Comunicado. A través de un comunicado, ProSweets Cologne anunció que cambiará su nombre en 2027 a ISM Manufacturing e indicó que todos los segmentos de la oferta se mantendrán como siempre han sido conocidos referente a la producción de dulces y snacks y ofrecerá más opciones de networking para la industria.

Con este cambio de marca, Koelnmesse persigue sistemáticamente el desarrollo estratégico de su cartera de ferias comerciales específicas de la industria en la sección de alimentos y, al mismo tiempo, refuerza su enfoque en una familia de marcas uniforme e internacional para la industria de dulces y aperitivos.

En el futuro, el paraguas de la marca ISM abarcará las ferias comerciales celebradas en Colonia, ISM, ISM Ingredients, que se lanzará en 2026, así como la nueva ISM Manufacturing. Como tal, toda la cadena de valor, desde las materias primas y la producción, la tecnología y el embalaje hasta el producto terminado, estará representada en una constelación única a nivel mundial. Sabine Schommer continuará dirigiendo ISM en Colonia como directora. ISM Ingredients e ISM Manufacturing también permanecerán bajo la responsabilidad del actual director de ProSweets, Guido Hentschke.

“Con la reestructuración y el cambio de nombre de ProSweets Cologne a ISM Manufacturing, creamos una marca uniforme y un mundo ferial que da vida a todo el proceso de producción de dulces y snacks in situ. Para expositores y visitantes profesionales, esto se traduce en una orientación clara, procesos más eficientes y nuevas opciones de networking, todo ello bajo una sólida y uniforme presencia de marca”, enfatizó Oliver Frese, director de Operaciones de Koelnmesse GmbH.

La reestructuración se lleva a cabo en el contexto de las cambiantes demandas del mercado y el aumento de la interconexión dentro de la cadena de valor. Los procesos en la industria de dulces y snacks están hoy más interconectados, desde las materias primas, la producción y el envasado hasta el producto final.

La nueva arquitectura de marca integrará con mayor fuerza a la industria proveedora en ISM y la posicionará como parte integral de la industria global de dulces y snacks. De esta manera, se creará un entorno ferial claramente estructurado, con orientación internacional y mayor visibilidad para las empresas y los visitantes profesionales. Servicios complementarios como una página web y una taquilla conjuntas, una aplicación central para la feria, así como plataformas unificadas de networking y comunicación, facilitarán la planificación y el intercambio a partir de 2027. En general, la nueva estructura refuerza la orientación y promueve el diálogo profesional y empresarial entre todos los sectores relevantes del sector.

Desde 2006, ProSweets Cologne ha servido como plataforma central e independiente para proveedores, fabricantes de maquinaria, tecnologías de envasado y procesos de producción en la industria de dulces y snacks. Con el cambio de nombre a ISM Manufacturing, esta función se mantendrá de forma consistente y se desarrollará estratégicamente a partir de 2027. El formato seguirá abarcando las cuatro secciones temáticas principales: Materiales de envasado, Tecnología de envasado, Tecnología de producción, así como Equipos operativos y dispositivos auxiliares, centrándose en máquinas, plantas, soluciones de envasado y procesos de producción. Sin embargo, las ofertas relacionadas con el contenido se integrarán con mayor fuerza en el portafolio general de ISM en el futuro.

A partir de 2026, ISM Ingredients se convertirá en la nueva plataforma para materias primas, ingredientes y productos semiacabados dentro de ISM. El formato integra el antiguo "Mundo de los Ingredientes" de ProSweets Cologne y se dirige a fabricantes, proveedores y visitantes profesionales de la industria de dulces y snacks. El enfoque se centra en materias primas de alta calidad, ingredientes innovadores y soluciones sostenibles.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Univar Solutions y Ashland forjan una alianza exclusiva para éteres de celulosa

Yakult recibe reconocimiento por su aporte al programa Sesc Mesa Brasil

Comunicado. Desde hace 137 años, Bavaria ha sido parte de esos momentos y hoy esa historia se actualiza con la renovación de su imagen, que conserva símbolos icónicos como el águila, la “B” y el rojo, e incorpora el dorado como expresión de la esencia misma de la cerveza y de la conexión con la cultura colombiana.

