Comunicado. Nestlé y la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur), han puesto en marcha una colaboración de investigación plurianual para avanzar en el conocimiento científico de cómo la nutrición contribuye a una longevidad saludable y a la salud de la mujer, dos de las principales prioridades estratégicas de crecimiento de Nestlé.
Esta alianza se produce en un momento en que el ritmo de envejecimiento de la población es mucho más rápido que en el pasado. Para 2030, una de cada seis personas en el mundo tendrá 60 años o más. A medida que los consumidores llegan a la mediana edad y más allá, comienzan a priorizar elementos como los niveles de energía, la fuerza, la calidad del sueño, así como la recuperación física y mental.
Al mismo tiempo, los análisis globales muestran una creciente brecha entre la esperanza de vida y la esperanza de vida saludable, que aumentó un 13% hasta alcanzar los 9.6 años en 2019. Esto significa que muchas personas pasan alrededor de 9 años con mala salud en la vejez. Este periodo, conocido como la brecha entre la esperanza de vida saludable y la esperanza de vida saludable, suele estar marcado por una movilidad reducida, un deterioro cognitivo y una menor calidad de vida.
Al combinar la experiencia global de Nestlé en I+D, incluyendo su Centro de I+D en Singapur, con la experiencia científica y la infraestructura de investigación de primer nivel de la NTU de Singapur, la colaboración examinará cómo la nutrición dirigida, los patrones dietéticos y los factores del estilo de vida pueden influir en los procesos biológicos relacionados con el envejecimiento. Los investigadores también se basarán en la creciente evidencia científica de que la nutrición dirigida puede ayudar a ralentizar el ritmo del envejecimiento biológico.
Ryan Carvalho, director de Investigación de Nestlé, afirmó: “A medida que las personas envejecen, sus necesidades nutricionales cambian, y sabemos que la nutrición desempeña un papel fundamental para mantener una buena salud a largo plazo. Gracias a esta colaboración con la NTU, podremos reforzar la creciente evidencia científica sobre cómo la nutrición puede contribuir a una longevidad saludable, especialmente durante la mediana edad y más allá, incluyendo la transición menopáusica. Estos conocimientos guiarán el desarrollo de alimentos y bebidas nutricionales, basados en la ciencia y centrados en el consumidor.
Para respaldar este trabajo, la NTU y Nestlé planean establecer un laboratorio de investigación conjunto en Singapur con instalaciones compartidas para el análisis de datos y estudios clínicos. Los resultados de la investigación se utilizarán para identificar servicios y soluciones que puedan mejorar los problemas de salud relacionados con el envejecimiento, como la salud metabólica, la movilidad y el sueño, así como las necesidades asociadas con la menopausia.
Una parte fundamental de la investigación utilizará datos anonimizados del estudio HELIOS (Health for Life in Singapore), uno de los estudios de salud poblacional más grandes de Asia. Este estudio ha recopilado datos exhaustivos sobre estilo de vida, biología y salud de aproximadamente 50 mil adultos de entre 21 y 84 años durante la última década.
Christian Wolfrum, vicerrector y rector de la NTU de Singapur, declaró: “Esta iniciativa con Nestlé pone de relieve el compromiso de la NTU de traducir la ciencia de vanguardia en resultados de salud significativos mediante la colaboración entre el mundo académico y la industria. Aprovechando los datos anonimizados del estudio HELIOS y nuestra experiencia en investigación interdisciplinaria, junto con las capacidades de Nestlé en ciencias de la nutrición, nuestro objetivo es profundizar en la comprensión de cómo la nutrición y el estilo de vida influyen en la longevidad saludable y la salud de la mujer, y traducir este conocimiento en soluciones eficaces y basadas en la evidencia para Singapur, Asia y el resto del mundo”.
El programa conjunto de investigación también contará con el apoyo de la Junta de Desarrollo Económico de Singapur (EDB), lo que subraya su importancia para la población regional y el ecosistema de innovación de Singapur.
Esta alianza forma parte de la ambición más amplia de Nestlé de transformar los conocimientos científicos en soluciones sencillas y accesibles que ayuden a las personas a disfrutar de más años de buena salud. Por ejemplo, a principios de este año, la compañía lanzó Nestlé Vital, una nueva gama de bebidas con fórmulas nutricionales basadas en la ciencia para favorecer la energía, la fuerza, el sueño, la concentración y el bienestar general en adultos a partir de la mediana edad.
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