Agencias. Unilever encabeza la clasificación de Corporate Knights, empresa de medios e investigación enfocada en promover una economía sustentable por sus acciones al respecto en el sector de alimentación. Este ranking global analiza y selecciona a las 100 empresas más sustentables del mundo y ha sacado su vigésima edición.

Concretamente, la inclusión de Unilever en el índice, ocupando el primer puesto en la categoría de empresas de alimentación y consumo, ha tenido en cuenta criterios como la transición hacia las energías renovables, todos los esfuerzos en materia de economía circular, así como su el ambicioso plan de descarbonización que está llevando a cabo la compañía.

En la última década, la compañía ha logrado una reducción del 64% de las emisiones de CO2 provenientes de la energía utilizada por cada tonelada de producción. Esto ha sido posible, en parte, gracias a que el 100% de toda la electricidad de la red usada en las operaciones de fabricación de Unilever proviene ya de recursos renovables.

Unilever también ha disminuido su huella hídrica un 47% desde 2010 y además el 55% de los envases de plástico de Unilever son ya reutilizables, reciclables y compostables.

Estos objetivos se enmarcan en la estrategia corporativa Unilever Compass, que recoge y amplía todos los compromisos en materia de sostenibilidad fijados para el 2030.

Todas las iniciativas llevadas a cabo, así como los compromisos adquiridos en materia de sostenibilidad y cuidado medioambiental, han situado a Unilever en el primer puesto de las compañías de gran consumo que han sido incluidas en el prestigioso ranking. La empresa destaca en el número 76 de 100, situándose por encima de Henkel, entre otras grandes corporaciones.

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Mercado mundial de proteína de huevo en polvo alcanzará los 13.45 mil mdd para 2030

Simply Spiked lanza Simply Spiked Limeade

Comunicado. Con base en el último informe publicado por Kings Research, el mercado global de proteína de huevo en polvo registró 8.12 mil mdd en ingresos en 2022 y se estima que obtendrá una valoración de 13.45 mil mdd en a finales de 2030, exhibiendo una CAGR del 5.80% durante el período 2023-2030.

El crecimiento del mercado se ve impulsado en gran medida por la creciente demanda de suplementos proteicos, especialmente entre los entusiastas del fitness y los atletas. Otros factores que impulsan el progreso del mercado incluyen una mayor conciencia de las diversas ventajas para la salud asociadas con la proteína de huevo en polvo, que abarca beneficios como el desarrollo muscular, el control del peso y la mejora de la función inmune.

La proteína de huevo en polvo es un suplemento proteico sin lácteos elaborado a partir de claras de huevo deshidratadas y pulverizadas. Es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo. Con un alto puntaje de digestibilidad, la proteína de huevo en polvo apoya eficientemente la recuperación y el crecimiento muscular. Sirve como una alternativa para personas con sensibilidad a la lactosa o a los lácteos. El polvo es versátil, se incorpora fácilmente a batidos o se usa en varias recetas. Además, la proteína de huevo en polvo proporciona beneficios nutricionales, incluidas las vitaminas B1 y B12, junto con aminoácidos esenciales.

Los actores clave en la industria de la proteína de huevo en polvo están dando prioridad a diversas estrategias comerciales, incluidas asociaciones, fusiones y adquisiciones, innovaciones de productos y empresas conjuntas para obtener una ventaja competitiva en el negocio. Están adoptando grandes esfuerzos para ampliar sus carteras de productos y mejorar las cuotas de mercado en diferentes regiones. Las empresas se están centrando en la expansión y las inversiones, incluida la inversión en actividades de investigación y desarrollo (I+D), el establecimiento de nuevas instalaciones de fabricación y la optimización de las cadenas de suministro, para fortalecer su posición en la industria.

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Simply Spiked lanza Simply Spiked Limeade

Heineken se alía con Siemens para producir cerveza sustentable

Comunicado. Para comenzar el año 2024, Simply Spiked está de regreso y listo para ser el centro de atención con el lanzamiento del nuevo sabor más popular del año: Simply Spiked Limeade.

