Comunicado. Daiya, empresa pionera del movimiento de alimentos a base de plantas, anunció el lanzamiento del primer pan plano a base de plantas y sin alergenos. Inspirada en una experiencia de trattoria italiana, la línea de innovación basada en plantas presenta tres sabores, lo que marca el impulso continuo de la marca por opciones sabrosas y convenientes basadas en plantas para todos.
Perfectos para el almuerzo o como un aperitivo compartido, los nuevos panes planos cuentan con los galardonados Cheeze Shreds de la tabla de cortar de Daiya sobre una fina corteza sin gluten. Trayendo a la mesa sabores complementarios: champiñones, cebolla caramelizada e higo; crumbles estilo salchicha italiana sin carne, pimiento asado y col rizada; y pesto de tomate, semillas de girasol y rúcula
“En Daiya, nuestra larga tradición de descubrimientos revolucionarios a base de plantas continúa con nuestros primeros panes sin levadura en el mercado. Sabemos que los consumidores a menudo siguen eligiendo cocinar en casa, por lo que queríamos asegurarnos de que tuvieran la opción de un pan plano rápido y conveniente, pero con un sabor delicioso que fuera a la vez vegetal a base de alérgenos y apto para alérgenos”, señala Dan Hua, vicepresidente de marketing. "
Cabe mencionar que la industria de alimentos a base de plantas ha tenido un gran éxito en los últimos años, con un crecimiento del 6.2% sólo en 2021, lo que eleva el valor total del mercado a base de plantas a un máximo histórico de 7.4 mil mdd. El cambio aparentemente permanente de los consumidores hacia las alternativas basadas en plantas genera expectativas en las marcas líderes para que no sólo brinden alternativas, sino también una variedad de opciones en los estantes.
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