Comunicado. Champagne Taittinger, el champán oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, anunció el lanzamiento de una nueva botella de edición limitada de Champagne Taittinger FIFA World Cup 2026 Brut Réserve, creada para celebrar el evento deportivo más esperado del mundo.

La botella de 2026 luce un elegante acabado negro con degradados holográficos en los colores distintivos de los países anfitriones: rojo para Canadá, verde para México y azul para Estados Unidos. Su diseño evoca el movimiento de un balón y las costuras de un fútbol, ​​realzado por texturas vibrantes y efectos de luz que transmiten la intensidad y la adrenalina del juego.

“Es un gran orgullo para nuestra familia y nuestros equipos representar a Francia y su tradición en eventos de esta envergadura mundial. El deporte, el fútbol y el champán comparten algo universal: en cada balón y en cada burbuja se esconden recuerdos, esperanzas y momentos de alegría. Nos sentimos honrados de celebrar la Copa Mundial de la FIFA 2026 con una edición limitada que refleja ese espíritu”, declaró Vitalie Taittinger, presidente de Champagne Taittinger.

En 2024, la FIFA y Champagne Taittinger renovaron su alianza, que abarca 13 años de colaboración en las Copas Mundiales masculinas y femeninas. Tras los torneos de Brasil, Rusia y Qatar, así como los de Canadá, Francia, Australia y Nueva Zelanda, la casa también estará presente en la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2027 en Brasil. Hoy, Taittinger sigue siendo la única empresa francesa que colabora con la FIFA, mostrando con orgullo el saber hacer francés en uno de los escenarios globales más importantes del mundo.

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Jumex lanza nueva línea de jugos

Comunicado. Jumex presentará una línea de jugos Odwalla sin OGM, de origen vegetal, kosher y elaborados con ingredientes naturales, hechos con fruta real, sin azúcar añadido ni jarabe de maíz de alta fructosa. La gama incluye jugo de naranja, guayaba y jengibre; jugo verde con piña, manzana y nopal; y jugo de naranja 100%. Los productos ya están disponibles en más de 400 tiendas del sur de California, y se planea una expansión nacional durante el segundo trimestre.

También se presentará Jumex GoMix, una nueva línea de gomitas de frutas elaboradas con jugo de fruta real, sabores y colorantes naturales, y sin jarabe de maíz de alta fructosa. Disponible en Original Mix y Spicy Original Mix, GoMix ofrece un distintivo sabor "swicy" (dulce y picante) inspirado en los sabores mexicanos, extendiendo la tradición de Jumex al mundo de la confitería.

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Champagne Taittinger lanza botella de edición limitada de la Copa Mundial de la FIFA 2026

Tostitos revela su nueva imagen basada en la artesanía y los ingredientes de calidad

Comunicado. PepsiCo Foods US presenta un diseño renovado de Tostitos inspirado en la tradición y que busca destacar la artesanía, la calidad y la conexión. Mucha gente no se para a pensar en cómo se hacen sus totopos, pero con Tostitos todo comienza con granos de maíz enteros. Molidos en masa, elaborados de forma tradicional, y luego fritos hasta obtener los crujientes totopos que tanto te gustan, los totopos Tostitos se crean con los valores de la artesanía, la calidad y la conexión.

“Parte de nuestro compromiso en PepsiCo es ayudar a la gente a establecer esa conexión, desde la bolsa hasta el campo. Esta primavera, los chips y salsas Tostitos estrenan una imagen renovada que celebra todo eso”, indicó la compañía.

El nuevo empaque de los chips Tostitos también facilita ver lo que hay dentro:

- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.

- Hecho con granos de maíz enteros

- Declaración sin gluten en el envase

- Cada porción contiene 8 gramos de granos integrales.

“Siempre hemos elaborado los chips Tostitos a partir de granos de maíz enteros y masa hecha de la manera tradicional, y ahora, por fin estamos contando la historia completa de Tostitos y destacando cómo nuestros productos se integran de forma natural en la manera en que la gente cocina, recibe invitados y se conecta hoy en día. Al celebrar nuestro compromiso de larga data con la artesanía, la calidad y la conexión, estamos respondiendo a las demandas de transparencia de los consumidores, al tiempo que reforzamos que no somos solo una marca de snacks, lo que abre la puerta a expandirnos más allá de los snacks tradicionales hacia nuevas ocasiones y espacios gastronómicos”, dijo Jess Spaulding, vicepresidenta de marketing de PepsiCo Foods US.

