Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) celebraron el evento “Ganadería bovina y cambio climático: estrategias para reducir las emisiones de metano del sector de ganadería bovina en México”, con el propósito de delinear una estrategia nacional para reducir las emisiones de metano de la ganadería bovina y aportar información clave a las metas climáticas del país.
Durante el encuentro, que contó con la participación de especialistas y mandos de organismos internacionales, se dieron a conocer dos herramientas fundamentales: la línea de base de emisiones de metano en los sistemas de producción bovina del país y una hoja de ruta con posibles estrategias para reducir dichas emisiones.
Xochitl Ramírez Reivich, coordinadora general de Sustentabilidad y Resiliencia Climática de AGRICULTURA, señaló que el principal origen de las emisiones de metano en México, como en muchos otros países, se encuentra en la ganadería. “El apoyo de FIDA para que México pueda avanzar en su estrategia para reducir emisiones es muy importante para toda la implementación de una política pública que este gobierno se propone”.
Por su parte, Verónica Bunge Vivier, directora general de Sustentabilidad de AGRICULTURA, detalló que, del 17% de las emisiones contaminantes que genera la ganadería y la agricultura en México, el 72% proviene del ganado bovino, principalmente de la fermentación entérica y el manejo de excretas.
Daniel Anavitarte, director país del FIDA para México, aseguró que toda la planificación e implementación de la estrategia, “si no se hace desde los productores que están en las zonas rurales, no podrá mantener la sostenibilidad. No vamos a poder mantener a los sistemas alimentarios con la dinámica que necesitamos, y para eso ya el trabajo que tiene esta secretaría en materia de asistencia técnica, a través de sus Escuelas de Campo, por ejemplo, y de todos los diversos programas que se manejan, es ya una base excelente”.El senior oficial de Programas de Agricultura y Ganadería del Centro Global de Metano (GMH), Santiago Fariña, señaló que “es una gran noticia que el gobierno de México, el FIDA y una organización de filantropía como GMH apunten al mismo objetivo: apoyar la implementación de tecnologías win-win en la ganadería, que sean efectivas en mejorar la productividad y rentabilidad de personas productoras y a la vez permitan reducir las emisiones de metano asociadas a la producción de carne y leche. Esta reunión nos permitirá diseñar un plan de acción escuchando todas las voces de los actores clave de la cadena de valor y de las comunidades locales en México para lograr un desarrollo más sano y limpio”.
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