Agencias. El sector cárnico boliviano ha marcado un hito en su estrategia de diversificación de mercados con el inicio formal de las exportaciones de carne de vacuno a Egipto. Según confirmó el embajador egipcio en el país, Hatem El-Nashar, ya se han concretado los dos primeros envíos de proteína roja, consolidando la operatividad de este nuevo corredor comercial bajo la gestión logística del frigorífico BFC. Así lo reconoció en declaraciones a RedPat.
La viabilidad de los envíos se sustenta en la aprobación del Certificado Veterinario de Exportación y el aval de la autoridad sanitaria IS EG Halal. Bajo este marco, plantas de procesamiento de alto estándar como Frigor, Fridosa y Sofía, además de la mencionada BFC, han sido habilitadas para operar con el mercado egipcio, cumpliendo estrictamente con los requisitos de faena y procesamiento exigidos por las normas islámicas.
Egipto se encuentra en una fase activa de diversificación de sus fuentes de suministro proteico. Para la industria boliviana, esto representa una ventana de oportunidad estratégica no solo para incrementar el volumen de exportación, sino para fortalecer la entrada de divisas en un momento clave para la economía nacional.
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