantó acciones articuladas con la industria láctea encaminadas a potenciar la cadena de comercialización de la producción de pequeños y medianos productores, así como el desarrollo sostenible del sector, luego de conocer la decisión del Grupo Gloria de cesar operaciones en el país.

El Ministerio precisó que este caso no representa una crisis estructural del sector lácteo, sino una decisión empresarial que ha generado ajustes en los procesos de compra.

Como parte de la respuesta, Martha Carvajalino, ministra de Agricultura, reiteró el llamado a la formalización de los productores, como un camino para acceder al sistema de pago de precio base por calidad de leche cruda, reglamentado bajo la resolución 017 de 2012, con lo cual se busca avanzar hacia condiciones más justas y dignas para quienes sostienen la producción láctea del país.

Igualmente, invitó a los productores a reportar cualquier incumplimiento en el pago por parte de la industria. Al fortalecer los esquemas asociativos y cooperativos, los productores ganan mayor capacidad de negociación y generación de valor agregado, permitiendo estabilizar sus ingresos.

Asimismo, se activaron de manera inmediata espacios de diálogo con empresas y actores del sector, logrando avanzar en alternativas para el acopio y transformación de aproximadamente 127 mil litros diarios de leche que adquiría el Grupo Gloria, provenientes de 182 productores en 33 municipios de Boyacá y Cundinamarca. Estas acciones buscan mitigar posibles afectaciones económicas en las familias productoras.

Con estas acciones el gobierno cumple con fignidad al sector lechero y reafirma su compromiso de trabajar de manera conjunta con productores, industria y demás actores del sector para proteger la producción nacional, fortalecer las economías campesinas y avanzar hacia un modelo más justo y sostenible para el campo colombiano.

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Sinaloa busca fortalecer la relación comercial y de exportación agrícola con España

Grupo Ferrero adquiere a la empresa brasileña Bold Snacks

Comunicado. El Grupo Ferrero anunció la firma de un acuerdo de adquisición con Bold Snacks, una empresa brasileña de snacks proteicos premium. Fundada en 2018, Bold Snacks ha experimentado un fuerte crecimiento desde su creación, impulsado por su estrategia digital y por un innovador portafolio de barritas proteicas, que recientemente se ha expandido al segmento de proteínas en polvo a base de suero lácteo (whey protein).

"Nos complace dar la bienvenida a Bold Snacks al Grupo Ferrero. Esta operación marca nuestra primera entrada en el segmento de better-for-you en Sudamérica. Bold Snacks constituye una marca distintiva que tiene un fuerte impulso en Brasil. Con esta transacción, proseguiremos consolidando nuestra presencia en la categoría y, al mismo tiempo, respaldando el desarrollo continuo de nuestra cartera de productos en mercados clave", señaló Daniel Martínez Carretero, Chief Financial Officer de Grupo Ferrero.

Como parte de la transacción comercial, Ferrero asumirá la gestión de la oficina y la planta de Bold Snacks en Divinópolis, en el Estado de Minas Gerais. Como resultado, la operación permitirá la incorporación de aproximadamente 300 empleados a Ferrero Brasil. "Integrarse en Ferrero supone una magnífica oportunidad para nuestro negocio y nuestro personal. Lograr el reconocimiento de una compañía de alimentos a la vanguardia internacional con una sólida trayectoria de creación y ampliación de marcas icónicas, brinda una oportunidad única de acelerar nuestro crecimiento y llevar Bold Snacks a más consumidores que nunca", declaró Gabriel Ferreira, fundador y CEO de Bold Snacks.

La adquisición prevista incorpora a Bold Snacks refuerza el portafolio de marcas better-for-you del Grupo Ferrero, ya consolidado y en crecimiento del Grupo Ferrero, como Eat Natural y FULFIL en Europa y Power Crunch en Norteamérica. En Brasil, Ferrero y su empresa afiliada Dori Alimentos, perteneciente a Ferrara, emplean actualmente a 4,500 empleados que operan en cinco plantas y tres oficinas.

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Ante la salida del Grupo Gloria, gobierno colombiano apoyará comercio de leche y a productores

Alsea invertirá 5,500 mdp destinados a nuevas tiendas y 65% será en México

Agencias. Alsea invertirá 5,500 mdp para abrir entre 180 y 220 nuevas tiendas en 2026, el 65% en México, reveló la compañía ante inversionistas y analistas en el marco de Alsea Day.

La compañía que tiene en su portafolio marcas como Starbucks, Domino’s Pizza, Burger King, Vips, Chili’s, Italianni’s, The Cheesecake Factory, P.F. Chang’s, estimó un alza en ventas totales entre el 5 y 7% para todo el año y un crecimiento ubicado entre el 4 y 6% para Ventas Mismas Tiendas (VMT).

