Agencias. Walmart dio a conocer que eliminará para enero de 2027 los colorantes sintéticos de sus alimentos de marca propia en Estados Unidos, incluidas las marcas Great Value y bettergoods, uniéndose a otras empresas en medio de la presión del gobierno de Donald Trump.
Grandes fabricantes de alimentos envasados como PepsiCo, Campbell´s y Conagra Brands han hecho anuncios similares en los últimos meses, en respuesta a la iniciativa gubernamental del "Hacer Estados Unidos saludable otra vez".
Robert F. Kennedy Jr., secretario de Salud, adoptó medidas enérgicas contra los alimentos ultraprocesados y los aditivos químicos, afirmando que han provocado una crisis nacional de obesidad infantil, diabetes, cáncer, trastornos mentales, alergias y afecciones del neurodesarrollo como el autismo.
Walmart también tiene previsto eliminar más de 30 ingredientes, como conservantes, edulcorantes artificiales y sustitutos de la grasa, de su surtido de marcas propias.
a empresa dijo que la medida refleja la demanda de los consumidores de ingredientes más sencillos y transparentes y añadió que actualmente el 90% de sus alimentos de marca propia no contienen colorantes sintéticos.
"Nuestros clientes nos han dicho que quieren productos elaborados con ingredientes más sencillos y familiares, y les hemos escuchado", dijo John Furner, presidente de Walmart Estados Unidos.
El gigante minorista está trabajando con proveedores de marcas blancas para ajustar las fórmulas y encontrar ingredientes alternativos. Los productos reformulados, desde alimentos enlatados y congelados hasta cereales y ensaladas, empezarán a comercializarse en los próximos meses, según Walmart.
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