Comunicado. Allied Market Research publicó un informe titulado "Mercado de cerveza por tipo (Lager, Ale, Stout y Porter, Malta y otras), categoría (precio popular, Premium y Super Premium) y envase (vidrio, botella, lata y otros): Análisis de oportunidades globales y pronóstico de la industria, 2024-2034". Según el informe, el mercado de la cerveza se valoró en 650,200 mdd en 2023 y se estima que alcanzará los 873 mil mdd para 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 2.7% entre 2024 y 2034. 

La creciente preferencia de los consumidores por las bebidas premium y artesanales, el aumento de las ocasiones para beber en sociedad y la expansión de las poblaciones urbanas han impulsado significativamente la demanda de cerveza en los mercados globales. La innovación continua en técnicas de elaboración, sabores e ingredientes ha atraído a consumidores que buscan experiencias de sabor únicas y productos de alta calidad. El crecimiento de las cervecerías artesanales, microcervecerías y marcas de cervezas especiales ha diversificado aún más la oferta de productos y fortalecido la competitividad en el mercado.

Los avances en la tecnología cervecera, los sistemas de producción automatizados y las soluciones de envasado sostenibles han impulsado la eficiencia operativa y la calidad constante del producto. Además, la expansión de los canales minoristas modernos, bares, restaurantes y plataformas de comercio electrónico ha mejorado la accesibilidad de los productos y las redes de distribución. Las iniciativas estratégicas de marketing, las colaboraciones con marcas y las inversiones en el desarrollo de productos por parte de las principales cervecerías impulsan aún más la innovación y la expansión del mercado en regiones como Norteamérica y Asia-Pacífico.

El segmento premium representó la mayor participación del mercado cervecero en 2023, impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores hacia experiencias de bebidas distintivas y de alta calidad. Los consumidores están cada vez más dispuestos a gastar más en cervezas elaboradas con ingredientes superiores, técnicas de elaboración únicas y perfiles de sabor mejorados. Las marcas de cerveza premium suelen enfatizar la autenticidad, la artesanía y la identidad de marca, lo que atrae con fuerza a los consumidores más jóvenes y a las poblaciones urbanas. Las campañas de marketing, la narrativa de marca y las estrategias de diferenciación de productos han fortalecido aún más la posición de las cervezas premium tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes. Mientras tanto, el segmento de precios populares mantiene un sólido volumen de ventas en mercados sensibles al precio, mientras que la categoría super premium experimenta un crecimiento gradual gracias a las ofertas especiales y artesanales.

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Chile moderniza regulación de fertilizantes con nuevas exigencias

Morinaga & Co. adquirirá a My/Mochi Ice Cream y ampliará su cartera de snacks en Estados Unidos

Agencias. Chile dio a conocer una actualización en su marco regulatorio para fertilizantes y bioestimulantes, un cambio que introduce nuevas exigencias de etiquetado, trazabilidad y control de calidad para estos insumos clave en la producción agrícola.

La modernización normativa responde a la implementación de la Ley 21.349, que establece reglas para la composición, etiquetado y comercialización de fertilizantes y bioestimulantes utilizados en el país, con el objetivo de mejorar la transparencia del mercado y fortalecer la fiscalización técnica.

La ley, promulgada en 2021 y actualmente en proceso de implementación mediante su reglamento y resoluciones complementarias, regula todo el ciclo de vida de estos productos: fabricación, formulación, importación, almacenamiento, comercialización y uso en campo. Además, establece un sistema de control que busca garantizar que los fertilizantes cumplan estándares mínimos de calidad, contenidos nutricionales y límites de contaminantes antes de su distribución en el mercado agrícola.

Uno de los cambios más relevantes es la obligación de declarar con mayor precisión la composición química y nutricional de los productos. Los fabricantes e importadores deberán detallar la proporción de macro y micronutrientes, como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio o magnesio, junto con parámetros fisicoquímicos que permitan evaluar su eficacia agronómica. También se exigirá identificar posibles impurezas o contaminantes presentes en las formulaciones, incluyendo metales como cobre o zinc, cuando correspondan.

En el caso de los bioestimulantes, el nuevo marco regulatorio incorpora requisitos adicionales de identificación biológica. Cuando se trate de productos basados en microorganismos, las etiquetas deberán especificar género y especie, además de la concentración de los organismos presentes. Este tipo de insumos, cada vez más utilizados en la agricultura moderna, actúa estimulando los procesos naturales de nutrición vegetal y mejorando la tolerancia de los cultivos frente a estrés abiótico, como sequía, salinidad o temperaturas extremas.

