Agencias. Una agencia rusa emitió un comunicado en el que anunció que las empresas de Rusia podrán vender carne de pollo, cerdo y vacuno a Cuba, según un anuncio del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria, organismo federal ruso.

Según recoge la prensa local en Cuba, la decisión deriva de la auditoría realizada al sistema de control y supervisión sobre la producción de alimentos de origen animal de Rusia durante 2024 por el Centro Nacional de Salud Animal de Cuba.

Las empresas rusas para la producción de aves de corral, cerdo, carne de vacuno y productos lácteos incluidas en el registro de exportadores local pueden suministrar libremente sus productos al mercado de Cuba.

El gobierno cubano ha autorizado la importación de carnes y productos lácteos a empresas rusas. Esta medida se produce en medio de una crisis sistémica en Cuba, en la que asegurar el abastecimiento alimentario se ha convertido en una prioridad clave para la isla.

La aprobación cubana llega tras la evaluación del sistema de control sanitario ruso, realizada por el Centro Nacional de Salud Animal de Cuba. El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosseljoznadzor) comunicó que esta auditoría resultó satisfactoria, lo que permite a las empresas rusas operar en el mercado cubano sin restricciones comerciales.

Con esta aprobación, las empresas rusas que operan en la plataforma veterinaria «VetIS» y su componente «Cerber» pueden exportar productos ganaderos, incluyendo carne de res, cerdo, aves y lácteos, al mercado cubano. Este paso refuerza los lazos comerciales entre ambas naciones, quienes han aumentado su cooperación en diferentes sectores en los últimos años.

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Marcas de Alicorp son reconocidas por Perú Top Brands 2024

Líderes de PepsiCo son reconocidos en el ranking Merco Líderes México 2024

Comunicado. La compañía PepsiCo dio a conocer que sus líderes juegan un papel fundamental para lograr los objetivos de negocio de la empresa, a la vez que inspiran y acompañan a los equipos de trabajo en su crecimiento personal y profesional.

Este año, Paula Santilli, CEO para Latinoamérica, y Roberto Martínez, presidente de PepsiCo Alimentos México, integran el ranking “Los 100 líderes con mejor reputación en México” de Merco.

La 12ª edición de Merco Líderes México se basó en una evaluación a partir de cinco fuentes de información y más de 1,700 encuestas sobre la valoración de la gestión empresarial. En ellas se consideran variables como la gestión comercial, la atracción de talento, la Responsabilidad Social Corporativa, la proyección internacional, la innovación y la comunicación, y fueron realizadas a directores de comunicación, líderes de opinión, periodistas de información económica y otros públicos expertos.

Como todos los rankings de Merco, el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa más importante del mundo, la metodología es verificada de manera independiente por KPMG, lo cual garantiza la transparencia y el rigor de la evaluación.

“Felicitamos por este reconocimiento a nuestros líderes, junto a quienes trazamos el rumbo de PepsiCo México e inspiramos cambios positivos para el planeta, las personas y las comunidades donde estamos presentes”, indicó la compañía.

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Empresas rusas podrán vender carne de pollo, cerdo y vacuno a Cuba

Natural Grocer lanza campaña anual de recolección de alimentos y recaudación de fondos para bancos de alimentos

Comunicado. Natural Grocers, minorista de productos orgánicos y naturales, anunció su campaña anual de recaudación de fondos navideña en las tiendas para los bancos de alimentos asociados, hasta el 31 de diciembre de 2024. Esta campaña se suma al programa en curso de la empresa "Bring Your Own Bag", que dona cinco centavos por cada compra a los bancos de alimentos asociados locales cuando los clientes traen sus propias bolsas reutilizables.