“Estamos felices de anunciarle esta actualización al país en un año clave para Bavaria, en el que avanzamos en proyectos estratégicos como la Cervecería del Atlántico, una de las inversiones privadas más grandes que ha visto el país en los últimos años, y en encadenamientos productivos que impulsen el desarrollo de las regiones. Modernizamos nuestra imagen y también reafirmamos nuestro compromiso con la innovación, el empleo y el progreso de Colombia. Con esta nueva identidad, proyectamos a Bavaria hacia un futuro más competitivo, más sostenible y con más motivos para brindar”, afirmó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.

La nueva imagen llega en un momento de decisiones estratégicas que marcan el rumbo de la compañía, como la etapa final de construcción de su Cervecería del Atlántico en el municipio de Palmar de Varela, cuya inversión ya supera los USD$500 millones y los encadenamientos productivos que ha generado, como la llegada de la empresa Canpack al departamento del Atlántico, que movilizó recursos por más de USD$140 millones.

La cervecera, que nació en Bogotá en 1889, es fuente de empleo directo para más de 4.000 personas a nivel nacional, a través de ocho cervecerías, dos malterías, una fábrica de tapas, una fábrica de etiquetas y más de 55 centros de distribución.

De acuerdo con Oxford Economics, la industria cervecera colombiana, liderada por Bavaria, es responsable del 1.2% del PIB Nacional. En la cadena de valor de la compañía participan más de medio millón de colombianos entre agricultores, proveedores y clientes, lo que la hace un actor relevante del desarrollo socioeconómico del país.

Sus clientes, ubicados en los 32 departamentos del país, son el principal eslabón de la cadena de valor de Bavaria. Más de 300 mil personas dependen de la venta de cerveza, que puede representar hasta el 50% de sus ingresos diarios. Por eso, la compañía invierte en promedio 100 mil millones al año en su fortalecimiento, apoyando el comercio local mediante mejoras en infraestructura, equipos y herramientas de digitalización que impulsan el crecimiento de miles de negocios.

En los últimos cuatro años Bavaria ha acelerado su agenda de innovación, lanzando más de 50 nuevos productos al mercado, trayendo opciones sin alcohol como sus cervezas Aguila 0.0 y Corona Cero, así como, saborizadas como Redd’s Rosé. Además, es la casa de Aguila, Poker, Aguila Light, Pony Malta y Club Colombia, las marcas más valiosas del país según Brandvalorum.

Asimismo, la empresa lanzó dos plataformas digitales: Bees y TaDa. La primera dirigida a sus clientes, que les permite digitalizar sus negocios, automatizar sus pedidos y abastecerse a solo un clic; y la segunda, es su plataforma de domicilios, para atender la socialización en casa y en espacios privados, que promete cervezas frías en tiempo récord.

La cerveza, con bajo contenido de alcohol, es un producto que se adapta a distintas ocasiones de consumo donde la moderación es la clave para el disfrute positivo de las experiencias. Bavaria, con 137 años en el mercado colombiano, actualiza su imagen como una promesa de seguir acompañando los mejores momentos del país y apoyando su cultura, pasiones, transformación y progreso.

Para la renovación de su logo e identidad visual, Bavaria contó con el estudio español Vasava, responsable del desarrollo de la marca; la agencia DAVID Bogotá, a cargo de la campaña de comunicación ‘Nuestra historia se actualiza’; y la productora Primo, bajo la dirección de Michelle Casis, que lideró la estrategia de contenido audiovisual. El proceso incluyó además el acompañamiento de Provokers, consultora de mercados que aportó la retroalimentación de clientes y consumidores durante la evolución de la marca.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Museo Interactivo Bimbo abre sus puertas al público

Gruma elimina contratos de exclusividad con tortillerías

Comunicado. Grupo Bimbo anunció que el Museo Interactivo Bimbo (MiBIMBO) abrió oficialmente sus puertas al público, como parte de las celebraciones por los 80 años de historia.

