La República. Colombina se encuentra dentro de las cinco empresas de alimentos con mejores prácticas de sustentabilidad en el mundo según el Anuario de Sostenibilidad 2021 de S&P Global.

César Caicedo, presidente de la empresa, indicó que tienen metas agresivas para mejorar cada vez más sus indicadores. Por ello, para este año analizan tener tres plantas que usen energía solar y en materia de consumo, visualizan una recuperación, sobre todo en la categoría de golosinas, la más impactada por las cuarentenas.

Y agregó: “Estamos dentro de las cinco empresas de alimentos con mejores prácticas de sostenibilidad en el mundo según S&P. Logramos ese nivel porque tenemos una estrategia multinivel. Tenemos el pilar ambiental, social y laboral. En todos los frentes tenemos indicadores y objetivos, que son cada vez más ambiciosos y retadores”.

Para el directivo, la energía solar es amigable, la tecnología para su uso ha cambiado, es más aplicable y económicamente viable. “La empresa tiene siete plantas, ya tenemos una con energía solar y estamos estudiando ampliarlo a dos plantas adicionales en el mediano plazo”.

 

 

El Economista. Alsea quiere tener el mismo trato fiscal que le dieron a Walmart para el pago de impuestos que le reclama el Servicio de Administración Tributaria (SAT) por la compra de la cadena de restaurantes Vips.

El SAT quiere cobrar a la franquiciataria -operadora de restaurantes y cafeterías como Starbucks y Domino’s Pizza- impuestos por 3,881 mdp, monto que incluye actualización, recargos y multa.

La revisión de la transacción, se inició en 2017 y corresponde al valor en que fueron valuadas las marcas adquiridas: Vips, El Portón, La Finca y Ragazzi. El SAT considera que están por debajo de su valor real. Por su parte, Alsea busca llegar a un acuerdo con la autoridad, basado en la simetría fiscal.

Rafael Contreras, director de administración y finanzas de Alsea, recordó que Walmart vendió la cadena de Vips y Alsea la compró en 2015 por un monto total de 8,200 mdp.

La adquisición se subdividió en tres rubros: 1) la compra de la compañía o el valor de las acciones; 2) el valor de los activos y 3) el valor de la marca.

Alsea quiere que le den el mismo trato fiscal que le dieron a Walmart para autocorregirse, es decir, que se reclasifiquen los tres diferentes tipos de rubros con los que se realizó la operación de compra-venta. En eso consiste la asimetría fiscal, explica el ejecutivo. “Es lo que estamos cerrando con la autoridad”.

Y admitió: “No podría ser diferente porque es la misma transacción y cambian los valores. Va a valer más la marca y, el valor de acciones va a disminuir. En consecuencia, tendrá repercusión fiscal en cada uno de los rubros”.

Reforma. Aldo Mares, vicepresidente de bienestar laboral del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) de México, informó que Estados Unidos aumentará la presión al sector agrícola nacional en los aspectos laborales y medioambientales, acorde al T-MEC.

Lo anterior, después de casi superar las investigaciones a las importaciones de berries mexicanas promovidas por productores de Georgia y Florida, las cuales están en vías de consolidarse a favor del país, como en el caso del fallo de la Comisión de Comercio Internacional anglosajona (USITC) para los arándanos.

“En términos de comercio exterior, las investigaciones que ya están en curso (para berries, pimientos y otros) se van a atender de la manera más profesional posible. Sin embargo, no hay una presión tan fuerte ni política, pero la batalla en los próximos años va a estar en la parte laboral y, posiblemente, medioambiental. Este nuevo Gobierno (estadounidense) va a asegurarse que el T-MEC se cumpla y, en ese sentido, tenemos dos riesgos en la agricultura: trabajo infantil y trabajo forzoso”, explicó Mares.

Y apuntó que México tendrá que cumplir particularmente en la cuestión de la reforma laboral y sindicación y contratación colectiva, aunque los alimentos frescos no entran en el mecanismo de respuesta rápida para ésta, salvo que hubiera alguna denuncia de peso.

Mares sostuvo que Estados Unidos bajará la presión en términos de comercio exterior y la aumentará en el tema laboral, principalmente, y en el medioambiental.

 

 

Excélsior. Diageo, compañía de bebidas premium se unió a Grupo Anderson 's para lanzar el Festival del Whisky 2021, que se realizará del 01 al 31 de marzo.

Grupo Anderson’s es considerado el grupo restaurantero más sólido de México, con una penetración que abarca diferentes ciudades en los más importantes destinos del país, así como en Estados Unidos y el Caribe, con marcas internacionalmente famosas por su alta calidad de servicio y alimentos que brindan a sus invitados, pero sobre todo por su gran creatividad y atención a cada una de sus creaciones.

En el evento se podrán disfrutar bebidas originalmente creadas por fusiones originales entre el whisky y vino espumoso, café, jugo de manzana, limón de Colima, bitters u otros elementos vibrantes que encenderán tu paladar. La lista de opciones es larga y se podrá disfrutar a través de las marcas de Grupo Anderson’s: CAO, LA VICENTA, FRED’S, PORFIRIO’S, HARRY’S, BAK’ e ILIO’S,.

 

 

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