Comunicado. Diageo, productor de los tequilas Don Julio y Casamigos, continúa innovando e introdujo el uso de drones en sus fincas de agave en Jalisco, México, luego de un programa piloto realizado en 2022. Esto le ha permitido mejorar las habilidades de sus plantadores de agave para el futuro de la industria del tequila en constante crecimiento, y desarrollar su capacidad digital para volar los drones, integrando prácticas agrícolas más eficientes e impulsando beneficios ambientales.
Desde mediados de 2022, los drones han estado en acción para identificar qué plantas de agave necesitan la mezcla de agua con pesticidas y fertilizantes y en qué cantidad, para garantizar que los preciados recursos hídricos se utilicen solo donde se necesitan, al mismo tiempo que se impulsa la eficiencia en el cultivo de agave. Las plantas de agave son el ingrediente clave en la elaboración del tequila.
Los drones trabajan en parejas: uno para identificar las plantas que necesitan atención y recopilar datos sobre el crecimiento de las plantas de agave, y el otro, dispensa una mezcla única de agua, fertilizante y pesticida donde se necesita por la noche cuando los estomas están abiertos. La recopilación de datos ha ayudado a los cultivadores de agave a tomar mejores decisiones sobre el uso de los recursos.
Los datos también han demostrado que el mejor momento del día para regar las plantas son las primeras horas de la mañana cuando hace más fresco, hay menos viento para reducir la pérdida de agua y cuando la planta de agave es más receptiva al agua. Esto ha resultado en una reducción esperada del uso del agua de dos tercios, un ahorro importante de recursos valiosos. Los drones tienen la capacidad de volar sobre los campos de agave de Diageo, por lo que se necesitan menos tractores para circular por las tierras de cultivo, lo que tiene el beneficio secundario de reducir las emisiones de carbono.
Ewan Andrew, director de Sustentabilidad, dijo: “A medida que la demanda de tequila continúa creciendo, queremos poder aumentar nuestra eficiencia agrícola, pero de una manera que también sea amable con el planeta. Esta iniciativa es un ejemplo perfecto de la unión de las dos. Es una forma emocionante en la que estamos utilizando la innovación tecnológica para impulsar la producción, mejorar las habilidades de nuestros agricultores y ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad para 2030”.
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