Comunicado. Ante la continua escasez de mano de obra, el aumento de los costos y las crecientes exigencias de eficiencia que afrontan los fabricantes de alimentos, TNA Solutions presentará en Interpack 2026 (del 07 al 13 de mayo, Messe Düsseldorf) una propuesta clara: Innovación simplificada.

En el pabellón 14, stands C56-D56, TNA desvelará nuevas soluciones inteligentes e integradas para ayudar a los productores de snacks y confitería a preparar sus líneas de producción para el futuro sin añadir complejidad ni sobrecargar a sus plantillas, que ya se encuentran al límite. La muestra se centrará en el enfoque integral de la línea de producción, demostrando cómo el envasado, el sazonado, la distribución, la confitería, el procesamiento y las tecnologías digitales ofrecen el máximo valor cuando se integran en un ecosistema conectado.

“Los fabricantes de alimentos se enfrentan a la presión de ofrecer resultados más consistentes con menos desperdicio de tiempo, energía y esfuerzo operativo. En Interpack, demostraremos cómo la simplicidad en el diseño y la operación se traduce en beneficios reales y tangibles en toda la línea de producción: cambios más rápidos, menos interrupciones, menores necesidades de mantenimiento y actualizaciones más inteligentes que resultan útiles tanto para equipos nuevos como existentes. La integración inteligente puede ser un factor clave para los productores de alimentos en 2026 y en adelante”, afirmó Michael Jonson, CEO de TNA Solutions.

La presencia de TNA en Interpack destacará cómo un diseño de línea simplificado y una menor intervención manual pueden ayudar a mantener la productividad, aliviando la carga de trabajo de los operarios y los equipos de mantenimiento.

Los visitantes podrán conocer los últimos avances en la cartera de soluciones de envasado de TNA, junto con la nueva tecnología de transporte tna roflo®. Mediante demostraciones en vivo, TNA también mostrará cómo la integración inteligente permite un flujo de producto más fluido, menos paradas y una recuperación más rápida ante cambios en las condiciones, lo que ayuda a los fabricantes a proteger la productividad y reducir la presión operativa.

Para los productores de confitería, TNA destacará las nuevas mejoras de Mogul, diseñadas para priorizar las necesidades de la planta de producción, incluyendo una mayor eficiencia energética, una limpieza más rápida y sencilla para reducir el tiempo de inactividad y la mano de obra, y funciones de seguridad mejoradas para prevenir el riesgo de contaminación.

A medida que las expectativas en materia de salud y bienestar siguen transformando la fabricación de alimentos, TNA también presentará los avances en su tecnología de fritura por lotes. El enfoque se centra en un mayor control y consistencia del proceso, lo que permite a los productores desarrollar snacks más saludables manteniendo el sabor, la textura y el atractivo visual que esperan los consumidores, sin sacrificar la productividad.

Las herramientas digitales se están volviendo esenciales en la fabricación de alimentos, pero la complejidad sigue siendo una barrera para su adopción. En Interpack, TNA demostrará cómo la digitalización puede apoyar a los operarios, en lugar de abrumarlos, con interfaces más claras, mayor visibilidad y un control más intuitivo.

Un aspecto destacado del stand será tna intelli‑assist™, una experiencia inmersiva de realidad extendida (XR) que permite a los visitantes visualizar cómo la simplicidad a nivel de línea mejora el rendimiento, desde el flujo de producto y los puntos de control hasta la interacción del sistema y las futuras actualizaciones, cuando las tecnologías se diseñan de forma integral.

TNA participará en el Spotlight Forum de Interpack con dos sesiones que explorarán cómo el diseño inteligente y la digitalización están dando forma al futuro de la fabricación de alimentos:

• 09 de mayo de 2026. “Donde la innovación se une a la simplicidad: preparando las líneas de envasado para el futuro”. Presentado por Simon Hill, gerente de Innovación de Producto del grupo.
• 10 de mayo de 2026. “Fabricación de alimentos más inteligente mediante inteligencia inmersiva”. Presentado por Simon Hill, que explorará cómo la XR, los gemelos digitales y la inteligencia conectada pueden fortalecer las capacidades de los operarios, acelerar la formación, respaldar el mantenimiento predictivo y reducir el riesgo.