“Estamos comprometidos con fortalecer el liderazgo de Alsea en el sector al impulsar un crecimiento racional, orgánico y sostenible enfocado en generar valor para nuestros inversionistas, colaboradores, clientes y comunidades” aseguró Christian Gurría, director general de Alsea.

En el Alsea Day, realizado en Nueva York, el equipo ejecutivo de Alsea presentó la estrategia de negocio de 2026 para la empresa. De acuerdo con la compañía, con este anuncio, la compañía refuerza la tendencia positiva de crecimiento que ha mostrado como resultado de su estrategia de negocio.

Cabe mencionar que las ventas de Alsea aumentaron 8.2% anual en el 2025; su flujo operativo, incrementó 18.8%; mientras que y la utilidad neta se disparó 38.3% respecto al 2024.

“Hacia adelante, el dinamismo que generará la Copa Mundial en México puede incentivar las ventas de las marcas de Alsea, que sumado a la sencilla base de comparación puede favorecer a la emisora”, estiman analistas.

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Ante la salida del Grupo Gloria, gobierno colombiano apoyará comercio de leche y a productores

Grupo Ferrero adquiere a la empresa brasileña Bold Snacks

Comunicado. Un nuevo informe de la OPS destaca avances en la adopción de sistemas de etiquetado frontal de advertencia en alimentos en la región de las Américas y señala oportunidades para fortalecer estas políticas con el fin de proteger la salud pública.

La publicación “Mejores prácticas de etiquetado frontal de productos alimentarios en la Región de las Américas” analiza las regulaciones vigentes en ocho países y las compara con la evidencia científica y las recomendaciones de la OPS sobre cómo deben diseñarse estos sistemas para ser más efectivos.

Según el informe, la región sigue liderando la adopción de sistemas de etiquetado frontal de advertencia nutricional, que orientan a los consumidores hacia decisiones de compra más saludables. Además, estos avances inspiran la innovación y evolución de las políticas en todo el mundo, contribuyendo a enfrentar enfermedades relacionadas con la dieta y a mejorar la protección de la alimentación saludable.

“El etiquetado frontal de advertencia es clave para ayudar a los consumidores a identificar fácilmente los productos con cantidades excesivas de azúcares, grasas o sodio y a tomar decisiones de compra más informadas y saludables. Sin embargo, aún queda mucho por hacer para que más países adopten estas políticas y para que los sistemas existentes estén alineados con las mejores prácticas basadas en la evidencia”, afirmó Fabio da Silva Gomes, asesor regional en nutrición y actividad física de la OPS.

El análisis muestra que varios países han adoptado sistemas de etiquetado frontal en los últimos años, entre ellos Argentina, Chile, Colombia, México, Perú, Uruguay, Brasil y Ecuador. Y destaca que Argentina, Colombia y México son los países cuyas normativas están más alineadas con las mejores prácticas recomendadas por la OPS; éstos se encuentran entre los más recientes en adoptar regulaciones de etiquetado frontal en la región, lo que les permitió incorporar lecciones aprendidas de experiencias previas.

Entre los aspectos evaluados se incluyen: el diseño gráfico de los sellos de advertencia, los criterios nutricionales utilizados para determinar qué productos deben llevar etiquetas en el frente del envase, y las restricciones de publicidad y declaraciones nutricionales en los envases de productos con sellos.

La evidencia revisada por la OPS indica que los sellos de advertencia octagonales, como los utilizados en varios países de la región, son los más eficaces para captar la atención del consumidor y facilitar la identificación de productos con contenido excesivo de nutrientes críticos (como azúcar, sodio y grasas saturadas).

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México y Estados Unidos refrendan compromiso con la inocuidad de productos agroalimentarios

Heineken México recibe a secretarios de Desarrollo Económico en la Cervecería Monterrey

Comunicado. En México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en conjunto con la Cofepris, refrendaron su compromiso con la FDA para continuar trabajando en la inocuidad de los alimentos frescos y mínimamente procesados que son consumidos en ambos países.

En el marco de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, representantes de los organismos citados se reunieron para reforzar la coalición refrendada en 2020, la cual da seguimiento a los trabajos de la Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos y Mínimamente Procesados de 2014, y se comprometieron a impulsar acciones eficaces ante un brote de alguna enfermedad transmitida por alimentos (ETA).

La Alianza para la Inocuidad Alimentaria se propone evitar que los productos agrícolas frescos y procesados que se intercambian comercialmente contengan contaminantes que pudieran afectar la salud de los consumidores, y esto se logra a través de la colaboración técnica, trazabilidad, y la implementación de prácticas preventivas.