Como marca que siempre está a la vanguardia de las tendencias, Simply Spiked sabe que Limeade es el sabor que sus fanáticos estaban esperando desde el primer día, y ahora están aquí para ofrecérselo. Simply Spiked Limeade es una línea de cuatro sabrosos sabores de lima elaborados con un 5% de jugo de fruta real exprimido y luego concentrado.

“Siempre estamos a la vanguardia del próximo gran avance en materia de sabores, identificando tendencias a través de una combinación de conocimientos de categorías, intereses emergentes de los consumidores y, por supuesto, escuchando a nuestros fanáticos del primer día para dar forma a nuestras innovaciones", dijo Jamie Rotnicki, vicepresidente. presidente de Innovación de Molson Coors Beverage Company.

Y agregó: “No es ningún secreto que la limonada es una de las favoritas de los fanáticos. Este sabor es caliente, es el sabor número 3 en bebidas alternativas después del té y la limonada, por lo que tenía sentido que Simply Spiked Limeade fuera la tercera incorporación a la familia Simply Spiked. Con el lanzamiento de Simply Spiked Limeade buscamos aprovechar el impulso de la marca de los últimos años y brindarles a nuestros fanáticos del primer día una nueva línea de sabores que está tan de moda como ellos”.

Simply Spiked Limeade está disponible en cuatro sabores de Limeade: Signature Limeade, Cherry Limeade, Passion Fruit Limeade y Blackberry Limeade.

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Heineken se alía con Siemens para producir cerveza sustentable

Steakholder Foods agrega alimento tipo camarones de origen vegetal a su gama de alimentos de origen vegetal mariscos y análogos impresos en 3D

Comunicado. En Hunucmá, Yucatán, México se instalará una planta de producción de productos de maíz de la empresa Mission Food de México que, a través de una inversión de 180 mdd (1,500 mdp), generará 2,800 empleos entre directos e indirectos para la región.

El proyecto de la empresa Mission Foods, que es parte de la compañía global de alimentos Gruma, enfocado en la producción de harina de maíz, tortillas y tostadas, consiste en instalar en Hunucmá una planta de producción de productos de maíz como tortillas, tostadas y botanas.

Neder Ernesto Badii González, CEO de Mission Foods México, agradeció el apoyo del gobernador Mauricio Vila Dosal para concretar este importante proyecto, aunado a que Puerto Progreso ayudará a llegar de forma rápida y eficiente a los mercados del Sureste y Estados Unidos.

“La planta tendrá una capacidad de producción de 56 mil toneladas por año, equivalente a generar 20 contenedores por día y se dedicará a la producción de tortillas empacadas, totopos, productos horneados y botanas. De los empleos generados, el 55% serán para mujeres”, indicó Badii González.

Al dirigir su mensaje, el gobernador señaló que, desde el inicio de su gobierno, se ha trabajado fuertemente en seguir promoviendo a Yucatán a nivel nacional e internacional exponiendo las ventajas competitivas del estado como la mano de obra calificada y altos niveles de seguridad para seguir atrayendo inversiones que generen empleos.

“Lo importante es que esta inversión llega al interior del estado, producto de los grandes impulsos que hemos realizado para que empleos formales y bien pagados lleguen al interior del estado que beneficiará no sólo a la gente de Hunucmá, sino también Tetiz, Kinchil, Celestún y toda esa zona”, indicó el gobernador en presencia de la alcaldesa de Hunucmá, Edna Marisa Franco Ceballos.

“El objetivo es que la producción de Mission Foods en Yucatán sea exportada a toda la costa este de Estados Unidos y Golfo de Houston. Estamos seguros de que esta colaboración será mutuamente beneficiosa con impactos económicos directos”, afirmó el funcionario estatal.