La museografía de MiBIMBO estuvo a cargo de Sietecolores, quienes, con una experiencia de más de 30 años de trabajo continuo, han desarrollado exitosamente más de 26 proyectos a nivel nacional e internacional entre los que destaca la operación del Papalote Museo del Niño durante 18 años. El diseño arquitectónico estuvo a cargo del estudio de arquitectos Arditti + RDT Arquitectos.

La entrada a público en general tendrá un costo de 100 pesos mexicanos; con promoción de dos adultos o más en 80 pesos por persona; visitas escolares 55 pesos, niños de tres a 12 años 60 pesos; personas con discapacidad y adultos mayores 30 pesos y niños menores de 3 años entran gratis; turistas extranjeros 120 pesos.

El museo ofrece un recorrido por el legado de Grupo Bimbo desde 1945, mostrando cómo una empresa orgullosamente mexicana ha logrado unir tradición, innovación y valores: desde sus orígenes como una panadería local hasta consolidarse como la panificadora más grande del mundo, con impacto global y presencia en 39 países.

A través de sus 80 exhibiciones interactivas, inmersivas y mecánicas para todas las edades, MiBIMBO ofrece un recorrido donde la tecnología y la memoria se combinan para crear una experiencia educativa y transformadora. Con las exposiciones, los visitantes conocerán más sobre nuestra cadena de valor, desde el campo a la mesa.

El museo también rinde homenaje a la tradición panadera mexicana, sus oficios y recetas, e invita a los visitantes a participar en diferentes experiencias. Ttambién un museo con causa, a través del Programa Huellas, un proyecto integral que apoyará la conservación del oso negro mexicano, una de las especies más emblemáticas y en peligro de extinción. Mediante este programa, una parte del ingreso por la venta de boletos se destinará a iniciativas de alto impacto, que incluyen el monitoreo científico, la protección de corredores biológicos y la recuperación de ejemplares en riesgo. Estas acciones se desarrollan en colaboración con instituciones como el Museo del Desierto, la Reserva Chipinque y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).

Asimismo, MiBIMBO impulsará el emprendimiento con propósito a través de talleres y conferencias, y presenta los avances de Grupo Bimbo en materia de electromovilidad, con simuladores de conducción enfocados en la seguridad y la movilidad sustentable.

“MiBIMBO es un espacio vivo que busca inspirar, educar y conectar a las personas con una historia que se ha construido durante ocho décadas. Deseamos que cada visitante que cruce por estas puertas descubra que la imaginación, la innovación y el trabajo en equipo pueden cambiar el mundo. Es un museo donde las cosas se podrán tocar, sentir y vivir, despertando así la curiosidad y el deseo de aprender”, señaló Karina Fogel, directora del Museo Interactivo Bimbo.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Bavaria renueva su imagen y refuerza su apuesta de largo plazo por Colombia

Gruma elimina contratos de exclusividad con tortillerías

Agencias. Gruma renunció a imponer contratos de exclusividad a tortillerías, una medida que acordó con la Comisión Nacional Antimonopolio (CNA) para reactivar la competencia. El órgano regulador de reciente creación notificó el viernes a la firma mexicana que el pleno aceptó el planteamiento de modificar todos sus contratos para eliminar las obligaciones de exclusividad o consumo mínimo impuestas a las tortillerías, junto con sus penalizaciones.

Además, la firma cederá, sin costo alguno, todas las máquinas, como tortilladoras y batidoras, asociadas a estos contratos. La empresa mexicana consideró que la investigación sobre el mercado de harina de maíz nixtamalizada iniciada en 2022 por la ahora extinta Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) concluyó de forma “satisfactoria”.

Los resultados emitidos en octubre de 2024, todavía por la Cofece, indican que en el mercado de harina de maíz nixtamalizada que se vende a las tortillerías de México no existen condiciones de competencia, pues Gruma posee entre 50 y 90 por ciento de las ventas en cada una de las ocho regiones en las que se dividió el país.

