Agencias. Las exportaciones brasileñas de carne de pollo alcanzaron 492,634 toneladas en agosto, 24.8 % más que en el mismo mes de 2025, impulsadas por la recuperación de la demanda china tras el episodio sanitario del año pasado, según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). El sector porcino también registró crecimiento, con 131,126 toneladas exportadas, 8% más.
La facturación por las ventas de pollo sumó 858.6 mde, 42.7% más que un año antes: el segundo mejor resultado de la serie histórica, solo por detrás de mayo. En el acumulado de enero a agosto, los envíos llegaron a 3,921 millones de toneladas (+15.5%) y la facturación acumulada, a 6,615.9 mde, 21.9% más que en 2025.
China fue el principal destino en agosto, con 50,988 toneladas, frente a apenas 83 toneladas en el mismo mes de 2025, cuando los envíos se vieron afectados por la suspensión temporal derivada del único foco de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) detectado en la producción comercial brasileña, ya resuelto.
Le siguieron Emiratos Árabes Unidos (44,279 toneñadas, +35.9%), Unión Europea (42,432 toneladas, +1,469.1%, por el mismo efecto de base), Japón (41,795 toneladas, +37.8%), Arabia Saudí (35,195 toneladas, +29.9%) y Sudáfrica (25,590 toneladas, -0.8%).
Ricardo Santin, presidente de ABPA, señaló que "los resultados de agosto refuerzan la recuperación de los envíos y la capacidad de respuesta de la avicultura brasileña". Según explicó, parte de las subidas en mercados como China y la Unión Europea (UE) responde a una base de comparación afectada por las suspensiones de 2025, ya superadas. El crecimiento del acumulado anual, añadió, "demuestra la fuerza de la demanda internacional, la diversificación de los destinos y la confianza de los mercados en la calidad y la seguridad de la carne de pollo brasileña". Santin señaló además que, en el caso de la UE, también influyó la elevada demanda previa a la suspensión temporal de los envíos, vigente desde el 03 de septiembre.
Por otro lado, las exportaciones de carne de porcino sumaron 131,126 toneladas en agosto, con una facturación de 249.4 mde, 1.7% menos que los 253.8 mde de agosto de 2025. En el acumulado del año, los envíos alcanzaron 1.057 millones de toneladas (+8.9%) y la facturación, 2,105.5 mde, 4.8% más que en 2025.
Filipinas fue el principal destino en agosto, con 23,314 toneladas (-30.4%), seguida de Japón (16,472 toneladas, +92.9%), China (15,174 toneladas, +45.9%), Vietnam (8,274 toneladas, +38.3%), Chile (8,035 toneladas, -40%) y Singapur (6,552 toneladas, +25.2%).
Santin valoró que el crecimiento de agosto y la superación de un millón de toneladas exportadas en el acumulado del año "demuestran la consistencia de la demanda internacional por la carne de porcino brasileña", y añadió que "la ampliación de los envíos a mercados como Japón, China y Vietnam refuerza la diversificación de los destinos y la competitividad del producto brasileño".
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