Comunicado. Cargill anunció que, en reconocimiento a su impulso por la innovación, este año ganó cuatro premios Edison Awards 2023 por tres innovaciones en la categoría de alimentos y agricultura y una innovación en la categoría de sustentabilidad.
Los Edison Awards, que llevan el nombre del inventor estadounidense Thomas Alva Edison, reconocen algunos de los productos y líderes empresariales más innovadores del mundo.
Los galardones honran la excelencia en el desarrollo de nuevos productos y servicios, marketing, diseño e innovación.
Cargill trabaja para liderar la transformación del sistema alimentario y agrícola, abordando muchas de las necesidades más apremiantes del mundo, desde la continuidad de la cadena de suministro y la acción climática hasta la nutrición y la seguridad alimentaria. La empresa ganó los siguientes Edison Awards por estas soluciones innovadoras:
- Oro: Cargill RegenConnect brinda a los agricultores un incentivo financiero para obtener resultados ambientales positivos mediante la adopción de prácticas de agricultura regenerativa. El programa conecta a los agricultores con los mercados ambientales emergentes y permite a los usuarios finales cumplir con sus compromisos de sustentabilidad.
- Gold. Galleon Broiler Microbiome Intelligence es una herramienta de análisis innovadora que utiliza la inteligencia artificial y permite a los avicultores determinar la salud del microbioma intestinal de sus parvadas y su correlación con sus prácticas de manejo.
- Plata. SimPure RF es una harina de arroz soluble y una alternativa de etiqueta limpia 1:1 a la maltodextrina para muchos alimentos. Ofrece alta solubilidad y sabor neutro al tiempo que mejora la cremosidad y el cuerpo.
- Bronce. EverSweet + ClearFlo (EC1) Sweetening System es un producto innovador que combina EverSweet, edulcorante a base de stevia Reb M con el sabor natural ClearFlo, marcando la primera solución de este tipo. Esta innovación mejora el sabor, la sensación en la boca, la disolución y la solubilidad. También reduce el azúcar en innumerables alimentos y bebidas.
Cada una de estas innovaciones es un ejemplo de cómo Cargill aprovecha más de un siglo de experiencia en la industria de alimentos y agricultura para crear soluciones impactantes para sus clientes globales. Juntos, muestran la capacidad de Cargill para innovar en un amplio espectro de desafíos que enfrentan sus clientes y consumidores.
Florian Schattenmann, director de tecnología de Cargill y vicepresidente de Investigación y Desarrollo e Innovación, indicó: “A través de la dedicación, el pensamiento innovador y las asociaciones críticas, estamos transformando la industria y empoderando a nuestros clientes y comunidades. Este reconocimiento es sólo el comienzo, ya que Cargill continúa invirtiendo en innovación y en nuestra gente para impulsar un cambio impactante”.
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