El antiguo regulador encontró que la compañía tiene una participación de mercado entre dos y nueve veces mayor que su mayor competidor en cada una de las regiones y un precio 10% mayor.

Como parte de la determinación preliminar, el antecesor de la CNA planteó que Gruma vendiera cinco de 18 plantas de producción de harina de maíz nixtamalizado, así como toda la flota de distribución y fuerza de ventas de dichas plantas. No obstante, la firma destacó en un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores que las actuales medidas impuestas por el organismo antimonopolio “no contemplan la desincorporación de activos que la autoridad había propuesto inicialmente”.

La CNA indicó que las medidas estarán sujetas a mecanismos de verificación y supervisión institucional para asegurar su efectividad en beneficio de la población mexicana, pero también para reactivar la competencia y beneficiar a los propietarios de tortillerías.

Datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indican que la harina de maíz es insumo fundamental para la producción de tortilla, alimento básico en la dieta mexicana, pues registra un consumo anual de 65.8 kilogramos por habitante. La comisión apuntó que más de 80% de los hogares mexicanos consumen tortillas, lo que subraya la importancia de este mercado.

Gruma cuenta con un plazo de 90 a 180 días para fijar con la CNA los términos de la documentación para poner en práctica las medidas. Aunque la CNA señaló que con esta determinación los tortilleros tendrán la posibilidad de reducir significativamente sus costos operativos, también reconoció que el precio de la tortilla está influenciado por diversos factores como costos operativos, energía e insumos.

Gruma confía en que el fin del procedimiento “dé certidumbre para seguir desarrollando sus operaciones en México e invirtiendo”.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Museo Interactivo Bimbo abre sus puertas al público

SANULAC México anuncia el retiro voluntario de productos de la marca ALULA

Comunicado. SANULAC México anunció que está llevando a cabo el retiro voluntario preventivo de varios lotes de leche infantil de la marca Alula, disponibles en mayoristas, distribución en farmacias y cadenas comerciales, debido a la presencia de cereulida en un ingrediente suministrado por uno de sus proveedores.

Este retiro voluntario preventivo se produce tras la alerta emitida por la Asociación Profesional Francesa de Nutrición Infantil, relativa a la posible presencia de cereulida en el ingrediente omega‑6 ARA suministrado por un proveedor internacional y utilizado en la composición de determinadas leches infantiles. La cereulida puede provocar trastornos digestivos (vómitos y diarreas).

Tras recibir esta alerta, y en paralelo con los análisis solicitados al proveedor del ingrediente en cuestión, SANULAC México puso inmediatamente en marcha análisis a través de un laboratorio independiente acreditado con el fin de evaluar los productos potencialmente afectados.

Los primeros análisis, realizados tanto en el ingrediente ARA como en el producto final mediante un método internacional normalizado, ofrecieron todos resultados conformes. Posteriormente, la empresa decidió llevar a cabo análisis complementarios sobre el producto reconstituido (es decir, el biberón preparado). Estos últimos análisis, recibidos esta semana, revelaron la presencia de cereulida y han llevado a SANULAC México, como medida de precaución, a proceder a la retirada voluntaria de los lotes afectados.

Somos plenamente conscientes de que esta información puede generar preocupación entre los padres de niños pequeños. Hasta la fecha, no se ha recibido ninguna notificación vinculada al consumo de estos productos.

La compañía invitó a los consumidores a consultar la lista de productos y números de lote afectados que figura a continuación. Únicamente estos productos y números de lote están incluidos en esta retirada. Todos los demás productos, así como los demás lotes de estos mismos productos, pueden consumirse con total seguridad.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Gruma elimina contratos de exclusividad con tortillerías

Cecina de Yecapixtla obtiene la Protección de Indicación Geográfica en México

Comunicado. La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, ceñebró la obtención de la Protección de la Indicación Geográfica “Cecina de Yecapixtla, Orgullo de Morelos”, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Esta distinción, publicada en el Diario Oficial de la Federación, reconoce formalmente las características únicas y los métodos de producción tradicionales de este producto cárnico emblemático. El sello oficial certifica la calidad y el origen de la cecina, lo que permitirá fortalecer su valor económico y mejorar su posicionamiento tanto en el mercado nacional como en los canales de exportación internacionales.

