Comunicado. Según DataM Intelligence, el mercado global de ingredientes de omega-3 de algas se valoró en 850.5 mdd en 2024 y se proyecta que alcance los 1,471.3 mdd para 2032, expandiéndose a una CAGR del 7.4% durante el período de pronóstico 2025-2032.
Este crecimiento constante refleja un cambio decisivo en las estrategias globales de nutrición y salud. A medida que se intensifica la preocupación por la sobrepesca, la sostenibilidad y la pureza, los omega-3 derivados de algas están sustituyendo cada vez más a las fuentes tradicionales de aceite de pescado en la nutrición infantil, los suplementos dietéticos, los alimentos fortificados, los productos farmacéuticos y la nutrición animal.
Para 2030, los ingredientes omega-3 de algas dejarán de considerarse alternativas de nicho. Serán reconocidos como fuentes estratégicas, escalables y ambientalmente resilientes de DHA y EPA, alineadas con las prioridades a largo plazo de salud, sostenibilidad y normativas.
El auge de los ingredientes omega-3 de algas está respaldado por tres fuerzas estructurales que están transformando los mercados nutricionales mundiales:
- La sostenibilidad se ha vuelto innegociable. Las cadenas de suministro convencionales de aceite de pescado se enfrentan a la volatilidad debido a la disminución de las poblaciones de peces, la perturbación climática y el escrutinio regulatorio. La producción a base de algas evita por completo la recolección marina, ofreciendo una producción constante con un impacto ambiental significativamente menor.
- La pureza y la trazabilidad son cada vez más cruciales. El DHA y el EPA derivados de algas se producen en entornos de fermentación controlada, lo que minimiza los riesgos de contaminación asociados con metales pesados, microplásticos y contaminantes oceánicos. Esta ventaja es especialmente importante en la nutrición infantil y las aplicaciones farmacéuticas.
- La demanda de nutrición de origen vegetal y de etiqueta limpia se está acelerando. Los consumidores veganos, vegetarianos y flexitarianos buscan activamente fuentes de omega-3 que se ajusten a sus preferencias éticas y dietéticas, lo que impulsa a las marcas a reformular sus productos con ingredientes a base de algas.
Como resultado, los ingredientes omega-3 de algas están pasando de ser un sustituto premium a un componente central de las carteras de nutrición de próxima generación.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