Producto de este esfuerzo y de cumplir con prácticas de inocuidad, el intercambio agroalimentario entre México y Estados Unidos pasó en el último lustro de poco más de 50 mil millones de dólares, a más de 73 mil mdd, y los principales productos hortofrutícolas mexicanos que se exportaron al mercado estadounidense son: aguacate, tomate, frutillas y pimiento.

Actualmente, ante una mayor demanda de productos se tiene la necesidad de reforzar los estándares y los esquemas de vigilancia en torno a la aplicación de las buenas prácticas, la implementación de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación y los esquemas de certificación, entre otros aspectos.

Leandro David Soriano García, director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Senasica, reiteró el compromiso que el organismo de AGRICULTURA tiene para fortalecer la plataforma técnico-científica de los laboratorios con los que cuenta, en respaldo de los Programas Nacionales de Vigilancia. Y resaltó la importancia de aplicar un enfoque preventivo y contar con capacidad para responder rápida y eficazmente ante brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.

El titular de la Cofepris, Víctor Borja Aburto, dijo que la transparencia es uno de los temas prioritarios para la Secretaría de Salud, pues compartir información es crucial para la toma asertiva de decisiones, y contar con el respaldo de las y los productores y comercializadores mexicanos, de ahí la relevancia de fortalecer los mecanismos de atención oportuna.

Kyle Diamantas, subcomisionado de la FDA, comentó que el gobierno estadounidense hace un esfuerzo sin precedente para proteger y promover la salud y el bienestar de sus ciudadanos, a través del Programa de Alimentos para Humanos.

Resaltó que México es un socio comercial preponderante y, por ello, la Alianza para la Inocuidad Alimentaria toma un papel crucial para cumplir la misión del programa para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos mediante enfoques científicos.

Finalmente, Michelle Rodríguez, directora de la Oficina de Latinoamérica de la FDA, subrayó que es fundamental continuar con el compromiso de la participación activa de los grupos de trabajo que se encuentran vigentes: “Prioridades estratégicas y capacitación”, “Colaboración de laboratorios” y “Atención a brotes”, a los cuales se esperan logros derivados de la estrecha colaboración en este 2026.

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Informe de la OPS destaca avances en etiquetado frontal de alimentos en continente americano

Heineken México recibe a secretarios de Desarrollo Económico en la Cervecería Monterrey

Comunicado. HEINEKEN México fue sede de la Primera Sesión Ordinaria de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Económico (AMSDE), realizada en sus instalaciones en Monterrey. El encuentro reunió a secretarios de desarrollo económico de diversas entidades del país, así como a funcionarios federales y estatales, representantes del cuerpo diplomático y directivos de la compañía.

La sesión fue organizada por la AMSDE y la Secretaría de Economía de Nuevo León, encabezada por Betsabé Rocha Nieto, e incluyó la participación de autoridades estatales, líderes del sector público y representantes del sector privado. Durante la jornada se abordaron temas relacionados con innovación, atracción de inversiones y colaboración entre gobiernos y empresas para fortalecer el crecimiento económico regional.

La reunión se llevó a cabo en un momento significativo para la compañía, que recientemente celebró 135 años de historia en México, reafirmando su responsabilidad con el desarrollo económico, la generación de empleo y el fortalecimiento de las comunidades donde opera.

“En HEINEKEN México creemos firmemente en el valor de la colaboración entre el sector público y privado para impulsar el crecimiento y la competitividad del país. Ser anfitriones de esta sesión de la AMSDE, en el año en que celebramos 135 años en México, refleja nuestra responsabilidad de seguir contribuyendo al desarrollo económico y social de las comunidades donde operamos”, señaló Claudia de la Vega, vicepresidenta de Asuntos Corporativos de HEINEKEN México.

A lo largo de estos años, HEINEKEN México se ha convertido en uno de los mercados más importantes para la compañía a nivel global. Actualmente cuenta con más de 17,000 colaboradores, siete cervecerías, una maltera, una sólida red de proveeduría y una presencia que impulsa el desarrollo económico en distintas comunidades del país, así como un portafolio de marcas de cerveza, cerveza sin alcohol, como Heineken, Heineken 0.0, Tecate, Dos Equis y Indio, entre otras.

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México y Estados Unidos refrendan compromiso con la inocuidad de productos agroalimentarios

General Mills venderá su negocio en Brasil

Comunicado. General Mills anunció que llegó a un acuerdo definitivo para vender su negocio en Brasil a 3corações. Se espera que la transacción propuesta, que incluye una cartera de marcas locales líderes como Yoki y Kitano, se cierre a finales de 2026, sujeta a la obtención de las aprobaciones regulatorias necesarias y otras condiciones de cierre habituales.

