Agencias. Alemania organizará una reunión virtual de ministros de agricultura de los países del G7 el próximo viernes 11 de marzo para discutir el impacto de la invasión rusa de Ucrania en la seguridad alimentaria mundial y cómo estabilizar mejor los mercados de alimentos.

Cem Oezdemir, ministro de Agricultura de Alemania, informó: “El suministro de alimentos en Alemania y la Unión Europea es seguro, pero se puede esperar una mayor escasez en algunos países fuera de la Unión Europea, especialmente donde la escasez ya reina hoy debido a problemas como la sequía”.

Y agregó que: “Los aumentos de precios de los productos agrícolas tampoco pueden excluirse en las naciones industrializadas".
Cabe mencionar que Alemania ocupa la presidencia rotatoria del Grupo de las Siete economías más avanzadas este año.

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Nestlé lanza en Paraguay los productos Nature’s Heart

Lypid recauda cuatro mdd en ronda de semillas para grasas veganas animales

Agencias. Buscar alimentos naturales con mayores nutrientes es un estilo de vida que cada vez más personas realizan. Los alimentos de origen vegetal cumplen con muchos de los beneficios que los consumidores buscan cuando tratan de conseguir una mejor nutrición, por ello Nestlé, incorpora al mercado paraguayo la marca Nature’s Heart. En la primera etapa de lanzamiento en Paraguay la marca desembarca en 2 segmentos: bebidas vegetales y snacks saludables.

Las bebidas vegetales podrán encontrar en tres variedades: almendras, avena y arroz; sin lactosa, sin gluten y sin azúcares añadidas. Los snacks saludables son una mezcla de ingredientes exclusivos como: frutas deshidratadas y frutos secos, en dos presentaciones para consumo personal y en formato más grande para compartir con la familia.

“Nature’s Heart es una marca inspirada en ofrecer productos saludables, proporcionando a las personas y familias una alimentación saludable. Sabemos que cada vez es mayor la necesidad de consumo de productos que brinden bienestar y balance. Contar con una marca como Nature’s Heart dentro de nuestro porfolio, realmente es un orgullo y nos fortalece como empresa líder en alimentos y bebidas en el mundo”, comentó Karen Barreto, gerente de marketing de Nestlé Paraguay.

Se trata de una gama de productos a base de cereales integrales, frutos secos y semillas, ricos en nutrientes, vitaminas, minerales y bajos en sodio, con el firme propósito de ofrecer productos que brinden beneficios reales a la salud, por su calidad, propiedades y sabores únicos.

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Lypid recauda cuatro mdd en ronda de semillas para grasas veganas animales

Inauguran Pabellón de México en Foodex Japón 2022

Comunicado. Lypid, creador de las grasas veganas que se dice que saben y se comportan como grasas animales, anunció que ha recaudado una ronda inicial de cuatro mdd liderada por Green Generation Fund con el apoyo adicional de Big Idea Ventures, Foodland Ventures, IndieBio de SOSV y otros.

Los fundadores de Lypid, doctores taiwaneses que se conocieron en la Universidad de Cornell, Jen-Yu Huang y Michelle Lee, indican que los fondos se utilizarán para llevar su producto al mercado en 2022, después de lo cual planean expandirse aún más en Estados Unidos, Europa y Asia.

Procesado con la fórmula novedosa de la compañía y el método de microencapsulación, el producto de Lypid, PhytoFat, mantiene sus cualidades similares a las de la grasa animal cuando se cocina a más de 329°F (165°C).

La compañía dice que su formulación y técnica producen grasas veganas con texturas y comportamientos de derretimiento similares a los de los animales, mayor entrega de sabor y un mejor perfil nutricional que otras grasas de origen vegetal. Sin aditivos artificiales, sin hidrogenación y sin grasas trans, Lypid busca ofrecer PhytoFat como una alternativa más saludable al mercado actual de proteínas de origen vegetal, que depende en gran medida del aceite de palma y el aceite de coco como ingredientes.

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