El reglamento también introduce un sistema de trazabilidad más robusto. Las empresas que participan en la cadena de valor deberán registrarse en un Registro Único Nacional administrado por la autoridad agrícola, donde se informará la actividad de fabricantes, importadores, distribuidores y exportadores. Este registro permitirá seguir el flujo de productos desde su origen hasta su comercialización, facilitando la fiscalización y el retiro de lotes en caso de incumplimientos.

Además, los actores inscritos deberán reportar anualmente los volúmenes producidos, importados o comercializados por tipo de fertilizante o bioestimulante, así como su destino final dentro del mercado agrícola. Esta información permitirá generar estadísticas sectoriales y mejorar la supervisión del mercado de insumos agrícolas.

Desde el punto de vista productivo, la industria de fertilizantes tiene un peso estratégico en la seguridad alimentaria. Estos insumos aportan nutrientes esenciales para el crecimiento vegetal y pueden incrementar significativamente el rendimiento de los cultivos. Diversos estudios agronómicos indican que entre el 40 y 60% del aumento en productividad agrícola global en las últimas décadas está asociado al uso eficiente de fertilizantes minerales y orgánicos, combinados con tecnologías de manejo de suelos y genética vegetal.

En Chile, donde gran parte de los fertilizantes son importados debido a la limitada producción local de materias primas como fosfatos o potasa, la disponibilidad y competitividad de estos productos es un factor crítico para cultivos de exportación como frutas, hortalizas y cereales. Por ello, el sector químico ha seguido de cerca el desarrollo del nuevo marco regulatorio, participando en instancias técnicas y consultas públicas relacionadas con su implementación.

El reglamento establece además que los productos que no cumplan con los contenidos nutricionales mínimos o excedan los límites permitidos de contaminantes no podrán ser comercializados en el país. En esos casos, los fabricantes o importadores deberán realizar procesos de recuperación, reformulación o disposición final según las instrucciones de la autoridad sanitaria y agrícola.

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Se prevé que mercado mundial de la cerveza alcance los 873 mil mdd en 2034

Morinaga & Co. adquirirá a My/Mochi Ice Cream y ampliará su cartera de snacks en Estados Unidos

Comunicado. Morinaga & Co. anunció la firma de un acuerdo definitivo para adquirir a My/Mochi Ice Cream, la marca de helado mochi. Esta adquisición estratégica une a dos empresas con una sólida trayectoria de marca, una amplia experiencia en la categoría y capacidades complementarias, uniéndose para definir el futuro de los snacks en Estados Unidos.

Morinaga anunció recientemente sus planes de ampliar la capacidad de producción de HI-CHEW en Estados Unidos con la apertura de su segunda fábrica en 2027. Para consolidar esta expansión y acelerar aún más su estrategia de crecimiento a largo plazo, la compañía incorporará la marca My/Mochi a su portafolio. Siendo Estados Unidos una de las regiones prioritarias para el crecimiento global de Morinaga, esta adquisición le permite a la compañía entrar en el mercado estadounidense de postres helados a gran escala, a la vez que apoya los objetivos comerciales de Morinaga para 2030 y más allá.

Cabe mencionar que My/Mochi es conocida por su refrescante y cremoso helado premium multitextura envuelto en una suave y esponjosa masa de arroz. Con raíces en la tradición de la repostería japonesa y lanzada por primera vez en Los Ángeles en 1993, la marca ha transformado esta tradición en una experiencia de snack moderna y divertida que millones de personas disfrutan.

"Al dar la bienvenida a My/Mochi a la familia Morinaga, vemos una gran oportunidad para construir un negocio de snacks sostenible y con potencial de crecimiento futuro. Respetaremos la tradición y la innovación de My/Mochi, combinando las fortalezas de nuestras marcas para brindar aún más diversión y emoción a los consumidores y clientes de todo Estados Unidos”, afirmó Teruhiro (Terry) Kawabe, representante principal para Estados Unidos, presidente y director ejecutivo de Morinaga America, Inc.