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Cargill refuerza su capacidad de procesamiento de girasol con inversión multimillonaria en Francia

Centenario Tequila lanza “Tri-Nation Fútbol Reposado”, de edición limitada

Comunicado. Centenario Tequila, el tequila oficial de la Selección Nacional Mexicana, lanzó: Centenario Tri-Nation Fútbol Reposado Tequila, una edición limitada creada para el verano futbolístico. Con este lanzamiento, Centenario Tequila reafirma su compromiso de celebrar la grandeza mexicana, llevando la herencia, el orgullo y la maestría mexicanas al escenario más importante del mundo.

El Tequila Centenario Tri-Nation Fútbol Reposado es una edición especial elaborada con 100% agave azul Weber, inspirada en el orgullo mexicano. Se cuece lentamente en hornos de mampostería tradicionales y se destila dos veces en alambiques de cobre. El destilado se añeja durante un mínimo de dos meses en barricas de roble tostado de cada uno de los tres países anfitriones: México, Estados Unidos y Canadá. Cada una aporta su toque distintivo. El roble mexicano aporta tradición y profundidad, el roble americano dulzor y estructura, y el roble canadiense equilibrio y un final sutil y complejo. Los sabores coexisten, cada uno con su propia identidad y personalidad. El destilado de cada barrica se mezcla para obtener el destilado final. El resultado es un destilado suave y rico con notas de agave tostado, roble dulce, arce y un ligero toque herbal. Se abre con aromas a madera y agave tostado y culmina con un final cálido y equilibrado.

Como tequila oficial de la Selección Nacional Mexicana, Centenario brinda no solo por los jugadores en la cancha, sino también por los hinchas cuya energía, orgullo y fe inquebrantable convierten cada partido en un movimiento. Desde la campaña "Memos for Mexico" hasta el lanzamiento más codiciado de este verano, el Tequila Centenario Tri-Nation Fútbol Reposado representa la iniciativa más reciente de la marca, que honra la profunda conexión entre la marca, el equipo, la cultura mexicana y la comunidad. Con una cantidad limitada de botellas disponibles, este es un momento que los hinchas no querrán perderse.

“El fútbol tiene la singular capacidad de resaltar lo que hace únicas a cada cultura, comunidad y afición, y cómo esas diferencias pueden coexistir con orgullo. Cada cultura que se presenta en este escenario aporta algo irremplazable. Para el tequila Centenario Tri-Nation Fútbol Reposado, partimos del orgullo y la artesanía mexicanos, valores que perdurarán. Y añejamos este licor en tres tipos de roble distintos, cada uno aportando algo único, sin perder su esencia. Este licor rinde homenaje a la pasión que convierte el juego en una celebración de identidad, orgullo y experiencia intercultural”, afirmó Lander Otegui, vicepresidente ejecutivo de Marketing e Innovación de Proximo Spirits.

La botella es tan audaz como el momento que representa. En su centro, un reflejo de 3 Naciones y 3 Barriles captura la coexistencia de identidades distintas dentro del líquido. Un águila majestuosa preside el panel frontal como símbolo compartido de fuerza entre culturas, mientras que la botella negra se inspira directamente en una de las camisetas icónicas de la Selección Mexicana. En el lateral, la evolución del escudo de la Selección Mexicana rinde homenaje al legado legendario del equipo, complementado por un contundente grito de "¡Vamos México!" en el panel opuesto. Es un grito de guerra que lo dice todo sobre a quién va dirigida esta botella.

