Comunicado. La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) reeligió por unanimidad al colombiano Camilo Montes como su presidente para el periodo 2025-2027. Una decisión que busca reforzar la continuidad de una gestión enfocada en sostenibilidad, innovación y ciencia como ejes del desarrollo del sector.
El anuncio se realizó durante el XXV Encuentro Anual de ALAIAB, celebrado en Buenos Aires, que reunió a las principales asociaciones nacionales de la industria de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe. Montes, quien también es director de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI, fue reconocido por su liderazgo y visión estratégica al frente de la organización.
“Esta reelección refleja la unión, la confianza y el compromiso colectivo de toda la industria latinoamericana con una agenda que promueve el desarrollo sostenible, la innovación y la transparencia para responder al propósito de alimentar e hidratar a nuestra región”, destacó Montes tras su ratificación.
La industria de alimentos y bebidas latinoamericana representa uno de los pilares del desarrollo económico y social de la región. Compuesta por más de 435,000 empresas (de las cuales el 96% son micro, pequeñas y medianas empresas), el sector genera más de 7 millones de empleos directos y cuatro empleos indirectos por cada puesto formal.
Durante el encuentro en Buenos Aires, los líderes del sector abordaron temas críticos para el futuro de la industria, incluyendo la economía circular y el manejo responsable del agua, el rol del Codex Alimentarius en el escenario regulatorio global, las experiencias en la implementación del etiquetado frontal, las reformas en los marcos regulatorios nacionales, y las nuevas estrategias de marketing y comunicación digital, con especial énfasis en el valor y la confianza del consumidor.
Ahora bien, mirando hacia el futuro la agenda 2025-2027 de la alianza estará centrada en tres pilares fundamentales: sostenibilidad ambiental, innovación tecnológica y posicionamiento de la evidencia científica como base para las políticas regulatorias del sector en la región.
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