Aprovechando la sólida experiencia e innovación en sabores de Morinaga en confitería congelada, incluyendo, entre otros, paletas, barras de helado, helados sándwich, helados cubiertos de chocolate y helados individuales, esta adquisición fortalecerá las capacidades de desarrollo de productos de My/Mochi, a la vez que se beneficiará de la sólida trayectoria comercial y de desarrollo de marca de Morinaga. Juntas, las compañías impulsarán la innovación y generarán nuevas oportunidades de crecimiento en la categoría de snacks congelados.

"Estamos encantados de asociarnos con Morinaga & Co., una empresa de prestigio mundial, cuya escala y capacidad de investigación y desarrollo mejorarán nuestra capacidad de innovación y crecimiento. Esperamos llegar a un grupo más amplio de consumidores y generar un impacto significativo juntos en los próximos años", afirmó Craig Berger, presidente y director ejecutivo de My/Mochi.

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Chile moderniza regulación de fertilizantes con nuevas exigencias

Chupa Chups cambia su envoltorio por uno más fácil de abrir

Agencias. La marca de paletas Chupa Chups dio a conocer que ha cambiado su envoltorio por uno más fácil de abrir. Esta renovación llega tras escuchar a su audiencia, y al debate social que, tanto en redes sociales como en las calles posicionaba a este caramelo como “una de las cosas más absurdamente difíciles de abrir”, según explican desde la marca.

El nuevo envoltorio ha sido desarrollado tras un proceso de pruebas y optimización para mejorar la experiencia del consumidor manteniendo intactos los estándares de calidad e integridad del producto.

Para dar a conocer esta innovación, la marca creó una campaña en la que han lanzado el Chupa Chups ‘Imposible de Abrir’, una versión ultrasellada de su clásico caramelo diseñada como activación especial y que se ha enviado a una serie de creadores de contenido para introducir progresivamente el nuevo envoltorio en el mercado europeo.

“Sabemos que en redes encantan los retos y somos conscientes de las conversaciones en torno a lo difícil que puede ser abrir un Chupa Chups. Así que decidimos darle la vuelta. Crear un nuevo envoltorio no fue una solución rápida: requirió tiempo, pruebas cuidadosas y mucho desarrollo para facilitar la apertura, garantizando al mismo tiempo que el producto siga estando totalmente protegido, fresco y que cumpla con todas las normas de seguridad alimentaria. Y decidimos lanzarlo de una manera divertida y única”, afirmó Roel Nouws, chief commercial officer

Las paletas Chupa Chups con envoltorio más fácil de abrir ya están comenzando a distribuirse progresivamente en toda Europa y estarán disponibles en España a partir de marzo.

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Morinaga & Co. adquirirá a My/Mochi Ice Cream y ampliará su cartera de snacks en Estados Unidos

EXPO PACK México ofrece recursos para mujeres, al impulsar el crecimiento de la Packaging and Processing Women’s Leadership Network en Latam

Comunicado. EXPO PACK México 2026 regresa a Expo Santa Fe en Ciudad de México del 02 al 05 de junio de 2026, reuniendo las más recientes innovaciones en empaque y procesamiento para América Latina. Producido por PMMI, The Association for Packaging and Processing Technologies, el evento presenta proveedores y tecnologías globales, además de ofrecer valiosas oportunidades de desarrollo profesional y networking para la fuerza laboral del sector.

Como parte de su compromiso con el avance de las mujeres en la industria, la Packaging & Processing Women’s Leadership Network Latin America (PPWLN LATAM) organizará un desayuno de networking y un panel en vivo el miércoles 03 de junio. La sesión, “Mentoría inversa, propósito y colaboración intergeneracional”, explorará cómo mujeres de distintas generaciones están redefiniendo el liderazgo a través de la inclusión, un propósito compartido y la mentoría.

La colaboración intergeneracional es especialmente relevante en este momento, ya que más de la mitad de las mujeres que trabajan en la industria de empaque y procesamiento llevan menos de 10 años en el sector. Las mujeres continúan subrepresentadas en puestos directivos y técnicos, suelen concentrarse en roles comerciales y, en promedio, ganan menos del 20% que los hombres en posiciones comparables, lo que evidencia oportunidades para impulsar el talento y ampliar la representación en toda la industria.

“En EXPO PACK México somos intencionales al crear espacios para conversaciones que fortalezcan el futuro de nuestra industria. PPWLN LATAM desempeña un papel esencial en el impulso del liderazgo inclusivo y en la ampliación de oportunidades para las mujeres. Al fomentar el diálogo, la mentoría y la conexión, estos eventos enriquecen la experiencia del evento y contribuyen a construir una industria más sólida e innovadora en toda la región”, afirma Celia Navarrate, directora de EXPO PACK México.