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TNA ayuda a los fabricantes de alimentos a hacer más con menos en Interpack 2026

Galletas Hatuey renueva su compromiso con el balance entre sabor y salud en República Dominicana

Comunicado. Para Galletas Hatuey, la marca dominicana de galletas saladas que ha construido un portafolio de variedades pensadas para acompañar los diferentes momentos del día con ingredientes reconocibles, funcionales y de calidad, comer delicioso y sentirse bien ya no son opciones excluyentes.

Con más de medio siglo acompañando los momentos cotidianos de las familias dominicanas, Hatuey ha evolucionado para responder a las necesidades de un consumidor que hoy busca algo más que sabor: busca opciones que lo cuiden, que estén elaboradas con ingredientes reconocibles y funcionales, y que sean compatibles con un estilo de vida activo y consciente.

En un contexto donde la alimentación consciente ha pasado de ser una tendencia a convertirse en una prioridad para miles de dominicanos, Hatuey reafirma que el placer y el bienestar no son conceptos opuestos bajo el slogan “Sabe bien, se siente mejor”. Su portafolio de galletas saladas incluye variedades con ingredientes funcionales, opciones integrales y alternativas para diferentes momentos del día, diseñado para que el consumidor disfrute sin culpa.

"Desde Hatuey, apostamos porque el consumidor pueda disfrutar de un alimento delicioso, que además le haga sentir bien. Eso es lo que nos mueve desde hace más de 50 años", señaló Sergio Ibarra, gerente de Categoría de Galletas Salada.

El portafolio de Galletas Hatuey incluye opciones para media mañana, la merienda familiar, el acompañamiento en comidas y los momentos de disfrute personal. Sus variedades, Hatuey Soda, Hatuey Saltina, Hatuey Integral, Hatuey Miel, y Hatuey Hierbas y Especias han sido desarrolladas con ingredientes que responden a las necesidades de sus consumidores, manteniendo la calidad y el sabor que han hecho de Hatuey una marca de confianza por más de cinco décadas.

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TNA ayuda a los fabricantes de alimentos a hacer más con menos en Interpack 2026

Centenario Tequila lanza “Tri-Nation Fútbol Reposado”, de edición limitada

Comunicado. Eurofarma indicó que firmó un acuerdo de comercialización exclusiva con Nutricia en México, convirtiéndose así en el distribuidor exclusivo de un portafolio estratégico de la división de Danone de nutrición especializada presente en más de 100 mercados a nivel mundial.

El acuerdo abarca la distribución de nueve productos reconocidos en el mercado mexicano del portafolio de Nutricia (un referente global en este segmento), con marcas como Neocate, Fortini, Infatrini, Ketocal, Nutrilon Pepti y Nutrilon. Los productos de Nutricia, desarrollados con una sólida base científica, amplían la oferta de alimentos y bebidas para personas con necesidades nutricionales específicas, y serán promovidos por Eurofarma, con enfoque en pediatría y especialidades como gastroenterología, endocrinología y neurología.

"Esta alianza marca la entrada de Eurofarma en el segmento de nutrición especializada, nos abre puertas a nuevos mercados y amplía nuestra presencia en México. Vamos a impulsar la distribución de productos nutricionales respaldados en conocimiento y una investigación científica sin paralelos, para brindar soluciones nutricionales que ayuden a las personas a tener vidas más largas, felices y saludables, haciendo sinergia con nuestro portafolio actual", destaca Marcela Sabaini, derente general de Eurofarma México.

Y agregó: “La alta calidad y los estándares de seguridad de estos productos es determinante, ya que significan un apoyo importante para personas en momentos de vulnerabilidad e incluso, son la única fuente de nutrición para algunos bebés”.

El mercado global de nutrición especializada es altamente estratégico y, en 2025, fue valorado en 110 mil mdd, según Persistence Market Research. Se proyecta que el mercado global crezca un 8% anual, superando los 150 mil mdd para 2030.