En lugar de fotografía, el diseño se basa en la ilustración, lo que permite a la marca mostrar su calidez y espíritu festivo, a la vez que honra el proceso tradicional de elaboración de la masa. Notarás pequeños guiños a granos y mazorcas de maíz integrados en los gráficos, una forma sutil de resaltar la artesanía detrás de cada chip.

La compañía indicó que Esto va más allá de una simple actualización del empaque. El diseño renovado es una parte visible de un esfuerzo mayor por comunicar con mayor claridad los valores de Tostitos: ingredientes de calidad, elaboración artesanal y el papel que desempeña la comida al conectar a las personas. El nuevo diseño simplemente ayuda a transmitir ese mensaje con mayor claridad en los estantes y en las campañas de marketing.

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Jumex lanza nueva línea de jugos

Comunicado. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México, y apicultores mexicanos impulsan acciones fitosanitarias para proteger a las abejas de plagas y enfermedades que pongan en riesgo su supervivencia y, con ello, la producción de más del 80 por ciento de los cultivos.

Las abejas son susceptibles a problemas sanitarios como el ácaro varroa, causado por varroasis y es considerada la peor enfermedad de este insecto a nivel mundial, que no sólo afecta en su estado adulto, sino también provoca disminución de nacimientos, deformación de alas y abdomen, desorientación, menor secreción de cera, disminución de la producción de miel. Además, ese parásito mengua la capacidad de las abejas para pecorear, es decir, realizar la actividad de recolectar néctar, polen, agua y propóleo de las flores.

Frente a esta situación, el Senasica puso en marcha la Campaña Nacional contra la Varroasis de las Abejas para realizar diagnósticos oportunos que permitan conocer los niveles de infestación, llevar a cabo los tratamientos adecuados y fortalecer la capacitación sobre el impacto y alternativas de control entre las y los productores.

En las jornadas de capacitación, las y los técnicos del Senasica explican a las y los apicultores cómo reconocer cuando el nivel de infestación de varroasis es alta, cómo realizar un muestreo en al menos 20% de la colonia, tres o cuatro meses antes de la etapa de floración de los cultivos, y cambiar a la abeja reina cada año o máximo cada dos años, con el objetivo de renovar la genética.

Es importante mencionar que la enfermedad ocurre cuando el ácaro se adhiere a una abeja pecoreadora durante su faena y lo transmite cuando regresa a las colonias, donde se reproduce y sus larvas infectan a un mayor número de abejas.

Producto de este trabajo coordinado, entre el Senasica y los apicultores, las y los consumidores mexicanos y de otros 28 países pueden acceder a más de 57 mil toneladas anuales de miel con altos estándares sanitarios y de calidad.

Las abejas, junto con las mariposas, pájaros, polillas, escarabajos y murciélagos, son responsables de la polinización de la gran mayoría de cultivos agrícolas porque recolectan el polen de las plantas y lo transportan hacia otra flor para fecundar y así contribuir a la producción de semillas de frutas y hortalizas como frijol, chile, tomate, calabaza, jitomate, ciruela, mango, manzana, guayaba y café.

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AB InBev incluida en la lista de "Las empresas más innovadoras de 2026"

Firma china Muyuan Foodstuff evalúa instalar plantas de procesamiento en Brasil

Comunicado. AB InBev dio a conocer que siempre innova para ayudar a dar forma al futuro de la cerveza, por lo que está orgullosa de figurar en la lista de Fast Company de 2026 de las "Empresas más innovadoras", que reconoce a las organizaciones que están transformando las industrias y dando forma a la sociedad.

“En AB InBev, los consumidores son el centro de todo lo que hacemos. En una era definida por las experiencias, nuestras marcas están presentes allí donde la cultura cobra vida, ayudando a crear momentos significativos de celebración en todo el mundo”, indicó la compañía.

