Comunicado. ADM, firma mundial de soluciones innovadoras de la naturaleza, y Matsutani Chemical Industry celebraron 20 años de innovación a través de su empresa conjunta ADM/Matsutani LLC. La asociación se lanzó oficialmente en 2006, después de casi una década de colaboración en la producción de la fibra dietética prebiótica soluble de Matsutani, Fibersol.
“Nuestra alianza con Matsutani siempre se ha basado en un compromiso compartido para impulsar la innovación a través de la ciencia. Celebrar 20 años juntos nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre lo que se puede lograr mediante una colaboración a largo plazo. Hemos combinado nuestras fortalezas complementarias para ofrecer soluciones de fibra con respaldo clínico a clientes de todo el mundo, y seguimos centrados en brindar soluciones significativas tanto para fabricantes como para consumidores”, declaró Mark Lotsch, presidente global de Salud y Bienestar de ADM.
En los últimos 20 años, ADM y Matsutani han expandido el alcance global de Fibersol. Gracias a la combinación de la experiencia técnica y científica de Matsutani con la capacidad de fabricación y suministro global de ADM, Fibersol se ha convertido en un ingrediente funcional ampliamente utilizado por formuladores de todo el mundo. Esta alianza ha sido clave para el continuo desarrollo global de alimentos funcionales, bebidas y suplementos dietéticos.
“Nuestra larga trayectoria con ADM nos ha permitido llevar Fibersol a más clientes, al tiempo que impulsamos la ciencia que respalda sus beneficios. La capacidad de fabricación y comercialización global de ADM, así como su amplio equipo de expertos en formulación, complementan nuestro conocimiento científico, lo que ha contribuido al éxito mundial de Fibersol® y al desarrollo continuo de soluciones de fibra dietética de última generación”, declaró Yoshinobu Matsutani, vicepresidente de Matsutani Chemical Industry Co.
Reconocido por su versatilidad y por la investigación clínica que respalda sus beneficios funcionales, Fibersol fue nombrado "Mejor ingrediente funcional de la década" por los Gulfood Manufacturing Industry Excellence Awards en 2024. Ha sido elogiado tanto por sus beneficios clínicamente comprobados como por su versatilidad de formulación. Su alta solubilidad, transparencia, baja viscosidad y estabilidad en un amplio rango de temperaturas y niveles de pH facilitan su incorporación a alimentos, bebidas y suplementos dietéticos sin comprometer la calidad del producto.
Con el respaldo de más de 30 años de investigación, Fibersol ha demostrado beneficios en diversas áreas. Estudios clínicos han demostrado que Fibersol promueve el crecimiento de la microbiota intestinal, la cual se asocia positivamente con la salud. Con 3,75 gramos por porción (para un total de 15 g al día durante tres semanas), Fibersol puede ayudar a nutrir la flora intestinal y favorecer un ambiente intestinal saludable.
“La innovación solo importa cuando ayuda a resolver problemas reales para los clientes. Fibersol se ha ganado la confianza de los formuladores de todo el mundo porque ofrece tanto un rendimiento funcional como beneficios relevantes para el consumidor. Junto con Matsutani, nos centramos en construir un legado mediante la inversión continua en ciencia e innovación de ingredientes”, afirmó Lotsch.
A medida que crece el interés de los consumidores por la salud digestiva y la nutrición funcional, ADM y Matsutani mantienen su compromiso de impulsar la próxima generación de soluciones de fibra dietética prebiótica. Las innovaciones en curso, incluida la fibra dietética a base de tapioca, están diseñadas para brindar a los fabricantes opciones adicionales de formulación con etiquetas limpias, manteniendo el enfoque científico que ha caracterizado esta colaboración durante las últimas dos décadas.
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