Por su parte, el segmento de nutrición especializada en México enfrenta retos muy desafiantes, como la obesidad y el sobrepeso infantil, que casi se han duplicado en dos décadas. De seguir esta tendencia, se proyecta que más de la mitad de la niñez padecerá sobrepeso u obesidad en 2035, lo cual impulsa a familias a buscar soluciones nutricionales más saludables.

El mercado de nutrición especializada en México generó aproximadamente 2,364 mdd en 2024 y se proyecta que llegue a 3,459 mdd para 2030, con un crecimiento compuesto anual de entre 5.5-6.6% (Grand view reserach).

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FDA publica resultados de muestreo 2025 sobre la adulteración de la miel con fines económicos

TNA presentará sus innovaciones de próxima generación en confitería en Interpack 2026

Comunicado. La FDA publicó datos de un muestreo realizado en 2025 para analizar miel nacional e importada en busca de adulteración con fines económicos, término que la agencia estadounidense utiliza para referirse al fraude alimentario, el cual ocurre, por ejemplo, cuando un ingrediente o parte valiosa de un alimento se omite, se elimina o se sustituye intencionalmente, o cuando se agrega una sustancia a un alimento para que parezca mejor o de mayor valor.

La FDA realiza muestreos de diversos alimentos para salvaguardar la integridad del suministro de alimentos y proteger a los consumidores contra el fraude alimentario. Este muestreo se diseñó para identificar productos que contenían edulcorantes añadidos no declarados, más económicos que la miel, como los jarabes de caña de azúcar y maíz. La FDA analizó muestras de miel mediante un método de análisis de la relación de isótopos estables de carbono, que mide los isótopos de carbono tanto en la miel en general como en su contenido proteico. Si los niveles de isótopos de carbono de una muestra no coincidían con los esperados para la miel auténtica, los expertos de la FDA revisaron los resultados con mayor detenimiento. Consideraron factores como las variaciones naturales en la composición de la miel y el margen de error de la prueba para determinar si la miel estaba adulterada. Esta asignación se suma a las anteriores realizadas en 2021-22 y 2022-23, con el fin de continuar supervisando el cumplimiento de la normativa por parte del sector.

La agencia también trabaja activamente para mejorar sus estrategias de muestreo y desarrollar nuevos métodos y técnicas analíticas que optimicen la detección de edulcorantes no declarados, reforzando así la protección de los consumidores estadounidenses. Además, la FDA mantiene una colaboración activa con agencias reguladoras tanto estadounidenses como internacionales para combatir el fraude alimentario en diversos productos, incluida la miel.

Como parte de la tarea realizada en 2025, la agencia analizó 102 muestras de miel, incluyendo 54 muestras nacionales y 48 importadas. De las 102 muestras analizadas, la tasa de incumplimiento fue de aproximadamente el 4% tanto para productos nacionales (2 de 54) como para productos importados (2 de 48). En la tarea de 2022-2023, la agencia recolectó y analizó 107 muestras de miel importada y encontró que el 3% de ellas incumplían la normativa. En 2021-2022, la agencia recolectó y analizó 144 muestras de miel importada y encontró que el 10% de ellas incumplían la normativa. Para las muestras importadas que incumplían la normativa, la FDA suspendió la entrada de los productos y futuros envíos a Estados Unidos mediante la inclusión de las empresas y los productos en alertas de importación. Para las muestras nacionales que incumplían la normativa, la FDA está colaborando con las empresas en retiros del mercado y otras medidas correctivas. 

Si bien la mayoría de los productos de miel analizados cumplían con la normativa, estos hallazgos ponen de manifiesto la continua vulnerabilidad de la miel al fraude alimentario y refuerzan la importancia de que la FDA continúe realizando muestreos para garantizar la integridad del suministro de alimentos y proteger los intereses de los consumidores. En adelante, la FDA mantendrá la vigilancia de la miel para detectar el fraude alimentario mediante sus programas de muestreo basados ​​en el riesgo y tomará las medidas pertinentes si se detectan productos que infrinjan la normativa. 