Más allá del evento presencial, PPWLN LATAM ofrece oportunidades continuas de aprendizaje a través de webinars y conversaciones en podcast que presentan historias inspiradoras, orientación práctica y experiencias reales de mujeres que están dando forma al futuro del empaque y procesamiento en la región. El podcast unPACKed en Español incluye sesiones como “Mujeres que reescriben las reglas del liderazgo en la industria”, donde líderes comparten cómo la nueva generación de mujeres está abriendo camino, multiplicando su impacto e impulsando la innovación en todo el sector.

Entre los webinars disponibles en archivo se encuentran “Mujeres líderes que le entran a los objetivos de sustentabilidad en empaques de las CPG” y “Mujeres líderes en la industria del empaque transforman los retos en oportunidades.” PMMI invita a las mujeres de toda la industria a unirse a PPWLN LATAM y a su grupo de LinkedIn para recibir las últimas actualizaciones sobre podcasts y eventos en vivo, y formar parte de esta comunidad en crecimiento.

EXPO PACK México 2026 contará con más de 750 expositores en más de 20,000 metros cuadrados netos de exhibición, presentando soluciones para más de 40 industrias, entre ellas alimentos, bebidas, farmacéutica, cuidado personal y productos para el hogar. El evento también incluirá sesiones educativas en el Innovation Stage, programas del Young Professionals Network América Latina y un evento Vision 2030.

El registro ya está abierto en expopackmexico.com.mx. REGÍSTRATE GRATIS con el código EnAlim26

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Chupa Chups cambia su envoltorio por uno más fácil de abrir

HEINEKEN Green Challenge: Siete años redefiniendo el futuro del emprendimiento ambiental en México

Comunicado. En México, el emprendimiento ambiental avanza cuando la innovación logra cruzar una frontera clave: pasar de las ideas a la implementación en entornos reales. Bajo esa premisa, el HEINEKEN Green Challenge, iniciativa realizada desde 2018 en coordinación entre HEINEKEN México e incMTY del Tecnológico de Monterrey, se ha ido consolidando como una plataforma que impulsa el emprendimiento y ayuda a generar oportunidades de innovación abierta, orientado a resolver desafíos críticos que van desde la reducción de emisiones de CO2 y el saneamiento del agua, hasta la economía circular, la agricultura sustentable y la eficiencia energética

A lo largo de siete ediciones, han participado más de 13,200 emprendedores y ha evaluado más de 4,300 proyectos, acelerando más de 125 soluciones y entregando beneficios que superan los 28.5 millones de pesos a emprendedores mexicanos. En el ciclo actual, el enfoque se ha centrado prioritariamente en la descarbonización, logro convocar 318 proyectos con participación de más de 1,000 integrantes y una representatividad de 122 universidades, reflejando el papel clave de la academia como aliada en el impulso del talento emprendedor mexicano.

En este contexto, durante el webinar “Ecosistema de Innovación y Emprendimiento 2026”, Ulrick Noel, director ejecutivo del Instituto de Emprendimiento Eugenio Garza Lagüera del Tecnológico de Monterrey, destacó la relevancia de las tecnologías emergentes para la supervivencia de estos proyectos: "En México, impulsamos una agenda donde la Inteligencia Artificial es una herramienta fundamental para acelerar la transición energética y fortalecer sectores como el agroalimentario, la medicina de precisión y el aprovechamiento del nearshoring. Iniciativas como el HEINEKEN Green Challenge son vitales; son el puente necesario para que los emprendimientos logren sobrevivir, madurar y escalar con éxito en el mercado nacional"

Por su parte, Alejandra Zamudio, Coordinadora nacional del HEINEKEN Green Challenge, subrayó que el corazón del reto es la ejecución real de la estrategia de sustentabilidad a través de la sofisticación del talento: "Lo más importante es conectar el talento con necesidades industriales. Hoy los emprendedores se han sofisticado, permitiéndonos subir la barra hacia soluciones listas para integrarse al negocio con viabilidad técnica y financiera".

