Comunicado. Desde 2002, la EFSA se ha desempeñado como proveedor de confianza de asesoramiento científico independiente y evaluación de riesgos., garantizando la seguridad en toda la cadena alimentaria de la Unión Europea (UE).
En los últimos 25 años, los sistemas alimentarios se han enfrentado a muchos desafíos, desde el cambio climático hasta la zoonosis. enfermedades a la resistencia a los antimicrobianos y los riesgos emergentes, y la EFSA, junto con socios y partes interesadas de toda Europa y del mundo, ha evolucionado para proteger la salud de los ciudadanos europeos.
En septiembre de 2027, expertos científicos, responsables políticos y miembros de la comunidad de seguridad alimentaria se reunirán en Parma (Italia) para la conferencia “Safe Food, One Future Conference” con motivo del 25º aniversario de la Agencia y el lanzamiento de su nueva Estrategia 2034.
El acto tendrá lugar en Parma, ciudad anfitriona de la EFSA, en el corazón del Valle de los Alimentos de Italia. Como Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO, ha proporcionado un entorno ideal para el trabajo de la EFSA y ha mostrado un apoyo continuo a su misión.
“Veinticinco años de ciencia y cooperación han hecho que nuestros alimentos sean más seguros y, sin embargo, el futuro de la seguridad alimentaria dependerá de lo bien que anticipemos el cambio, abracemos la innovación y trabajemos juntos. Esta conferencia es una oportunidad para reunir a la ciencia, las ideas y las personas para ayudar a dar forma a lo que viene después”, indicó Nikolaus Kriz, director ejecutivo de la EFSA.
Durante el evento de tres días, analizaremos la evolución y el impacto de la EFSA, compartiremos los logros y reflexionaremos sobre las colaboraciones clave con las instituciones de la UE, los Estados miembros y la comunidad científica de la EFSA. También miraremos hacia adelante a nuevas oportunidades y desafíos para la seguridad alimentaria y la evaluación de riesgos, y cómo introducir la innovación al tiempo que se protege a las personas, los animales y el medio ambiente.
La Estrategia 2034 de la EFSA se presentará en el acto y el resultado de los debates y las contribuciones de los participantes y las partes interesadas apoyará su aplicación durante el periodo 2028-2034.
Inspirados en los principales temas de las necesidades de excelencia científica y preparación normativa de laEFSA publicados hoy, estamos reuniendo a las mejores mentes científicas y expertos en políticas para ayudarnos a encontrar formas de:
- Lograr la innovación y la competitividad sostenibles al tiempo que se abordan nuevos retos y oportunidades.
Manténgase al día con los avances metodológicos y técnicos en la ciencia regulatoria.
- Integrar eficazmente la sostenibilidad y One Health en la evaluación de riesgos.
- Evolucionar la preparación y la respuesta rápida a los nuevos riesgos emergentes.
- Seguir integrando la comunicación de riesgos y ciencias sociales en la evaluación de riesgos.
- Hacer un uso eficiente y fiable de los datos, la digitalización y la inteligencia artificial.
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