Comunicado. La Agencia de Alimentos de Singapur (Singapore Food Agency, SFA) informó que autorizó la exportación de carne de cerdo de origen colombiano, gracias al trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), la Embajada de Colombia en Singapur, el Ministerio de Comercio y todo el sector porcicultor de Colombia.
El proceso para alcanzar este importante logro comenzó en 2017, luego de que los sectores público y privado reflejaran el interés en obtener la admisibilidad para la carne cerdo a este país, iniciando así la negociación con la autoridad sanitaria de Singapur.
En los años siguientes, Colombia envió información para la evaluación de riesgos y así avanzar en este proceso. Cabe recalcar que, a pesar de la pandemia, se logró entablar una comunicación asertiva y un intercambio constante de información entre las autoridades sanitarias de ambos países, con el fin de determinar el cumplimiento y las exigencias sanitarias correspondientes para la apertura de este mercado.
A mediados del 2021, la SFA remitió los requisitos sanitarios que se deben cumplir y los formularios de solicitud pertinentes para los establecimientos que estén interesados en exportar carne de cerdo a dicho país, información que fue enviada oportunamente.
En febrero de 2022, la SFA manifestó el interés de realizar una visita de auditoría en Colombia con el objetivo de evaluar el sistema de sanidad animal e inocuidad de los alimentos para la exportación de carne porcina y sus productos. Estas visitas se realizaron a finales del mes de mayo y principios del mes de junio en granjas porcícolas y plantas de beneficio ubicadas en los diferentes núcleos de producción del país. Gracias a los resultados obtenidos en estas visitas, Singapur dio el aval para la exportación de estos productos.
“El campo colombiano es parte fundamental del crecimiento económico de Colombia, y noticias como la que recibimos de Singapur demuestran el potencial que tiene el sector porcícola y la importancia de seguir acompañando a pequeños y medianos porcicultores para que fortalezcan sus sistemas de producción y contribuyan al desarrollo del campo colombiano, haciéndolo más competitivo y reconocido a nivel internacional”, afirmó Deyanira Barrero León, gerente general del ICA.
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