Agencias. Resultado del alza de más del 100% en los precios del huevo en Estados Unidos, las autoridades han recibido para que se inicie una investigación por una posible manipulación de costos.
Al respecto, el senador federal Jack Reed envió una carta en la que solicita a la Comisión Federal de Comercio que investigue si los productores han manipulado de forma indebida los precios del huevo. Por su parte, Farm Action, grupo defensor encabezado por agricultores, presentó una solicitud similar alegando que “parece haber un sistema colusorio entre los líderes de la industria para convertir las condiciones inflacionarias y un brote de gripe aviar en una oportunidad para obtener ganancias indignantes”.
El alza en los precios del huevo se ha atribuido a que millones de gallinas fueron sacrificadas para contener la propagación de gripe aviar y a que los agricultores han tenido que compensar el aumento de costos provocado por la inflación.
Sin embargo, las autoridades sanitarias estadounidenses dieron a conocer que a pesar de que alrededor de 43 millones de los 58 millones de gallinas ponedoras fueron sacrificadas en el último año para ayudar a controlar la gripe aviar, el tamaño total de la parvada sólo se ha reducido entre 5 y 6% en un momento dado respecto a su tamaño normal de unos 320 millones de ejemplares.
Cabe mencionar que el precio promedio de venta al público de una docena de huevos alcanzó los 4.25 dólares en diciembre de 2022, en comparación con 1.79 dólares en 2021, según los datos más recientes del gobierno.
Entre tanto, los grupos comerciales afirman que los mercados de productos básicos determinan en buena medida los precios del huevo, y los expertos señalan que el brote de gripe aviar, combinado con el fuerte incremento en el costo de la gasolina, el alimento, la mano de obra y el embalaje, así como la gran demanda de huevos, es el verdadero culpable del alza de precios.
“Los precios actuales del huevo son reflejo de muchos factores, muchos de los cuales están fuera del control de un productor de huevos”, comentó Emily Metz, presidenta y directora general del grupo comercial American Egg Board.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
USDA refuerza ley de orgánicos y busca fortalecer el sector
San Luis Potosí ocupa primeros lugares en producción mexicana de chile verde