Como parte de la evolución que se ha ido teniendo, la plataforma ha fortalecido el esquema de Venture Client, realizando pruebas piloto para integrar soluciones ambientales directamente en la cadena de valor de la cervecera. Elena Montes de Oca, Líder de Sustentabilidad y Responsabilidad Social Corporativa de HEINEKEN México, añadió: "Nuestra meta es que la sustentabilidad sea una acción colectiva donde el emprendedor pueda encoentrar en nosotros un aliado para escalar sus ideas y aprender en conjunto".

Finalmente, Alejandra Alfaro, Cofundadora y directora de Sustentabilidad en BioEsol, compartió cómo esta colaboración es el motor de la competitividad en México. "Este reto nos obligó a cuestionar y mejorar nuestro modelo de negocio. México necesita que más corporativos integren a las startups como aliados estratégicos; esa es la clave para que la innovación no sea un discurso, sino una práctica real".

Con esta estructura, HEINEKEN México e incMTY del Tecnológico de Monterrey reafirman que la unión entre academia e industria es el motor definitivo para la transformación ambiental y económica del país hacia el 2026.

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Chupa Chups cambia su envoltorio por uno más fácil de abrir

EXPO PACK México ofrece recursos para mujeres, al impulsar el crecimiento de la Packaging and Processing Women’s Leadership Network en Latam

Agencias. Postobón anunció la incorporación a su operación logística del primer camión de reparto urbano de bebidas impulsado por Gas Natural Vehicular (GNV) en Colombia. El vehículo comenzará a operar en rutas de distribución dentro de ciudades, como parte del programa de movilidad sostenible de la compañía.

La iniciativa se desarrolla junto al operador de transporte Edinsa y con el respaldo de Vanti, en una apuesta por reducir el impacto ambiental de la logística urbana. Según la empresa, la estrategia también incluye la optimización de rutas, el uso de tecnologías limpias y la capacitación continua para conductores.

“Este hito refleja una decisión estratégica: avanzar con hechos en la descarbonización del transporte, reduciendo nuestra huella ambiental y fortaleciendo la eficiencia logística con soluciones sostenibles”, afirmó Jorge Ricardo Gutiérrez, vicepresidente de Logística y Distribución de Postobón.

El nuevo camión Capitán D fue desarrollado por DFAC | Dongfeng y se convierte en el primero en Colombia con esta configuración dedicada a gas natural para este tipo de operación. Está diseñado para labores de alto rendimiento tanto en entornos urbanos como intermunicipales.

En condiciones de operación típicas, un vehículo de este tipo puede recorrer alrededor de 30 mil kilómetros al año. En comparación con un camión similar impulsado por diésel o gasolina, la versión a GNV podría reducir hasta 53% las emisiones de dióxido de carbono.

El modelo utiliza un motor Cummins B6.7 exclusivo a gas natural, homologado bajo norma Euro VI. De acuerdo con Magma Automotive, representante de DFAC | Dongfeng en el país, esta mecánica permite eliminar hasta el 99.9% del material particulado y disminuir más del 90% de los óxidos de nitrógeno, dos de los principales contaminantes asociados al transporte de carga.

Además, cuenta con una curva de torque optimizada, transmisión calibrada para aplicaciones de trabajo pesado y una autonomía superior a 300 kilómetros, características que buscan mantener la eficiencia operativa sin sacrificar desempeño.

Desde el sector energético, la iniciativa también se conecta con proyectos más amplios de transición. Ecopetrol señaló que, desde 2019 y en conjunto con Vanti, ha impulsado la conversión a gas natural de más de 45 mil vehículos en el país, con inversiones cercanas a los 36,500 millones de pesos colombianos.

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Nestlé Purina abre una fábrica de alimentos para mascotas en Brasil

Danone da a conocer sus resultados financieros de todo 2025

Comunicado. Nestlé Purina inauguró una nueva fábrica en Vargeão, Brasil, para aumentar su suministro de alimento húmedo para perros y gatos. La planta abastecerá la creciente demanda en Brasil, uno de los mercados de alimento para mascotas más grandes del mundo, con alrededor de 110 millones de mascotas, además de productos para la exportación.

La planta de Vargeão representa la mayor inversión de Purina en Brasil, con 2,500 millones de reales (370 millones de francos suizos), y casi duplicará la capacidad de producción de alimento húmedo para mascotas de la compañía en el país cuando esté plenamente operativa. En los últimos años, Purina ha logrado un crecimiento de dos dígitos en Brasil.