Esta venta refuerza la prioridad de General Mills de reestructurar su cartera para generar un crecimiento rentable a largo plazo, en línea con su estrategia Accelerate. La transacción incrementa el margen de beneficio operativo de la compañía y potencia el enfoque del segmento Internacional en sus plataformas globales prioritarias, que incluyen helados de alta gama, comida mexicana, barritas energéticas y alimentos para mascotas. Tras la finalización de la venta, General Mills habrá renovado casi un tercio de su cartera mediante adquisiciones y desinversiones desde el ejercicio fiscal 2018.

La desinversión abarca el negocio de General Mills en Brasil, incluidas las instalaciones de la cadena de suministro en Pouso Alegre y Campo Novo do Parecis. En conjunto, el negocio en Brasil aportó aproximadamente 350 mdd a las ventas netas de General Mills en el ejercicio fiscal 2025.

Goldman Sachs actuó como asesor financiero exclusivo de General Mills para la transacción, y KLA Avogados como asesor legal.

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Heineken México recibe a secretarios de Desarrollo Económico en la Cervecería Monterrey

Hershey unifica sus negocios en Estados Unidos bajo un único modelo operativo

Comunicado. The Hershey Company anunció el lanzamiento de un modelo operativo comercial unificado en Estados Unidos, que integra sus marcas Sweet, Salty y Protein para operar bajo el nombre de ONE Hershey. Esta integración busca fortalecer la relación con los consumidores, consolidar las alianzas con los clientes y acelerar el liderazgo de Hershey en la creación de la próxima generación de snacks.

“Nuestros mejores momentos surgen de personas talentosas que trabajan juntas en diferentes áreas para generar ideas innovadoras. Al integrar todo nuestro portafolio como ONE Hershey, estamos mejor posicionados para llegar a los consumidores dondequiera que estén, crear más momentos de placer y liderar la próxima generación de snacks con rapidez y propósito”, afirmó Kirk Tanner, presidente y director ejecutivo de The Hershey Company.

Bajo el modelo ONE Hershey, la compañía combinará la ejecución de sus actividades comerciales en las tres categorías de productos estadounidenses, centralizando al mismo tiempo el marketing global de sus marcas. Esta es la primera vez que Hershey unifica el poder de sus marcas, sus estrategias de categoría y su conocimiento del consumidor bajo una única estructura integrada. Esta evolución potencia las capacidades comerciales de sus emblemáticas marcas de confitería estadounidenses con la velocidad y agilidad de sus carteras de productos salados y proteicos.

El equipo directivo de la empresa asumirá mayores responsabilidades para respaldar el modelo integrado:

- Andrew Archambault, presidente para Estados Unidos, amplía su liderazgo para abarcar toda la cartera de productos en Estados Unidos, incluyendo la planificación y ejecución comercial, el liderazgo de categorías, las relaciones con los clientes y la ejecución en el sector minorista.

- Nitin Jain, director de Estrategia y Transformación, se une al Equipo de Liderazgo Ejecutivo, reportando directamente al CEO, e integrando la estrategia, la priorización y la asignación de recursos a nivel empresarial y de unidades de negocio.

- Stacy Taffet, directora de Crecimiento y Marketing, amplía su ámbito de actuación para incluir la supervisión de las capacidades de generación de demanda, la estrategia de cartera, la innovación, las relaciones con los consumidores y el liderazgo de marca.

- Vero Villasenor, directora de Marca, asume un nuevo cargo liderando la activación de la cartera global de marcas de Hershey como parte del equipo de Crecimiento y Marketing.

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General Mills venderá su negocio en Brasil

USDA prevé un 2026 de reestructuración para el sector cárnico europeo

Agencias. El sector ganadero de la Unión Europea (UE) se enfrenta a un escenario de profunda transformación marcado por la pérdida de viabilidad económica y una creciente presión regulatoria.

Según las últimas proyecciones, la producción de carne de vacuno en la UE experimentará un retroceso significativo, situándose en el entorno de las 6,350,000 toneladas para el cierre de 2026. Este descenso responde a una contracción estructural del censo, motivada por los elevados costes de la alimentación animal y la implementación de normativas ambientales cada vez más estrictas en los Estados miembros.

La cabaña total de ganado vacuno en la Unión continúa su tendencia a la baja, con una previsión de existencias finales de 69.95 millones de cabezas, lo que representa una reducción del 1.27% respecto al ejercicio anterior. Esta disminución de la oferta interna, sumada a las restricciones en las importaciones, está impulsando al alza los precios de la carne, lo que a su vez retrae el consumo doméstico.

