Agencias. La Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (Usmef, por sus siglas en inglés) informó que colabora con importadores en México, como SuKarne, en el desarrollo y la promoción de productos de valor agregado elaborados con carne de cerdo estadounidense.
En algunos casos, Usmef participa directamente en el desarrollo de nuevos productos y, en otros, su labor se enfoca en apoyar su promoción en el mercado. Un ejemplo reciente es el lanzamiento por parte de SuKarne, uno de los principales importadores de carne de cerdo de Estados Unidos en México, de un nuevo producto listo para cocinar: jamón de cerdo deshebrado estilo pulled pork, elaborado con carne de cerdo estadounidense.
Para impulsar su introducción al mercado, Usmef apoyó el lanzamiento mediante acciones promocionales en 14 supermercados ubicados en los principales mercados de diversas regiones del país. Entre las actividades se incluyeron degustaciones, incentivos de compra y concursos promocionales dirigidos a los consumidores.
“Una parte clave de la promoción fue el mensaje transmitido por el personal de muestreo, destacando que el producto es nutritivo, accesible, fácil de preparar y muy versátil para una amplia variedad de platillos como tacos, flautas, tortas, tostadas y más”, señaló Rigoberto Treviño, gerente comercial de Usmef-México.
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