"El cuidado de mascotas es uno de los cuatro negocios en los que Nestlé se centra a nivel mundial. La nueva planta de Vargeão refuerza nuestra estrategia global de expansión de la comida húmeda premium para mascotas, ofreciendo una variedad de texturas y experiencias sensoriales que elevan la nutrición de perros y gatos. Esta inversión refleja nuestro compromiso con la innovación, el bienestar de las mascotas y a Brasil como uno de los mercados más estratégicos para el crecimiento del negocio de mascotas", afirmó Marcelo Melchior, director ejecutivo de Nestlé Brasil.

La nueva planta complementa la planta existente de Purina en Ribeirão Preto, Brasil, y aumentará la capacidad de exportación. La unidad de Vargeão acaba de iniciar los envíos a Chile, con una expansión gradual prevista a otros países sudamericanos.

En línea con la continua transformación digital de Nestlé, la planta está equipada con líneas de producción de última generación que ofrecen importantes mejoras de eficiencia y productividad. Cuenta con un Centro de Operaciones Integradas (COI), robots en las líneas de llenado y envasado, y soluciones basadas en el Internet de las Cosas (IoT) e inteligencia artificial que permiten la monitorización en tiempo real y la trazabilidad integral.

También es la primera planta de Purina en Latinoamérica que funciona con energía 100% renovable (térmica y eléctrica), utilizando una caldera alimentada por biomasa y electricidad generada a partir de fuentes renovables. El proyecto genera un impacto local directo, creando 140 empleos permanentes.

Latinoamérica es un mercado clave en crecimiento para Purina. Además de la inversión en la fábrica de Vargeão, la compañía inauguró recientemente un nuevo Centro de Experiencia Purina en su planta de Silao, México. Este centro permite a empleados, clientes, estudiantes de veterinaria y otros socios aprender y experimentar de primera mano la ciencia y la innovación que sustentan los productos Purina.

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Postobón integra a su flota el primer camión de reparto urbano a gas natural

Danone da a conocer sus resultados financieros de todo 2025

Comunicado. Danone informó que obtuvo un beneficio neto atribuido de 1,825 mde en 2025, lo que representa un retroceso del 9.7% respecto del resultado contabilizado por la multinacional un año antes. Sus ventas se quedaron en los 27,283 mde, un 0.3% menos, principalmente, por efectos de divisas (-5%) y de perímetro (-0.4%), mientras que la hiperinflación arrojó un impacto positivo del 0.6%.

Por su parte, la facturación aumentó un 4.5% en cifras comparables, que excluyen el tipo de cambio y las variaciones en el perímetro contable, gracias a una subida del 2.1% en los precios y del 2.5% en los volúmenes comercializados.

Por regiones geográficas, las ventas aumentaron un 2.2% en Europa, hasta los 9,779 mde, mientras que en América del Norte bajaron un 4%, hasta los 6,316 mde. En Asia, Oriente Medio y África disminuyeron un 1.4%, hasta los 4,444 mde, aunque en China, el norte de Asia y Oceanía repuntaron un 7%, hasta los 3,953 mde. En Latinoamérica, por su parte, se contrajeron un 7.8%, hasta los 2,792 mde.

Los ingresos de la división de productos lácteos se redujeron un 2.3% interanual, hasta los 13,158 mde, pero los del negocio de nutrición especial crecieron un 3.8%, hasta los 9,277 mde. Sin embargo, las ventas del segmento de aguas cayeron un 2.6%, hasta los 4.848 millones.

En el cuarto trimestre, la cifra de negocio de Danone fue de 6,684 mde, un 0.5% menos en métricas absolutas, pero un 4.7% más en comparables. “Seguimos obteniendo buenos resultados, ampliando nuestro margen operativo recurrente, mejorando la ratio de beneficios operativos netos y generando un sólido cash flow, al tiempo que transformamos la empresa y reinvertimos en capacidades, ciencia e innovación”, dijo Antoine de Saint-Affrique, consejero delegado de Danone.

Y agregó que, de cara al 2026, en un mundo que sigue siendo volátil, mantenemos la disciplina y el compromiso total con nuestro enfoque científico y centrado en el consumidor y el paciente. “Comenzamos el año con confianza, en línea con la ambición a medio plazo que nos hemos fijado”.

