Aumento de inversión en proteínas sin carne, acelera demanda de origen vegetal

Comunicado. Un nuevo informe de Bloomberg Intelligence predice que el mercado mundial de alimentos de origen vegetal podría multiplicarse por cinco para 2030. A medida que la demanda de alimentos de origen vegetal y las alternativas de productos lácteos y cárnicos continúan aumentando, la industria alimentaria también está experimentando un aumento de la inversión en nuevos productos y métodos de producción, provenientes de una variedad de fabricantes de ingredientes.

David Wood, director ejecutivo de Nepra Foods, publicó recientemente una carta abierta sobre la cotización pública de su empresa elogiando los “vientos favorables” en la industria, que ayudaron a llevar a la reciente salida a bolsa con éxito de su empresa.

En la declaración de apertura de Wood, calificó a Nepra como “mucho más que solo otro productor de análogos de carne”, ya que desde su formación en 2016 estableció una creciente cartera de empresa a empresa que proporciona ingredientes especializados patentados a los productores de alimentos en toda América del Norte.

Lo que diferencia a Nepra Foods de muchos de sus pares son sus productos proteicos a base de cáñamo, respaldados por un ingrediente patentado llamado THP TM (proteína de cáñamo texturizada), todos los cuales son sin soja, sin OMG, sin alérgenos ni gluten.

Sus ofertas de categorías múltiples incluyen alimentos de origen vegetal que incluyen comidas congeladas, lácteos de origen vegetal, refrigerios salados y alternativas a la carne que son ricas en proteínas y fibra, bajas en carbohidratos y son verdaderamente nutritivas.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Danone lanza 12 nuevos productos en el mercado europeo

Estados Unidos prohíbe carne de cerdo proveniente de Puerto Rico e Islas Vírgenes

 


Noticias