Un "Compromiso con la comunidad" es uno de los cinco principios fundadores de Natural Grocers, que refleja una profunda dedicación a generar un impacto positivo. La empresa ha forjado alianzas duraderas con varias organizaciones que se esfuerzan por mejorar las vidas de las personas en los 21 estados a los que presta servicios, en particular aquellas dedicadas a combatir la inseguridad alimentaria. La realidad del hambre pesa mucho sobre muchas familias y la necesidad de apoyo nunca ha sido más urgente. Según los datos proporcionados por Food Bank of the Rockies , el banco de alimentos asociado de la empresa para muchas de sus tiendas de Colorado , se estima que 1 de cada 9 personas enfrentó inseguridad alimentaria en 2022, y la situación es aún más alarmante para los niños, donde la cifra aumentó a una de cada siete.

Raquel Isely, vicepresidenta de marketing de Natural Grocers, afirmó: "La temporada navideña suele ser un momento de alegría con amigos y familiares, donde la comida juega un papel central. Sin embargo, también puede aumentar el estrés de quienes enfrentan dificultades económicas, lo que obliga a tomar decisiones difíciles entre alimentos y otros productos básicos. La colaboración con nuestros socios de bancos de alimentos locales es algo que priorizamos durante todo el año con nuestra iniciativa 'Bring Your Own Bag' y los esfuerzos de rescate de alimentos. En 2022, dimos el siguiente paso lógico y agregamos una recaudación de fondos y una colecta de alimentos en cada tienda. La respuesta entusiasta de nuestros clientes y el equipo de good4u SM nos inspiró a convertir esto en una tradición anual. Animamos a nuestros clientes a buscar estaciones de donación en cada tienda o a ponerse en contacto con un miembro del equipo en la caja para obtener más información".

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Líderes de PepsiCo son reconocidos en el ranking Merco Líderes México 2024

IFF anuncia resultados del tercer trimestre

Comunicado. IFF informó los resultados financieros del tercer trimestre finalizado30 de septiembre de 2024.

“Nos complace informar un sólido desempeño en el tercer trimestre, con crecimiento en todos los segmentos comerciales. La recuperación del mercado desde los mínimos del año anterior y la pasión de nuestro equipo global por abordar las necesidades de nuestros clientes impulsaron una notable recuperación del volumen en todas las divisiones. Este logro, junto con nuestro enfoque en la productividad, ha dado como resultado una mejora significativa de los resultados en comparación con el mismo período del año pasado. Teniendo en cuenta nuestro sólido desempeño en el tercer trimestre y nuestra perspectiva cautelosamente optimista para el cuarto trimestre, estamos aumentando nuestra previsión financiera para todo el año 2024. Estamos logrando un progreso sólido, pero tenemos mucho trabajo emocionante por delante para liberar todo el potencial de IFF”, afirmó Erik Fyrwald, director ejecutivo de IFF.

La compañía indicó que las ventas netas reportadas para el tercer trimestre fueron por 2.93 mil mdd, un aumento del 4% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Sobre una base comparable, las ventas neutrales en términos de moneda aumentaron un 9% en comparación con el mismo periodo del año anterior, lideradas por un crecimiento generalizado que incluyó desempeños de dos dígitos en Salud y Biociencias y Aromas, así como aumentos de un dígito alto en Nutrición y Soluciones Farmacéuticas. El volumen creció a un dígito alto y mejoró en todos los negocios.

En lo que respecta al segmento de nutrición, las ventas del tercer trimestre fueron por 1.49 mil mdd. En términos comparables, las ventas neutrales en términos de moneda aumentaron 7% impulsadas por un fuerte crecimiento de dos dígitos en Sabores. Las ventas de Ingredientes Funcionales mejoraron modestamente ya que el alto crecimiento de volumen de un solo dígito fue compensado principalmente por acciones de precios.

El EBITDA operativo ajustado de Nourish fue 206 mdd y el margen EBITDA operativo ajustado fue del 13.9% en el tercer trimestre. Sobre una base comparable, el EBITDA operativo ajustado aumentó un 18% impulsado por el crecimiento del volumen y las ganancias de productividad.