Desde el Ejecutivo estatal se ha subrayado que este logro otorga identidad y prestigio oficial a un producto que ya era un símbolo cultural. La obtención de la Indicación Geográfica ha sido el resultado de un proceso coordinado por la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT) junto con el Ayuntamiento de Yecapixtla.

Con el fin de que este reconocimiento se traduzca en beneficios tangibles para el sector, se pondrán en marcha proyectos específicos para fortalecer a los productores y comerciantes locales, asegurando la sostenibilidad de una tradición que sustenta a numerosas familias de la región.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

SANULAC México anuncia el retiro voluntario de productos de la marca ALULA

HEINEKEN México y Universidad Tecmilenio abren convocatoria de “Becas con Propósito”

Comunicado. HEINEKEN México y la Universidad Tecmilenio anuncian el inicio de la convocatoria 2026 de Becas con Propósito, una alianza estratégica que reafirma la responsabilidad de ambas instituciones con la inversión en el futuro de México a través de la educación de alto impacto social. El programa, que ha otorgado más de 440 becas al cierre de 2024, es una iniciativa fundamental para la acción social, fortaleciendo el objetivo de HEINEKEN México por impulsar el progreso del país para Brindar un Mundo Mejor.

Con una comunidad becada integrada por 58% de mujeres y 42% de hombres, se impulsa un acceso equitativo que ya rinde frutos: a través del programa el 60% de los graduados reporta un incremento en sus ingresos y el 55% ha accedido a nuevas y mejores posiciones laborales.

A partir del próximo 19 de enero de 2026, jóvenes con talento y un firme compromiso social, podrán postularse para obtener una beca del 100% con la finalidad de fortalecer sus competencias a través de la oferta educativa de Tecmilenio.

“La inversión en educación es el motor que impulsa el desarrollo y el futuro de México. El programa “Becas con Propósito” es una manifestación de nuestra estrategia social, donde en alianza con Tecmilenio, abrimos las puertas a educación de calidad a estudiantes que demuestren un propósito de vida claro y un sentido de gratitud por su comunidad,” comentó Inti Pérez, directora de Sustentabilidad en HEINEKEN México.

La convocatoria y el proceso de evaluación buscan identificar a líderes en potencia bajo el siguiente perfil:

- Personas con talento y ganas de estudiar: mexicanos residentes en el territorio nacional con un alto desempeño académico (promedio igual o superior a 87/100 en bachillerato).

- Agentes de Cambio: candidatos que demuestren una responsabilidad social y/o ambiental comprobable con su comunidad mediante una idea o proyecto de impacto positivo.

- Perfil Socioeconómico: aspirantes que requieran de una beca del 100% para continuar sus estudios, lo cual será validado mediante un estudio socioeconómico.

El proceso de evaluación es integral e incluye un examen de postulación de habilidades, la entrega de videos de postulación y una entrevista final. El calendario clave para los aspirantes es: Inicio de Convocatoria: 19 de enero de 2026. Fecha Límite para Terminar Proceso: 15 de mayo de 2026. Evaluación del Comité: 31 de mayo de 2026. Anuncio de Resultados: del 01 al 15 de junio de 2026. Inicio de Clases: 10 de agosto de 2026

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

SANULAC México anuncia el retiro voluntario de productos de la marca ALULA

Cecina de Yecapixtla obtiene la Protección de Indicación Geográfica en México

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), informa que la construcción de la Planta Productora de Moscas Estériles en Metapa, Chiapas,  registra un progreso del 50% y avanza de acuerdo a lo proyectado, por lo que se prevé su puesta en operación durante el primer semestre de 2026.

