Comunicado. Por considerar que el modelo aplicado por el Cluster Agroalimentario de Nuevo León (Agroalim) es un éxito para ayudar a ser más competitivas a las empresas de todo tamaño de este sector, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Agropecuario (SADER) del gobierno federal mexicano inició un programa en alianza con este organismo para replicar sus prácticas y crear clusteres alimentarios en otros 15 estados del país, para lo que ya iniciaron reuniones con Chiapas y Puebla, y lo harán también en Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Nayarit, Michoacán, Colima, Morelos, Veracruz, Estado de México, Yucatán, Coahuila, Durango e Hidalgo.
En la 17a. Asamblea Anual del Consejo de Agroalim realizada en el Club Industrial de Monterrey, su presidente, Alberto de la Fuente, destacó que en el último año, el primero de su gestión de dos años, este Cluster nuevoleonés con más de 160 asociados, dio prioridad a invertir en capacitación y formación de talento especializado y profesional para elevar la competitividad, innovación y productividad de las empresas afiliadas, con lo que sobresalió la realización de tres diplomados con valor curricular para más de 120 personas de más de 35 empresas pequeñas, medianas y grandes con un total de 360 horas, como parte de uno de sus principales pilares: Constantes programas de capacitación para colaboradores de sus asociados para fomentar su mejora en diversas áreas y en la implantación de nuevos sistemas y tecnologías de avanzada.
El diplomado más solicitado, que tuvo exceso de demanda, fue el de “Ciencia y Tecnología de la Carne”; también realizaron los de “Calidad e Inocuidad de Alimentos en Retail” y “Bienestar Animal, Sustentabilidad y Trazabilidad”, en los cuales participaron representantes de empresas locales y nacionales.
De la Fuente destacó la importancia de la cercanía y apoyos de la Secretaría de Economía de Nuevo León para lograr buenos resultados en proyectos relevantes, como, entre otros, el Encuentro de Negocios “AgroChain” para integrar a PyMES a cadenas productivas; en la mayor proyección de asociados en mercados “Hecho en Nuevo León”; así como la promoción del Cluster Agroalimentario de Nuevo León en el Comité Nacional de Promoción de Inversiones en el que participan organizaciones empresariales, y en una de las mesas de trabajo hacia la renegociación del T-MEC donde asociados pudieron expresar sus recomendaciones.
Para este segundo año, este Cluster, cuyo cicepresidente es Eladio González Peraza, planea aumentar a cinco diplomados, los tres con los temas de este año y agregar los de “Ciencia y tecnología de la carne con énfasis en homologación de criterios” y “Comercialización en autoservicio”, para más de 180 personas solamente en diplomados, y sumarán otros cursos y capacitaciones, entre ellos uno sobre alternativas y capacitación para acceso a financiamiento, dirigido a dueños de micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes).
De la Fuente enfatizó que el modelo de la triple hélice aplicado por el Cluster Agroalimentario en Nuevo León está inspirado en programas de desarrollo económico definidos por el investigador Michael Porter de la Universidad de Harvard, quien acuñó el término Cluster.
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