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Líderes de PepsiCo son reconocidos en el ranking Merco Líderes México 2024

Natural Grocer lanza campaña anual de recolección de alimentos y recaudación de fondos para bancos de alimentos

Comunicado. Mondelēz International informó sus resultados del tercer trimestre de 2024 y Dirk Van de Put, presidente y director ejecutivo, indicó: “Hemos publicado unos sólidos resultados para el tercer trimestre, con un crecimiento acelerado de los ingresos, fuertes ganancias y una atractiva generación de flujo de caja. Estos resultados fueron impulsados ​​por nuestro compromiso de ejecutar con excelencia en todas nuestras categorías, mercados y marcas”.

Y agregó: “Seguimos centrados en reinvertir en nuestras marcas, impulsar la distribución, ampliar nuestras capacidades y mantener la disciplina de costes. Seguimos trabajando para acelerar nuestro negocio principal mientras reestructuramos estratégicamente nuestra cartera, por ejemplo, a través de nuestra asociación ampliada con Evirth, un fabricante líder de pasteles y repostería en China. Estamos entusiasmados con la oportunidad de aprovechar aún más nuestras marcas icónicas y la distribución para crear más ofertas premium en el espacio de los pasteles y repostería, que está creciendo rápidamente”.

La compañía informó que sus ingresos netos aumentaron un 1.9%, ya que el crecimiento orgánico de los ingresos netos del 5.4% se vio parcialmente compensado por el impacto de nuestra desinversión en 2023 del negocio de chicles en mercados desarrollados y elementos desfavorables relacionados con la moneda. El crecimiento orgánico de los ingresos netos fue impulsado por precios netos más altos y un volumen/combinación favorable.

También indicó que la utilidad bruta disminuyó 495 mdd y el margen de utilidad bruta disminuyó 610 puntos básicos a 32.6%, impulsado principalmente por un cambio interanual desfavorable en los impactos de valor de mercado de los derivados y el impacto de nuestra desinversión en 2023 del negocio de chicles del mercado desarrollado, parcialmente compensado por un aumento en el margen de utilidad bruta ajustada. La utilidad bruta ajustada aumentó 378 mdd a moneda constante y el margen de utilidad bruta ajustada aumentó 230 puntos básicos a 40.5% debido principalmente a precios más altos y costos de fabricación más bajos impulsados ​​por la productividad, parcialmente compensados ​​por mayores costos de materia prima y transporte.

Respecto a las perspectivas para 2024, Mondelēz International ofrece sus perspectivas sobre una base no GAAP, ya que la empresa no puede predecir algunos elementos que se incluyen en los resultados GAAP informados, incluido el impacto del tipo de cambio.

Para 2024, la empresa reafirma que el crecimiento de los ingresos netos orgánicos se ubicará en el extremo superior del 3 al 5% y un alto crecimiento de las ganancias por acción ajustadas de un solo dígito sobre una base de moneda constante basada en las ganancias por acción ajustadas de 2023, incluida la goma de mascar del mercado desarrollado. La empresa espera un flujo de efectivo libre de más de 3,500 mdd para 2024. La empresa estima que la conversión de moneda disminuiría el crecimiento de los ingresos netos de 2024 en aproximadamente un 1.5% con un impacto negativo de 0.11 dólares en las ganancias por acción ajustadas.

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JBS Beef City celebra su 50º aniversario

Durham Distillery lanza su nueva línea de ginebras en Estados Unidos

Comunicado. JBS Australia se enorgullece de celebrar el 50º aniversario de su planta de Beef City, una parte fundamental de las operaciones de procesamiento y engorde de carne de vacuno más grandes de Australia. Ubicada a sólo 35 kilómetros al oeste de Toowoomba, en Darling Downs, Beef City es una parte integral de la producción de carne de vacuno alimentada con granos de la empresa y cumple un papel esencial en el suministro constante de carne de vacuno alimentada con granos australiana segura y de calidad a clientes de todo el mundo.