Y agregó: “La cerveza siempre ha unido a la gente y, como la mayor cervecera del mundo, nos enorgullece que nuestras marcas estén en el centro de esos momentos. A través de nuestra estrategia de megamarcas y megaplataformas, conectamos nuestras marcas con los escenarios más importantes del deporte y el entretenimiento, desde la Copa Mundial de la FIFA y los Juegos Olímpicos hasta los conciertos de Live Nation y las experiencias de streaming en Netflix, llegando a los consumidores donde la cultura cobra vida”.

En 2025, Corona lanzó la plataforma Corona 100 para celebrar su centenario, comenzando con un patrocinio plurianual de la emblemática serie de conciertos de la playa de Copacabana en Río de Janeiro. El concierto de 2025, encabezado por Lady Gaga, congregó a más de dos millones de personas, situándose entre los cinco conciertos más grandes de la historia y estableciendo un nuevo récord para la mayor actuación de una artista femenina.

Para conmemorar el centenario de la cerveza Corona, AB InBev lanzó la plataforma Corona 100, una celebración de la historia y el legado de la marca mexicana. Como parte de esta plataforma, la compañía también lanzó " Beach 100", una guía de las 100 mejores playas del mundo, elaborada por un panel de oceanógrafos, surfistas, buceadores y otros expertos en playas.  

En la lista destaca la playa de Copacabana en Río de Janeiro, donde, como parte de un patrocinio plurianual de una serie de conciertos anuales, patrocinó un colosal concierto gratuito de la superestrella Lady Gaga, que batió récords. Con la asistencia de más de dos millones de personas, el evento se situó entre los cinco conciertos con mayor asistencia de la historia. Ahora ostenta el récord Guinness a la mayor actuación de una artista femenina

“Nuestro reconocimiento en la categoría de ‘Eventos, Conciertos y Experiencias en Vivo’ de la lista de ‘Empresas Más Innovadoras”’de Fast Company refleja la solidez de nuestra estrategia de megamarca y megaplataforma, así como el trabajo de nuestros equipos y socios en todo el mundo que hacen posible estas experiencias. Juntos, estamos construyendo marcas que la gente adora y creando un futuro con más alegría”, finalizó la firma.

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México lanza campaña nacional para proteger la salud de las abejas y de la apicultura

Firma china Muyuan Foodstuff evalúa instalar plantas de procesamiento en Brasil

Agencias. Representantes del grupo chino Muyuan Foodstuff visitaron el municipio de Lucas do Rio Verde, en Mato Grosso, en Brasil, para explorar oportunidades de inversión. La delegación manifestó su interés en la importación de soja y maíz para piensos, además de iniciar estudios de viabilidad para instalar unidades de cría y sacrificio de ganado porcino en la región.

La elección del municipio responde a su ubicación estratégica. Wellington Souto, secretario de Desarrollo Económico, señaló que el 50% de la producción de grano de Mato Grosso se concentra en un radio de 200 km de la ciudad. A esto se suma el proyecto ferroviario en curso, que promete reducir costes de transporte y potenciar el atractivo industrial para capitales extranjeros.

El alcalde Miguel Vaz subrayó la política de "puertas abiertas" del municipio, enfatizando la importancia de ofrecer datos técnicos precisos para facilitar los análisis de viabilidad de las empresas. Por su parte, Kong Xiang Dong, director de compras de Muyuan, calificó el entorno empresarial local como favorable y destacó que la región ofrece condiciones óptimas para la inversión internacional.

Fundado en 1992, este conglomerado integra toda la cadena productiva, desde la fabricación de piensos hasta el procesado cárnico. Aunque ya adquiere materia prima para alimentación animal en Brasil, la empresa busca ahora consolidar su presencia física en el país. El ayuntamiento mantendrá la asistencia técnica para supervisar los estudios del grupo chino, que podrían transformar a la ciudad en un nodo agroindustrial clave para la exportación de vacuno y porcino.