El progreso obtenido en la adecuación de la planta, el centro de empaque y el área de dispersión son fruto del esfuerzo conjunto y la coordinación entre AGRICULTURA, el Senasica y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), a través del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas del (APHIS, por sus siglas en inglés).

Este trabajo permitirá consolidar una infraestructura estratégica que fortalezca las acciones de control y erradicación del gusano barrenador del ganado (GBG), pues el Senasica contará con 100 millones de moscas estériles más a la semana, es decir, duplicará el número de especímenes que actualmente se traen desde Panamá.

Los avances generales incluyen el 100% de los trabajos previos, como las pruebas de mobiliario y el entrenamiento del personal de Senasica en las instalaciones de la Comisión Panamá – Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (COPEG), ubicada en Pacora, Panamá.

Además, la obra civil presenta un avance del 68%, integrado por un 15% en el sistema de tratamiento de agua y manejo de desechos sólidos, 17% en la instalación de equipos para la preparación de la dieta larvaria, 19% en los sistemas de aire acondicionado, ventilación y calefacción (HVAC), 25% en el área de irradiación y 57% en el equipamiento del cuarto de máquinas.

Con esta biofábrica de producción de moscas estériles se reforzarán las capacidades del Senasica para prevenir, controlar y erradicar al GBG, lo que permitirá garantizar la continuidad productiva de la ganadería mexicana, reducir riesgos y el cumplimiento de todos los protocolos internacionales para la exportación de ganado.

En estas acciones, AGRICULTURA destaca que el trabajo colaborativo, productoras, productores, gobiernos de los estados y autoridades sanitarias de los Gobiernos de México y Estados Unidos, ha sido clave para proteger el hato ganadero y productividad de este sector agroalimentario.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Flor de Caña y Fratelli Branca Distillerie se unen para conquistar el mercado italiano

Califia Farms lanza su primera bebida de soya

Comunicado. Flor de Caña, el ron premium elaborado de manera sustentable de Nicaragua, se anunció una nueva asociación de distribución en Italia con Fratelli Branca Distillerie, que entró en vigor el 01 de enero de 2026. Este nuevo capítulo representa un paso estratégico en el fortalecimiento de la presencia de Flor de Caña en uno de los mercados de bebidas espirituosas más importantes de Europa, asociándose con una empresa familiar con más de 180 años de historia y una cartera de marcas premium icónicas profundamente arraigadas en la cultura italiana.

Ambas empresas comparten un firme compromiso con la tradición familiar, la visión a largo plazo y la excelencia, con Flor de Caña y Fratelli Branca Distillerie lideradas hoy con orgullo por su quinta generación. La sostenibilidad también es un valor fundamental para ambas organizaciones, junto con la filosofía compartida de "innovar preservando la tradición". Esta alineación de valores y legado respaldará la ambición de Flor de Caña de fortalecer aún más su distribución estratégica, impulsar el posicionamiento de la marca y forjar alianzas significativas y duraderas en el mercado italiano.

El acuerdo de distribución cubre todo el portafolio de rones Flor de Caña, los cuales son añejados de forma natural y sustentable en barricas de roble blanco americano, sin ingredientes artificiales, al pie de un volcán activo.

Fundada en 1890, Flor de Caña es reconocida internacionalmente por su calidad y excelencia absolutas, con galardones como Mejor Productor de Ron del Año (Reino Unido), Entre los Mejores Productos del Mundo (Estados Unidos) y Mejor Destilería de Ron del Mundo (España). La marca también es líder mundial en sostenibilidad: destila su ron con energía 100% renovable, captura todas las emisiones de CO₂ durante la fermentación, planta más de un millón de árboles y cuenta con la certificación Carbon Neutral.