Beef City, que en un principio fue construido con el propósito de ser uno de los primeros corrales de engorde a gran escala de Australia, se ha ido ampliando gradualmente hasta alcanzar las 26 mil cabezas y la incorporación de 64 mil reses al año. Beef City es uno de los dos únicos corrales de engorde y plantas de procesamiento integrados del país, ambos propiedad de JBS, donde el ganado es trasladado directamente desde el corral de engorde hasta la planta de procesamiento. La planta de procesamiento de Beef City puede procesar alrededor de 1,000 cabezas al día y producir 89,500 toneladas de carne de vacuno y 277 mil cueros al año.

Brent Eastwood, director ejecutivo de JBS Australia, reflexionó sobre la notable trayectoria de Beef City y dijo que la dedicación y tenacidad del equipo de Beef City durante medio siglo, combinadas con su arduo trabajo y compromiso con la calidad, refuerzan nuestra posición como líder en la industria. “Con una sólida reputación de consistencia y confiabilidad, JBS Beef City representa nuestro compromiso de nutrir al mundo y brindar la carne de res australiana de alta calidad que nuestros clientes esperan”.

Por su parte, Brendan Tatt, director de operaciones de JBS Northern, expresó su orgullo por la diversa gama de marcas producidas en Beef City, que disfrutan clientes de todo el mundo. “Nuestras marcas de productos alimentados con granos, incluida Beef City Black, reconocidas tanto a nivel nacional como internacional, han llegado a los clientes a los que brindamos nuestros servicios durante más de 50 años, lo que les ha valido su estatus de superioridad”, señaló Tatt. “Ninguna planta tiene una reputación más distinguida en Asia, América del Norte y Australia que Beef City y Establishment 170. Beef City es una parte integral de las cinco plantas y los cinco corrales de engorde de JBS Northern y de nuestro negocio de ganado alimentado con granos en su conjunto”.

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Mondelēz International anuncia sus resultados del tercer trimestre

Durham Distillery lanza su nueva línea de ginebras en Estados Unidos

Comunicado. Durham Distillery, considerada una fuerza pionera dentro del renacimiento de la ginebra estadounidense, anunció el lanzamiento de su ginebra Conniption (Kinship, American Dry, Navy Strength y Barrel Aged) tanto en Washington DC como en Maryland.

La última expansión de la presencia en DC y Maryland completa el territorio geográfico del Atlántico Medio al Sudeste de Conniption Gin. En los últimos seis meses, la marca también se ha expandido estratégicamente a MA, VA e IL.

“Estamos muy emocionados de llevar Conniption al mercado de Maryland y Washington DC. La calidad y la elaboración son superiores. Es una incorporación emocionante a la categoría de ginebra que los consumidores adorarán”, comentó Steve Reiner, vicepresidente de ventas de Southern Glazers Wine & Spirits Maryland.

Fundada en 2013, por Melissa y Lee Katrincic, Durham Distillery es una fuerza pionera en el renacimiento de la ginebra estadounidense, famosa por su galardonada ginebra Conniption. Ubicada en Durham, Carolina del Norte, la destilería es famosa por combinar el arte tradicional de la elaboración de ginebra con la innovación científica de vanguardia, en particular por ser la primera destilería estadounidense en utilizar la destilación en frío al vacío. Este método avanzado preserva los delicados ingredientes botánicos y crea ginebras auténticas, complejas y refrescantemente modernas.

Desde su lanzamiento en 2015, Durham Distillery ha ganado más de 60 premios nacionales e internacionales, consolidando su lugar como la destilería de ginebra más condecorada de Estados Unidos. En 2024, Kinship, Navy Strength y Barrel-Aged Gin de Conniption fueron nombradas "Mejores de Estados Unidos" en sus respectivas categorías en los prestigiosos premios World Gin Awards. La cartera de productos de Conniption es reconocida por sus perfiles de sabor contemporáneos, equilibrados y auténticos, que utilizan ingredientes totalmente naturales y mantienen un compromiso sin azúcar ni aditivos.