Danone prevé que las ventas comparables se incrementen entre 3 y 5%, con los ingresos operativos recurrentes creciendo más rápido que las ventas. Además, se ha mejorado el dividendo en un 4.7%, hasta los 2.25 euros. El mismo se abonará el 6 de mayo. La compañía propondrá en la junta de accionistas del 23 de abril renovar el mandato de Gilles Schnepp, Valérie Chapoulaud-Floquet y Sanjiv Mehta como miembros del consejo de administración.

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Nestlé Purina abre una fábrica de alimentos para mascotas en Brasil

Se prevé que mercado mundial de sidra alcance los 26,900 mdd

Comunicado. Durante décadas, la cerveza ha dominado la cultura mundial del consumo de alcohol; sin embargo, un competidor discreto está comenzando a transformar el panorama de las bebidas alcohólicas: la sidra.

En los pubs del Reino Unido, en las tabernas artesanales de América del Norte y en los mercados de bebidas en rápida expansión de Asia, la sidra está experimentando uno de los regresos más sorprendentes en la industria mundial del alcohol. Lo que alguna vez se consideró una bebida tradicional a base de manzana ahora está evolucionando hacia una categoría de bebida premium impulsada por la innovación, impulsada por las preferencias cambiantes de los consumidores, la experimentación con bebidas artesanales y la tendencia mundial hacia un alcohol más ligero a base de frutas.

Con base en un nuevo análisis de la industria realizado por Maximize Market Research, el mercado mundial de sidra se valoró en 17.42 mil mdd en 2025 y se proyecta que alcance casi 26.9 mil mdd para 2032, expandiéndose a una CAGR de alrededor del 6.4% durante el período de pronóstico.

Pero la verdadera historia detrás de las cifras no es sólo el crecimiento del mercado: es un cambio fundamental en el comportamiento del consumo de alcohol a nivel mundial.

La industria mundial del alcohol está entrando en un período de cambios profundos.

Los consumidores millennials y de la generación Z se están alejando cada vez más de las categorías tradicionales de alcohol y están experimentando con bebidas que ofrecen ingredientes naturales, sabores únicos y menor intensidad de alcohol. La sidra se sitúa perfectamente en la intersección de estas preferencias en evolución.

A diferencia de muchas bebidas alcohólicas tradicionales, la sidra ofrece un perfil basado en frutas, un sabor más ligero y una amplia experimentación de sabores, lo que la hace particularmente atractiva para los consumidores más jóvenes que buscan nuevas experiencias de bebida.

Este cambio ya está transformando los menús de bebidas en las principales ciudades del mundo, donde la sidra aparece cada vez más junto a la cerveza artesanal, los seltzers duros y los cócteles listos para beber.

Históricamente, el consumo de sidra se concentraba en unas pocas regiones, en particular el Reino Unido, Irlanda y partes de Europa occidental, donde la fermentación de la manzana ha sido parte de las tradiciones culturales durante mucho tiempo. Hoy, sin embargo, la sidra está evolucionando más allá de su identidad regional y emergiendo como una categoría de bebida de estilo de vida global.

El auge de la cultura de las bebidas artesanales ha introducido cientos de nuevas marcas de sidra en América del Norte y Europa, mientras que la expansión de las poblaciones de clase media en Asia está creando nuevas oportunidades para las bebidas alcohólicas premium. Como resultado, la sidra ya no simplemente compite con la cerveza: se está convirtiendo en parte de un movimiento más amplio de bebidas alcohólicas premium que está transformando la industria mundial de bebidas.

Los productores de sidra artesanal están experimentando con una gama extraordinaria de ingredientes y técnicas de producción, introduciendo bebidas infundidas con bayas, frutas tropicales, productos botánicos, especias e incluso procesos de fermentación en barrica. Estas innovaciones están expandiendo la sidra mucho más allá de las bebidas tradicionales a base de manzana y ayudando a las marcas a atraer a consumidores que buscan experiencias de bebida más aventureras y premium.

Si bien la sidra de manzana continúa dominando el consumo global, los productores están lanzando cada vez más variantes con infusión de frutas, botánicas, orgánicas y bajas en calorías para atraer a consumidores conscientes de la salud y experimentales. Algunas marcas premium también están introduciendo sidra añejada en barrica y técnicas de fermentación especiales, creando productos que rivalizan con la complejidad y sofisticación de las cervezas artesanales y los vinos finos.

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Reino Unido logra colocar su carne de vacuno libre de aranceles en los lineales de Estados Unidos