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Michelob Ultra de Grupo Modelo ahora ya es retornable en México

En opinión del ganadero Gerardo Jiménez, en México, urge garantizar al agro el uso del agua como derecho fundamental

Comunicado. Michelob Ultra, la cerveza premium de sabor superior y bajas calorías de Grupo Modelo, informó que da un paso más hacia un estilo de vida saludable con el lanzamiento de su nueva campaña “Retornar se siente bien”. La iniciativa tiene como objetivo fomentar el retorno de las botellas de Michelob Ultra desde el hogar a la tienda como una oportunidad para salir, moverse y disfrutar del movimiento.

Mantenerse activo ayuda a sentirse bien y pasarla bien, ya que además de reducir riesgos de enfermedades, también ayuda a mejorar la salud física y mental. Para Michelob Ultra, el movimiento es algo sagrado en el camino al bienestar; cuando la mente está tan conectada con el mundo del wellness, buscas cualquier pretexto para estar en movimiento.

Con la campaña “Retornar se siente bien”, la marca apela a los sentimientos positivos que se experimentan al salir de casa y embarcarse en una acción que genera un buen balance que los hará sentirse bien consigo mismos y con el planeta.

“En Michelob Ultra, entendemos que el bienestar no sólo se trata de cuidar de ti mismo, sino también del mundo que te rodea. Estamos apelando a aquellas personas que buscan cualquier razón para integrar el movimiento en su día a día, a convertir la devolución de botellas en una experiencia positiva, asociada con la sostenibilidad y también con el bienestar personal. Lo mejor es que todas las botellas de Michelob Ultra, sin importar dónde o cómo se compraron, se pueden retornar en cualquier tiendita y el consumidor puede ahorrar hasta un 20%”, señala Mariana Cuéllar, directora de Premium Brands de Grupo Modelo.

Además de ser bueno para el planeta, retornar tus botellas de Michelob Ultra también es amigable con tu bolsillo, ya que puedes intercambiar un envase vacío por uno lleno a un precio más atractivo, pues solo estarás pagando el líquido. Puedes hacerlo en tu tienda más cercana o en cualquier Modelorama y así contribuir al ciclo sostenible de la marca mientras te sumas a un estilo de vida activo y saludable.

La iniciativa de retornabilidad forma parte de las acciones que Grupo Modelo está implementando para cumplir sus metas de sostenibilidad de 2025, incluyendo la meta de que 100% de los envases de sus productos sean retornables o fabricados en su mayoría por materiales reciclados. Hasta el momento más de la mitad de las botellas de vidrio de la compañía que se venden son retornables y aunque aún hay un largo camino por recorrer, Grupo Modelo continúa trabajando en su compromiso con el medio ambiente.

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En opinión del ganadero Gerardo Jiménez, en México, urge garantizar al agro el uso del agua como derecho fundamental

Mission Foods anuncia construcción de planta de producción en Yucatán

Comunicado. Falta de infraestructura, transporte, vivienda y agua no son los únicos retos que se están planteando a Nuevo León y a otras amplias zonas en México, sino también la producción de alimentos para satisfacer la demanda de la creciente población en áreas urbanas como Monterrey, alertó el ganadero y abogado Gerardo Jiménez Cantú.

Por ello, en su nuevo libro “Breviario de un Ganadero en Zonas Semiáridas”, Jiménez Cantú urge a adicionar al párrafo sexto del Artículo 4º. de la Constitución que el derecho fundamental al agua se extienda a la actividad agropecuaria, pues actualmente dicho párrafo se constriñe a catalogar de esa manera sólo al uso personal y doméstico del líquido.

Esto debe ser, agregó el autor, porque así como el agua es indispensable para vivir, también lo son los alimentos, y estos últimos se encarecerían si hay que traerlos de lugares lejanos en el país o del extranjero al negar el agua para uso agropecuario cercano; y debe ir acompañado de medidas que aseguren un más eficiente uso del líquido en este sector.