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Eurofarma entra al mercado de nutrición especializada en México

TNA presentará sus innovaciones de próxima generación en confitería en Interpack 2026

Comunicado. En Interpack 2026, TNA Solutions mostrará cómo los fabricantes de confitería pueden simplificar entornos de producción cada vez más complejos, mejorando al mismo tiempo el rendimiento, la consistencia y la eficiencia, bajo el lema “Innovación simplificada”. Como socio integral en soluciones para líneas de producción de confitería, TNA permite a los productores hacer más con menos: reduciendo el desperdicio, minimizando la intervención manual con sus riesgos inherentes y maximizando la disponibilidad de equipos en toda la línea.

Ante la creciente complejidad de las referencias, la escasez de mano de obra y el aumento de los costes operativos, las próximas mejoras de TNA para la máquina Mogul están diseñadas para impulsar la productividad, agilizar los cambios de formato y optimizar el control de procesos. Con una producción fiable de más de 3000 kg por hora, estas innovaciones maximizan el rendimiento y la calidad del producto, a la vez que reducen los residuos y mejoran la eficacia general de los equipos (OEE). Son especialmente adecuadas para la fabricación de gelatina, gominolas, malvaviscos y regaliz, donde la precisión y la flexibilidad son fundamentales. Descubra estas innovaciones en Interpack 2026 (del 07 al 13 de mayo, Messe Düsseldorf), Pabellón 14, tands C56 y D56.

TNA está redefiniendo el llenado de bandejas de almidón, una de las operaciones más críticas para garantizar una impresión de moldes de alta calidad y una dispersión uniforme del almidón. Un nuevo mecanismo de sellado con resorte, integrado en un sistema patentado de contención para el llenado de almidón, crea un entorno controlado durante el llenado, la nivelación y el transporte, evitando el desbordamiento en los bordes de la bandeja y eliminando la necesidad de limpieza adicional con aire comprimido.

El resultado:

• Bandejas más limpias y un apilamiento más uniforme, lo que favorece un procesamiento posterior estable.
• Reducción del polvo de almidón en suspensión, lo que mejora la seguridad del operario y la higiene de los equipos en entornos sensibles a ATEX.
• Menores pérdidas de almidón
• Reducción del consumo energético mediante la eliminación del uso de aire comprimido.

A medida que los formatos de confitería se vuelven más complejos —desde productos con capas y rellenos hasta texturas premium— la precisión del peso se está convirtiendo en un factor crítico de costo. Incluso pequeñas inconsistencias pueden provocar pérdidas significativas de producto o costosos reprocesamientos a gran escala.

Para solucionar este problema, TNA ha desarrollado un sistema de pesaje de bandejas en línea que mide el peso del producto en tiempo real, tanto antes como después del depósito. Esto permite que la máquina ajuste automáticamente la carrera de la bomba de forma dinámica durante la producción, garantizando un control de peso uniforme en cada lote.

Al sustituir el muestreo manual tradicional por un monitoreo continuo, los fabricantes pueden reducir significativamente las pérdidas y el desperdicio de producto. Asimismo, la detección temprana de bandejas que no cumplen con las especificaciones permite retirar el producto defectuoso antes de su procesamiento posterior, lo que protege el rendimiento y mantiene una calidad uniforme del producto en toda la línea de producción.

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FDA publica resultados de muestreo 2025 sobre la adulteración de la miel con fines económicos

Danone pone la salud en el centro e innova productos más saludables

Comunicado. En un entorno donde la salud ha cobrado mayor relevancia en la agenda pública y en las decisiones de consumo, la alimentación se ha consolidado como uno de los ejes clave para impulsar prevención, bienestar y una mejor calidad de vida. Grupo Danone México reafirmó su estrategia para fortalecer la salud de las personas desde la alimentación, con foco en innovación, investigación y desarrollo de productos alineados con las necesidades actuales del mercado.