De cara al 2026, y como parte de los esfuerzos conjuntos de esta nueva alianza, Flor de Caña también presentará un nuevo y renovado packaging, del que se revelarán más detalles en los próximos meses.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Planta productora de moscas estériles para combatir el gusano barrenador, ubicada en Chiapas, presenta avance del 50%

Califia Farms lanza su primera bebida de soya

Comunicado. Califia Farms, marca de bebidas premium a base de plantas, inicia 2026 con importantes novedades en su exitosa plataforma Simple & Organic, con el lanzamiento de su bebida de soya Simple & Organic como punto de referencia. Junto con la primera bebida de soya de Califia, se estrenan dos nuevos sabores de crema Simple & Organic: Crema Dulce y Caramelo Salado, además de recetas actualizadas de cremas y nuevas mezclas de Cold Brew y Matcha con bebida de almendras. La misión de Califia de acercar la irresistible bondad de las plantas a las personas nunca ha sido tan sencilla.

La bebida de soya Simple & Organic se suma a las variedades existentes de almendra, avena, coco, vainilla, almendra y anacardo. Elaborada con ingredientes sencillos, orgánicos y fáciles de encontrar en la despensa, cada una se elabora para ofrecer la textura y el sabor cremosos característicos de Califia, sin aceites ni gomas, solo la bondad de la soya. La bebida de soya Simple & Organic reinventada de Califia aporta a la categoría de soya su primera innovación significativa en años. Los consumidores pueden disfrutar de 8 g de proteína, un sabor suave, cremoso y delicioso, elaborado con solo tres ingredientes simples: soya orgánica, agua y sal marina.

“Desde su lanzamiento en 2023, la línea Simple & Organic se ha convertido en una de las favoritas de los clientes. La introducción de la bebida de soya refuerza la capacidad de elección de los clientes, quienes han recurrido a opciones más accesibles para la despensa. Nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer más opciones de origen vegetal que se adapten a diferentes estilos de vida y gustos. El consumo de soya ha aumentado un 8% entre la Generación Z, gracias a sus beneficios proteicos; nos complace ofrecer a quienes beben bebida de soya una nueva opción premium, sencilla y rica en proteínas que captura la irresistible bondad de Califia”, dijo Suzanne Ginestro, directora de marketing de Califia Farms.

Lanzadas en 2024, las Cremas de Almendras Simples y Orgánicas de Califia se popularizaron en el mercado. Inspiradas por la constante búsqueda de opciones más saludables, dos nuevos sabores de Cremas Simples y Orgánicas —Crema Dulce y Caramelo Salado— se unen a la línea de Vainilla, Azúcar Morena, Lavanda y Pistacho. Ambas están elaboradas con ingredientes vegetales sencillos, aportando una deliciosa dulzura vegetal a tus momentos de café diarios, sin gomas ni aceites.

Las cremas y mezclas de café y té de Califia son más sencillas que nunca, con ingredientes fáciles de encontrar en la despensa. Las recetas de cremas ahora se preparan sin aceites ni gomas, conservando el sabor rico y suave que tanto gusta a los amantes de la crema. La línea actualizada incluye crema de vainilla francesa, caramelo, avellana tostada y almendra sin azúcar, cada una diseñada para combinar a la perfección con café caliente o helado.

Las nuevas mezclas de café y té para 2026 son: Cold Brew de vainilla con leche de almendras, Matcha sin azúcar con leche de almendras y Cold Brew de azúcar morena con leche de almendras. Elaboradas con ingredientes sencillos para un sabor suave, equilibrado y ligeramente dulce, estas mezclas fueron creadas para personalizarlas. Cada delicia con calidad de cafetería se puede personalizar con tus edulcorantes o ingredientes favoritos, o bien, disfrutarla directamente para una ligera dosis de cafeína.

Para completar la innovación, la bebida de coco simple y orgánica de Califia llega en un nuevo formato de 945 ml. Elaborada con crema de coco pura y agua de coco para una opción vegetal suave e irresistiblemente deliciosa, sin aceites ni gomas. La leche de coco orgánica es versátil para preparar matchas, cocinar, hornear y mucho más.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Flor de Caña y Fratelli Branca Distillerie se unen para conquistar el mercado italiano

Peste porcina africana debilita rápidamente el sistema inmunológico de los cerdos: estudio