Comunicado. Directivos de Nestlé y autoridades del estado de Jalisco, México, acordaron trazar una ruta de colaboración para asegurar la sustentabilidad en la producción de leche y sus derivados, a través de las cuatro plantas de la compañía.
En Jalisco, Nestlé tiene instaladas cuatro de sus 18 fábricas establecidas en México y una actividad económica mayor a los 5,600 millones de pesos al año. Además, trabaja con más de 400 productores de leche de la región a quienes compra más de 560 millones de litros de leche fresca y 365 millones de litros de suero de leche.
Durante el encuentro entre Laurent Freixe, vicepresidente ejecutivo y jefe de la zona Américas de la empresa, y el gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, se habló de invertir en procesos que permitan bajar las emisiones de carbono de las plantas de producción para disminuir el impacto ambiental de esta industria.
De igual manera, se planteó la posibilidad de agregar componentes tecnológicos a los procesos en las plantas productivas para elevar el nivel de los empleos que generan, según informó el gobierno de Jalisco.
Las autoridades locales ofrecieron apoyar a la multinacional a cumplir el objetivo de eliminar las emisiones de carbón en su producción a nivel global para 2050.
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