Con más de cinco décadas de presencia en México, el yogurt se ha mantenido como una de las categorías más vinculadas con la nutrición equilibrada. Por su aporte de proteína, calcio y probióticos, se ha posicionado como una alternativa funcional dentro de la dieta diaria, con beneficios asociados al bienestar digestivo y a una alimentación práctica y accesible.

Bajo esa lógica, la compañía ha orientado parte de su evolución de portafolio hacia productos con un mejor perfil nutricional. Como parte de su estrategia de sostenibilidad Ruta de Impacto Danone, redefinida en 2026, la compañía estructura su visión de salud en cuatro ejes: ofrecer alimentos y bebidas saludables y deliciosos; ampliar las opciones de alimentación e hidratación para una vida más sana; promover alternativas más saludables; e invertir en investigación e innovación dentro de sus categorías.

Actualmente, la empresa desarrolla alimentos y bebidas con proteína de alta calidad, tanto de origen lácteo como vegetal, mediante procesos de formulación que buscan equilibrar sabor, textura y valor nutricional. A ello se suma el impulso de opciones con menor contenido de azúcar, productos fortificados con vitaminas y minerales, así como propuestas adaptadas a distintas etapas y estilos de vida, a través de marcas como Danonino, Activia y Oikos Pro.

La investigación y la innovación, respaldadas por una red global de expertos, forman parte del núcleo de esta estrategia. A nivel global, la empresa emplea herramientas como inteligencia artificial y secuenciación de ADN para profundizar en el estudio del microbioma y entender mejor la relación entre intestino, dieta y salud. En México, ese trabajo también se refleja en la reformulación constante de productos, con avances como la reducción de azúcar en categorías infantiles y el reconocimiento en estándares internacionales como el índice ATNI.

“Cuando se habla de alimentación, también se debe hablar de innovación. Gracias a las diferentes necesidades de las personas, hemos logrado tomar alimentos como el yoghurt y transformarlos en alimentos funcionales y nutritivos que brindan múltiples beneficios para las personas, dotándoles de nuevas propiedades, permitiendo incluir en la dieta de las personas alimentos que no solo sean deliciosos, sino también saludables y convenientes para la vida diaria”, señaló Alejandra Romero, gerente de Nutrición y Ciencia de Danone México.

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TNA presentará sus innovaciones de próxima generación en confitería en Interpack 2026

FriGol firma contrato con DistriBoi para producir carne en Rondônia

Comunicado. FriGol, una de las empresas procesadoras de carne de vacuno más importantes y tradicionales de Brasil, firmó un acuerdo de servicios con la planta procesadora de carne DistriBoi, que abarca las dos instalaciones de la empresa ubicadas en Ji-Paraná y Rolim de Moura, ambas en Rondônia, en Brasil.

FriGol se encargará ahora de la compra de los animales y la comercialización de los productos, mientras que DistriBoi se ocupará del sacrificio, el deshuesado y el procesamiento en sus instalaciones.

Esta alianza refuerza la presencia de FriGol en Rondônia y amplía su base de suministro animal al incorporar una región reconocida por su ganadería estructurada y su suministro regular de ganado de alta calidad.

Las instalaciones de DistriBoi están autorizadas a exportar a varios mercados donde FriGol ya opera, lo que refuerza la presencia estratégica de la empresa en países como China, Israel, Chile y Canadá, además de permitir su entrada en el mercado estadounidense.

Esta medida está en consonancia con el plan de expansión sostenible de la empresa, que combina mejoras en la eficiencia operativa con una gestión financiera rigurosa y altos estándares de calidad, cumplimiento normativo y gobernanza.

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Tecate ICE Light, la primera cerveza extra fresh llega a México

Comunicado. HEINEKEN México presenta Tecate ICE Light, una innovación que redefine la categoría light al introducir por primera vez en el país una tecnología que transforma la frescura en una experiencia sensorial tangible. Desarrollada a partir de un profundo entendimiento del consumidor, esta nueva propuesta responde a una evolución clara en sus expectativas: ya no se trata solo de elegir por sabor o funcionalidad, sino de vivir momentos que se sientan distintos desde el primer contacto.

