Comunicado. Sara Lee está ampliando su plataforma Sweet Moments con seis nuevos pasteles y tartas de queso individuales, basándose en el éxito de sus Sweet Moments Cobblers y en un cambio en los consumidores hacia ocasiones de indulgencia más pequeñas y frecuentes.
“Creemos que la próxima ola de crecimiento en la categoría de productos de panadería congelados vendrá de la creación de más ocasiones para disfrutarlos. Tradicionalmente, esta categoría se ha centrado en celebraciones y ocasiones especiales, pero los consumidores buscan cada vez más pequeños momentos de placer más frecuentes que se integren en la vida cotidiana. Creamos Sweet Moments pensando en la oportunidad de elaborar postres exquisitos, en porciones individuales, que conviertan un momento ordinario en algo especial”, afirmó Johnni Rodgers, directora de marketing de Sara Lee Frozen Bakery.
La idea de Sweet Moments surgió de grupos de discusión con consumidores que identificaron la necesidad de definir un momento al final del día, cuando las obligaciones finalmente terminan y hay un pequeño tiempo para uno mismo, un momento en el que no cualquier postre es suficiente. Sara Lee desarrolló su plataforma "Sweet Moments" específicamente para esa ocasión, combinando sabores y texturas exquisitas con porciones individuales y, para algunos postres, una experiencia cálida y recién salida del horno.
Los postres Sweet Moments Cobblers convierten la percepción del consumidor en un impulso para el mercado. Sara Lee puso a prueba esta estrategia el otoño pasado con tres variedades de Sweet Moments Cobbler Cups: Berry Bliss Crumble, Salted Caramel Peach y Orchard Apple Cinnamon.
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