Comunicado. En una colaboración desarrollada para los amantes del café, Nespresso unió fuerzas con Blue Bottle Coffee para innovar la experiencia del café de especialidad. Blend No. 1, el primer café desarrollado conjuntamente por las marcas, es una cápsula de edición limitada que combina los cafés Blue Bottle y Nespresso.
“Después de años de elaboración, Blend No. 1 combina dos orígenes distintos que fueron cuidadosamente seleccionados para crear la mezcla utilizando café de la reconocida región de Yirgacheffe en Etiopía y Rwenzori en Uganda. Como símbolo de la unión de estos dos mundos del café, ahora aún más bebedores de café pueden disfrutar de la calidad y el exquisito sabor de esta creación excepcional”, dijo Alexis Rodríguez, jefe de Desarrollo del Café de Nespresso.
Blend No. 1 es una creación de Rodríguez y Benjamin Brewer, jefe de Innovación y Calidad Global de Blue Bottle Coffee.
“Blue Bottle nació en parte de un profundo aprecio por la experiencia táctil del café y el deseo de conectar a las personas con un café delicioso. Nos preguntamos si podríamos lograr el mismo resultado de calidad por el que se conoce a Blue Bottle con este método de elaboración. La respuesta es sí, y nos ha recordado que siempre se debe perseguir la curiosidad por explorar”, dijo Brewer.
Elaborado por expertos, Blend No. 1 es una mezcla de café procesado naturalmente de dos orígenes distintos, Etiopía y Uganda, y un tueste particularmente ligero y corto realizado en dos divisiones, separadas por origen. Mientras que los granos de Uganda tienen más tiempo de desarrollo para crear intensidad, los granos de Etiopía se tuestan más ligeramente para conservar los aromas más finos. Se trata de una mezcla particularmente suave con notas aromáticas de mermelada, fruta madura, caramelo dulce, sutiles flores blancas y un toque de cereal.
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