Además, Jiménez Cantú advirtió que al haber abandono del campo por parte de los gobernantes y negar el derecho al agua para la producción alimentaria, se corre el riesgo de una reducción de las zonas para siembra y animales, lo que generaría reducción en la producción de alimentos más cercana a las ciudades, posible escasez de productos, su transporte desde lugares más lejanos y de importación provocando aumentos en precios de estos productos en zonas urbanas y rurales, y más pobreza.

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Mission Foods anuncia construcción de planta de producción en Yucatán

Michelob Ultra de Grupo Modelo ahora ya es retornable en México

Agencias. Kellanova Europe informó que se unió a Sonoco para rediseñar sus envases de Pringles y hacerlos ampliamente reciclables, sustituyendo el fondo metálico por otro a base de fibra de papel.

A principios de 2024, los equipos belgas de ingeniería e I+D de Kellanova Europe anunciaron el lanzamiento oficial del nuevo tubo Pringles diseñado para reciclar e introdujeron la nueva tecnología de sellado de papel en las líneas de producción de Malinas (Bélgica).

Estas máquinas especialmente diseñadas, una vez plenamente operativas en todas las líneas de producción, podrán producir más de 1.000 millones de tubos Pringles reciclables perfectamente sellados al año. De este modo, el nuevo tubo mantiene la icónica forma cilíndrica de la marca, lo que permite que las patatas fritas permanezcan apiladas, algo que forma parte de la imagen de Pringles. Además, este nuevo formato protege las patatas fritas y conserva su sabor igualmente.

Asimismo, mantiene las directrices circularidad de la alianza 4Evergreen, obteniendo una buena puntuación de reciclabilidad por su idoneidad para el reciclado en fábricas de papel estándar según el Protocolo de Evaluación de la Reciclabilidad de 4evergreen.

El lanzamiento sigue a la prueba de Kellanova de una lata de acero en Italia en 2019 y un tubo de papel en el Reino Unido en 2020. La mayoría del papel utilizado para el tubo antiguo y el nuevo está hecho de material reciclado, lo que ayuda a impulsar la economía circular para los envases de papel reciclado.

“Como parte de nuestro compromiso ‘Better Days Promise’ hemos estado trabajando duro para reducir nuestra huella medioambiental. El tubo reciclable de Pringles es otro paso importante en nuestro camino hacia un envasado sostenible. Desde la prueba del tubo de papel que hicimos en 2020, ya sabemos que a los consumidores les encanta el nuevo aspecto del tubo, así que ahora estamos muy contentos de que puedan tenerlo en sus manos”, explicó Tracy Murphy, director senior de Aperitivos Salados en Kellanova.

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Marca Hostess, de JM Smucker, lanza snacks para San Valentín

República Dominicana y China firmas acuerdo de cooperación agropecuaria

Comunicado. JM Smucker anuncio que su marca Hostess regresa esta temporada del Día de San Valentín con una línea de tres delicias irresistibles. Los snacks festivos estarán disponibles solo por tiempo limitado.

Una de las novedades de este año es la caja de regalo de San Valentín Twinkies que incluye 18 Twinkies envueltos individualmente en una caja de regalo. Este dulce regalo también cuenta con un corazón “De/Para” impreso en el frente del paquete para regalar fácilmente. “La marca Hostess se complace en ofrecer una variedad de snacks con el tema del Día de San Valentín para que las familias los disfruten juntos en casa y para los consumidores que buscan sorprender a sus seres queridos con un dulce regalo. Con un pastel suave y un empaque alegre, nuestros bocadillos seguramente provocarán un momento de alegría sin preocupaciones este Día de San Valentín”, dijo Chris Balach, vicepresidente de marketing de Sweet Baked Snacks en JM Smucker Co.

Además, la marca también presenta:

- Valentine Ding Dongs: snacks en forma de corazón que contienen un suave pastel de chocolate y un relleno de crema exclusivo con chispas rojas para una sorpresa de temporada. Los snacks vienen envueltos individualmente con “De/Para” impreso en el empaque, perfectos para intercambios o para regalar a familiares y amigos.