“Identificamos una oportunidad concreta en la categoría: evolucionar la conversación de frescura, pasando de un atributo esperado a una experiencia perceptible y diferenciada. Y así es como nace Tecate ICE Light. Una innovación que responde directamente a ese insight, y que materializa una nueva forma de entender la categoría: no solo a través del sabor, sino desde la experiencia sensorial completa”, señaló Karen Dávila, Brand Manager de Innovación de Tecate.

Este lanzamiento marca un hito en la industria al incorporar la tecnología extra fresh, diseñada para ofrecer una sensación de frescura más intensa, consistente y perceptible de principio a fin. A diferencia de otras propuestas, esta innovación se basa en una tecnología que se usa en otros productos en el mercado, pero por primera vez en una cerveza y que genera una sensación de enfriamiento en la cavidad bucal y la garganta, sin alterar el perfil de sabor de la cerveza ni añadir notas mentoladas. El resultado es una experiencia equilibrada que mantiene la esencia de una lager tipo pilsner, pero con una dimensión sensorial completamente nueva.

“Con Tecate ICE Light, introducimos por primera vez en México la tecnología Extra Fresh en la industria cervecera, con la que buscamos impulsar un nuevo estándar de frescura en el país. Esta innovación nos permite ofrecer una experiencia más intensa, consistente y, sobre todo, perceptible de principio a fin”, destacó Priscilla Vargas, Jr. Brand Manager de Innovación de Tecate.

Este lanzamiento representa mucho más que una extensión de portafolio: es una declaración del rumbo que Tecate está tomando hacia el futuro. Con Tecate ICE Light, la marca refuerza su liderazgo en la categoría light, misma que ayudó a construir hace casi 35 años al introducir la primera cerveza light en el mercado mexicano.

Además de su propuesta líquida, el producto integra elementos de diseño innovadores, como un sello termosensible y una identidad visual moderna que refuerzan la promesa de frescura desde el primer momento de contacto.

Tecate ICE Light iniciará su despliegue en el norte del país y en Jalisco, regiones clave donde la frescura no es solo un atributo, sino una expectativa del consumidor. A partir de estas plazas, la marca buscará impulsar una nueva conversación en torno a la evolución en la categoría cervecera en México.

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Agencias. La empresa agroalimentaria Kekén completó en marzo de 2026 la certificación ISO 14001:2015 en sus tres complejos industriales de producción cárnica porcina, al sumar la planta de Irapuato, Guanajuato, a las dos instalaciones ya certificadas en Yucatán. Con este logro, la compañía yucateca consolida un sistema de gestión ambiental aplicado en sus principales operaciones del bajío y el sureste del país.

Rodrigo Díaz López, director del Consejo de Certificación American Trust Register S.C., señaló que Kekén trabaja en la reducción de impactos ambientales, el manejo eficiente de recursos y la inclusión laboral, en línea con el plan estratégico de la firma para certificar sus plantas procesadoras en territorio mexicano.

La planta de Irapuato obtuvo el estándar al implementar programas de reciclaje y reducción de consumo de agua y energía eléctrica, replicando los esquemas ya operativos en Yucatán y derivando en procesos productivos más limpios.

Miguel Carbajal Rodríguez, director de Sustentabilidad de Kekén, destacó que la compañía cuenta ahora con la certificación en sus tres plantas de proceso y dos de alimentos. "Es un compromiso de la empresa ser un referente en sustentabilidad, tanto a nivel nacional como internacional", afirmó y añadió que la producción de la firma contribuye a la seguridad alimentaria del país.

Antonio Barrón Sierra, gerente de Operaciones de la planta Irapuato, subrayó que las certificaciones posicionan a Kekén en un contexto internacional y reflejan el impulso de la sustentabilidad en cada una de sus instalaciones. La compañía obtuvo las tres certificaciones ISO 14001:2015 en un plazo inferior a dos años.

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