Dinero en Imagen. Grupo Alpura está en un proceso de renovación completa, pues en 2022 celebrará 50 años de historia, por lo cual, invirtió 1,500 mdp en un centro de distribución y en la ampliación de una planta, todo para reconectar con el mercado, principalmente con los jóvenes.
Con base en datos de la firma de análisis del mercado, Kantar, Alpura es la quinta marca más elegida en México por los consumidores, sólo después de Coca-Cola, Bimbo, Lala y Nutrileche y, de acuerdo con Francois Bouyra, directivo de la compañía, uno de cada tres mexicanos consume alguno de sus productos, de ahí que, para seguir vigentes, pretenden incursionar en nuevas categorías, como bebidas vegetales.
Y agregó: “La marca tiene que refrescarse, esto pasará con campañas de comunicación indispensables. Refrescar tiene que estar acompañado por innovación, desarrollo. En el mercado de lácteos, la innovación es clave, en empaque, el diseño gráfico, la textura, los sabores, aromas, en ingredientes, en frutas”.
Bouyra acotó: “Tenemos I&D, estamos haciendo productos que tienen que sorprender a las generaciones jóvenes, donde puede estar el yogurt, las leches que no son leches, de almendra, coco, mucha gente ha decidido ‘casarse’ con esas categorías, nuestros competidores las tienen, ¿por qué nosotros no? Vamos a buscar a ese consumidor más joven que responde a tendencias que no existían hace 10 años”.
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