- Baby Bundts con sabor a tarta de queso y fresa: mini bizcochos hechos de un pastel esponjoso con sabor a fresa, horneados con fresas reales y cubiertos con una llovizna sabor a tarta de queso.

- Donettes helados con sabor a fresa: mini donuts para compartir con sabor a fresa y una suave cobertura de chocolate.

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República Dominicana y China firmas acuerdo de cooperación agropecuaria

Kellanova rediseña el envase de Pringles en Europa

Agencias. República Dominicana y China firmaron un memorando de entendimiento para incrementar la innovación, tecnología, capacitación y fomento en diversos rubros agrícolas, entre los que destacan el arroz y el tabaco.

El memorando comprende la cooperación técnica de mitigación y ahorro de agua en el sector arrocero, pero también en la pesca y acuicultura, la plantación de cultivos tropicales, control y prevención de plagas, mecanización agrícola, investigación y capacitación de personal.

Durante el acto de la firma del acuerdo, Limber Cruz, ministro de Agricultura, dijo que República Dominicana está interesada en fortalecer las relaciones bilaterales con China, un país que podría ofrecer precios competitivos para la adquisición de rubros agrícolas. Y explicó que se estará estudiando cómo se puede generar un cultivo de arroz que consuma menos agua, como una respuesta frente al cambio climático, y resaltó la capacitación e investigación que aportará el gigante asiático con miras a lograr ese objetivo.

En ese sentido, aseguró que estos trabajos ya han comenzado, con la inserción de alta tecnología china en lo que respecta a tractores y drones para trabajar en las fincas, entre otros equipos que permitan eficientizar la producción de este cultivo.

Asimismo, dijo que el memorando dotará de oportunidades para penetrar en el mercado chino con productos competitivos, como el cigarro y el ron, y varios rubros agrícolas, entre los que citó el aguacate.

Por su parte, el ministro de Agricultura y Asuntos Rurales de la República Popular China, Tang Renjian, manifestó que el acuerdo complace a las autoridades de este país, que esperan seguir estrechando relaciones con República Dominicana. “Compartimos el mismo deseo de trabajar conjuntamente y por largo tiempo en materia agrícola”, explicó el ministro chino, quien afirmó que es su primera vez visitando el país y que está seguro de que su llegada representa el inicio de una nueva etapa para profundizar en las relaciones comerciales en este sector, que comenzaron en 2018.

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Kellanova rediseña el envase de Pringles en Europa

Marca Hostess, de JM Smucker, lanza snacks para San Valentín

Agencias. Danone de México anunció una inversión de 100 mdd en México, que se destinarán a la modernización de las líneas de manufactura de sus plantas en el país y en sus esquemas de distribución.

El monto de inversión está en línea con lo que ha aplicado la compañía en los últimos años en el mercado nacional, informó Emilio Aguilar, vicepresidente de Asuntos Públicos de Danone de México, en declaraciones a la prensa con motivo del 50 aniversario de haber llegado la empresa al país.

El 2023, que recién concluyó, fue un año de “crecimiento sostenido” para la compañía, gracias al retorno 100% presencial de clases y de trabajo en las empresas, por lo que 2024 permitirá dar continuidad a ese buen desempeño, comentó Aguilar.

Danone también opera el Instituto Danone México, que constituye una entidad científico-profesional, enfocada en hacer investigación sobre nutrición y alimentos. Al respecto, Aguilar comentó que, como parte del 50 aniversario de la empresa, el instituto tiene el compromiso de desarrollar 50 nuevos proyectos de investigación en el país, en aras de ampliar el conocimiento sobre la salud de los mexicanos y su alimentación.

En lo que se refiere a la gestión de negocios, el directivo comentó que la compañía se enfocará en ampliar su gama de productos en presentaciones individuales, ya que el país ha recuperado prácticamente todas las actividades económicas y sociales en forma presencial, tras superarse las etapas más complicadas de la pandemia del Covid-19.

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