Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se espera que el tamaño del mercado de alimentos secos crezca 6,600 mdd entre 2022 y 2027. Además, el impulso de crecimiento del mercado progresará a una tasa compuesta anual del 6.38% durante el periodo previsto.
Los beneficios para la salud de los productos alimenticios secos están impulsando notablemente el mercado. Sin embargo, factores como el aumento de las retiradas de productos alimenticios secos pueden impedir el crecimiento del mercado.
El mercado está segmentado por producto (frutas, verduras, carnes, aves y mariscos), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y en línea) y geografía (Norteamérica, Europa, APAC, Sudamérica y Medio Oriente y África).
El crecimiento de la cuota de mercado del segmento de frutas es significativo durante el periodo de previsión. Uno de los principales factores que contribuye significativamente al crecimiento de este segmento es la creciente conciencia sobre los productos alimenticios saludables. Algunos de los distintos tipos de frutos secos incluyen pasas, albaricoques, manzanas, mangos, arándanos, plátanos, higos, dátiles y ciruelas. El valor nutricional es uno de los principales beneficios de los frutos secos. Aunque el proceso de secado puede provocar la pérdida de vitaminas sensibles al calor, incluida la vitamina C, las frutas secas contienen nutrientes vitales como fibra, minerales y antioxidantes.
Los frutos secos son cada vez más populares entre los consumidores preocupados por su salud, ya que ofrecen una fuente excelente y una alternativa más saludable a los snacks procesados. Por lo tanto, dichos factores están impulsando el crecimiento de este segmento, lo que a su vez impulsará el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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