“Estamos muy emocionados de ofrecer a los consumidores de DC y Maryland nuestra galardonada y posicionada línea de ginebras. Conniption (Gin) continúa superando el crecimiento anual del mercado de ginebras de primera calidad en un promedio de 20 puntos (30 % frente al 10 %), lo que solo consolida aún más la necesidad de continuar expandiendo estratégicamente nuestra distribución y presencia en más mercados clave en 2025 y más allá”, afirmó Melissa Katrincic, copropietaria, directora ejecutiva y presidenta de Durham Distillery.

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JBS Beef City celebra su 50º aniversario

Nestlé desarrolla algoritmo para determinar la edad biológica en perros y mejorar su nutrición

Comunicado. Nestlé se ha comprometido a desarrollar productos y servicios personalizados basados ​​en la ciencia para mascotas. La empresa ha lanzado recientemente el ecosistema Petivity powered by Purina PetCare de dispositivos inteligentes y kits de análisis que ayudan a los propietarios a obtener información predictiva sobre la salud de su mascota. Esto incluye el kit de análisis del microbioma de Petivity, que traduce los datos del microbioma de la mascota en recomendaciones personalizadas de nutrición y suplementos. Además, el ecosistema ofrece un monitor de caja de arena inteligente que utiliza tecnología de inteligencia artificial para rastrear cambios clave en los gatos cada vez que usan su caja de arena, lo que facilita la identificación de un posible problema de salud que requiera un diagnóstico veterinario.

Mantener a nuestras mascotas sanas y felices significa no solo conocer su edad, sino también entender cómo envejecen. Los científicos de Nestlé han desarrollado un algoritmo para determinar la edad biológica de un perro y predecir su trayectoria de salud general.

La edad biológica es un indicador importante de la salud general tanto de las personas como de las mascotas. Se refiere a qué tan bien funciona el cuerpo y cómo ha envejecido en comparación con otros individuos o mascotas de la misma edad cronológica o edad basada en la fecha de nacimiento.

Si bien no podemos reducir la edad cronológica, factores como la dieta, los hábitos de vida y las condiciones ambientales pueden ayudar a mejorar la edad biológica. Incluso en etapas posteriores de la vida, una reducción de la edad biológica puede reducir el riesgo de enfermedades y aumentar la expectativa de vida.

Una nueva investigación realizada por científicos de Nestlé muestra que un algoritmo desarrollado específicamente para la edad biológica puede predecir la trayectoria general de salud de los perros. Los científicos desarrollaron y verificaron el algoritmo aprovechando y analizando datos de investigación existentes recopilados de varios estudios durante los últimos 12 años. Este algoritmo tiene en cuenta diferentes factores, como los cambios en ciertos marcadores sanguíneos de rutina, la glucosa en ayunas y las funciones renales, que en conjunto pueden predecir la edad biológica. A partir de estos datos, el algoritmo se utiliza para determinar la edad biológica de un perro individual como indicador del estado de salud y la esperanza de vida en relación con su edad cronológica. Los resultados del estudio se han publicado ahora en la revista GeroScience.

Pascal Steiner, director de nutrición para mascotas en Nestlé Research, afirmó: “La edad biológica de las mascotas puede ser un indicador importante de la salud general, ya que refleja el envejecimiento funcional del cuerpo en comparación con otros animales de la misma edad cronológica. A través de nuestra investigación, pretendemos explorar cómo podemos utilizar los datos científicos existentes sobre la salud de los perros para comprender mejor la edad biológica e informar sobre la innovación de productos y servicios basados ​​en la ciencia para ayudar a mejorar los resultados de salud”.

Philipp Gut, experto en biología del envejecimiento de Nestlé Research, indicó: “En Nestlé, adoptamos un enfoque holístico de la nutrición y la salud desarrollando soluciones adaptadas a las diferentes etapas de la vida, tanto de las personas como de las mascotas. Este algoritmo podría utilizarse para ayudar a los dueños de mascotas y a los veterinarios a determinar la edad biológica de un perro, lo que les permitiría identificar mejor las posibles anomalías y gestionar de forma proactiva su salud”.

