Agencias. El Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne), junto a Mexican Beef y Tractus, realizarán una ponencia, de carácter telemática y gratuita, a cargo de Herminio Andrés Alija, gerente general en la Oficina de Shangai de Tractus Asia bajoel título de “Oportunidades de exportaciones de carne mexicana de res y cerdo en Asia”, la cual se realizará el jueves 30 de marzo.
Durante la sesión, se revisará el estado actual de exportaciones mexicanas de porcino y res en varios territorios de Asia, por ejemplo: Filipinas, Hong Kong, Indonesia, Singapur, Tailandia y Vietnam; aportando datos de Corea del Sur, Japón y Malasia.
Así como los datos importación, exportación, y demográficos de consumo, se discutirán las tendencias, las variaciones entre el producto local e importado y el impacto en las preferencias de consumos, aportando información sobre los canales de distribución, cortes populares, comportamiento de los consumidores y precios. Igualmente se realizará un análisis de las regulaciones de estos países, para aquellos exportadores que deseen expandirse hacia estos mercados.
Cabe mencionar que el CoMeCarne tiene por compromiso velar por la integración, el fortalecimiento y la competitividad del sector, representando ante las diferentes instancias públicas y privadas con el objetivo de lograr mayores beneficios para el sector en su conjunto y el consumidor final, a quien considera el eslabón más importante de la cadena.El CoMeCarne está integrado por empresas que se dedican a las actividades relacionadas con la industria de la carne, establecimientos de sacrificio, obradores de corte y deshuese, empacadoras de carne fresca y procesada.
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