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Se prevé que mercado de confitería de chocolate alcance los 146,100 mdd en 2035

Comunicado. Con base en un informe publicado por Allied Market Research, titulado “Mercado de confitería de chocolate por tipo de producto (chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco), punto de precio (económico, marca propia, gama media, lujo), grupo de edad (niños, adultos, geriátricos) y canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, farmacias, tiendas especializadas, tiendas libres de impuestos, comercio electrónico, otros): análisis de oportunidades globales, pronóstico de la industria 2024-2035” indica que este sector costó 87,500 mdd en 2023 y se duplicará con creces para alcanzar un valor de 146,100 mdd para el año 2035, creciendo a una CAGR de poco (4.1%) entre (2024-2030).

El mercado internacional de confitería de chocolate está experimentando un crecimiento estructural y sostenido a largo plazo, impulsado por el gusto atemporal de los consumidores por el chocolate, cuya calidad se ha perfeccionado gracias al desarrollo de nuevos productos, el aumento de la renta disponible y la arraigada tradición de regalar dulces. Se prevé un incremento de casi 60 mil mdd durante el periodo de pronóstico, debido a la sólida dinámica de la demanda tanto en mercados maduros como emergentes.

La confitería de chocolate forma parte de los dulces a base de chocolate, que pueden incluir capas o mezclas con frutos secos, frutas y caramelo, utilizados en dulces populares que se clasifican en una variedad de formas (por ejemplo, barras moldeadas, líneas de conteo, surtidos en cajas, productos de temporada) y formas (por ejemplo, líneas rectas, etc.). Los avances tecnológicos, la creciente tendencia de regalar dulces, el crecimiento de las economías en las regiones en desarrollo y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores a nivel mundial son algunos de los factores que influyen en el crecimiento del mercado durante este período.

Los comportamientos, gustos y preferencias de los consumidores siguen evolucionando, impulsando una innovación radical en la dinámica del mercado de la confitería de chocolate. En respuesta a la evolución de las demandas de los consumidores, los fabricantes se esfuerzan por innovar en sus gamas de productos mediante la introducción de ingredientes funcionales como rellenos de hierbas orgánicas, frutas tropicales, frutos secos y formulaciones de sabores exóticos, junto con nuevas tendencias en el envasado. Debido a la creciente demanda de productos saludables, el chocolate bajo en azúcar está ganando terreno entre los consumidores, junto con la confitería de chocolate orgánica y el chocolate negro, que ofrece un mayor valor nutricional. La industria mundial de la confitería de chocolate sigue beneficiándose de importantes catalizadores de demanda recurrentes provenientes de las ventas estacionales impulsadas por ocasiones festivas, días festivos y programas de regalos corporativos.

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Firma china Muyuan Foodstuff evalúa instalar plantas de procesamiento en Brasil

Treasury Wine Estates lanza marca de vinos arraigada en tradiciones latinas

Comunicado. Treasury Wine Estates (TWE), una de las compañías vinícolas líderes en el mundo, anunció el lanzamiento de Convida, una marca de vinos arraigada en las tradiciones latinas y las experiencias compartidas que aportan una energía vibrante a la cultura del vino. Convida, que significa "Con Vida", se basa en una idea simple: el vino debe sentirse como una invitación a conectar, celebrar y unir a las personas.

El lanzamiento incluye dos vinos, Rosado y Blanco, elaborados para complementar sabores intensos y momentos compartidos, y para satisfacer la creciente demanda actual de opciones expresivas y versátiles que reflejen la forma en que la gente se reúne hoy en día. Producido en California, Convida combina la elaboración del vino con la influencia cultural: Hecho en California con alma latina.

A través de extensas sesiones de escucha, debates profundos y la participación de miles de consumidores hispanos, Convida se cocreó junto con la comunidad hispana. Inspirada en la cultura y el espíritu que la caracterizan, se basa en experiencias vividas que guiaron cada detalle, desde las notas de cata hasta el diseño del empaque. Pensado para ser compartido, no solo servido, cada vino celebra la cultura latina con orgullo, creatividad y un profundo sentido de la latinidad, visibilizando perspectivas que durante mucho tiempo han estado subrepresentadas en el mundo del vino.