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Durham Distillery lanza su nueva línea de ginebras en Estados Unidos

Líderes de Grupo Bimbo son reconocidos dentro de los 100 líderes con mejor reputación en México

Comunicado. Por primera vez, Rafael Pamias forma parte del ranking de los 100 Líderes con Mejor Reputación en México de acuerdo con Merco y por novena ocasión Daniel Servitje se encuentra liderando la lista.

Para la elaboración de esta 12ª edición del ranking Merco Líderes México, se contó con la participación de 1,385 directivos, 86 analistas financieros, 83 periodistas de información económica, 92 catedráticos del área de empresa y 58 DIRCOM y Líderes de opinión. Es decir, se tuvo una muestra total de cinco fuentes de información y una suma de 1,704 encuestas.

Este logro refleja el papel de sus líderes en la reputación corporativa que Grupo Bimbo ha construido en casi ocho décadas de trayectoria. Su visión y liderazgo ha inspirado a cada trabajador de la compañía, y los impulsa a seguir trabajando para cumplir su propósito de Alimentar un mundo mejor.

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Nestlé desarrolla algoritmo para determinar la edad biológica en perros y mejorar su nutrición

Pilgrim's publica su Informe de Sostenibilidad de 2023

Comunicado. Pilgrim’s anunció la publicación de su Informe de Sostenibilidad 2023, que incluye los aspectos más destacados y los logros del año pasado en todas las operaciones globales de la empresa. El informe detalla los avances en áreas críticas de sostenibilidad en los Estados Unidos, Puerto Rico, México, Europa y el Reino Unido. La compañía produce productos avícolas y porcinos de alta calidad, listos para la venta minorista y alimentos preparados, al mismo tiempo que se centra en satisfacer las necesidades de las comunidades locales donde viven y trabajan los miembros de su equipo.

Como empresa alimentaria global, Pilgrim's tiene la oportunidad y la responsabilidad de liderar un cambio sostenible para lograr una mejor producción alimentaria empoderando a los miembros de su equipo, productores, proveedores, clientes y consumidores. La empresa se dedica a la mejora continua, la innovación y el establecimiento de objetivos cada vez más ambiciosos. La estrategia de sostenibilidad global de Pilgrim's refleja las conexiones de la cadena de suministro y aborda una variedad de temas de sostenibilidad materiales, al tiempo que utiliza su escala e influencia para ayudar a la agricultura a contribuir a las soluciones climáticas.

“En 2023, Pilgrim's logró avances mensurables en sus esfuerzos de sostenibilidad gracias a nuestro enfoque incansable en las formas de mejorar nuestra presencia global. Hay muchos esfuerzos de los que enorgullecerse, ya sea nuestra reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, las mejoras en la seguridad, la forma en que abordamos el desperdicio de alimentos, nuestra dedicación al manejo humanitario de los animales, las formas en que nos asociamos con nuestros proveedores o las inversiones en curso en nuestras comunidades locales en todo el mundo”, afirmó Fabio Sandri, director ejecutivo de Pilgrim's.

Los principales logros detallados en el informe de 2023 incluyen:

- Se han aprobado más de 130 proyectos de reducción de emisiones de GEI de alcance 1 y 2 para su implementación en las instalaciones de Pilgrim's.

- Reducción del 17% en las emisiones absolutas de GEI de alcance 1 y 2 desde 2019.

- El 14,2% de la electricidad total utilizada en las operaciones globales de Pilgrim fue renovable en 2023.

- El 100% de las instalaciones en Estados Unidos y Europa fueron certificadas por auditorías independientes de terceros (de acuerdo con los estándares GFSI) en materia de seguridad y calidad alimentaria.

- Mejora del 24% en el desempeño del Índice de Seguridad Global desde 2022.

“Creo que la sostenibilidad debe estar presente en nuestro negocio a medida que enfrentamos el desafío global de alimentar a una población en aumento. Seguiremos explorando formas innovadoras de liderar y crecer en esta área, esforzándonos por generar un impacto significativo”, afirmó Sandri.

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