Comunicado. Chain, la marca estadounidense de cocina pop fundada por BJ Novak anunció Chain Snacks, un nuevo concepto de postres que debuta como parte de la residencia de seis meses de Chain en Topanga Social, dentro del centro comercial Westfield Topanga. Para su lanzamiento, Chain colabora con General Mills para incorporar algunas de las marcas de cereales más populares del mundo. Basado en el modelo de "laboratorio de snacks", Chain Snacks funciona como una cocina de prueba donde Chain desarrolla snacks y postres de edición limitada que transforman sabores conocidos en creaciones divertidas, inesperadas y únicas.
Chain Snacks se lanza con siete postres y bebidas originales inspirados en Reese's Puffs , Golden Grahams, Cinnamon Toast Crunch, Lucky Charms, Cookie Crisp, Honey Nut Cheerios y Trix, con lanzamientos adicionales de productos de edición limitada y momentos de temporada planeados a lo largo de los seis meses de su estancia.
Menú de lanzamiento de Chain Snacks:
- Taco Frío Lucky Charms: tortilla de waffle de vainilla rellena de helado de leche con sabor a cereal Lucky Charms, crema de malvavisco, trozos de malvavisco arcoíris y crujiente de chocolate blanco, bañada en una capa de chocolate blanco y terminada con polvo de Lucky Charms de colores.
- Honey Nut Cheerios Matcha Cloud: matcha de grado ceremonial sobre leche fría con sabor a cereal de miel, con espuma fría de miel salada, praliné de avena tostada y crujiente de Honey Nut Cheerios, terminado con un chorrito de miel brillante y una ligera capa de matcha en polvo.
- Churros de Reese's Puffs: tres churros calientes bañados en salsa de chocolate caliente, mantequilla de cacahuete, glaseado de leche con sabor a cereales y salsa de chocolate, cubiertos con trocitos de cereales Reese's Puffs.
- Barra S'mores Tostada Golden Grahams: dulce de cereal caliente y extragrande con mantequilla dorada, hecho con Golden Grahams, malvavisco tostado y migas de galleta Graham, terminado con ganache de chocolate con leche, crema de malvavisco caramelizada y una generosa capa de azúcar de cereal con canela.
- Tiramisú de Cinnamon Toast Crunch: capas de bizcocho de canela empapado en espresso, crema de mascarpone y crujientes cereales Cinnamon Toast Crunch, con un toque final de cacao en polvo con canela, trozos de cereal caramelizados y una pizca de sal en escamas para una versión nostálgica del tiramisú clásico.
- Sandwich de helado con galletas Cookie Crisp: dos galletas extragrandes con trocitos de cereal Cookie Crisp y rellenas de helado de leche con sabor a cereal de vainilla malteada: una nostálgica combinación de un sándwich de helado y un tazón de galletas con leche.
- Granizado Trix Berry Swirl: granizado de frambuesa y naranja cremoso con capas de espuma de leche con sabor a cereal Trix, cereal Trix triturado y caramelo crujiente de cereal con sabor a frutas de colores.
“Para nosotros, los cereales son un ingrediente fundamental, como la harina o el aceite de oliva, pero con mascotas mucho mejores. Nuestro equipo culinario quería sacar los cereales del tazón y llevarlos a la cocina de pruebas para crear estos nuevos platos, cada uno elaborado en torno a un icónico cereal de General Mills como base del plato”, dijo Nicholas Kraft, director creativo de Chain.
Por su parte, Megan Brooks, directora de la unidad de negocio de Cereales Favoritos de la Familia en General Mills, declaró: “Estamos encantados de colaborar con Chain para llevar nuestras icónicas marcas de cereales a su Snack Lab en el centro comercial Westfield Topanga, en el área metropolitana de Los Ángeles. Esta nueva y emocionante experiencia gastronómica brindará a los fanáticos de los cereales de General Mills la oportunidad de disfrutar de postres y bebidas únicos de edición limitada, inspirados en los sabores que tanto les han gustado durante años”.
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