“Los consumidores hispanos están aumentando su consumo de vino más rápido que el mercado general, pero el vino no siempre ha reflejado cómo se reúne y celebra la comunidad hispana. Convida es nuestra manera de cambiar eso. Estamos desafiando las convenciones del vino al centrarnos en los sabores latinos y aportar una perspectiva más relevante culturalmente y expresiva a la categoría”, afirmó Chris Hernandez, gerente senior de Análisis del Consumidor en Treasury Wine Estates y codirector del Grupo de Recursos para Empleados Hispanos La Raza de la compañía.

Sarah Bakx, presidenta de BOLD Brands en Treasury Wine Estates, explicó el lanzamiento de Convida: “Nos entusiasma presentar Convida, ya que seguimos desafiando la idea de que el vino es solo para unos pocos. Creada en colaboración con la comunidad hispana, Convida refleja un enfoque más inclusivo y expresivo, diseñado para la forma en que las personas se reúnen, celebran y definen el futuro del vino. Los consumidores hispanos representan uno de los segmentos de mayor crecimiento en Estados Unidos, y Convida nos permite integrar el vino de manera auténtica en esos momentos culturales tan importantes”.

La colección presenta dos vinos que aportan una energía vibrante, donde lo dulce se encuentra con lo picante, combinando frutas, cítricos y especias. Acompañados de un llamativo empaque inspirado en el arte y el folclore latinoamericano, cada etiqueta de botella luce imágenes al estilo alebrije diseñadas por la artista mexicana Alejandra Ballesteros, rebosantes de color, energía y narrativa.

- Blanco es brillante y tropical, con jugosas notas de mango maduro y guayaba, equilibradas por un toque picante de chile y limón al estilo tajín , creando un final refrescante con el toque justo de emoción. Representado por un jaguar mexicano, se sirve bien frío y se acompaña de música, ceviche y buena conversación; ideal para disfrutar con amigos.

- Rosado tiene un sabor único con su jugoso mango dulce, lima ácida y un toque audaz de especias inspiradas en el chamoy, equilibrado por un sutil toque picante y una ligera salinidad para un final fresco y refrescante. Representado por un animado loro puertorriqueño, es un trago ideal para compartir: enfríalo, ábrelo y disfruta de su dulzura picante. Con un gran sabor y personalidad, marida a la perfección con platos a la parrilla, celebraciones y aperitivos informales.

Ambos vinos también se pueden disfrutar en cócteles inspirados en la coctelería latina, donde su expresiva fruta y sutiles especias crean bebidas con sabores familiares pero formatos novedosos. El Rosado marida con tequila, puré de mango y chamoy para crear una vibrante Margarita de Chamoy, mientras que el Blanco se combina con triple sec y cítricos para un refrescante Blanco Spritz, extendiendo su versatilidad de la mesa a la copa.

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Se prevé que mercado de confitería de chocolate alcance los 146,100 mdd en 2035

Planta de Cargill en Francia reduce emisiones de CO2 en 45% al modernizar sus procesos

Comunicado. La planta de Cargill en Baupte, Francia, redujo sus emisiones totales de CO2 en 45% tras la modernización de uno de sus procesos de producción con mayor consumo energético. Este proyecto, respaldado por una inversión de aproximadamente 25 millones de euros, supone un avance significativo para mejorar la eficiencia energética de la planta y fortalecer su rendimiento industrial.

Como parte de la modernización, Cargill renovó el proceso de mayor consumo energético de la planta mediante la introducción de la tecnología de recompresión mecánica de vapor (MVR). Esta tecnología sustituye el vapor a base de gas natural por un sistema eléctrico que captura, recomprime y reutiliza los vapores generados durante la producción como fuente principal de calor, mejorando significativamente la eficiencia energética sin comprometer el rendimiento de la producción.

“Este sistema, en funcionamiento desde finales de 2025, reduce las emisiones en aproximadamente 13,700 toneladas métricas de CO₂ al año, lo que respalda la ambición global de Cargill de reducir las emisiones de sus operaciones en 25% para 2035. La inversión también se alinea con el enfoque de Francia en la descarbonización industrial y la eficiencia energética, al tiempo que refuerza el papel de la producción local para lograr una producción de ingredientes alimentarios más sostenible”, declaró Valery Bauchart, director de la planta de Cargill Baupte.

