Canadá impulsa la producción de carne de vacuno “Halal”

Comunicado. El gobierno de Canadá anunció una inversión de hasta 1,534,614 euros (2,256,786 dólares canadienses) destinada a la empresa Atlantic Beef Products Inc. (ABPI). Esta subvención, canalizada a través del Programa de Inversión para productos Kosher y Halal, tiene como objetivo la modernización de los procesos de procesamiento y envasado en su planta de Albany, en la Isla del Príncipe Eduardo.

La financiación permitirá a ABPI implementar tecnologías avanzadas para optimizar el rendimiento cárnico y diversificar las opciones de envasado de sus productos certificados como halal. Esta iniciativa responde a la creciente demanda de los consumidores canadienses por alimentos locales de alta calidad que respeten sus valores y fomenten la diversidad cultural.

Como uno de los primeros beneficiarios de este programa federal, la empresa llevará a cabo una renovación integral de sus operaciones para mejorar su eficiencia y competitividad en el mercado. El proyecto no solo busca fortalecer el segmento de carne halal en la región del Atlántico, sino también alinearse con la nueva política gubernamental Buy Canadian, según el comunicado del gobierno canadiense.

Dicha estrategia prioriza a los proveedores y materiales nacionales para reforzar la economía interna y garantizar la resiliencia del sistema alimentario canadiense, asegurando el acceso de la población a productos de elaboración local bajo estándares de seguridad y calidad.

 

 

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