Comunicado. Immunotec, empresa de biotecnología enfocada en el desarrollo de productos alimenticios para el bienestar de las personas, lanzó Immunocal Sport, una nueva línea enfocada a los deportistas, tanto para amateurs, hasta los profesionales y de alto rendimiento.

La línea Immunocal Sport que contiene ingredientes activos como Immunocal, Nitro Boost, raíz de remolacha y cereza ácida, está diseñada para mejorar el rendimiento y recuperación de los deportistas.

El producto clínicamente probado es libre de gluten, sin OMG (organismos modificados genéticamente), no contiene saborizantes artificiales y también es libre de antibióticos. Algunas de sus funciones son mejorar la recuperación tras una lesión, reducir el dolor muscular y aumentar la resistencia muscular, entre otras.

Cabe mencionar que la agencia de investigación de mercados Euromonitor Internacional estimó que durante 2019 y 2020 la industria de suplementos alimenticios creció 10.8%, mientras que, en 2021 en México la misma agencia indicó que las ventas de este mercado totalizaron 1,036 mdd.

Hugo Palafox, vicepresidente global de Asuntos Científicos de Immunotec, habló sobre la apuesta de la empresa en el bienestar de los deportistas: “Nos dimos cuenta que durante este tiempo no ha existido un producto especializado para apoyar a los deportistas durante su actividad y preparación que les brinde los elementos necesarios para su fortalecimiento y recuperación, es por ello que con un respaldo de investigación científica con más de 40 años de experiencia decidimos invertir en investigación y el desarrollo de esta alternativa que hoy presentamos, Immunocal Sport, un suplemento dedicado especialmente para deportistas”.

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Entra en vigor en Estados Unidos el nuevo etiquetado para alimentos modificados genéticamente

Grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria y Nutricional de BPC publica en Estados Unidos recomendaciones para mejorar programas de nutrición infantil

Agencias. Desde el pasado 01 de enero de 2022 se implementó en Estados Unidos un nuevo etiquetado promovido desde el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) para los alimentos modificados genéticamente a través de procesos biotecnológicos con el objetivo de este etiquetado es determinar y unificar las diferentes etiquetas de alimentos e ingredientes que han sido modificados científicamente.

Los alimentos que antes se etiquetaban como que contenían “organismos modificados genéticamente” (OMG) o con “ingredientes modificados genéticamente” ahora pasarán a etiquetarse con la distinción de “Bioingeniería”. Además, contarán en la etiqueta con un número de teléfono y un código QR para ayudar al consumidor para obtener más información sobre la tecnología que hay tras ese alimento y así poder hacer una compra lo más informada posible.

Los cambios son parte de las nuevas reglas del USDA sobre cultivos e ingredientes modificados genéticamente. Los requisitos de etiquetado anteriores se regían de manera diferente según el estado en el que se vendiera. A partir de ahora se contará con un estándar nacional uniforme para el etiquetado de alimentos de bioingeniería, “evitando un complejo mosaico de regulaciones estatales de etiquetado”, indicó el USDA.

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Grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria y Nutricional de BPC publica en Estados Unidos recomendaciones para mejorar programas de nutrición infantil

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FMI. En 2020, el 7.6 % de los hogares estadounidenses con niños experimentaron inseguridad alimentaria. La seguridad nutricional también afecta el riesgo de obesidad de un niño, algo incluso más común que la inseguridad alimentaria infantil, ya que uno de cada cinco niños y adolescentes de dos a 19 años tiene obesidad.

Por ello, el grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Bipartisan Policy Center (BPC) publicó su segundo informe con recomendaciones centradas en los programas de nutrición infantil.

“Los programas federales de nutrición infantil son fundamentales para garantizar que los niños tengan acceso a alimentos nutritivos, independientemente de si la escuela está en sesión.

Alimentar a los niños es una política bipartidista; también es un problema de seguridad nacional. La última vez que se autorizaron estos programas fue hace casi una década. Las recomendaciones de este distinguido grupo bipartidista deben guiar al Congreso 117 en sus deliberaciones para garantizar que todos los niños reciban comidas nutritivas y saludables durante sus años formativos”, dijo Bill Hoagland, vicepresidente senior de BPC.

El Grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria y Nutricional se lanzó en mayo de 2021 y está compuesto por 18 líderes del sector público y privado.

Leslie Sarasin, copresidenta del grupo de trabajo y presidenta y directora ejecutiva de FMI, dijo: “Las recomendaciones descritas en este informe demuestran los esfuerzos para encontrar formas adicionales de mejorar el impacto de los programas críticos de nutrición infantil en los Estados Unidos. En particular, FMI ha apoyado los objetivos del programa Summer EBT, y hacerlo permanente ayudará a garantizar que los niños tengan acceso a alimentos nutritivos durante todo el año. Es vital que nosotros, junto con los legisladores de nuestra nación, tomemos medidas para fortalecer estos programas del gobierno federal de una manera que respalde un mayor acceso a alimentos saludables y asequibles para todos”.

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