La planta de Baupte produce carragenina, biopolímeros y otras soluciones texturizantes para aplicaciones como postres lácteos, bebidas lácteas a base de cacao, alternativas vegetales, confitería, salsas, cosméticos y productos farmacéuticos. La planta apoya a los fabricantes de alimentos en el desarrollo y la reformulación de productos con la textura, estabilidad y consistencia que esperan los consumidores.

Fundada en 1941, la planta emplea a unas 275 personas y exporta más del 75% de su producción a nivel mundial, contribuyendo así a la economía regional y al suministro de ingredientes alimentarios en Europa. Baupte también alberga un Centro de Innovación Alimentaria especializado en productos lácteos, que apoya el desarrollo de productos y la experiencia en aplicaciones.

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Treasury Wine Estates lanza marca de vinos arraigada en tradiciones latinas

Comunicado. En colaboración con Rappi como aliado tecnológico y el Colectivo de Barras de Café de Especialidad, la Secretaría de Economía y Turismo de México impulsa “Puebla Toma Café 2026” y el “Pasaporte del Café”, iniciativa que reúne a 53 barras de café de especialidad en la ciudad para promover el consumo del grano poblano, fortalecer la digitalización, el crecimiento del sector restaurantero y ampliar el alcance de la oferta local.

A través de este programa, las cafeterías que tradicionalmente operan en salón, caracterizadas por su servicio a la mesa y ambiente clásico, podrán integrar un canal digital que les permita llegar a más consumidores, ganar visibilidad y fortalecer su operación en un entorno cada vez más orientado al consumo bajo demanda.

En México, las micro, pequeñas y medianas empresas representan más del 99% de las unidades económicas y generan alrededor del 70% del empleo, según datos de la CANIRAC en 2025, mientras que el sector restaurantero aporta cerca del 2% del PIB nacional. Sin embargo, muchos de estos negocios aún enfrentan barreras para acceder a canales digitales que les permitan crecer y conectar con nuevos públicos. En este contexto, iniciativas como Puebla Toma Café buscan convertir la digitalización en una herramienta concreta de desarrollo local.

“En Rappi creemos que la tecnología debe ser una palanca real de crecimiento para los negocios locales. Con Puebla Toma Café estamos ayudando a que las barras clásicas de café de especialidad de Puebla amplíen su alcance y generen nuevas oportunidades de consumo, manteniendo su esencia y propuesta de valor”, señaló Isabella Mariño Rivera, directora de Asuntos Públicos de Rappi en México.

Desde el sector, el Colectivo de Barras de Café de Especialidad destaca el valor de esta colaboración para fortalecer la categoría y su impacto en la economía local. “Puebla Toma Café nace del trabajo colectivo de las barras por elevar la experiencia del café de especialidad y generar mayor impacto económico para nuestros negocios”, explicó Isaac Domínguez, líder del colectivo.

El modelo de la iniciativa combina una selección editorial de barras participantes, un pasaporte físico con tecnología NFC que incentiva la exploración de la ciudad, y la participación digital a través de Rappi como canal habilitador, permitiendo medir impacto en términos de adopción digital, pedidos, recurrencia y crecimiento del sector.

Por su parte, Jaime Oropeza Casa, titular de la Secretaría de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla, señaló que este tipo de iniciativas contribuyen a fortalecer la oferta gastronómica de la ciudad y a generar mayor derrama económica, a través del impulso al consumo local y la promoción de negocios de la región.

Con esta iniciativa, “Puebla Toma Café” busca fortalecer las capacidades del sector cafetero local y consolidar al café de especialidad como parte de una oferta gastronómica diferenciada y con mayor proyección, ampliando su alcance, conectando con nuevos públicos y fortaleciendo el consumo local de quienes aman el café y lo viven como una bebida sensorial, mientras la ciudad avanza en el posicionamiento de una propuesta más accesible, conectada y alineada a las nuevas dinámicas de consumo.

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