En cuanto al comercio exterior, las importaciones de carne de vacuno hacia la UE podrían alcanzar las 465 mil toneladas en 2026 para cubrir el déficit de producción local. Por el contrario, las exportaciones comunitarias siguen perdiendo competitividad debido a los altos precios internos, proyectándose en unas 575 mil toneladas. Mercados clave como el Reino Unido y Turquía han reducido sus compras de carne europea, optando por proveedores con precios más competitivos como Brasil, Australia o Nueva Zelanda.

En lo referente al sector porcino, también atraviesa una fase de reestructuración crítica forzada por el desplome de los precios de las canales tras un periodo de sobreoferta y nuevas barreras comerciales. La detección de Peste Porcina Africana (PPA) en España a finales de 2025 ha alterado significativamente el flujo comercial europeo. Como resultado, se espera que la producción de carne de cerdo en la UE caiga hasta las 21,700,000 toneladas, ya que los márgenes negativos están obligando al cierre de las explotaciones menos eficientes.

Las exportaciones de porcino se verán duramente afectadas, con una previsión de apenas 2,750,000 toneladas para 2026, condicionadas por los aranceles chinos y los vetos sanitarios derivados de la PPA. Gran parte del producto español que anteriormente se destinaba a terceros países será redirigido a los mercados internos de la UE, lo que presionará los precios a la baja y afectará la rentabilidad de otros productores comunitarios.

En el ámbito regulatorio, la incertidumbre persiste ante la entrada en vigor de nuevas normativas sobre bienestar animal y sostenibilidad. En Alemania, el fin prematuro de los programas de ayuda estatal para la adaptación de granjas ha generado inseguridad entre los productores, mientras que en los Países Bajos los planes de reducción de nitrógeno aceleran el desmantelamiento de explotaciones. A pesar de los altos precios de la carne en origen, la falta de relevo generacional y la burocracia están dificultando la recuperación del potencial productivo.

El informe concluye que, sin cambios fundamentales en los costes y las condiciones de producción, el declive de la oferta cárnica europea continuará de forma sostenida durante los próximos ejercicios.

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General Mills venderá su negocio en Brasil

Hershey unifica sus negocios en Estados Unidos bajo un único modelo operativo

Comunicado. La compañía de alimentos Gloria Foods, del grupo peruano Gloria, anunció cambios en su negocio en Colombia. A través de un comunicado, la compañía indicó que dejará de participar en el negocio de la leche en el país y se concentrará en su división de bebidas.

La empresa también señaló que, debido a esta decisión, cerrará de manera parcial su planta de producción en Cogua (Cundinamarca), así como otras actividades vinculadas a esta línea de negocio.

Según detalló el grupo, la decisión está impulsada por las oportunidades que identifican en la categoría de bebidas para optimizar su presencia en el mercado y consolidar su plataforma de alimentos en las naciones en las que opera. Además, el comunicado precisa que este movimiento hace parte de “su proceso regular de revisión estratégica del portafolio en la región”.

Hace un año Gloria había sido una de las empresas comercializadoras de leche sancionadas por la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), que en su momento impuso sanciones por más de 21 mil mdp a las compañías Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac “por actos de engaño”, ya que presentaron como leche entera higienizada (UAT) un producto adicionado con lactosuero.

Según la SIC, estas empresas indujeron a error a los consumidores, “quienes no cuentan con los elementos de juicio necesarios para detectar por su cuenta la presencia de esta sustancia, afectando con ello su capacidad de decisión sobre la naturaleza y calidad del producto a adquirir”. En el caso de Gloria, esto pasó con la marca Algarra.

En cuanto los elementos probatorios que soportan la decisión, la Superintendencia encontró que los sancionados adicionaron lactosuero a la leche, con base en los resultados de las pruebas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), obtenidas en el marco de visitas administrativas de inspección realizadas con la Delegatura para la Protección de la Competencia en el año 2020.

Estas pruebas identificaron en la leche distribuida por las empresas sancionadas la presencia de altos niveles de caseinomacropéptido (CMP), un criterio que permite analizar y determinar la calidad de la leche y constatar la adición de lactosueros.

Hace un mes, la empresa peruana Gloria Foods anunció la firma de un acuerdo para adquirir el 80% de Molfino Hermanos, empresa que opera como Saputo Argentina, en una operación valorizada en aproximadamente 500 mdd. En ese momento, se indicó que la transacción formaba parte de la estrategia del holding peruano para fortalecer su presencia en el negocio lácteo en América Latina.

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