Los imperdibles del 1er. Foro Internacional Agroalimentario de la UJAT, del 26 al 28 de octubre

Comunicado. La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), en coordinación con la División de Ciencias Agropecuarias, llevarán a cabo el primer Foro Internacional Agroalimentario virtual, del 26 al 28 de octubre.

El evento ofrecerá conferencias de talla nacional e internacional, y se llevarán a cabo recorridos en campo mediante cápsulas virtuales.

No se pueden perder el miércoles 28, a la Dra. Mirian Pateiro, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e investigadora en el Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, España, quien expondrá “Aplicación de antioxidantes naturales en productos cárnicos”, y al Dr. German David Mendoza Martínez, profesor investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad-Xochimilco, México, con el tema “Poliherbales para rumiantes: efectos en producción, salud y expresión de genes”.

En lo que respecta a las Mesas de trabajo, una de ellas estará enfocada a la competitividad de agroindustrias pymes en el Bajío, tema de gran relevancia en el sector.

Y entre los videos que se proyectarán, destacan tres que abordan los siguientes temas: productores de ron orgánico de exportación, módulo urbano de hongos comestibles y evaluación sensorial del café.

No te lo puedes perder. ¡Inscríbete ya!

Mayor información: http://www.ujat.mx/Eventos/28966


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