Comunicado. Nigel Hughes, vicepresidente senior de investigación y desarrollo global de Kellogg’s, informó que los próximos lanzamientos de productos de la compañía se centran en tres áreas clave. La primera área de innovación aprovecha el deseo del consumidor de disfrutar del sabor e incluye productos como Pringles Scorchin ', Homeestyle Rice Krispies Treats, Eggo Stuffed Pancake Bites y el regreso del cereal Smorz.
La segunda área de innovación, el bienestar, responde a un aumento significativo en el interés general en la salud y el bienestar, dijo Hughes y agregó: “Estamos abordando esto a través de variantes de nuestros alimentos con cero o bajo contenido de azúcar en todo el mundo y una variedad de alimentos proteicos de origen vegetal y cetogénicos”.
Los productos incluyen cereal Kashi y barras de refrigerio Special K que se desarrollaron para la dieta cetogénica, así como la cartera de cereales listos para comer de Kellogg con alto contenido de fibra.
E indicó que la tercera área es “nuestra gama Morningstar Farms de alimentos de origen vegetal. Estamos muy bien posicionados para que los consumidores se muevan hacia la alimentación basada en plantas porque tenemos una cartera general que es 86% pura basada en plantas. Esto incluye una gama de proteínas vegetales alternativas a la carne en Morningstar Farms y su sublínea recientemente lanzada, Incogmeato. En 2021, lanzaremos innovación en toda esta gama, desde albóndigas y bocados vegetarianos hasta nuestros nuevos nuggets y bocados Incogmeato Chik'n”.
La experimentación y la rápida retroalimentación del mercado son fundamentales para el enfoque renovado de Kellogg hacia la innovación, dijo Hughes. Kellogg está probando dos ideas en mercados limitados, incluida una oferta de producto directo al consumidor centrada en la salud digestiva y una lata de papel totalmente reciclable Pringles en asociación con un minorista en Europa.
