Agencias. Con la aprobación de los decretos supremos 4751 y 4752 que viabilizan una inversión de 174.8 millones de bolivianos, Bolivia, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), tendrá dos plantas industrializadoras de carne de trucha, pacú, paiche y surubí en La Paz y Beni.

Al respecto, Néstor Huanca, ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural de Bolivia, informó que el Ejecutivo aprobó esos decretos supremos en el marco de las políticas de industrialización con sustitución de importaciones.

“El proceso de industrialización avanza y por eso es que rápidamente estamos presentando estos proyectos porque además ha sido un anuncio público del presidente Luis Arce, encarar responsablemente la implementación de plantas piscícolas”, dijo Huanca.

Además, detalló que el Decreto Supremo 4751 autoriza al Fondo para la Revolución Industrial Productivo (Finpro) la asignación de 87.1 millones de bolivianos, a través del Banco de Desarrollo Productivo (BCP), a Emapa para construir una planta industrializadora de pacú, surubí y paiche.

Esa planta será edificada en la comunidad San Bernardo, ubicada en el municipio de Rurrenabaque del departamento de Beni. Producirá alrededor de 98,730 unidades de peces de manera anual, acopiará 40 toneladas de pacú y surubí, además faenará 245 toneladas de peces para obtener filete al vacío, eviscerado, congelado y ahumado.

Mientras que el Decreto Supremo 4752 autoriza al BDP firmar con Emapa un préstamo de 87.7 millones de bolivianos con recursos del Finpro para la construcción de una planta piscícola en el lago Titicaca, en la comunidad San Pablo del municipio de San Pedro de Tiquina. La planta beneficiará e impactará en la economía de los productores piscícolas de al menos 16 municipios de las provincias Omasuyos, Eliodoro Camacho, Ingavi, Los Andes y Manco Kapac del departamento de La Paz, y producirá anualmente alrededor de un millón de alevines de trucha con tecnología triploide. Tendrá 631 jaulas de peces de engorde para obtener anualmente 588 toneladas de trucha de 500 gramos cada unidad, y obtendrá 488 toneladas de carne de trucha, 2,000 toneladas de alimento balanceado para proveer a la misma planta inicialmente y luego para abastecer a los criaderos de los municipios aledaños.

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Comunicado. Oterra, proveedor mundial de colorantes naturales, dio a conocer que fortaleció sus ofertas principales con la adquisición de Akay Group, un fabricante de ingredientes naturales. Akay Group, fundado en India en 1995, es considerado uno de los líderes en la industria de colorantes naturales e ingredientes nutracéuticos.

La adquisición, la cuarta de Oterra en sólo 14 meses, trae beneficios importantes para ambas partes. Oterra no sólo fortalecerá su acceso a los colores naturales, sino también a una atractiva línea de productos respaldada por plantas de fabricación de última generación y sólidas capacidades de I+D.

“Akay es un gran socio estratégico para Oterra. Se suma a la fuerza central más conocida de Oterra: los colores naturales, y su cartera de productos nutracéuticos complementa la cartera existente de Oterra de productos para suplementos dietéticos naturales. La demanda de productos totalmente naturales en este mercado va en aumento, al igual que Oterra”, dijo Cees de Jong, presidente de Oterra.

Con sede en Kerala, el centro de especias de la India, Akay atiende a más de 40 países, tiene cuatro sitios de fabricación en el sur de la India y emplea a más de 400 personas.

La adquisición de Akay por parte de Oterra es un paso emocionante en su futuro, según Balu Maliakel, director general de Akay, y agregó “estamos muy felices de unirnos a la familia Oterra. Tenemos una gran historia compartida, que ha dejado una huella significativa en nuestra comprensión y cultura empresarial, y compartimos muchos de los mismos valores. Estoy muy seguro de que la mentalidad innovadora de Oterra aportará un gran valor a los clientes de Akay. En muchos sentidos, esto es como un regreso a casa para nosotros”.

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Z Natural Foods lanza bebida de agua de coco y piña con electrolitos orgánicos

Comunicado. Z Natural Foods, fabricante y distribuidor de alimentos naturales, anunció el lanzamiento de Organic Electrolyte Pineapple Coconut Water. Cada porción contiene casi 75% de agua de coco para rehidratar y brindar energía.

La bebida también contiene jugo de piña para aumentar la inmunidad y promover la salud cardiovascular. Con su contenido de bromelina y manganeso, el agua de coco y piña con electrolitos orgánicos proporciona una importante fuente de antioxidantes para ayudar a evitar los radicales libres.

Una sustancia blanca única que se encuentra en el agua de coco de piña con electrolitos orgánicos llamada maltodextrina se usa para un impulso rápido de energía.

Esto ayuda a mejorar la potencia anaeróbica y mantener una mayor resistencia, lo que permite una menor fatiga muscular durante el ejercicio extenuante.

La bebida posee una mezcla saludable y baja en calorías de edulcorantes, Stevia y eritritol, y proporciona una bebida nutritiva, totalmente natural y de gran sabor. Un excelente sustituto del azúcar, esta combinación de antioxidantes también puede respaldar niveles saludables de glucosa, lo que puede ser un factor clave para controlar el peso corporal.

El agua de coco y piña con electrolitos orgánicos es un producto sin OMG, sin gluten y con una fuente natural de electrolitos. El producto es bajo en carbohidratos, grasas y azúcares, y contiene 120 calorías por porción.

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