Agencias. La firma ecuatoriana Pronaca dio a conocer que envió un contenedor con 22.5 toneladas de carne de cerdo con destino al mercado de Costa de Marfil. Esta nueva apertura de mercado fue posible por un plan piloto de la compañía a través de su marca Mr. Chancho, con el apoyo de la Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) y el aval de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad).
Manuel Salgado, gerente del Negocio de Cerdos de Pronaca, afirmó que la proteína salió del centro de faenamiento de la firma, ubicado en la parroquia Valle Hermoso, en Santo Domingo de los Tsáchilas, que es el primero del país en obtener la certificación que cumple parámetros para la exportación de proteína animal.
La compañía inició en 2022 conversaciones con potenciales compradores de carne de cerdo en distintos lugares del mundo, hasta concretar la primera exportación.
Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, explicó que esta primera exportación a África se trata de una exploración comercial para conocer cómo se comporta ese mercado. Y aseguró que existe un mercado cautivo que a la vez se encadena a la firma de acuerdos comerciales, como con China, país con el que está cerca la firma de un tratado, donde según el funcionario, hay una alta demanda de proteína animal.
La exportación a gran escala también incluiría en un mediano plazo a otras proteínas como la carne bovina una vez el país logre tener zonas libres de fiebre aftosa con vacunación declaradas.
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